I torsdags fick jag en oväntat ledig dag och då ringde jag direkt Malou och frågade om vi skulle laga middag ihop. Helt utan ideér gick vi till matbutiken och slutresultatet blev himla gott. En sprängfylld sallad med lite asiatisk touch och bovete samt lax. Hör följer receptet:

Zuccini
Morot
Rödkål
Rädisor
Vårlök
Avokado
Rucola
Sesamfrön

Dressing:

1msk sesamolja
3msk olivolja
1/2 pressad vitlöksklyfta
1 msk riven ingefära
1 citron, saften av den
Salt&peppar

Rör ihop alla ingredienser till dressingen och blanda ner den i salladen. Vi gjorde zuccinin&moroten i min spiralizer så de blev som spagetti. Till salladen hade vi kokat bovete och haft en bit lax i ugnen med chili och sesamfrön på. Det blev supergott och jag som inte gillar rödkål så värst mycket tycker att den får en god smak just i den här salladen.

Kramar

PS. Såsen på bilderna är tryffelmajonnäs som blivit över på en dag tidigare.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

Godmorgon bästa ni! Njöt ni av den extra lediga dagen igår? Det gjorde jag och nu är energin påfylld igen inför en jobbhelg. Vi började torsdagen med sovmorgon och så traskade vi till butiken för att handla frukost. Varma mackor klämda i smörgåsgrillen blev det, så gott. Nico brukar oftast åka till bygget före jag vaknar men igår passade vi på och tog en mysmorgon tillsammans. Det var välbehövligt. Jag träffade också min sista övningsklient i coaching så hädanefter börjar allvaret. Hur roligt!?

Resten av kvällen spenderade jag hos Nicos familj, vi lagade en god middag och såg på film med en chokladplatta på magen. Inte alls så tokigt! Receptet på salladen vi fixade igår kommer senare idag upp här på bloggen. Det blev så gott att jag vill dela med mig. Önskar er en härlig dag! Kram

Likes

Comments

Hur många kan ärligt säga att de älskar sig själva? Jag tycker åtminstone det är mycket lättare att älska mina vänner och min familj än att älska mig själv. Det är lättare att vara snäll mot dem och att uppskatta dem jämfört med sig själv. Varför har det blivit så?

Kanske beror det på jantelagen och att man uppfattas som skrytig om man säger att fan vad jag är bra och fin idag. Fastän det är precis så vi borde säga. Man är inte skrytig för att man lärt sig älska sig själv. Nyckeln till ett lyckligt liv är att tycka om den man ska leva hela livet med. Sig själv alltså.

Och ändå har vi så lätt för att prioritera andra men inte oss själva. Vi ger komplimanger till andra människor men inte till oss själva. Vi peppar andra inför svårigheter och vid motgångar, men inte oss själva. Vi ser skönheten i andra men inte i oss själva. Vi känner en varm kärlek till andra precis så som de är men inte till oss själva.

Jag utgår ifrån mig själv då jag skriver men gissar att många av er kan känna igen sig i det här. Min kärlek till mig själv har vuxit massor de senaste åren men det finns såklart också massor att jobba på fortfarande. Kärleken varierar från dag till dag. Det är svårt och det tar tid, men så värt det.

Kan vi inte komma ihåg det här extra mycket idag? Vi ska vara snälla mot oss själva, inse hur grymma vi alla är, uppskatta oss själva och ge oss själva komplimanger. Överösa oss själva med kärlek och ge oss själva det vi behöver mest. Stor kram och ha en härlig dag!

Likes

Comments

Måendet: väldigt bra, vaknade utan alarm och sedan dess har jag känt mig pigg och positiv till livet

Ätit: Lunchade med mamma och beställde en ceasarsallad, det är ju oftast ett säkert kort. Gott och väldigt trevligt att träffa mamma före hon och pappa åker iväg på resa. Jag är lätt avundsjuk på dem.

Största överraskningen: drog till gymmet imorse efter två månaders paus.. var nästan lite blyg när jag klev in genom dörren. Såklart var det kul att träna och jag blev lite motiverad att bli en sportig tjej igen.

Höjdpunkten : coaching! Ska träffa en av mina klienter och det ser jag framemot

Kärleken: Välkommen hem älskling! Nico kommer hem idag fastän han just åkte. Vi ses inte så mycket just nu trots att han år mer hemma eftersom all hans lediga tid spenderas på bygget. Det har jag full förståelse för men såklart saknar jag vår tid tillsammans.

Hemmet: är nystädat och det känner jag mig oerhört nöjd över, bytte till och med lakan. Så fräscht.

Huset: om några ynka dagar anländer huspaketet, så sjukt spännande


Hejdå: njut av den här onsdagen och kika gärna förbi beach cluben för en drink. Kram på er!

Likes

Comments

På tåget mot hemstaden igen. I höst kommer jag antagligen att ha två hemstäder, både Ekenäs och Helsingfors. Om allt går som planerat vill säga. Jag trivs väldigt bra i vår huvudstad och har många vänner i stan så att bo där på halvtid känns himla trevligt. Och att bo resten av tiden i mitt och Nicos hus känns minst lika bra! De bara några månader kvar nu.. Jag hade inte tänkt prata om det utan istället om hur min dag sett ut. Började nämligen med att träffa min bästis på Fazer för att njuta av deras frukostbuffé. Kan varmt rekommendera den eftersom priset ligget på 13,90€ och där finns allt du kan önska dig. Till och med tårtor haha!

Fortsatte sedan med att coacha en av mina övningsklienter för sista gången. Jag fick så fin feedback och blev jätteglad över att coachingen gett klienten så mycket. Nöjda kunder är ju vad man eftersträvar. Lunchade på MAT och tog sedan trappan upp till CoachCompanions utrymmen för att ha mentorcoaching. Vi har det några gånger innan vi blir diplomerade, för att vi ska bli de bästa coacherna.

Piroger med äggsmör, chiapudding med sjukt god granola och lax var mina favoriter.

Mår riktigt bra efter den här dagen. En peppig och glad dag på alla sätt. Jag har lite program ikväll också så dagen är inte slut ännu. Hur har er dag varit? Kramar

Likes

Comments

Här sitter jag på tågstation påväg mot stan. Godmorgon hjärtan! Jag har på mig mina nya skor som jag fullkomligt älskar. Äntligen är det tillräckligt varmt för dem. I Helsingfors skall jag äta frukost med en saknad Selma. Vi har inte setts på evigheter så det lär bli ett pratmaraton. En himla trevlig start på dagen.

Efter det blir det träff med en klient. Jag är inne på sista veckan med mina övningsklienter nu. På söndag är det meningen att allting skall vara klart och jag skall göra ett "prov" för att få diplomet i min hand. Fantastisk känsla hörni. Tänk att jag är en coach och kan börja ta emot riktiga klienter. Nu kan jag förändra liv, härligt! Om det är någon av er som är intresserad av att bli coachad så ska ni genast höra av er. Funderar du på något, behöver du lösa problem, vill du förändra något i ditt liv eller jobba på dig själv? Coaching handlar om förändring och att växa i sig själv, som coach ser jag alltid din inre potential.

Ha en jättefin dag bästa läsare, stor kram!

Likes

Comments

Hej bästa ni! Idag har varit en toppendag. Jag tog med mig de här två fantastiska tjejerna till blomdalen på Gullö. Ni som läst bloggen ett tag minns kanske att jag jobbat där förut.

Så otroligt fint med blomhavet av narcisser. Jag träffade ju @CorinneGronholmför första gången för någon vecka sedan och nu hälsade pärlan på här i Ekenäs. Jättetrevligt! Mittiallt hade det gått fyra timmar och hon fick bråttom hem. Vi pratade om allt mellan himmel och jord, precis lika lätt att prata som senast. Så glad att vi träffats och lärt känna varandra!

Vi fikade och smidde lite planer tillsammans. I framtiden hoppas vi kunna göra en grej ihop men mer om det senare. Det kommer bli så roligt!

Den här måndagen piggades upp rejält av att få hänga med fina Anita och Corinne. Tusen tack för det brudar!

Likes

Comments

Hej bästa ni, jag har spenderat nästan alla timmar av de två senaste dygnen på jobbet. Gissa om jag varit avundsjuk på de som fått njuta ute i solen! Det har ju äntligen känts som sommar med över tjugo grader ute. Jag hoppas på att värmen håller i sig.

I fredags hann jag gå en morgonprommis före Nico knackade på dörren. Vi sade hej och hejdå innan jag måste till jobbet och han till bygget. När huset har anlänt så kommer det lugna ner sig lite för Nicos del på bygget så då har vi planerat att gå på date och få lite tid för varandra igen. Det ser jag jättemycket framemot.

Jag blir alltid bortskämd med så himla god mat på jobbet. Perfekt för att orka hela, långa dagen. Idag skall jag faktiskt jobba i Hangö igen, där är så vackert. Spa't har fantastisk utsikt över skärgården och även maten är grym. Väl värt ett besök i sommar.

Ha en härlig söndag så hörs vi ikväll? Kramar

Likes

Comments

Jag pratar ju ofta om coaching och hur bra jag tycker att det är. Nu har ni igen chansen att gå på en två dagars kurs i coaching! 10-11.6 i Hangö.

På grundkursen lär du dig grunderna inom coaching som till exempel att lyssna aktivt och ställa kraftfulla frågor. Du gör dessutom en egen resa genom att bli coachad av de andra gruppmedlemmarna. Du lär känna dig själv bättre, ditt självförtroende höjs och framförallt sätter det igång nya tankar hos dig. Stämningen på den här kursen är alltid så positiv och peppande, det är fint att se hur alla i gruppen utvecklas och har roligt tillsammans.

Jag rekommenderar kursen för precis alla, mammor, ungdomar, företagare, arbetslösa, studeranden, hemmafruar, pensionärer osv. Det är en fin gåva till dig själv och ditt välmående. Har ni några frågor?

Samma kurs ordnas även i Solvalla 5-6.8 och Helsingfors 15-16.8. Priset ligger på 285€ men är du studerande, arbetslös eller under 23år så är priset bara 150€. Det är värt varenda cent kan jag lova er.

Ett härligt gäng på coachingkurs i Hangö!

Ni kan anmäla er till kursen på info@coachcompanion.fi och läsa mer om CoachCompanion HÄR.

Önskar er en fantastisk fredag, njut av solen och le ofta. Kramar!

- i stolt samarbete med CoachCompanion -

Likes

Comments

Efter jobbet idag kilade jag ner till hamnen och en otroligt solig terass. Småpratade lite med gänget bakom disken innan jag satte mig ner med en bok. Pappa hade varit så snäll och överraskade mig med den här boken, eftersom han gissade att den skulle falla mig i smaken. Har läst första sidorna och tycker redan att den verkar grym. Medan jag satt där och njöt av värmen så dök min mamma upp. Jag bjöd henne på ett glas bubbel eftersom jag tycker att hon är värd det. Det må vara en vanlig torsdag i maj men det behövs sådana här små guldklimpar i vardagen. Jag tycker att jag är ganska bra på att unna mig extra livsglädje. Det kan vara allt från att laga mat ihop med någon man tycker om till att spontant ta ett glas i solen till att ha picnic till att gå en morgonprommis. Jag vill inte att mitt liv ska bli tråkigt och jag anser att man ska fira ofta och mycket.

Hoppas ni haft en härlig torsdag! Kram

Likes

Comments