Header
View tracker

Äntligen är hon hemma!! Min fina fantastiska Sandra. Efter en hel sommar utan henne så hade vi en hel del att prata om, det vill jag lova! Att äntligen få krama om varandra firade vi med en smarrig Cesar för att sen krypa ner i soffan med en kopp te tillsammans med Fanny som även hon tittade förbi. Det är så himla mysigt att ha mina goa tjejer hemma på besök.

Väldigt värdefullt och jag njuter varje minut nu när de flesta av oss har flyttat åt olika håll. Ett riktigt bra avslut på en bra dag. Lite seg i huvudet efter 10 timmar på jobbet, men imorgon får jag lite sovmorgon så det ska jag nog överleva.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Lite nytt till lägenheten som jag införskaffade i helgen. Även dessa köpta på Kungsmässan. Både ljusstaken i guld och smyckesskrinet från Stackers köpte jag på inredningsbutiken HEMMA. Den butiken måste jag besöka igen. Såå mycket fint de hade. Jag tror vi var inne där i minst en halvtimme. Jag gick runt i min egna värld, stenfokuserad, medan Matilda (som alltid) fick stå och vänta. Jag vet med mig att jag är hopplös vad det gäller att gå i affärer. Beundrar Matilda som tvingas dras med mig varenda gång. Cred till henne!

Hur som helst så är jag supernöjd med mina köp! Är ni på Kungsmässan så besök butiken. Jag lovar att ni inte kommer att bli besvikna.

Likes

Comments

View tracker

Bland det godaste jag ätit! Vilken överraskning!

Jag har länge gått och varit sugen på att testa quorn. Det är en slags svamp om jag förstått det hela rätt, och är ett vegetariskt alternativ till fläsk och nötkött. Jag bestämde mig faktiskt för, när jag flyttade, att jag skulle tänka mer miljövänligt vilket innebär mindre kött och mer eko.

Så idag tog jag tag i det här med quorn och jag är positivt överraskad. Det blev biffar med brunsås, och jag måste säga att jag lyckades få till det riktigt bra. Väldigt enkelt och smidigt dessutom. Mindre bra gick det när jag skulle ge mig på såsen, då det började ryka något fruktansvärt och brandlarmet satte igång. Fick efter lite fippel av larmet och tack o lov så var det bara i min lägenhet som larmet gick... Hade skämts ihjäl om hela huset hade fått utrymmas. Bra första intryck på alla nya grannar osv. De undrar la vad det är för dåre som har flyttat in...

Själva "köttet" smakade lite som kyckling i konsistensen och va lite luftigare än kött. Man blir inte alls lika tung i magen som man kan bli av nöt eller fläsk. Rekommenderas varmt till alla köttälskare OCH kötthatare!

RECEPT - VEGOBIFFAR MED BRUNSÅS
4 portioner / ca 8 små biffar

BIFFARNA:
600g quornfärs
3 st ägg
1/2 dl grädde
3msk ströbröd
1 st vitlöksklyfta
Salt och peppar


BRUNSÅS:
3dl grädde
1dl mjölk
1dl redning av mjölk och mjöl
1 st buljongtärning
Soja
Salt och peppar


Receptet är lite en uppskattning då jag gick lite på känsla så smaka av efter eget tycke. Smaken är som baken.


1. Blanda ägg, grädde, ströbröd, salt och peppar i en bunke och låt svälla ca 5 minuter.
2. Fräs vitlök i smör och häll i löken i äggsmeten
3. Blanda sedan ut med quornfärsen
4. Forma små biffar och stek på hög värme så de får fin färg
5. Ställ in biffarna i ugnen på 150 grader i ca 5-10 minuter för att de ska bli genomstekta
6. Häll i grädde i stekpannan som du stekt biffarna i
7. Tillsätt redning och låt koka upp till önskad tjocklek
8. Rör i soja, buljong och smaksätt med salt och peppar
9. Servera med ris och sallad
10. NJUT!

Likes

Comments

Söndagsnöjet blev en tur till Kungsmässan idag. Jag och Matilda strosade runt bland alla sjuka outlets och hamnade inne på Iittalas andrasorteringsbutik. Herre Gud vad jag fyndade!! Dessa supersöta muggarna från Mon Amie och fyra skålar från serien Swedish Grace fick följa med mig hem. Snacka om nöjd! Köpte även lite annat småplock som jag kan visa vid ett senare tillfälle.

Nu ska jag krypa till kojs och ladda inför veckan som kommer. Kram!!

Likes

Comments

Kräftskiva när den är som bäst! Igår åkte vi ut till Hönö för en helt fantastisk kräftoremiär. Lisa hade fixat så fint och det va skön stämning hela kvällen. Både jag och Matilda körde på kjol kvällen till ära, vilket vi fick ångra då det blev svinkallt när solen gick ner. Typisk svensk sommar.. Vi fick vira in oss i flertalet filtar för att sen sitta och prata med alla trevliga gäster hela natten.

Likes

Comments

Idag var det min tur att öppna på jobbet vilket betydde att klockan ringde vid 5 imorse.. Det va bara att pallra sig upp, ta en iskall dusch för att över huvudtaget vakna till liv och sen åka. Tiden går superfort på jobbet men gud va trött man är såhär på eftermiddagen.

Vet inte riktigt hur jag ska orka mig igenom ett pass Bodyvive och sen yoga på det men det är bara att bita ihop. Men först ska jag unna mig en kopp citronte och massa gos med lillen.

So long!

Likes

Comments

Hösten börjar närma sig och jag är just nu i behov av en hel del viktiga nyckelplagg. Bland annat ett par sköna jeans, ett par sneakers, massa baströjor, en gosig lång kofta i ull eller cashmir och en väska att förvara alla mina pinaler och nödvändigheter i.

Nu återstår bara att greppa plånkan och ge sig ut på jakt... Ett nytt mål för hösten är att inte impulsköpa en massa skit, utan planera mina köp ordentligt. Vi får la se hur det går med det. Men det är alltid värt ett försök!!


Likes

Comments

Idag är en stor dag för idag fyller min farbror 50 och kusinen 18. Två flugor i en smäll med andra ord. Dessutom fyllde farfar år igår så detta firade vi med dunder och brak hemma hos familjen Börlin på Eklandabäck med grillat och tårta i stora lass. En himla bra dag och det är himla smidigt att alla fyller år samtidigt. Det blir ju liksom lite extra allt på en gång!

Ett vackert familjefoto fick vi även till, dagen till ära! Se så fina vi är!

Vi lyckades även få till ett foto av oss alla fyra kusiner på farmors beodran. Att killarna (viktigt att poängtera att vi är storasystrar och inget annat) har växt om oss för länge sen behöver vi inte prata om..

En bra söndag!

Likes

Comments

Den här smoothien mina vänner, kan vara bland det godaste jag druckit någonsin. Väldigt söt, men såå god en lördagsmorgon eller som ett nyttigt eftermiddagssnacks. Och att det tar tre minuter att slänga ihop den gör ju inte saken sämre.

Jag utgår ifrån ett grundrecept som min pappa lärt mig. Dock kör jag lite på måfå men det är upp till var och en hur mycket man vill ha av varje ingridiens, man får helt enkelt känna sig fram. Här är riktlinjen att hålla sig till i alla fall.

Du behöver till 1 person...
1/2 mogen banan
3-5 st dadlar
(beroende på hur söt du vill ha den)
2-3 dl mjölk (avgör tjockleken på konsistensen)

Och sist men inte minst smaksättning
2 msk kakao

Mixa allt i smoothiemixer eller med stavmixer och sen är det klart!!

Önskar er alla en superskön helg! Kram!

Likes

Comments

Som jag har letat! Här har vi den, min nya fina och helt perfekta Levis Icon Skirt. Mitt drömmigaste köp jag någonsin gjort. Det låter ju nästan löjligt men jag va så glad när jag hade köpt den att jag direkt va tvungen att ringa mamma och berätta om den för henne haha töntemmie.

Det är inte alltid det lättaste att handla efter sin egna kroppsform. Med en svankig rygg, smal midja och breda höfter så är det nästan bara stretch i jeanstyget som funkar, i alla fall för mig. Synd men sant. Det kanske förklarar min lycka i att för en gångs skull ha hittat en kjol i lite hårdare jeans (som inte glider upp i armhålorna när man går).

Säga vad man vill om materiell lycka men såhär nöjd har jag nog aldrig varit med något jag köpt någonsin.

Dröm helt enkelt!

Likes

Comments