Header
View tracker

Idag jag jag försökt vara helt vegansk. Tyvärr gick det inte till 100%..
Jag och Felicia gymmade imorse, och åkte sedan till Ica och handlade frulle. Jag köpte eget pålägg för hon skulle ha ost pch skinka!
Jag plockade på mig lite jordgubbar, passionsfrukter, en banan, en fralla, en creamcheese från A&A samt "Pepperöni" från samma märke! Lyxade till det med en choklad också. Vi skulle gjort smoothies så köpte en havredryck också, men vi sket i det.
Ja, det var ju första gången jag testade creamcheesen och "korven", och jag kan väl säga att cheesen var helt ok. Det kändes dock konstigt att ha dill på mackan haha. Korven var lite mindre ok, men inte oätlig. Felicia tyckte den lukta så äckligt så hon inte ens vågade smaka haha. Men den smakade ju inte som kött, så på den fronten blev jag besviken.

Nu till middag (jobbade till 20) gjort jag en Thai. Det känns som det är det enda jag gör haha. Men det är väldigt lätt och tar inte lång tid. Det är här det icke-veganska kommer in. Jag jade qournfiléer kvar i frysen som jag behövde använda. Och tyvärr är det ägg i filéerna. Men deras Nuggets, och färsen (?) är helt veganska! Men maten blev god!
Jag kokade lite glasnudlar, och stekte under tiden qourn och gullök. När det var färdigstekt hällde jag på en burk med kokosgrädde, som jag smaksatte med röd currypasta, sambal oelek, sweet chilisås, citronsaft, röd currykrydda och lite salt. Dock borde jag inte kokat den så länge, då den började separeras de sista minuterna. När det var någon minut kvar slängde jag i purjolök. Jag ville ha fen ganska krispig så det skulle finnas något tuggmotstånd! Men jag måste säga att jag blev ganska stolt, för det blev asgott! Och jag har matlåda tills imorgon med!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Dagens frukost var allt annat än glamorös. Två mackor med sour cream och en smoothie som smakade så groteskt att jag ville spy. Hade bara havredryck och "exotiska frukter" som jag köpte på Ica igår. Det måste va mango eller nåt annat skumt i för den smakar som härsken mjölk.
Så veganlivet är inte så roligt och glamoröst som jag kanske fått det att låta. Man kan äta väldigt standard mat också!

Likes

Comments

View tracker

Idag är ingen vanlig dag, för Maria har tagit körkort!
Dagen har bestått av att åka till Allum och luncha. Och nej, det blev tyvärr ingen vegansk lunch. Det känns som det är 100 grejer att hålla koll på när man ska ha veganskt på restaurang. Enda alternativet är ju typ sallad, och det äter jag ju inte.
Efter lunchen kollade vi i lite butiker och åkte sedan in till stan och mötte upp Marias pappa. Hon fick ju en bil nu också! Så vi har varit hos hennes pappa och hämtat den, och är på väg hem nu!
Ikväll ska jag få mina naglar fixade och kanske äta semla med mina brudar.

Likes

Comments

Jag lyckades! Jag gjorde en vegansk middag som faktiskt smakade gott! Den bestod av dumplings, sour cream och glasnudlar.

Dumplingsen köpte jag på Asia Market borta vid gamlestan. Vad jag kan förstå är det purjolök, lök och sallad i. Det satt bara en liten klisterlapp på baksidan med en engelsk inci-lista, och resten stod på koreanska så det va inte jättelätt att förstå haha. Men en liten gubbe hjälpte mig jättemycket så jag hittade rätt!

Jag började med att steka dem på medelvärme i lite rapsolja. Under tiden kokade jag upp vatten och slängde i en halv grönsaksbuljong. När vattnet va redo slängde jag i nudlarna och lät dem koka i ca 5 minuter. När det va klart la jag upp allt och hällde lite citronjuice över dumplingsen och slängde på en klick sourcream.

Något jag kan säga är att nudlarna och dumplingsen kanske inte passar så jättebra ihop. Smakmässigt funkar de asbra, men jag märkte ju att jag inte kunde äta båda samtidigt! Så jag får prova att para ihop dumplingsen med något annat. En sak till är att jag är så van vid att antingen äta ris- eller äggnudlar, och har inte vant mig vid hur mycket glasnudlar expanderar. Ni ser ju på bilden hur mycket det blev, och det är bara ett halvt paket. Orkade äta typ hälften, så måste komma ihåg att ta mindre nästa gång.

Några fördelar är att det inte krävdes mycket ingredienser. 9 stycken för att vara exakt. Och man behöver inte förbereda något, bara värma upp olja och koka vatten. Sen tog det ungefär 15 min att tillaga allt. Så detta kanske blir lite mer en lunchmeny, eftersom det va snabbt och lätt, och inte så matigt!
Nästa gång kanske jag ska prova att steka i sesamolja istället! Får googla lite på möjligheterna, men det låter ju smarrigt!

Likes

Comments

Gick upp för en stund och gjorde mina standard veganpannkakor och en smoothie. Måste säga att smoothies blev SVINGOD!
Hade i fryst ananas, blåbär, hallon och vanlig havredryck. Den blev sååå mycket fräshare med ananas. Yummy!
Idag börjar jag 15, och jobbar till 20. Känner mig inte så taggad med tanke på att jag fick jobba 1,5 längre än jag skulle gjort igår..
Vet ni förresten att Make Up Store är på väg att bli helt veganskt? Inte helt 100 än på om de säljer i Kina eller inte, men märket jobbar jättemycket med att byta ut alla animalier! Och MUS stoppar inte vilket skit som helst i sina produkter, så därför tar det tid att hitta en bra ersättare till animalierna.
Men ska fortsätta äta nu. Skriver sen!

Likes

Comments

Det blev en vinare igår med tjejerna! Kom till Felicia efter jobbet och käkade middag och chilla. Sen landa jag på hennes sova och vakna för en stund sen.
Vi ska snart bege oss till Ica och köpa lite brunch. Vad jag har fattat blir det pannkakor och något mer.
En sak jag kan notera är att jag aldrig kommer tvinga på veganismen på mina kompisar som inte vill det. Så om dom har lagat mat som inte är vegansk så tänker jag inte vägra äta det. Men gör jag maten själv blir det förmodligen ett djurvänligare alternativ. Men nu måste jag slänga på mig mjukis, ni får en update om frullen sen!

Ben & Jerrys ska lansera vegansk glass! Tagga dåååå

Likes

Comments

Som jag tidigare har jag bara gjort veganska frukostar innan. Men häromdagen bestämde jag mig för att testa vegansk middag. Så jag köpte lite glasnudlar, kokosgrädde, asiatiska kryddor och sojabönor. Jag kokade först nudlarna i vatten med en halv grönsaksbuljong i. Det blev asgott! Sen till såsen kokade jag bara upp kokosmjölken, slängde i kryddorna och bönorna. Och det smakade så jävla konstigt... Jag trodde att jag gillade sojabönor men det var frukansvärt! Så det får jag stryka från listan. Sen tror jag att det var riktigt konstiga kryddor också. Brukar annars göra en thaigryta som blir hur god som helst! Men detta är ju en del av processen. Testa och se vad man gillar!

Andra godsaker som är veganska:
Red Bull
Power King
Monster (bara vissa smaker, inte alla)
Och en "mjölk"choklad jag hittade på Ica igår!

Likes

Comments

Ja, ja antar att det kommer ta ett par dagar att få tillbaka bloggrutinen. Och majoriteten av alla inlägg kommer förmodligen göras från mobilen, så inläggen lär inte se så jätteroliga ut. Just nu i alla fall!

Igår jobbade jag och åkte sedan till Fridas syster och hade en babyshower för våran gamla klasskompis! Hon har bf i april så man såg ju magen! Lilla sötisen kommer bli en perfekt mamma!
Sen vid runt 10 fick jag skjuts hem till mamma av carros pappa, så jag nana här. Pallade inte åka hem mitt i natten..

Och idag jobbar jag 15-18, och efteråt kanske det blir en vinare med tjejerna, får suga på den karamellen😏

Likes

Comments

Godmorgon!

Eller aa.. förmiddag får jag väl ändå säga.

Ja, det har ju gått ca 1 år sen jag bloggade sist, ge och ta ett par månader. Och jag orkar verkligen inte berätta allt som hänt efter det, så jag kör en kort sammanfattning. Jag tog studenten, fick jobb på Mercedes, slutade på Mercedes, fick körkort, blev singel, fick jobb på Make Up Store och nu är jag här. Jag tror inte jag missade något viktigt. Annars kommer det väl i nåt annat inlägg.

Jag har i alla fall bestämt mig att försöka bli vegan. Och nu menar jag inte en sån jobbig vegan som alltid ska prata om det och hata människor som inte är/vill bli det. Och jag känner att den här processen får ta den tid det tar. Och jag kanske inte ens kommer kunna bli 100% vegan, det kan visa sig att det är en livsstil som inte passar mig alls. Vi får se.

Men än så länge testar jag väldigt mycket, och skriver ner vad jag gillar och inte gillar. Jag HATAR ju i princip alla grönsaker, så just för mig blir det ju väldigt komplicerat att hitta något annat som funkar. Just nu äter jag bara veganska frukostar.

Och efter att ha gjort det i ett par veckor snart (jag har fuskat några dagar) så har jag märkt att min mage blir väldigt kurrig efteråt. Vet inte om det är bra eller dåligt. Men det känns ju som att jag gör nåt bra när jag äter veganskt.

Så jag tänkte att jag ska dela med mig av mitt recept av veganska amerikanska pannkakor och smoothie!

Pannkakor:

5dl mjöl

1msk bakpulver

1msk strösocker

2tsk vaniljsocker

2,5dl havremjölk

1,5 dl vatten

Sen är det bara att blanda ihop alla torra produkter först, sen havremjölk och avsluta med vatten. Det enda som gör amerikanska pannkakaor ICKEveganskt är mjölk och ägg, så ersätt mjölken och ta bort äggen och lägg till vatten istället så är det veganskt! Inte svårt alls och det smakar i princip likadant. Havremjölk är sötare än vanlig mjölk kan jag tycka, så pannkakorna blir bara godare med det istället. Sen toppar jag med ekosirap så blir det heaven!

Smoothie:

Havremjölk

Frysta bär

(is om man vill)

Inget komplicerat här. Blanda allt med en stavmixer så är det klart.


Likes

Comments

Gick precis in på min mail och såg ett konstigt meddelande. Det visade sig att jag har blivit antagen som volontär för Bråvallafestivalen!!!
Var egentligen inte så tagg på det, med dc tjatade så mycket så jag anmälde mig för att få tyst på henne haha. Kan ju lugnt säga att jag inte ångrar det en enda sekund!

Kollade nyss på lineupen och trodde jag skulle svimma! Axwell, Ingrosso, Albin Myers, Kanye West!!! Listan är oändlig!
Är så taggad så jag tror jag dör.
Det bästa är ju att Maria och Felicia också blev antagna!!! Kommer definitivt vara den bästa sommaren på länge med mina bästa tjejer!
Kommer förhoppningsvis går något med mat eller dricka, så om ni ska dit kan ni slänga iväg ett pm till mig, så kanske vi ses där 😉




Likes

Comments