Varning för bildbomb.

I fredags så åkte jag och Ludvig till Köpenhamn med våra vänner Frida och Daniel. Vi tog båten över till Helsingör och därifrån tog vi tåget till Köpenhamn.

Vi började med en lunch på Warpigs. Jag var väldigt skeptisk till en början men ack så fel jag hade. Maten var helt gudomlig. Kan verkligen rekommendera ett besök.

Sen drog vi vidare till dagens höjdpunkt: Tivoli.
Jag har aldrig besökt ett så otroligt vackert ställe. Alla lampor nu runt julen. Det blir helt magiskt.
Åk hit!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Dom som känner mig vet att jag älskar te. Särskilt nu på hösten när det börjar bli lite kallare och mörkare ute. Då är det perfekt att mysa ner sig i soffan med en kopp.

Mitt favorit te heter Kalkstensdrömmar från Kränku te och kaffe. Jag upptänkte Kränku när jag gjorde en sommarsäsong på Gotland för några år sedan. Sedan dess så har jag varit fast. Detta te är perfekt till frukost eller när man saknar sommaren lite extra. Det innehåller rosenblad som ger en underbar arom till hela rummet när man har hällt upp en kopp.

Kränku har återförsäljare över hela landet men är man på Gotland så tycker jag verkligen att man ska göra ett besök i butiken. Det är en upplevelse i sig. Gå in på deras hemsida och hitta en återförsäljare nära dig.

Likes

Comments

Jag hittade en sida med listor här på Nouw att använda på sin blogg. Tänkte att jag skulle prova på en sådan idag.


Favoritpryl i hemmet just nu:
-Mina doftljus

Här får jag bäst inredningsinspiration:
-Pinterest

Min favoritmöbel:
-Det måste vara sofforna. Spenderar mest tid där.

När väcktes mitt intresse för inredning?
-När jag flyttade till min första lägenhet.

Drömköp:
-En riktigt övervådlig kristallkrona.

Mitt senaste köp i inredningsväg:
-Det var nog en svart bulldog i gips.

Bästa inredningsbutik:
-Loppisar eller Flowerteam

Något jag behöver?
-Nattduksbord men vi är för kräsna.

Vilken möbel skulle aldrig få stå i mitt hem?
-Vad som helst i furu.

The big no no enligt mig:
-Furu.

Vilken blomma gillar jag mest:
-Murgröna eller kaktusar

Om jag fick köpa precis vad jag ville skulle jag köpa?
-Nya handtag till köket.

Hur ser det ut hemma hos mig?
-Just nu är det väldigt rörigt. Annars är det mycket beige och bruna toner.

Vad skulle jag helst vilja rusta upp?
-Ett soffbord eller en gammal bar vore roligt.

Likes

Comments

Idag så blev det en riktig tömma / fylla frysen dag.
Det blev både kålpudding,tacogratäng och inlagda rödbetor. Tänkte dela med mig av mitt recept på kålpudding. Det fanns ett ursprungsrecept men jag hade inte allt hemma så jag höftade lite. Delar mitt omgjorda recept istället för att sno ursprungsreceptet.

Kålpudding:

Ingredienser:

Vitkålslagret

Ca 1 kg vitkål
En klick smör+olja
2 msk sirap
salt
svartpeppar
Ca 1-1,5dl vatten

Köttfärs lagret

1 gul lök
Ca 500g nötfärs
Ca 5msk ströbröd
2 msk soja
1 dl matlagningsgrädde
2 köttbuljongtärningar
1 msk sirap
salt
peppar


Jag gjorde så här:

Sätt ugnen på 200°C.

Vitkål: Skär bort det hårda i mitten på vitkålen och strimla resten fint. Bryn kålen i oljan och smöret ca 5 minuter utan att det bränns. Häll på vattnet och låt det koka bort. (Jag har en enorm kastrull annars tar man det i omgångar)
Lägg i en bunke och smaksätt med sirap, salt och svartpeppar.

Färs: Skala och riv löken fint. Stek löken i smör krydda med salt och peppar. Blanda löken med grädden och sojan så att den svalnar lite. Sen blanda i färsen och resten av ingredienserna. Glöm inte att mosa buljongtärningarna ordentligt!

Lägg hälften av kålen i en smord ugnssäker form. Lägg på färsen och täck med resterande kål. Grädda i mitten av ugnen ca 40 minuter.




Likes

Comments

Idag så kunde jag inte kämpa emot längre. Jag såg på min första julfilm för i år och nu drog jag igång julmusiken också.

Jag älskar julen enormt mycket. Dom har ju redan börjat sälja julsaker i butikerna, både Ikea och öob är redan igång med försäljningen. Då är det inte mer än rätt att man får lyssna på lite julmusik.

Det enda som jag saknar med julen är snö. Har saknat det sen jag flyttade ner till Skåne. Jag får ta en vända hem efter jul och lägga mig i en snödriva.

Likes

Comments

Igår efter att jag kom från jobbet så åkte jag och Ludvig till Ängelholm för att testa den nya godisbutiken som ligger där. Har hört mycket bra om den så vi bestämde oss för att göra ett besök.

Jag blev väldigt glatt överraskad. Dom hade allt, verkligen allt godis du kan tänka dig. Allt från gamla godingar till saker jag aldrig sett förut. Det var jättefräscht där inne och godiset var färskt.

8/10 ett högt betyg för detta paradis för godisälskare.

Likes

Comments

Mycket frukostbilder nu. Det är tydligen bara på morgonen som jag får inspiration att skriva.

Nu sitter jag här med min kaffekopp framför Malou efter tio. Ska försöka plocka undan lite här hemma innan jag åker och jobbar i några timmar. Vädret idag är helt underbart. Solen lyser, det är krisp i luften och träden lyser härligt orangea. Längtar tills jag ska gå ut.

Gårdagen var riktigt trevlig. Den började med en lång sovmorgon tillsammans med min man. Detta händer inte ofta ska jag säga. Vi jobbar oftast om varandra så det blir mest ett snabbt hejdå på mornarna.

Dagen fortsatte med att vi skulle äta frukost men inser att vi inte har något hemma. Vi sätter oss i bilen och drar till Willys. Väl hemma så var det redan lunchtid. Detta firade vi med en lunch på bullens pilsnerkorv med bröd. Det blev matkoma deluxe. Efter detta behövde vi ta tag i alla äpplen som låg i vårt skafferi. En jättesnäll kollega till Ludvig gav oss massor av äpplen. Hur gulligt som helst! Detta resulterade i mängder med äppelmos. Så nu klarar vi av vintern.

Dagen avslutades på restaurang Drottninggatan 35 med Ludvigs kollegor. Det var jättemysigt och maten var otroligt god. Jag hann inte ta så mycket kort men fick en bild på desserten i alla fall. Vi kom hem runt 23.30. Vilket kändes jätteskönt så man hinner landa lite och riktigt kunna sova när man jobbar dagen efter.

Nu måste jag dricka upp mitt kaffe innan det blir för kallt.

Likes

Comments