Header

Här har jag inte varit inne på en lång, lång tid. Men nu har jag något jag bara måste få ur mig. Jag hittade ett helt underbart recept på chokladkola häromveckan. En sats gav oss ca 72 bitar perrrrfekt chokladkola så jag gjorde givetvis om samma sak bara några dar senare. Nu börjar dessa alltså ta slut och julen är ju inte ens här än. Så igår bestämde jag mig för att göra ännu en sats så vi kan ta med lite till julfirandet i Kalmar. Totalt misslyckande! Bränd kola som skär sig i formen. Den åkte käpprätt ner i soporna och till min förbannelse tog jag slut på grädden och kunde därför inte göra om.

Idag traskade vi (jag och Sam) därför ner till affären och handlade grädde, sirap, margarin och bakplåtspapper. Väl hemma bränner jag skiten igen!!!! Jag har inte lyckats klura ut vad jag helt plötsligt gör för fel men jag misstänker att termometern har gett upp. Och nu är sockret slut för det köpte jag inget! Har skickat F på det uppdraget nu så får vi göra om det ikväll igen. Eventuellt imorgon också...

Om ni vill testa världens bästa kola som man uppenbarligen lyckas med 50/50 är det här mitt recept (som inspirerats av det här receptet):

➳ 50 g margarin
➳ 2 dl vispgrädde
➳ 1 dl sojamjölk
➳ 1,5 dl ljus sirap
➳ 3 dl socker (knappt!)
➳ 1 dl kakao
➳ 1,5 msk vaniljsocker
➳ Ev. flingsalt

Du behöver också en ganska stor (jag använder en 5-liters från IKEA) tjockbottnad kastrull (om du inte jättegärna vill bränna kolan. Fast tydligen gör ju jag det ändå...) samt en form om ca 16x20 cm klädd i bakplåtspapper.

Gör såhär:

➳ Mät upp grädde, sojamjölk, smör, socker, sirap, kakao och vaniljsocker i kastrullen. Smält och blanda samman på högsta värme. Rör om ordentligt tills det kokar upp. Använd gärna träslev eller något annat redskap som tål hög värme.

➳ Låt koka på medelhög värme, helst utan att röra om. Smeter pöser upp ganska rejält men ska inte koka över. När smeten sen börjar sjunka undan och tjockna måste man röra om ordentligt men försiktigt, annars kan kolan sockra sig.

---> Här någonstans gör jag något väldigt fel och kolan bränns vid trots att jag testat både medelhög och medellåg värme. <---

➳ Låt sedan koka tills den uppnår 120°. Använd en termometer (som funkar) eller gör kulprovet.

➳ Häll smeten i formen, strö över lite flingsalt och låt svalna/stelna i rumstemperatur.

➳ Skär eller klipp (det är enklare att klippa men man får ganska ont i handen efter en stund) bitar om ca 1-2 cm och lägg i vita smörgåspappersbitar.

Förvara kallt för minst 3 veckors hållbarhet. Jag förvarar mina i frysen för de smakar bäst då men akta tänderna!

Såhär fina kan de alltså bli när man lyckas med dem...

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Godmorgon!

Det är FREDAG och förutom att jag spillde ut kaffe i soffan så är det verkligen en god morgon! Jag och Sam har duschat och medan han håller på att somna i min famn ska jag försöka få i mig lite frukost. Mackor och resten av kaffet.

Det spöregnar och F är iväg på golftävling med jobbet. Undrar om de skrattar eller gråter?

Likes

Comments

När vi flyttade till det här huset hade vi ett gammalt, väldigt litet, knappt-plats-för-4-personer-matbord och fyra stolar som sett sina bästa dagar. Det ville vi såklart ändra på så F tog på sig ansvaret att bygga ett eget matbord. Min man, han kan, som de sä'.

Det "enda" som saknas i matsalen nu är andra gardiner, en matta, en taklampa och tavlor. Det vill säga apmycket. En matta stor nog att täcka golvet under hela bordet kommer kosta skjortan dessutom. Och var hittar man snygga, stora mattor? Och taklampan kan ju inte heller vara särskilt liten. Gardinerna tänkte jag köpa från Ikea. Det blir beiga som i vardagsrummet för att dämpa ljuset lite för tvärtemot vad bilderna säger så är det här rummet väldigt ljust. (Och inom en (snar?) framtid kommer vi att måla om också. Den där väggfärgen och jag kommer inte riktigt överens. Är du grön? Vit? Greige?)

Jag tänker också att dekorationen på bordet ska ta lite större plats. Blomman där är en nödlösning. Vi får väl se när allt detta blir klart. Eller ens påbörjas...

Likes

Comments

Sam och jag har legat och sovit i soffan ihop. Nämen ni hör ju hur mysigt det är?! Ja, det har vi gjort i alla fall och i ett försök att väcka honom och få honom att äta lite på grund av sprängande tuttar, hamnade han istället i mitt knä. Fortfarande sovandes...

Idag har vi varit på föräldragruppsträff. (Det var bara mammor där så egentligen är det väl en mammagrupp då.) Jag var lite nervös för det igår, dels för att det var första gången som jag och Sam skulle packa oss iväg själva och med en tid att passa. Men det gick ypperligt. Vi klev upp strax efter sju när F åkte till jobbet, jag duschade lite snabbt innan F åkte och sen åt vi frukost ihop, jag och Sam. Jag åt mackor och han mjölk.

Sen följde en liten stund av gnällig bebis/stressad mamma-kombination men till och med det löste vi fint. Så jag slängde på mig selen, packade ner bebis i den men tog också med mig vagnen för att vara på säkra sidan och för att ha nånstans att lägga alla 400 000 miljarder (bara ett räkneexempel) grejer som hör till.

Traskelitrask ner till BVC och det var riktigt mysigt att träffas sådär. Jag visste vilka alla var förutom en och alla bebisar var födda mellan april och juni så Sam var yngst. Han skötte sig exemplariskt och vi hann med amning och blöjbyte under träffen som varade i en timme... (ja, han är inne i en ökningsperiod så han äter cirka jämt).

När vi kom hem lyckades jag få i mig lite lunch och hann plocka ur diskmaskinen medan Sam satt i babyskyddet och tittade (idag får vi hem babysittern jag beställde förra veckan, yes!) och sen dess har vi legat i soffan typ. Urtrött har jag varit idag.

Har gjort två kannor kaffe och värmt på kaffet två gånger. Tror ni jag druckit upp en enda kopp ännu? Not so much. Har börjat dricka ur termosmugg, det håller ju värmen en stund längre och jag riskerar inte att spilla kaffe på Sam när jag håller honom (inte lika stor risk i alla fall) och ändå hinner det kallna.

Nu väntar vi på att pappan i huset ska komma hem från jobbet och sen ska det lilla trollet få bada. Jag själv ska värma på kaffet en gång till och sen får det vara bra. Enough is enough. Oh, och just det, vi har två avsnitt Game of Thrones att kolla på. Det är som spökbrännboll att vistas på nätet när man ligger efter i en serie som går på tv, man får passa sig för att inte träffas av spoilers.

Likes

Comments

Idag började F jobba igen efter 4 veckors semester plus 10 pappadagar. Han har alltså varit hemma med mig och Sam sen Sam föddes. Vilket har varit väldigt skönt! Vi är ju nya på det här alla tre så...

I vilket fall så har Sam bestämt sig för att amma näst intill hela tiden men jag bestämde mig ändå för att gå ut en promenad med vagnen. Jag fick dock först söva honom genom att köra över trösklar här hemma för att ens kunna komma ut från huset. Det är bara andra gången jag är ute med vagnen själv och därför gick jag bara "runt kvarteret".

Efter cirka 15 min stöter jag på en gammal bekant till familjen som ville kika på Sam, såklart. Så jag stannar. Det skulle jag inte ha gjort... Promenaden eller rättare sagt maratonlöpet hem på 5 min var ett stressmoment utan dess like. Gapskrik över hela bygden hördes ifrån vagnen. Min vagn. Jag kände hur blickar från grannar och annat löst folk brände i ryggen på mig. "Barnmisshandlare" "Ska hon bara låta ungen skrika sådär?" "Usch, vilken dålig mamma..."

När F kommer hem möts han av ett barnvagnschassi ståendes bredvid liggdelen, därefter mina skor, tröja, nycklar, byxor, strumpor och in i vardagsrummet och nämen hej, där sitter jag halvnaken med svetten pärlandes i pannan och en bebis i famnen...

Vi kanske gör ett nytt försök imorgon.

Likes

Comments

Jag tror att Sam är inne i en utvecklingsfas nu. Sen några dagar tillbaka är han definitivt mer vaken och med, han pratar och ler mycket (hur mycket av det som är medvetet går väl att diskutera). Idag har han sovit största delen av dagen. Själv! Vi har inte använt babynestet den senaste veckan eller mer, helt enkelt för att han totalratat det. Idag har det varit helt tvärtom. Undrar om det är så att han helt enkelt vill vara lite ifred? Det kan en ju förstå. Just nu sover både Sam och F och jag njuter av att vara vaken ensam men börjar bli smått uttråkad. Dessutom har Sam sovit så länge nu att jag börjat sakna honom. Helt sjukt! Att man kan sakna någon som ligger bredvid en, bara för att de sover.

Har stenkoll på honom när han ligger på mage. Men BVC-sköterskan uppmuntrar till magläge så länge man har koll och Sam verkar älska det så... Jag älskar också att sova på mage och det är en av grejerna jag längtade så efter under graviditeten. Jag har en del idéer på inlägg jag ska knåpa ihop. Exempelvis saker jag saknade under graviditeten, saker jag inte visste innan jag blev gravid eller innan jag blev mamma. Vi får se när jag hinner med det.

Nu ska jag försöka få liv i min sambo så att vi kan beställa pizza. Det har varit en så lat lördag idag men F börjar jobba igen på måndag så det känns liksom väldigt okej.

Hej så länge!

Likes

Comments

Medan Sam låg och sov emellan måltiderna klippte och filade jag hans naglar. Gud hjälpe mig vad vassa naglar de små har och så gärna de klöser under amningen. Inte alltför sällan har man sett små bebisar med rivmärken i ansiktet och det vill jag gärna också undvika.

Nu sitter vi i bilen hela familjen på väg till stan för att storhandla. Och panta! Fyra(!) påsar pant har vi lyckats skrapa ihop. (Loka päron 💚)

Nu är jag åksjuk så jag får avsluta här. F kör som en biltjuv och det regnar satan ute så jag måste hålla lite koll.

Och just det, senaste inköpet till lillen är den här senapsgula mössan. Superfin färg som matchar min höstjacka.

Nähä, åksjuk var det ja.

Likes

Comments

Det åskar ute. Jag sitter i soffan hemma i vårt hus med vår son i famnen och ammar. Och det åskar ute så vi har släckt ner och jag har tänt ljus. Mysigt!

Sam har legat i F's famn och sovit en bra stund. När han vaknade nyss började han, som han brukar, sträcka på sig i en smärre evighet. Armarna uppåt sträck och benen ut. Gäsp, gäsp och ännu en sträckning. Så jäkla söt!

Någon timme senare...

Åskan drog över ganska fort och nu sitter hela familjen i soffan framför Captain Phillips som går på sexan. Jag har sett den förut men hade ingen aning om att den faktiskt är baserad på verkliga händelser. Usch! Obehagligt fy fan.

Ögonlocken klipper ordentligt på både mig och Sam men han är väldigt envis. Tänkte invänta John Blunds besök hos honom innan vi pyser upp och ner i säng men vi får väl se vem som somnar först.

Likes

Comments

Ugh! Jag är så trött på mitt utseende. Jag vågade inte färga håret under graviditeten och klippt mig har jag inte heller gjort på flera månader nu. Ergo = håret hänger omkring som en tråkig gardin med cirka noll personlighet. Ögonbrynen har inte blivit ordentligt plockade, vaxade och färgade sen jag vet inte när. Och min hy ska vi inte ens prata om. Eller jo. Vi gör det. Jag är blekare än någonsin. Min nyfödda son har mer pigment än jag. Eftersom att den svenska sommaren är lurigare än lurigast och eftersom att jag var en otroligt svullen, höggravid padda största delen av det vi kallar sommar, spenderade jag min tid inomhus. Nu har det varit mulet med en släng av sol emellanåt i flera dagar och vi har troligtvis ett bålgetingbo någonstans runt huset så nej, jag har inte vågat mig ut i trädgården nu heller.

Att jag har cirka 5 kg kvar till inskrivningsvikten och att jag redan då hade gått upp i vikt, gör inte saken bättre. Inga kläder sitter bra och jag har i princip glömt bort min egen stil. Jag minns faktiskt inte vad jag brukade ha på mig innan alla kläder blev för små.

Jag orkar inte ens lägga energi på att ta diskussionen om huruvida det är okej att kroppen förändras efter en graviditet eller nio månader upp, nio månader ner och allt det där. Jag vill bara bli mig själv igen. Jag vill känna mig snygg igen och det gör jag inte när håret hänger, hyn är genomskinligt grå, ögonbrynen ömsom växer ihop, ömsom inte syns och när mina kläder sitter som om de inte var mina.

När F kommer hem ifrån stan om någon timme ska jag därför passa över Sam till honom och så ska dessa bryn få ett lyft och så får jag väl fejka fram en bränna med BUSen. Det funkar ju också. Sen får jag väl ta tag i kilona så fort kroppen läkt ordentligt och att boka en tid hos frissan är ju inte apsvårt heller.

Nu vaknade lillkillen här (vilken tajming ändå) så jag får väl omdirigera mitt fokus till honom nu. Hej!

Likes

Comments

En av de sakerna jag möjligtvis kunde ana men absolut aldrig riktigt förstå och föreställa mig innan jag fick barn är hur man som nybliven förälder hela tiden jobbar i skift, om båda föräldrarna är hemma, eller i ronder, om man, som jag idag, är hemma själv med bebisen. Ronderna består av sådant man passar på (läs: får skynda sig) att göra medan bebisen sover.

Dagen har således sett ut såhär än så länge:
Innan F stack till jobbet i morse hann jag pipa in i duschen och därefter få på mig underkläder. Sen ville Sam äta i ungefär 90 min följt av två blöjbyten, lite slumrande här och där och sedan ännu en matning.
Rond 1: jag sminkade mig, vek tvätt och hängde in den.

All tid emellan ronderna är vakentid för Sam och jag kan/vågar/vill faktiskt inte lämna honom själv medan jag grejar med annat. Inte tillräckligt länge för att faktiskt hinna med något annat än typ ett toabesök i alla fall.

Rond 2: en promenad med vagnen och lunch.

Sam är inte jätteförtjust i vagnen, (än, hoppas jag) så man får lite lura ner honom i den när han är sådär skittrött alternativt redan sover. (Men oddsen för att han inte vaknar när vi lägger ner honom är liksom ungefär lika med noll.) Tack och lov så gillar han babyskyddet!

Nu har han precis vaknat och vill därmed äta. Vi hörs!

Likes

Comments