Header

Hej hej! Nu var det väldigt länge sen ett inlägg blev skrivet. Mycket har hänt under tiden som måste skrivas, men det får bli i ett annat inlägg. Några saker som ska visas är Costa Rica resan som var bland det bästa som har hänt. Har väldigt mycket bilder och historier därifrån! Men nu ska jag plugga lite sen kommer det kanske ett lite bättre inlägg senare ikväll! Hoppas alla har en härlig söndag, kram 💗 PS. Här är lite bilder ifrån de senaste månaderna!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Hej hej! Här är ett recept på en ny variant av tacos! (Eller lax wraps)
Börja med tortillas och gör en wok (valfritt) samtidigt.
Fullkorns tortilla:
1 dl dinkelsikt
1 dl fullkornsdinkelmjöl
1 dl pofibrer (eller 1 dl siktad dinkel)
1 msk fiberhusk
2-3 msk kokosolja
3 dl vatten (tills det blir en deg)
Gör så här:
Lägg alla ingredienser i en skål, arbete sedan till en smidig deg. Kavla ut 2-3 mm runda bröd på ett mjölat bakbord. Sedan steker man brödet i en torr stekpanna tills den fått lite färg.
När bröden är klara börjar man med laxen.
Jag använde laxtärningar från Ica, men det går bra med vilken lax som helst.
Ha sönder laxen och krydda med gurkmeja,ingefära (krydda), svartpeppar och örtsalt.
Sedan är det bara att fylla wrapsen med wok och lax, och om man vill något tillbehör! 😊 ha en fortsatt härlig dag, kram



Likes

Comments

Hej hej! Nu var det ett tag sen de blev något blogginlägg, har haft fullt upp med både träning,skola och med vänner. Här är några bilder! Hopps ni haft ett bra sommarlov och trivs på skolan/jobbet nu. Sitter just nu på Biologi lektion så ett längre inlägg får bli lite senare, ha en fantastisk fredag! 😊

Likes

Comments

Väldigt god och nyttig pizza! Här har ni mitt recept:
Pizza botten:
1 msk kokosolja
1 msk mjölk
2 ägg
4 msk fiberhusk

Gör så här: knäck de båda äggen i en skål. Blanda sedan ner övriga ingredienser, sedan blandar man och väntar en stund tills fiberhusken blivit till en mer fast deg. Sedan är det bara att kavla ut degen på en plåt. Förgrädda botten i 5 minuter.

Fyllningen:
Kebab kött (hemgjord)
Tomatsås (krossade tomater med oregano,peppar,havssalt och färsk basilika)
Ost (mozzarella,fetaost eller nåt annat)
Sedan kan man även ha färsk ananas som topping (blir väldigt gott!)

Börja med tomatsåsen på pizzabottnen, sedan är det bara att lägga på det man vill och avsluta med ost. För att ge den det lilla extra kan man även toppa med oregano. Sedan in i ugnen i ungefär 20 min tills den ser färdig ut!

Ni får alla ha en fin kväll, här tittas det på Allsång på Skansen! Kram 😊


Likes

Comments

Hej hej! Var ett tag sen man gjorde ett blogg inlägg. Har haft fullt upp de senaste veckorna, jobbat som sommarmusikant i tre veckor och sen gjort mycket andra grejer!
Mitt sommar jobb i år var så himla kul! Jag fick göra något jag brinner för vilket gjorde jobbet jätte lätt. Hoppas ni andra också haft ett bra sommarjobb som ni gillat. Men jag har inte bara jobbat jag har även varit på NTC tour i Stockholm vilket var det bästa jag någonsin gjort! Så himla kul, träna från 09.00-19.00 helt sjukt länge men så roligt och så värt det! Man började träningsdagen med en uppvärmning ifrån Nike master trainers, för att sedan fortsätta med fem pass till. I slutet av dagen fick alla ett halsband på scenen och göra high five med alla master trainers och programledarna (Kajsa Bergqvist,Nour El Refai). Världens bästa dag, kommer definitivt vara med nästa år igen! Hoppas ni alla har en fin sommar tänkte lägga ut lite fler recept på olika bakverk och maträtter någon dag snart så håll utkik! Ha de bra så länge! 😊

Likes

Comments

Nu var det ett tag sen jag bloggade. Sista tiden innan sommarlovet var tuff, väldigt mycket inlämningsuppgifter och så vidare. Har därför inte hunnit med bloggen, men nu kände jag att det var dags med ett nytt inlägg!

Jag och min bästavän var häromdagen ute och tog lite bilder och dessa är några av de jag gillar lite extra mycket! Ser ut som det blir fint väder idag vilket gillas lite extra det med, hoppas ni alla har en härlig dag med mycket sol och glädje kram :)

Likes

Comments

Super härlig dag! Vi var över 10000 som sprang The Color Run. Var helt sjukt vad kul det va, men tiden gick så fort att det kändes som det tog slut för fort! Här är några bilder på mig och Aika idag, vi har knappt sovit inatt då vi gick upp runt fyra men helt klart värt det!! Toppen dag, hoppas ni alla haft en bra lördag kraam 😄💗💪

Likes

Comments

Har inte bloggat på ett tag nu, haft så mycket att göra att jag inte hunnit. I tisdags sprang jag Vårruset i Västerås och det var toppen! Imorgon är det dags för nästa lopp, The Color Run!! Kommer bli jättekul har längtat länge! Senare idag blir det lite gym och sen tagg tills imorgon, kraam ha en bra fredag 😄

Likes

Comments

Dadelkladdkaka
2 dl mandelmjöl
2 msk kokosolja
7 dadlar
4 msk kakao
2 msk kaffe
2 msk mjölk
3 ägg
1 msk honung
0,5 tsk salt
1 tsk bakpulver
3 msk riven kokos
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 celsius. Lägg sedan dadlarna i mixern med äggen, kokosoljan och honungen. Blanda sedan övriga ingredienser förutom den rivna kokosen. Ta extra kokosolja och smörj en form, använd sedan den rivna kokosen som ströbröd. Häll smeten i en form och in i ugnen i 6-10 min. 😄

Likes

Comments

Gjorde ett eget bröd igår och detta blev resultatet! Skriver receptet här så kan ni följa det eller göra lite egna modifieringar, kraam 😄

Dinkelbröd (utan vetemjöl) 6-8 st
25 g jäst
3 dl vatten
1 dl mjölk
5-7 dl dinkelmjöl fullkorn
1 krm salt
1 ägg
Chia frön
1-2 msk olivolja
Gör så här:
Smula ner jästen i en bunke.
Värm vätskan (vatten,mjölk) till 37 grader.
Olivoljan kan också vara med i vätskan.
Sedan har man i vätskan på jästen. Tillsätt sedan mjölet och salt. När degen lossar från bunken är den klar (desto mer mjöl som används ju mer torrt blir brödet efteråt).
Ta fram en bakplåt och lägg på bakplåtspapper.
Låt degen jäsa en stund ungefär 30 min.
Forma sedan bollar av degen, och lägg de på bakplåtspappret. Pensla sedan bollarna med ett uppvispat ägg. Chia frön eller något annat används som toppning. Sedan är det bara att ställa in de i ugnen tills de får en gyllenbrun färg ungefär 15-20 min.
Ha en trevlig tisdag 😄

Likes

Comments