Vardag

I söndags kom det som sagt några på besök till oss för att fira mig några dagar i förväg. Fick lite fina presenter också, vilket var roligt eftersom jag inte hade förväntat mig några.
Till middag lyxade jag och mamma till det med halloumiburgare. Det är verkligen en favorit, så enkelt och gott!

I måndags stretade det emot lite att fara på jobb, men kunde ju glädjas med att veckan inte skulle vara så lång.
Senare på kvällen träffade jag Katti, som jag inte sett på ett tag. Uppdaterade varandra om livet och sen for jag hem och läste tills det var dags att sova.

I tisdags började morgonen med morgonmöte, kom precis in i tid blä. Efter jobbet for jag hem direkt på grund av att min gudmor skulle komma på fika. När hon hade farit tränade jag axlar hemma. Jag är så himla stolt över mig själv att jag faktiskt kommit igång lite med att träna hemma!

Igår, onsdag, hade jag en kort dag på jobbet. Jag slutade kl 13 och for hem direkt, letade som en galning efter mina nycklar som jag tappat bort någonstans i huset, hittades efter en timmes sökning i min jackficka som jag redan hade kollat i:).
När mamma kom hem åt vi lite mat och sen fick jag öppna min present av henne (jag kunde inte vänta såklart). Jag fick lite Mumingrejer förstås och ett par Lily & Rose örhängen!! Allt var jätte fint och jag blev jätte glad, fina mamsen.

Vid halv sju-tiden plockade jag upp Caisa så köpte vi pizza på Diablo och for sen hem till henne igen där vi hade vinkväll. Det var jätte gott och mysigt, behövs mer av såna kvällar då man bara sätter sig ner och pratar om allt.
När vi kände oss klara hämtade Casper upp mig så åkte vi hem till honom och sov.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Vardag

I fredags slutade jag klockan 13 som vanligt. Körde raka vägen hem och började fixa inför kvällen, jag och mamma lagade klart smörgåstårtan och den andra kakan, städade i huset och fixade mig. Vi åt, spelade spel och pratade, senare for vi iväg till Indigo, Dinos och Arken. Kände mig nöjd med kvällen.

Igår vilade jag hela dagen och på kvällen hämtade Casper mig så åkte vi till honom. Vi kollade Idol och början av 127 hours, sen var jag så trött så jag inte kunde vara vaken längre haha.
Idag ska några komma på fika till mig, eftersom vi firar min födelsedag lite före, annars är denna söndag planfri, skönt!
Nästa vecka är det höstlov och det känns riktigt bra, kommer väldigt lagom! Hejsvejs

Likes

Comments

Vardag

Det är fortfarande lite upp och ner på jobbet vilket gör en lite yr i bollen, hoppas allt faller på sin plats så småningom.
Efter jobbet igår hemmatränade jag (!!!) för första gången på riktigt riktigt länge! Jag kunde nästan inte ens tro det själv att jag faktiskt kom till skott. Man måste uppskatta det lilla man gör haha. Efteråt yogade jag lite och sen låg jag en stund på spikmatta, sköönt. Skönare än vad man tror!
Jag åt middag med mamsen, bra ventilations-time för båda två. Senare for jag iväg till Casper, så kollade vi Stranger things.

Idag har hostan varit åt det lite värre hållet vilket gör mig ganska trött, ska ju fira i helgen har inte tid!! Efter jobbet plockade jag upp Milena, så for vi och handlade lite. Vi lagade paj och sallad av det, gott. Det var riktigt mysigt att få hänga någon timme och få prata lite grann.
När jag kom hem vilade jag och sen var det dags att börja med smörgåstårtsbakning med mamma. Tårtan är tills imorgon då vi ska fira lilla mig i förskott (fyller år på höstlovet och kommer vara borta då). Nu väntar jag på Casper som ska komma så ska vi se sista avsnittet av Stranger things, snart kommer andra säsongen!

Likes

Comments

Vardag

I helgen har det varit mycket på gång. I fredags efter skolan käkade jag och Casper sen lunch på Masala. Det var super gott. Efter det for jag raka vägen hem och vilade en stund så jag skulle orka med kvällen för då var det personalfest på schemat. Vi åt och lekte olika lekar, det var roligt. Sen for jag och några vidare till Indigo där jag träffade Casper.

I lördags firade vi Robert, jag var rätt trött och var inte på partyhumör så jag och Casper for hem gaaanska tidigt. Där emellan var vi mest på Dinos pga Oktoberfesten, som inte alls imponerade på mig, satt hellre på Indigo.

Så i söndags tog jag det lugnt mest hela dagen, kollade idolavsnitt med Casper som vi missat och började kolla på Stranger things som man hört så bra om.

Igår och idag stannade jag hemma från jobb då jag tänkte att det var dags att ta min förkylning som jag haft ett tag nu seriöst. Så jag har tagit det lugnt och druckit ingefärste.

Likes

Comments

Vardag

Den senaste veckan har verkligen varit upp och ner och jag har varit väldigt utmattad pga snabba ändringar och liknande.
Veckan började bra, jag och Casper hade månadsdag i tisdags så vi badade bubbel efter jobbet. Behövdes verkligen!

I onsdags flöt dagen på som vanligt förutom att vi hade personalutbildning 14-18 som hette LikaOlika av Mary Juusela. Det kändes väldigt långt men var väldigt intressant och inspirerande också.
Jag minns inte vad jag hade för mig i torsdags, förutom att jag badade bastu och tutta med Casper.

I fredags hade jag och Caisa bestämt träff. Vi åt middag tillsammans på Dinos, jag tog en vegetarisk quesadillas. Tyvärr var vi båda väldigt missnöjda med maten, men sällskapet var toppen iallafall! Efter att ha suttit där i två timmar for vi hem till henne för att kolla Idol.

Likes

Comments

Hej!
Den här veckan har gått snabbt, vilket jag är glad över. Den här helgen har varit himla bra. I fredags åkte jag, mamma, Jossan och hennes mamma runt till lite gårdar trots vädret. Det var jätte längesen jag var på skördefest så det var roligt. Vi for först till Mattas Gårdsmejeri sen till Baka.

Vi köpte lite äpplen, en marmelad och en vitmögelost. Sen såg vi när kossorna blev matade och lilla kossan som behövde "nappflaska".

Efter skördefestandet for jag och Jossan hem till henne där vi bastade. Sen for vi till Casper och vidare till Dinos där vi var hela kvällen.

På lördagen blev det ännu mer skördefest med hela gänget. Först besökte vi Bolstaholm där vi såklart måste köpa bolstaholmburgaren. Jag tog en grönburgare, den var helt okej men grönsaksbiffen var lika tjock som ett chips typ. Sen köpte jag lite bröd som mamma önskat och sen gick vi bara runt och strosa lite.

Efter Bolstaholm for vi vidare till Haga kungsgård sen till Karl Ers. Det var jätte mysigt på Haga och alla djur såg glada ut. Klappade på kalvarna och såg när grisarna sprang omkring.

Vi stannade inte så länge på Karl Ers då vi var så trötta och möra. Det var så skönt att lägga sig i sängen efteråt. Jag och Casper kollade lite idol tills jag somnade.

Likes

Comments

Fisk & skaldjur, Recept

I söndags provade jag och mamma på ännu ett av min favvomatbloggares recept. Det blev en indisk- afrikansk fiskrätt med couscous. Det blev jätte gott och det var dessutom roligt att prova på pga. de nya kryddorna vi använde som vi aldrig hört talas om förut. Här är receptet som vi körde på:

Fisk
- abborrfiléer

Marinad till fisken
- 1 tsk chili lime
- 1 tsk mango curry
- 1 tsk chili flakes
- 1 tsk svartpeppar
- 0,5 tsk gurkmeja
- 0,5 dl olivolja
- salt

Grönsaker
- cocktailtomater
- salladslök
- citron

Tomatsås
- 1 gul lök
- 2 tomater
- halv chili
- 4 msk tomatpuré
- 1 tsk ras el hanout
- 1 tsk svartpeppar
- 4 dl vatten
- salt

Couscous
- olivolja
- hett vatten

Vi började med marinaden som vi hade fisken i i ungefär en halvtimme. Då blandade vi alla kryddorna i en skål och vände fisken i det. Sen lade vi upp det på ett fat med cocktailtomaterna, salladslöken och citronen. Sen la vi in det i ugnen på 200 grader i 20 minuter.

Medan fisken var i ugnen lagade vi couscous och tomatsåsen. Couscousen blanda vi med lite olivolja och hett vatten. Det lät vi stå i 15 minuter och dra, sen la vi i mer hett vatten och lät det stå i 15 minuter igen.
Till tomatsåsen hackade vi löken, chilin och tomaterna. Sen stekte vi löken och tillsatte tomaterna och chilin.

Till det tillsatte vi tomatpurén och ras el hanout. Det fick stekas lite sen tillsatte vi salt, peppar och vattnet. Sen fick det stå och puttra ett tag. Vi valde att mixa såsen så den skulle bli mer slät, så föredrar jag det iallafall! Den blev jätte god med många smaker och passade bra till couscousen.

Det här var jätte gott och rekommenderar receptet! Rekommenderar även att våga prova på nya kryddor, tyckte det var lite fun.

Likes

Comments

Vardag

I fredags efter jobbet for jag och mamma till Maxinge och strosa runt lite. Vi fikade på Bagel Bee (för första gången). Vi delade på en bagel med mozzarella, tomat och syrad rödlök, gott! Det passade bra som avslut på "skolveckan". På kvällen badade jag och Casper bastu, och kollade freeks & geeks.

På lördagen for jag tidigt från Casper för att göra mig redo inför kvällen. Till lunch lyxade jag och mamma till det med kantarelltoast, en favorit! Vid fyra hämtade jag upp Minna och så for vi och handlade med Jossan och Milena. När vi kommit till Jossan började vi direkt med middagen, blev halloumiburgare och sötpotatis-fries, åh så gott det var. Salsan/ tomatsalladen jag lagade dagen före blev bra och passade också bra till så var nöjd!

Efter middagen for vi vidare till Sonny på födelsedagsfest. Jag hade jätte roligt där med allihopa. Senare tog vi taxi till Arken, vilket enligt mig inte var lika roligt. Nåja, bra kväll annars!

I söndags lagade jag och mamma indiskt-afrikanskt. Vilket blev supersmarrigt!! Tänkte lägga upp recept och bilder någon dag. :)

Likes

Comments

Röror, Recept

Hej!

Här är en enkel favoritröra jag tycker om. Åt den i Turkiet när jag var där och ätit någonting liknande när jag var i Tunisien. Det är en tomatsallad man kan ha som tillbehör. Nere i Turkiet/ Tunisien fick man den som tillbehör till bröd. Det här receptet har jag tagit från Zeinas kitchen, jätte bra matblogg som jag följt ett tag! Receptet jag skriver nedan är ungefär halverat, använde inte precis samma ingredienser (trodde jag hade allt hemma men icke). Skall prova ha detta som tillbehör till halloumiburgare imorgon då jag ska på middag till Jossan med Minna och Milena!

Recept
3 tomater
1 röd paprika
Mynta
Persilja
Saften ur en halv citron
En liten rödlök/ halv rödlök
Två klyftor vitlök
En halv chili
2 msk granatäpplesirap
2 msk tomatpuré
2 msk röd currypasta
2 msk olivolja
Salt & peppar

Socker

Finns att köpa på Puneh!

Började med att skära tomaterna i klyftor (skar bort det hårda i mitten också). Satte allt i en sil och skakade om lite, lät det sedan stå en stund och rinna av. Hackade paprikan, myntan, persiljan, vitlöken och chilin och lade i en matberedare. La i tomaterna på samma och mixade.
Pressade citronen och la i tillsammans med olivoljan, pastan, sirapen och tomatpurén. Strödde i lite salt och peppar, även lite socker för att det skulle bryta smaken för tyckte det var lite surt. Så det kan man använda ifall.
Så var det klart.

Recommend!! Både Zeinas matblogg och detta tillbehör.

Likes

Comments