Ätbart

Kvällens middag blev laxsallad med rostade pinjenötter och avokado. Så himla enkelt och gott.

* In med lite lax i ugnen.. blanda en massa goda grönsaker och rosta pinjenötterna i torr stekpanna.

Jag har blivit kär i denna mangovinäger som jag droppade över salladen. God smak och man slipper känslan av att maten känns torr och tråkig.

Nu är jag redo för en ny arbetsvecka!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

You do you, Ätbart

Chiapudding med granatäppelkärnor blev ett perfekt mål efter dagens löprunda!

*3msk chiafrön
*2dl mandelmjölk (eller annan mjölk)

Vissa har vaniljpulver i också, men jag känner ingen större skillnad på smaken- så jag hoppar över det.

* blanda ihop allt och låt stå i kylen i minst ett par timmar, gärna över natten. Toppa med det du gillar och ät!


Likes

Comments

Ätbart

Om det är något som ibland uppskattas extra mycket så är det måltider som går snabbt att laga.
Jag personligen brukar vara noga med vad jag äter, och äter gärna väldigt hälsosamt. Men ibland får man bara sluta bry sig för en liten stund. Man mår bra utav det också!

Här är min härliga korvstroganoff!

*korv med hög kötthalt
*matlagningsgrädde
*Soya
*ketchup
*salt
*peppar
*vitlökspulver

*Skiva korven och stek den tills att den fått färg. Krydda med salt,peppar och vitlök. Häll över grädden efter tycke och smak, häll i lite soya och ketchup. Rör om och låt det koka ihop på svag värme. Smaka av och krydda mer om det behövs. Mina recept innehåller inga mått, man tar så mycket man själv vill ha- det är roligare så!

Denna rätt är så enkel. Man kan ju ha i allt möjligt. Champinjoner,majs,tomater,paprika.. låt fantasin flöda!

Likes

Comments

You do you, Ätbart

Är det något som jag verkligen älskar att göra på söndagar som alltid är mina lediga dagar, så är det att duka upp en rejäl frukost.

I morse vaknade jag pigg och utvilad, och startade dagen med en promenad i solen. När jag kom hem fixade jag denna härliga frukost, och njöt lite extra.

Har spenderat några timmar på städning denna lediga dag också. Är det något jag älskar så är det ett rent hem. Allt blir så mycket roligare då! Ni ska få se lite inredningsdetaljer sen också. Vet att några är nyfikna på mitt nya hem!

Likes

Comments