Header
View tracker

100 g smör

2 ägg

3 dl socker

1,25 dl kakao

0,75 dl vetemjöl

1 nypa salt

2 tsk vaniljsocker

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en muffinsplåt eller använd muffinsformar i en muffinsplåt. Smält smöret.

Vispa ägg och socker fluffigt. Rör i det smälta smöret och vänd sedan ner de torra ingredienserna. Fyll 3/4 av muffinsformarna med smet och grädda sedan i mitten av ugnen i ca 10 min. Låt svalna.

Servera med en klick grädde och bär.


Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

View tracker

Hej, mår betydligt bättre nu än i måndags men är fortfarande förkyld tyvärr. Dessa pannkakor gjorde jag i fredags efter en lång skoldag. Igår var jag på bakken hela dagen med min och några andra familjer.  Idag har jag varit rätt trött så har mest tagit det lugnt och tittat på lite olika serier. 

Likes

Comments

View tracker

Hej, tyvärr är sommarlovet slut. Skolan började redan för en vecka sedan. I lördags började jag känna mig lite småkrasslig och igår var jag riktigt dålig. Stannade hemma från skolan idag eftersom jag inte är helt återställd ännu, får se hur jag gör imorgon. Det är aldrig kul att bli sjuk men med kopp rykande te i handen, nerbäddad i soffan med en filt över sig, tittandes på en riktigt bra serie så känns det ändå helt okej. 

/Elna❤️

Likes

Comments

Dessa sötisar!! De tre veckor gamla kattungarna. Uppifrån, Chanel, Dior och Louis <3<3

Likes

Comments

Igår förmiddages så hittade vi vår utekatt Snövits kattungar. Vi visste att hon hade lagt dem men inte var. Eftersom vi knappt varit hemma har vi inte hunnit leta särskilt mycket men igårmorse så hittade vi dem. Det var tre stycken, två tjejer och en kille. Som vanligt så valde jag och min lillasyster ett namntema. Till denna kullen fick det bli temat dyra märken. Så Dior fick den svarta honan heta, Chanel den andra gråvita honan och Louis den gråvita hanen. Bilderna blev sådär eftersom ljuset där hon hade lagt honom var riktigt dåligt och jag inte kunde lägga ner för mycket tid på att ta bra bilder då jag inte ville störa eller göra henne orolig. 

Likes

Comments

En paj fylld med seg gräddkola som toppas med somriga och friska bär. 

Pajdeg:

100 g smör

3,25 dl vetemjöl

2 msk kallt vatten

Kolafyllning:

1,5 dl strösocker

1,5 dl ljus sirap

1,5 dl vispgrädde

200 g smör

Gör så här:

Nyp i hop ingredienserna till pajdegen och tryck ut den i en form med diametern 18-20 cm. Sätt ugnen på 175 grader. Låten pajskalet vila i kylen i 30 min, grädda sedan den i ca 15-20 min.

Koka upp socker, sirap och grädde till 120 grader. Har du ingen bra termometer så gör kulprovet. Tillsätt smöret och rör så att det blandas ordentligt. Häll i kolasmeten i pajskalet och låt stå i kylen någon timme. Toppa med somriga bär och ev lite mynta. 


Recept taget från elle mat&vin. 

Likes

Comments

Hej, kom hem från Grekland för lite mer än en vecka sedan men då åkte jag direkt till pappa och sen åkte jag till Bornholm i en vecka. Har nu åkt tillbaka till mamma så nu har jag även kunnat överföra bilderna från den vattentäta kameran och inte bara systemkamerarn. Vi hade tio underbara dagar på Kreta. Otroligt varmt och skönt både i havet och i luften, vi åt mycket god mat varje dag, hotellet var supermysigt och hela tillvaron var fantastisk.

Kramar Elna ❤

Likes

Comments

Hej, våra första 6 dagar på resan har varit toppen. Vi har solat och badat massor. Det har varit riktigt varmt alla dagar, över 30 och i havet har temperaturen också varit där. Vi har åkt in till Chania två kvällar och ätit. Idag ska vi åka på båttur med snorkling som går i från hamnen i staden. 

Likes

Comments

Igår fick vi sommarlov vilket var väldigt skönt! Har lite saker inplanerade men till mesta del tänker jag bara ta det lugnt. Jag sov över med mina kompisar och till frukost lyxade vi till det med pannkakor, frallor, frukt m.m. Under dagen har jag badat och tränat simning på kvällen.

Likes

Comments

Hej, har tagit ännu en paus med bloggandet i drygt en månad. Jag vet inte hur jag skulle hunnit med skolan om minst en halvtimme skulle gått bort åt att blogga varje dag då det ibland har varit att jag kommit hem, pluggat, ätit, sen åkt och simmat, kommit hem och ätit, sen satt sig och gjort skolarbete igen. ​Nu har vi i alla fall inget kvar, imorgon har vi skolavslutningen och sen slutar vi!

En bild från igår när jag gjorde en supergod smoothie på björnbär, jordgubbar, fil och lite honung som sötning. 

Likes

Comments