Om man jämför vädret som vi hade i helgen med det vädret som vi har här i Gävle idag, så känns det som två helt olika världar. Man fick riktiga vårkänslor av solen som värmde och fåglarna som kvittrade i helgen, och idag är det riktigt ruskväder och det känns som att våren inte alls är i närheten.. Så trist..

Idag ska jag och Ida gå på ett gympapass på fjärran och efter det åka direkt till pappa för äta middag tillsammans. Jag har tagit det lite lugnt med träningen i helgen och i början på denna vecka då jag känt mig trött i kroppen och behövt vila, men idag tror jag att ett träningspass passar alldeles utmärkt!

Likes

Comments

På senaste tiden har jag fått för mig att baka endel lite mer annorlunda saker än vad jag är van med att göra, men det är himla roligt att prova nya saker, speciellt när det man gör är både gott och nyttigt! Det senaste jag gjort är dessa bars, supergoda och lätta att göra! Receptet denna gång är även taget från Ica.se, men jag skriver upp det här också för den som är sugen på att testa!


Ingredienser för cirka 10 bars

  • 1 dl fiberrika havregryn
  • 1 dl solrosfrön
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1/2 dl sesamfrön
  • 1/2 dl russin
  • 1/2 dl torkade svarta vinbär
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 1/2 tsk kanel
  • 1 msk kakao
  • 2 msk flytande honung
  • 2 st äggvitor


Såhär gör du

  1. Sätt ugnen på 125°C.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och rör i honung och äggvitor.
  3. Klä en avlång brödform, ca 1 1/2 liter, med bakplåtspapper. Lägg ner smeten och pressa ned den riktigt ordentligt.
  4. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
  5. Låt kakan svalna av och kyl den innan den skärs i ca 10 bitar. Klart!

Likes

Comments

Alla bilder i detta inlägg är tagna från Google.

Vår resa till Bali startar med att vi den 2 mars åker till Arlanda för att kliva på det första flyget som kommer ta oss till London. Där kommer vi att byta flyg och åka vidare till Hong Kong och väl framme i Hong Kong kommer vi ta sista flyget som tar oss ända fram till vår slutdestination, Denpasar (Bali).

De första nätterna kommer vi bo på ett hotell som ligger precis vid stranden i Kuta. Hotellet heter Grand Istana Rama Hotel. Det är så skönt att vi har de tre första nätterna bokade redan, då vi förmodligen kommer vara ganska trötta efter flygresan.. Bilder på hotellet ser ni här nedan.

Vi har faktiskt inte tänkt allt för mycket på hur vi ska lägga upp resan, vi börjar i alla fall med att slappa de 3 första nätterna som vi har bokade i Kuta, sen tar vi allt som det kommer. Vi kommer ju vara borta i 3 veckor vilket gör att vi har ändå endel tid på oss att resa runt! Vi vet i alla fall att vi kommer vilja prova på surfing, kanske snorkla, åka till något vattenfall och förmodligen se något vackert tempel.

Har ni några tips på vad man kan göra i Bali? Vart man ska åka? Hur man tar sig runt? Alla tips är välkomna!

Likes

Comments

Hon är så fin, vår lilla hårboll.

Idag är det fredag och dagarna har bara sprungit förbi. Det har varit soligt nästan hela veckan och man har verkligen känt att våren är nära! Jag har dock för mig att det ska bli minusgrader igen till nästa vecka samt veckan därpå..

Förresten, ni kommer få ett inlägg under dagen om hur vi tänkt lägga upp vår Baliresa, är så spänd på att åka iväg, om två veckor är vi nog framme och det ska bli sååå skönt!!


Likes

Comments

Hej på er i solskenet! Och glad alla hjärtans dag, i efterskott. Jag måste bara få säga att han är så mysig min Daniel, fick dessa blommor via blombud till jobbet igår och jag blev helt tårögd när Linda kom springandes från receptionen och skrek att jag fått blommor. Du är så otroligt underbar Daniel, tack så mycket för rosorna. Du är bäst <3

Hur som helst, i eftermiddag ska jag och Ida träna ett gympapass på Fjärran och efter det åka hem till mamma för att äta lite middag tillsammans, så mysigt. Idag skiner även solen (har gjort det hela veckan, sååååå underbart) och jag har massor av vårkänslor i kroppen! Vad gör ni en dag som denna? Hoppas ni njuter av solen i alla fall!!


Likes

Comments

Är det någon som har testat spela padel? Jag och Daniel har kört det två gånger nu på två veckor, och det är så otroligt roligt! Som jag skrev i ett tidigare inlägg så är det en blandning mellan tennis och squash, absolut värt att prova för den som vill testa något nytt!

Men men, den här helgen gick så fort och det är nu måndag igen.. Hade dock svårt att kliva upp ur sängen imorse, jag var egentligen inte så trött men det kändes så mörkt och dystert ute (vilket det också är, vädret är bara grått idag..) så av någon anledning blev det svårt att kliva upp.. Men nu är jag på jobbet, min rast är snart slut så jag ska ta och sätta på mig mina hörlurar igen och börja svara. Hoppas ni alla får en bra start på dagen!

Likes

Comments

Vilka mumsiga bollar jag gjorde tidigare i veckan, se bara på bilderna! Det är med smak av ingefära och lime (mest ingefära) och jag tyckte dom var himla goda, och nyttiga!! Receptet är taget från Ica.se men jag skriver även ner det här för den som vill veta!

Ingredienser
Potioner 15st

1 msk färskpressad limejuice
2 msk riven färsk ingefära
1 1/2 dl riven kokos
1 dl sesamfrö (gärna svarta)
10 kärnfria mjuka torkade dadla
2 krm salt

Såhär gör du
Pressa limen. Skala och riv ingefäran.
Mixa allt slätt i en matberedare. Rulla till bollar. Låt stå i kylskåp ca 1 timme innan servering.


Likes

Comments

MEN HALLÅ?! Ser ni hur mysig den här killen (plus lilla trassel såklart) är? Det är så himla härligt att få vara vid hans sida, skynda dig hem imorgon hjärtat, jag och katterna saknar dig!

Hittills har den här veckan känts både trög och allmänt seg, jag hoppas det går över... Jag ligger en dag före i huvudet och blev så besviken när jag insåg att det är onsdag idag och inte torsdag.. Men men, jag ska alldeles snart ta mitt pickpack från jobbet och dra mig hemåt!

Likes

Comments

Vi lyxade till det med lite jordgubbar i helgen, muuums!

Idag har jag jobbat på som vanligt samt att jag direkt efter jobbet åkte för att handla lite, så nu finns det mat i kylen igen, haha! Just nu ligger jag i soffan och har precis kikat klart på "Masterchef" och ska alldeles strax hänga upp tvätten! Hoppas ni alla haft en kanonbra tisdag!

Likes

Comments

Hejsan alla glada! Hur har er helg varit? Min helg har i alla fall varit helt kanoners. Vi spelade Padel i lördags med min syster och hennes kille, vilket var superroligt!! Man kan kortfattat beskriva Padel som en blandning av tennis och squash, absolut ett tips för den som vill prova något nytt! Efter vi hade varit iväg och spelat så åkte vi hem till mig och Daniel för att äta lite god middag och spela helt vanliga sällskapsspel tillsammans, så himla mysig kväll!!

Likes

Comments

Instagram@eemelielinnea