Hej allihopa, idag har det varit en väldigt jobbog dag, inte i skolan utom hemma. Mer än så vill jag inte gå in på, Men det är därför som det är lite svajigt med inlägg och sånt på bloggen för jag orkar verkligen inte alltid med det när det är så här hemma. Jag kanske kommer att berätta varför om ett tag men jag vet inte riktigt. Så jag hoppas att ni respekterar och förstår mig.

Idag var jag iallfall i skolan och det var köksdag. Vi hade bara 8 gäster, men jag fick göra morotssoppa. Gästerna gillade den enligt omdömena som de fick lämna. Det var bra, även om den var lite för het i eftersmak så gick den åt. Eftersom det inte var så mycket gäster och inte så mycket mat som skulle ut. Så kunde vi städa alla bänkar redan innan vi åt, så sen var det bara golvet och brunnarna kvar. Vid halv tre var vi färdiga med det så då skulle vi bara skriva loggbok innan vi fick gå.

Nu ska jag iallfall ta och kolla igenom en redovisning inför imorgon, vilket jag inte är taggad på.

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Hej allihopa, jag har börjat fundera mer och mer på att jag skulle vilja starta eget. Men det känns kanske lite tidigt fast ändå som något bra att börja med nu så man har en stabil inkomst när man väl tar studenten. Då har man ju även något man kan fortsätta med. Men isåfall funderar jag lite på vad det skulle vara. I början hade jag isåfall tänkt mig att jag ska baka och laga mat på beställningar. Jag tänkte mig att man isåfall skulle kunna ta upp beställningar till speciella dagar och sedan koma och hämta det på bestämd tid, men detta gäller då bakverk och sådant. Medan jag tänkte mig att med maträtter kan man kanske hitta på något att jag skulle kunna komma till någon för att laga mat som de har beställt. Men jag vet inte riktigt jag är väldigt kort in i den processen än så länge. Med tanke på att det behövs mycket tid till allt inför. Men isåfall så tänkte jag att man får höra av sig och så kan vi snacka lite om det och komma på ett bra pris och sånt om någon skulle vara intresserad.

Idag har jag städat hela huset, vilket inte var till någon nytta alls för så fort som de andra kom hem blev det stökigt igen på max 10 minuter. Jag fattar inte riktigt hur de tänker då för asså jag hade ansträngt mig i typ 2 timmar för ingenting. Jag fick inte ens ett tack för att jag hade gjort det, utom de bara klagade istället. Så snart pallar inte jag att göra något alls här hemma för allt som jag gör får jag ändå bara skit för, så vad är meningen med det? Men skulle jag sluta göra allt så skulle ingen annan göra något ändå och då skulle jag absolut inte palla att bo här. För jag tycker att det ser fördärvligt ut redan nu då det ändå är ganska städat. Men det är att alla har så mycket saker precis överallt. Jag har slängt en sopsäck idag och ska sälja fyra kassar med saker. Så nu har jag knappt någonting kvar alls, mer än det jag har på mitt rum. Det är typ läder, möbler och lite böcker men det är inte mycket. Nu ska jag gå och fortsätta fixa lite saker då jag verkligen inte klara av att det ser ut hur som helst. Men ingen lyssnar ju eller fattar inte att de ska hjälpa till.

Likes

Comments

Contains affiliate links

Hej allihopa, igår så gjorde jag ¨bara¨bullar. Jag kände inte riktigt för att göra den inlagda gurkan eftersom Västerås gurkan är slut för säsongen och den tog slut i början av veckan, så jag blev lite förbannad och kände att jag inte ville göra de igår med vanlig gurka. Men idag ska jag ta tag i det och göra på vanlig gurka. Igår annars gjorde jag inte så jätte mycket, men jag tvättade två maskiner med tvätt och idag ska det bli en tredje.

Idag ska jag ju göra gurkan och sen ska jag kanske även övningsköra, men det får vi se då mamma är lite osäker. Syrran ska spela skadevi som för första gången är i Skara i år. Så alla skara lag har fått möjligheten att spela sina matcher i skara istället för att åka till Skövde. Men slutspelen får de spela i Skövde ändå. Så idag var det två matcher som de skulle spela och sen imorgon två matcher. Sen beror det på hur det går i matchen imorgon som de kanske får spela även på söndag.


Detta mobilskalet har jag nu köpt och jag är verkligen jätte nöjd över att jag tog tag och köpte det. Alla mina andra skal som jag har köpt har ju gått sönder, men nu har jag haft detta i typ 3 veckor och det har inte börjat hända något med det som det gjorde med de andra. Så jag är verkligen nöjd och kan absolut rekommendera att köpa ett sådant skal, även fast det kan kännas lite dyrt så verkar det ju som att det håller.

Likes

Comments

Hej allihopa, nu var jag hemma igen efter en liten semester på ca 5 dagar. Det var skönt att vara iväg men det är ännu skönare att äntligen få komma hem igen och återgå till det normala. Idag skulle vi ju till Ullared, vilket vi oxå gjorde. Vi åkte runt 8 ifrån förslöa och så var vi framme runt 10. Då bestämde vi oss för att vi skulle ta max 2 timmar där, men var vi färdiga tidigare var ju det bara bra. Jag och min syster var färdiga efter ca 45 minuter. Så mamma och pappa var de som var långsammast, men efter en timme var vi ute igen. Då hade jag köpt ett nytt skal, lite nya borstar och lite julklappar. Så jag är nöjd. Därefter begav vi oss mot Göteborg för att vi skulle in på nån butik så på så sätt tog det längre tid.

När vi väl var färdiga åkte vi hemåt på riktigt. Sen var det typ vägarbete eller något utanför Vårgårda och precis som i måndags blev det någon slags krock i kön eller något sådant. Denna gången var vi ca 500 meter bortanför detta så som tur var drabbade det inte oss denna gången heller. Men det är ganska skrämmande att veta att vi har varit nära att vara inblandade i två krockar på två dagar. Som tur var har det ju inte hänt något med oss. Men man vet ju aldrig vem det drabbar, med tanke på hur nära vi verkligen var i måndags, för hade vi inte flyttat på oss hade vi garanterat varit med i olyckan eftersom lastbilen framför oss var det. Men nu är det bara att släppa det eftersom nu ska jag vara hemma i stan tills på måndag och jag ska inte åka något här hemma vad jag vet än mer att övningsköra men det är bara kanske och isåfall på parkering.

Imorgon ska jag ta och baka bullar och sen funderar jag även på att göra bröd men jag har inte bestämt mig riktigt än. För jag funderar även på att göra inlagd gurka som ska vara farmors julklapp ifrån mig och den ska stå till sig i 7-10 dagar.. Sen håller den sig i burken i upp till 6 månader och det kan vara väldigt skönt att ha det färdigt så jag inte kommer på det 1 vecka innan jul att jag ska göra den, när det ändå är så mycket annat som ska fixas. Så nu när jag ändå har tid funderar jag på att fixa det. Men det får vi se imorgon för då måste jag åka och handla innan och isåfall ska jag skruva ihop moppen innan så jag kan åka och handla. För förra veckan plockade jag och pappa isär den för att se om den startar bättre och samtidigt tog vi bort batteriet, så då måste jag plocka ihop den innan. Men jag får väl ta tag i det och göra det innan det blir för kallt för att åka.

Likes

Comments

Hej allihopa, nu var det ett litet tag sedan jag senast bloggade, men jag kände att jag var tvungen att ha lite semester oxå nu när vi ändå är iväg. Så det blev inget inlägg i söndags eller igår, men nu är jag tillbaka. Jag kommer inte ihåg ifall jag nämnde att vi skulle till Köpenhamn i söndags eller inte. Men vi åkte iallafall dit ifrån Malmö vid lunch. När vi kom fram gick vi en bit på stan och det var tur för mig för då hittade jag ett par kostymbyxor som jag länge har letat efter, de var nersatta med 25% rabatt så då passade jag även på. Sen efter att vi hade gått på stan i ca 1 timme gick vi vidare till tivoli där vi skulle möta våran syssling. Så vi var på tivoli till klockan var runt 19 då vi åkte hem till de för att äta. Sen stannade vi där till klockan var runt 23 innan vi började åka hem mot Malmö igen. Vi fick vänta en halvtimme på stationen i Köpenhamn innan vi åkte. Sen genomförde vi passkontroll i Malmö innan vi fick åka en omväg för de var tunnelarbete. Så vi var hemma runt 1.

Sen igår stängde frukosten 9,30 så vi fick gå upp vid halv nio för att hinna äta. Därefter packade vi ihop alla våra saker och åkte mot vila, som är ett stort köpcentrum i Helsingborg. Vi stannade där till klockan var runt 15 då vi åkte mot förslöa där vi är nu. Men påläggen va det en lastbil som läckte olja så vi svängde på en avfart precis innan. När vi står i svängfilen hörde vi en rejäl smäll, då var det 3 lastbilar och 2 personbilar som krockade, inklusive den bil som vi hade stått bakom innan vi svängde. Så hade jag inte sagt att det gick att ta den vägen hade vi troligtvis hamnat i olyckan. Det var typ 5-6 personer som var tvungna att åka till sjukhus och 2 var allvarligt skadade. Så igår hade vi bara tur att vi inte hamnade i det.

Men idag var vi iallafall iväg och spelade minigolf inomhus i Halmstad. Jag tyckte att det var väldigt roligt för det var mkt och så var det ljus på så att allt som var vitt och neon färger lös ju ännu mer. Det var väldigt roligt även fast det inte gick så bra för mig. Efter det åkte vi till ett köpcentrum brevis E6 i Halmstad för att äta lite. Sen passade vi även på att gå runt lite där och jag hittade en jätte varm och skön tröja som jag köpte.

Imorgon ska vi åka hem, men på vägen ska vi stanna på Ullared eftersom det ligger på vägen och jag har velat åka dit ett tag. Även fast jag inte behöver något speciellt så är det alltid roligt att åka dit och kolla ifall det kanske kan finnas något som man kommer på att man behöver. Jag kommer mest kolla på typ lite kläder och smink. Men det jag kommer satsa mest på kommer nog vara mat redskap och sådana saker eftersom det är det jag är mest ute efter. Men det får vi se imorgon. Vi ska iallafall åka härifrån klockan 9 imorgon för att vi ska hinna för tydligen har mamma bokat möte med någon klockan 17 hemma, så det är ju väldigt ont om tid. För det tar ju ca 1 1/2 timme dit härifrån där vi är nu och sen tar det typ 3 timmar hem., Så då har vi ju knappt tre timmar där och det kommer ju säkert vara ganska mycket folk eftersom det är lov och sen ska vi även hinna äta på den tiden så det lär ju vara väldigt stressigt att hinna hem till 17. Så vi får väl se hur det verkligen går med att hinna hem tills dess. Men nu ska jag gå och käka lite. Bilder från idag kommer senare under veckan.
Jag glömde säga att jag har handlat min första julklapp till mig själv, men den ska jag få av mamma och pappa så de har betalat den. Jag längtar verkligen så tills jag får ha på mig den då den är sååååå skön och snygg

Likes

Comments

Hej allihopa, jag fick se dessa chokladbollar på bild som jag gjorde i torsdags så då tänkte jag att jag lägger upp receptet nu då det är ganska så passande med halloween snart och allt. De var väldigt lätta att fixa iallafall allt utom själva dekorationen då det gäller att man har tålamod och allt sådant. Men efter typ 1 1/2 timme fanns det 30 dekorerade chokladbollar. Så det var värt tiden och det gick bra att ta bra betalt eftersom man lagt ner mycket arbete och de såg bra ut.


Du behöver:

150g smör

1,5dl socker

1 1/2 dl oboy pulver

6dl havregryn

1dl mjölk

Till garnering:

Chokladströssel

Pingvinstång

Lakritssnören

Oreokakor



Gör så här:

Börja med att blanda alla ingredienser till smeten och ställ den sedan svalt i en timme. Därefter tar du fram den och börjar rulla smeten till lagom stora bollar, tänk på att strössel gör att de blir lite större oxå. När all smet är rullad till bollar rullar du de även i strössel. Du kan låta dem stå lite svalt emellan om du vill. Annars tar du och börjar dekorera de, jag skar ögonen ca 1mm tjocka och benen 3-4 cm långa. Allt beror ju på hur du vill ha det. Sedan kan du sticka små hål i de för att lättare kunna fästa de. Dela kakorna först på mitten så du kan plocka bort det vita emellan och därefter delar du varje del i hälften försiktigt för de går lätt sönder. Sen är det bara att förvara de svalt innan servering så de återtar formen. Tänk på att inte packa för tätt om de ska sparas ett tag då de lätt går sönder då.

LYCKA TILL!

Likes

Comments

Hej allihopa, idag har vi hunnit med väldigt mycket. Men jag kanske borde börja med igår så ni vet var vi har hamnat. Igår kom pappa iallafall och hämtade mig efter skolan och sen åkte vi hem, så att vi kunde komma iväg snabbare. Så runt halv två åkte vi. Vi hade en 7 timmars lång bilresa framför oss. Vi gjorde stopp i Göteborg för att syrran skulle ha ett par skor, som de tydligen inte hittade. Sen åkte vi typ 10 minuter till innan de skulle stanna igen för att gå in och kolla på ett par skor igen men som det ändå inte blev. Så onödigt men men. Sen fortsatte vi och stannade utanför Helsingborg för att käka p ett Burger King mitt ute i ingenstans. Sen åkte vi vidare mot Mamma och där var vi framme runt 20. Så skönt att äntligen få röra på sig efter 7 timmars bilfärd.


Imorse vaknade jag runt 9 och gick och åt frukost typ direkt. Sen runt 10 åkte vi mot emporia som är ett stort köpcentrum i Malmö. Där var vi i typ 4 timmar innan vi begav oss vidare mot Smygehuk, som är Sveriges sydligaste punkt. Vi åkte dit och gick runt och kollade en liten stund innan vi åkte tillbaka mot Malmö. Vi stannade i skansör och gick lite där oxå. Därefter åkte vi till Ikea för att äta mat. Vi hade även tänkt gå och handla lite på andra butiker men tydligen så stängde de redan klockan 17 så då var det ingen ide. Istället tog vi en sväng i staden så att syrran fick se det speciella huset (som jag självklart glömt bort namnet på nu). Därefter åkte vi tillbaka till hotellet och sedan dess har jag typ inte gjort någonting.

Ikväll ska vi inte göra så mycket mer än att bara ta det lugnt. Jag ska sätta mig och kolla igenom lite vilka recept jag inte har lagt upp och sånt. Sen ska jag även ta och kolla på mina bilder som jag tog idag och redigera de lite om det skulle behövas med ljus och allt sådant.

Likes

Comments

Hej allihopa, idag tänkte jag att det får bli ett recept på lasagnen som jag gjorde i helgen. Jag vet att det kanske är lite sent men den var sjukt god så tänkte inte låta chansen passera. Här kommer iallafall receptet på den.


Du behöver:

400g blandfärs

10-12 lasagneplattor

400g krossade tomater

1 gul lök

bechamel sås

vatten


Bechamel sås:

1msk mjöl

6dl mjölk

2dl riven ost

salt

peppar

Gör så här:

Börja med att steka färsen så den blir genomstek och krydda färsen så snabbt som möjligt. Under tiden kan du börja med bechamel såsen. Smält lite smör i en kastrull och häll i mjölet och blanda runt. Häll sedan i lite mjölk åt gången och blanda under tiden. Tillsätt sedan osten och låt den smälta. Smaksätt sedan med salt och peppar. När köttfärsen är genomstekt häller du i den hackade löken och krossade tomater. Blanda väl och tillsätt sedan vatten så den är lös. Låt små puttra i ca 10 minuter. Sätt under tiden på ugnen på 200°. Sedan tar du fram en lämplig form och börjar med att hälla i lite sås. Sedan varvar du hur du vill men jag brukar köra platta, sås, färs. När allt är slut lägger du på lite extra ost på toppen och gräddar i ca 30-40 minuter eller tills den fått en fin färg och att plattorna i är färdiga. Sedan kan du låte den svalna i någon minut innan du serverar med en god sallad.

LYCKA TILL!

Likes

Comments

Hej allihopa, då jag inte riktigt har tid eller ork idag för att lägga upp recept blir det ett vanligt inlägg istället. Jag är helt slut körd. Jag vaknade imorse och verkligen kände att jag inte pallade att gå upp och bättre blev det inte av att det regnade. Men vid halv sju kom jag upp. 20 minuter innan jag behövde gå. Jag fick panik för jag hittade inga kläder. Till sist hittade jag ett par byxor, blåa. De fick funka. Mitt i allt kommer jag på att jag ska ha svarta i serveringen idag. Upp och byta om. Samtidigt som jag kommer på att de ska filma oss idag, så det fick bli en snabb sminkning. Frukosten höll på att bli på vägen, men jag var ju tvungen att borsta tänderna så jag slängde i mig en macka. sprang och borstade tänderna och drog på mig ytterkläderna fort och börjar gå. Kommer då på att jag inte har busskort eller nycklar med mig, så springer hem och hämtar det och stressar till hållplatsen. Inser när jag kommer fram vid 7 att bussen är 8 minuter sen. Då har jag knappt hunnit med allt och stressat för att hinna. Men men de var bara att stå där och vänta.


Idag i skolan gick det iallafall bra, jag fick servera och ta betalt. Jag lärde mig kassapparaten och hur man tar betalt på olika sätt. Sen fick jag dekorera burkar igen och packa upp rena kläder. Men vi fick inte sluta förrens klockan var typ 15.50 så det var ingen ide att stressa till resecentrum för bussen gick inte dörrens 16.30. Men vi var bara halva klassen kvar för att alla andra skyllde på att deras nästa bus/tåg inte gick förrens efter 17, fast egentligen så gick många innan klockan 17. Men jag orkar inte riktigt bry mig om det. När jag kom hem åkte jag ner och lämnade bullarna till matchen och sen åkte jag hem igen. När jag kom hem började jag baka bröd och till halv sju var degen satt och bröden utbakade. Sen åkte jag och kollade på skaras match mot Sävehof. Därifrån kom jag hem för en timme sen och har hunnit äta lite innan jag nu ska ta och gå och lägga mig. Så god natt.

Likes

Comments

Hej allihopa, idag har det varit en lång dag både i skolan och hemma. I skolan så gjorde jag chilipulver och lingonlök. Sen när jag kom hem började jag att baka bullar. Så de blev klara för ungefär 1 1/2 timme sedan. Så jag tänkte att här kommer receptet på de.

Du behöver:

1 pkt jäst

100g smör

6dl mjölk

1dl socker

2tsk salt

16dl mjöl

Garnering:

Pärlsocker

Kanel

Vaniljsocker

Smör

Gör så här:

Smula ner jästen i en bunke och smält smöret i en kastrull. Därefter häller du i mjölken i det smälta smöret, låt det bli 37° eller fingervarmt. Häll det över jästen och låt det lösas upp. Blanda i salt och socker, därefter mjölet. Du kan ta hälften special mjöl för en bättre jäsning. När degen släpper från bunken är den färdig. Låt det jäsa i ca 30 minuter. Dela sedan degen i 4 delar och kavla ut till rektangel i lagom storlek. Bred på smöret och därefter tar du på kanel och vaniljsocker och viker degen på mitten, avlång kant mot avlång. Dela degen sedan i lagom bitar och snurra de. Lägg i bullformar och låt jäsa i ca 30 minuter till. Under tiden kan du sätta ugnen på 200°. Sedan penslar du bullarna med uppvispat ägg och pärlsocker. Grädda i ugnen i ca 8 minuter, låt svalna under bakduk och förvara sedan lufttätt.

LYCKA TILL!

Likes

Comments