View tracker

Tänkte lägga upp lite recept här på bloggen för er som är nyfikna på den vegansk livsstilen! Tänkte börja med en "kyckling" soppa som mamma alltid gjorde åt mig när jag var yngre, min favoritsoppa någonsin! Det enda jag gjorde var att byta ut ingredienserna till vegansk alternativ och sket i kycklingen, smakade exakt lika smaskigt!

Jag är en höftare när det kommer till recept och jag går utifrån smaken, men eftersom ni inte vet hur det smakar så jag ska försöka göra så gott jag kan med måtten.

Ni behöver:
- 2 Paprikor
- 1/2 Purjolök
- 1 Grönsaksbuljong
- 1 Mejerifri creme fraiche
- 4 dl Vatten
- 2 - 3 Vitlök
- 1 Tacosås (salsan i valfri starkhet)
- Salt och peppar.


Börja med att hacka paprikan och purjolöken i den storleken ni föredrar, jag skär alltid paprikan i smala strimlor. Sedan bryner ni detta tillsammans i olivolja. När de svettas lite så slänger ni i crème fraichen, vattnet och tacosåsen som ni låter koka upp. Sen i med alla kryddor i den mängd ni behagar! Svårare än så är det inte!

Här är en väldigt oaptitlig bild på soppan, men jag hade ingen finare bild! Får lägga ut en bättre när jag äter detta nästa gång, vilket inte borde vara för länge! -E

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

View tracker

​Igår var jag i skolan nästan hela dagen. Har bara 3 lektioner men har långa håltimmar emellan varje klass. Va tyvärr tvungen att skita i min nutrition klass som börjar 12.45 pga av en incident som uppstod här hemma. Nu lät det som värsta grejen, men nej ingen har dött. Det hade bara uppstått en misskommunikation så hyran hade inte blivit betald, så var tvungen att springa till banken och fixa allt med 150 dollar i late fee på nacken.... Pengar jag nu fick ta från matkassan. Nej, jag var inte speciellt glad igår. Grädden på moset så funkade inte uber appen när jag skulle hem heller så jag tvingades att gå hem, och det var kallt vill jag tillägga! Men nu i efterhand känns det skönt att fått röra på sig lite. 

Idag så har jag supermycket plugg att göra, sket ju i allt sånt när jag var i vegas fast jag hade behövt plugga big time. Inte bra emms.. Men innan allt det tråkigt så ska jag dra med familjen till The grove, ett måste när man är här! Som en mysig liten shopping stad. Vi hade egentligen tänkt att ha en picknick vid stranden men vädret tillåter inte det riktigt. -E 

Likes

Comments

View tracker

Att skaffa en Podcast är någonting jag har funderat på ganska länge. Tänkte att det skulle vara svinroligt att ha USA som tema och bara prata skit och ha kul. Det känns som att det är så lätt för killar som skaffar podcast att säga vad dom vill och få minimalt skit för det och jag vill trotsa detta lite. Om jag tycker att det är fult med blont hår så ska jag få tycka det också utan att någon säger åt mig att det är fel. Blir som ett roligt och lite feministiskt experiment. I podden skulle då jag, Louisa (min rumskompis) och min kompis My som kommer nästa termin medverka. Känns som att det skulle vara en bra match. Vad tycker ni om den idén? Har ni någon tips på namn till podden?

Vill tillägga att denna ide´är väldigt ytlig än så länge men jag är jävligt taggad på att börja planera på riktigt och se till att det blir något av det. - E

Likes

Comments

Här har det hänt massor sen jag gjorde ett inlägg sist! Min familj kom samma dag som jag fyllde år vilket var 30 Mars, Fick massor av fina presenter. Fick bland annat en ny dator, en väska, pengar och svenskt hederligt godis. Under helgen så drog vi till Vegas. Är helt förälskad! Har varit där en gång förut och att fira mig 21 års dag där är ett måste. Eftersom jag åkte dit med mina päron, när dom samtidigt var jetlagade så blev det inte så mycket party, men jag upplevde en annan del av Vegas sen sist jag var där då vi inte hade så mycket pengar att röra oss med sist. Livet som fattig student. Men vi hade en mycket trevlig resa med många skratt, och inte tal om våran utsikt! Det enda negativa var att det va så himla svårt för mig att hitta vegansk mat. Yes, I'm one of those. Det är så maffiga BBQ ställen, så när vi åt på Hard rock så slutade det med att jag fick dricka vatten till middag. Men nu är jag tillbaka till L.A och kan äta som vanligt igen!

Likes

Comments

​Det gick väldigt dåligt för mig att starta upp en blogg. men jag tänkte göra ett nytt försök nu för att låta alla er där ute va med och ta del av min vardag! Att försöka summera ett helt halvår av händelser kommer ta upp lite för mycket tid for min del så vi får börja på ny kula nu helt enkelt. Denna termin så bor jag tillsammans med Catja, Becca, Louisa och Sara. Ett härligt gäng som funkar bra ihop! När denna termin har gått så blir det bara jag och Louisa kvar. Ser dock emot nästa termin något så enormt, en av mina närmsta vänner beslöt sig för att ta sitt pick pack och komma hit också! Två bästa vänner som bor tillsammans, kan inte bli bättre än så faktiskt.

Likes

Comments

​Klockan är snart 5 på morgonen och jag ska upp klockan 7. Jag har ännu inte sovit någonting, det är inte på grund av att jag har resfeber inför idag. Utan jag ligger här med halsont utan dess like och 39 graders feber. Jag är verkligen super taggad till att jag åker till L.A idag, det är helt sinnessjukt men just nu känns en 11 timmars flygresa med feber inte så lattjo. Gick upp vid två första gången och satte på tevatten medans jag stod och storböla men sen satte jag mig vid tv:n och kollade UFC med ex antal ipren i kroppen så känns det bättre, dock svettas jag enormt mycket men det betyder att febern är påväg ner så jag får gärna fortsätta löka en stund till. 

Om vi ska försöka vara lite positiva nu så hjälper det inte att lägga energi och vara ledsen för att man är sjuk. Jag ska till fucking L.A!

Likes

Comments

​Bilden ni ser under är nyckeln till våran fina lägenhet! Det här hänt mycket sedan jag uppdaterade mig sist ska ni veta. Det fungerade inte mellan mig och rumskompisen som jag skulle bo i hollywood med så jag stog där ett tag helt utan boende eller rumskompisar. Men sen kom fina Catja och räddade hela min situation och på köper fick jag även 3 andra rumskompisar som alla var snälla nog att låta mig in deras lilla clique. Lägenheten vi sedan skaffade ligger i Venice och den är helt underbar vill jag lova! Pool och gym finns på området och avståndet till skolan är mycket närmre än den som låg i Hollywood. Jag tror att allt händer för en anledning och i mitt fall blev alla dispyter och nedgångar bara en framgång tillslut!

Likes

Comments

​Fick ett vackert sms som jag vaknade av i morse. Att beslutet om CSN var klart, jag studsade upp och loggade in på mina sidor och fick då klart för mig att pengarna jag behöver blivit godkända och att allt är klart! Känns verkligen som att alla pusselbitar faller på plats nu, riktigt bra start på dagen! ciao

Likes

Comments

Mitt namn är Emma Fransson, jag bor i Örebro Län och tar studenten till sommaren.

Ang flytten till usa så bestämde jag mig för relativt längesen att jag ville flytta, jag har alltid varit målinriktad och vetat vart jag ville. Jag har en äldre storebror som pluggade i Boston för några år sedan, jag tror att den mesta av inspirationen jag hade kom ifrån honom, jag frågade honom varje dag om han hade sett Britney Spears.

Även fast jag alltid velat åka härifrån så ändrades min syn på detta en aning när jag skaffade pojkvän, jag valde kärleken framför mina drömmar och när det tog slut så började jag med min ansökan på en gång. Ingen i hela världen ska kunna ha makten till att hindra en ifrån att följa sina drömmar, det har jag insett nu.

Jag tog hjälp av ett företag att komma igång, han har hjälpt mig väldigt mycket och utan honom hade jag aldrig skrivit detta inlägg. Jag bestämde mig för att plugga psykologi på Santa Monica college, som då ligger i Santa Monica (duh). Ansökan har varit en lång process och jag är ännu inte klar, jag väntar på svar ifrån CSN om studiemedel, men gjorde en jäkla miss då jag slarvade och inte laddade upp antagningsbeviset ordentligt, så jag får vänta i yttligare 3 veckor innan jag får svar ifrån dom.

Om någon har några frågor så är det fritt fram!

Likes

Comments

Igår hände det något roligt ska ni veta. Jag och mina roomies har tackat ja till en lägenhet som ligger i Hollywood. Vi tar över den ifrån några svenskar som redan bor där. Nu vill jag inte tjalla för mycket då kontraktet inte är påskrivet, vad som helst kan hända. Men det är ett steg i rätt riktning och jag kan inget annat än le och se fram emot vad framtiden har att erbjuda.

Med köpet så får vi med oss en bil och möbler, det kommer behövas då jag ska plugga på Santa monica college, samt övriga i gruppen. När man väl kommer fram till sin lägenhet så kommer pendlandet bli värt det, det är en super fräsh lägenhet och vi har en pool precis utanför oss som tillhör komplexet. Jag kommer visa bilder på den så fort allt är påskrivet.

Likes

Comments