View tracker

Igår åkte jag och Ida till Top paddock för brunch. Mums! Jag har inte ätit frukost ute sedan Linnea åkte härifrån så det var väldigt efterlängtat må jag säga. Pocherade ägg på toast med avokado har blivit en favorit.

Efter många skratt och prat kikade vi i lite affärer innan det var dags att bege sig hemåt innan jobb. Hel denna veckan består av jobb och på lördag är jag bjuden till Anthony's bar Less Than Zero som firar 2 år! Wiho!

Hoppas ni får en fin dag, kramis

De två sista bilderna är lånade från Google.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Nu är det över och jag är både glad och lite ledsen över det. Ledsen för att jag har haft så himla roligt, jag älskar att jobba med människor även om man ibland blivit galen på vissa människor också haha. Samtidigt har jag verkligen insett att jobba på en nattklubb verkligen inte är min grej. Att alltid känna sig ofräsch och ständigt utmattad på helgerna gillar jag inte. Oftast började jag ett skift ca 10-11 på kvällen och slutade 5-6 på morgonen vilket snurrade till sovschemat totalt. Nu blir det ändring på det :)

Ovan kan ni se min tid på Ms Collins i bilder!

  • Work
  • 310 readers

Likes

Comments

View tracker

Det närmar sig helg vilket som vanligt innebär jobb på Ms Collins. Men denna helgen är speciell av två skäl. Först och främst firar Ms Collins 2 år denna helgen, vilket innebär att det kommer vara sjukt mycket att göra och mycket folk, kul! För det andra kommer detta vara min sista helg jag jobbar för Ms Collins.

Jag har nämligen fått ett nytt jobb!
Jag har fått ett servitrisjobb på heltid på en restaurang bara en minut ifrån min lägenhet. Restaurangen heter Gingerboy och serverar sydostasiatisk mat. Jag är otroligt exalterad över detta eftersom Gingerboy är en av de topp 50 bästa restaurangerna i Melbourne (enligt TripAdvisor) och tro mig maten är fantastisk! Gingerboy är en av tre restauranger som ingår i gruppen Ezard group. Gingerboy och Ezard i Melbourne och Black by Ezard i Sydney. Dessa ägs av kocken Teage Ezard som är en av Australiens ledande kockar/krögare. Så otroligt spännande! Ser fram emot den kommande tiden där. Är även glad att jag fått möjligheten att jobba på en nattklubb som Ms Collins. Jag har lärt mig väldigt mycket och träffat så mycket roliga människor.

Jag kommer alltså jobba heltid på Gingerboy och kommer inte kunna jobba kvar på Ms Collins. Men jag har en helg kvar innan jag slänger in handduken och jag ser verkligen fram emot att rocka den sista helgen!


The weekend is quickly approaching and work at Ms Collins waiting. This weekend is special for two reasons, first of all; it's Ms Collins’ second birthday, which means it's gonna be a craaaazy weekend. Second, is that this is the last weekend for me at Ms Collins because... I've got a new job! I've managed to land a waitressing job just a one minute walk from my apartment. The restaurant is called Gingerboy and are serving South East Asian food. I'm so excited about this opportunity because Gingerboy is one of the 50 best restaurants in Melbourne (according to TripAdvisor) and believe me, the food is amazing!

Gingerboy is one of three restaurants in the Ezard group. Gingerboy and Ezard are situated in Melbourne whilst Black Ezard is located in Sydney. These are owned by chef Teage Ezard who is recognised as one of the country's leading chef/restaurateurs. So exciting! I'm very pleased that I've got the opportunity to work at a nightclub called Ms Collins. I've learnt a lot and I have met so many fun people. So I'm gonna start working full time for Gingerboy and unfortunately I have to quit Ms Collins. I have one weekend left and I'm looking forward to rocking it! Hope I see you Melbourne folks there this weekend!



Pictures; gingerboy.com.au

  • Work
  • 353 readers

Likes

Comments

I söndags var jag och Julia på fotboll! Matchen spelades mellan North Melbourne och St Kilda. Denna gången spelades matchen på Etihad stadium och det var mycket varmare i luften denna gången så denna gången kunde jag faktiskt kolla på fotbollen och inte bara tänka på hur kallt det var haha! Det var en väldigt spännande match och den sista av de fyra perioderna så satt både jag och Julia och skrek haha. Vi hejade på North Melbourne och dem vann med bara några poäng. Vi funderar på att gå på en match snart igen!

Likes

Comments

Såhär spenderar jag min Lördag. I sängen med mat, en bok varvat med tv- serien Vikings. Jag har blivit helt fast i den tv-serien! Något jag verkligen rekommenderar om ni tycker om serier med action/drama/komedi.
Helgen består som vanligt av mycket jobb på Ms Collins och både fredag och lördag har präglats av event vilket betyder sena nätter och lite sömn. Det är väldigt skönt att bara ligga en hel dag i sängen efter ett sent skift på en nattklubb med hög musik osv.. MEN jag ska försöka ta mig ut på en promenad innan jag börjar klockan 23.00 ikväll.

Hoppas att ni alla får en trevlig helg! :)

This is how I'm spending my Saturday. In bed with food, a book and the tv-show Vikings. I'm totally hooked haha! I can't stop watching it. I really recommend this tv-show if you like action/drama/comedy.
The weekends consist of a lot of work at Ms Collins as usual. Many private functions which results in late nights and less sleep. It's so nice to just lay in the bed the whole day after a shift at a night club with loud music etc.. BUT I will try to go for a walk before I start at 23.00 tonight.

I wish you all a good weekend! :)

  • Work
  • 381 readers

Likes

Comments

Ännu en helg av mycket jobb har gått förbi. En vanlig fredag och lördag följdes upp av ett extra roligt söndags event. Har ni någonsin sett eller hört talas on Svenska Hollywood fruar? Melbourne har motsvarande The real housewifes of Melbourne och igår hade en av fruarna ett stort event på Ms Collins. Gina Liano som hon heter lanserade sin egna parfym och hon hade en stor fest med ca 350 gäster. En episod av realityserien spelades även in i Ms Collins champagne rum, spännande! Ms Collins slutar aldrig förvåna.


Another busy weekend of work have past by. A regular Friday and Saturday followed up of an extra fun Sunday function. Gina Liano from The real housewives of Melbourne launched her new perfume and had a big event with approx 350 guests. An episode of the reality show was also filmed in Ms Collins champagne room, exciting! Ms Collins nerver stops surprising.

Likes

Comments

Det har snart gått 6 månader sen vi lämnade Sverige. Ett halvår har verkligen bara flugit iväg, det mest lärorika halvåret i mitt liv på många sätt. Att få ha träffat så många fantastiska människor. Människor som med öppna armar tagit emot oss i sitt hemland och visat oss Melbourne och gett oss så mycket glädje och skratt. Jag tänker mest på Anthony, Bec som verkligen blivit som två familjemedlemmar. Jag, Linnea, Anthony och Bec, en galen kombination av personligheter som på något sätt bara passat så bra ihop och vi har haft så jävla kul och jag är så tacksam för allt.

I onsdags åkte Linnea tillbaka till Sverige och jag flyttade till en lägenhet i stan. Jag har bestämt mig för att stanna här på obestämd tid. För första gången i hela mitt liv står jag på helt egna ben. Jag är själv på andra sidan jorden. För ett halvår sedan hade det nog känts onaturligt och läskigt, och jag tror inte ens att det hade varit ett alternativ att vara här själv. Jag har aldrig varit en person med ett starkt självförtroende, det är något jag har fått jobba med under hela min uppväxt och det har alltid varit svårt för mig. Men jag känner mig starkare än någonsin nu, och jag vet att jag kommer klara detta. Själv.

Förstår ni hur skönt det är att inse? Jag har fortfarande en lång väg kvar att gå till ett bra självförtroende, men jag är iallafall starkare! Även om jag numera bor själv utan Linnea, Bec och Anthony och även om Linnea inte är i samma land som mig längre utan 100000 mil bort så är alla tre inte mer än ett telefonsamtal bort. Samma med min familj.

Det är konstigt att skiljas från någon som man delat allt med i 6 månader. Och då menar jag ALLT. Minnen, vissa som vi kan föra vidare och vissa som kanske är bäst om det stannar här i Australien ;). Skratt, blod, svett och tårar och alla tankar och diskussioner om allt mellan himmel och jord. Så glad att vi gjorde detta tillsammans Linnea och att du är anledningen till varför människor vände sig om och frågade om jag var okej när jag grät som ett barn efter vi sa hejdå på flygplatsen. Jag kommer sakna dig!! Ser fram emot när vi ses igen och till vår nästa resa!

Lot's of love ❤️





It has soon been 6 months since we left Sweden. It has been the most educative 6 months of my life in many ways. I've met so many fantastic people, people that with open arms welcomed us inte their homeland and showed us Melbourne and given so much joy and laughter. Especially Anthony and Bec that have become like two family members to me. I've had so much fun with you guys and I'm very grateful for everything.

Linnea are by now home in Sweden again and I have moved out from the apartment in Clifton hill. It feels strange to be separated from someone that you have been sharing everything with for 6 months. Memory's. Some that we can pass on and some that probably should stay here in Australia ;). Laughs, blood, sweat and tears and all thoughts and discussions of everything between heaven and earth. I'm so glad we did this trip together and that you are the reason why people turned around and asked me if I was okey after saying goodbye to you. I was crying as a child. I will miss you Linnea!! Im looking forward to our next trip together!

Lot's of love ❤️

Likes

Comments

Dagens lunch idag blev risnudlar med en vegetarisk currygryta. Mumsigt.. Enkelt, gott och billigt!

I grytan använde jag:

Grädde
Rödkål
Zucchini
Gul lök
Bok choy
Curry
Salt
Peppar

Jag har börjat äta mer och mer vegetariskt. Den största anledningen just nu är nog för att kött här är ganska dyrt, men också för att det är så himla gott! Och jag tycker inte att kött alltid behövs, och proteinet går att få i sig enkelt ändå.

Likes

Comments

Efter haha

Vi har länge pratat om att vi ska laga riktiga svenska köttbullar och bjuda Bec och Anthony på riktig svensk husmanskost så ikväll gjorde jag och Linnea köttbullar med potatismos, brunsås och morötter. Vi tänkte åka till Ikea och köpa lingonsylt men tyvärr hann vi inte med det. Men det blev väldigt lyckat iallafall. Australiensk mat i all ära men Inget går upp mot svensk mat. Mums! Det var väldigt uppskattat av Anthony och Bec också och alla fyra låg som fyra livlösa sälar i soffan efter maten haha!

Likes

Comments

Igår var det ingen vanlig måndag här, det var nämligen Anzac Day. Detta är en allmän helgdag som firas i Australien, Nya Zeeland and flera andra länder till minnet av alla som dog under slaget vid Gallipoli under första världskriget. Eftersom att alla är lediga och det var strålande väder hade jag och Linnea en trevlig dag och kväll tillsammans med Anthonys vänner. En tradition denna dag är att en fotbollsmatch alltid spelas mellan lagen Collingwood och Essendon. Och alla följer matchen antingen live eller på tv vilket vi givetvis också gjorde! Innan matchen började hölls en tyst minut för att hedra alla som dog under kriget. Fin tradition och jag är glad att jag fått uppleva det.

  • Party
  • 469 readers

Likes

Comments