View tracker

Hej på er! En gladare Elin här än sist. I helgen väntas jobb så det händer inte så mycket annat, ska rida imorgon bitti och sen på söndag har jag invägning och jag hoppas hoppas att vågen står på -5kg.

Efter invägningen ska jag ha min ätar-dag också, haha passande va? Jag och Robin ska gå på dejt efter jobbet, det ska bli så mysigt. Var så länge sen vi hittade på något bara han och jag ♡ jag önskar er en fin helg

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

View tracker

Shit jag är så trött. Trött, irriterad och lätt dement, funderar på om nya jobbet tar ut sin rätt. Varken min kropp eller hjärna är van att jobba så intensivt, hjärnan går på högsta växeln för att jag inte vill tabba mig.. blir väl kanske så när man får en ny start, hela mitt liv har väl egentligen fått sig en rejäl vändning dom senaste månaderna och det känns som att allt sköljs över en som en våg nu när man börjar landa lite, sakta glida ner från molnen som man levt uppe på ett tag.

Jag trivs så sjukt bra i mitt nya hem, med min hjärtevän som jag älskar mest av allt i hela världen. Därför får jag typ skuldkänslor när jag mår såhär, jag vill inte att något ska ändras, vill väl bara att kroppen och huvudet ska hänga med i tempot. Känns som att min livsstil och mitt mående är på helt olika plan, jag lever ju om jag ska vara ärlig mitt drömliv, jag tror nog bara att hjärnan behöver lite tid att vänja sig. Shit vilket svammelinlägg, behövde nog mest skriva av mig lite. Det är ju de bloggen är till för. Kramis ♡

Nu ska jag åka ut till stallet och rensa tankarna, sen går tåget mot Mora 😀🚂

Likes

Comments

View tracker

Sofia tog så himla fina bilder i helgen när vi var i stallet, är så glad över att ha hittat en sån fin häst 😍❤️

Likes

Comments

Hej på er!
I helgen har jag haft min fina vän Sofia på besök från Mora. Vi har varit runt och shoppat inredning i hela Uppsala känns det som, har köpt massa fint till gästrummet och en spegel till hallen!

Igår var vi ut och åt på en Argentinsk-inspirerad resturang i Uppsala, La parilla! Var sååå gott och trevligt! Hoppas ni har haft en lika bra helg som jag. 💞

Det var så mysigt och stilrent i restaurangen, köket var öppet så man såg när dom grillade köttet över öppen eld.

Så gott 😍

Likes

Comments

10-12 bitar

• 6 hönökakor

FYLLNING:
2kg räkor
6 hårdkokta ägg
2dl majonnäs
2dl créme fraiche
4tsk pepparrot (jag hade på tub)
Citronskal
1dl hackad dill
Salt & Peppar

Hacka räkorna och äggen, blanda fyllningen och smaka av med salt och peppar. Fördela fyllningen på brödet, jag hade tre lager.

Garneringskräm:
2dl créme fraiche
0,5dl majonnäs

Blanda garneringskrämen och bred runt kanterna och på toppen av tårtan. Plasta in och låt stå i kylen över natten. Garnering sker på serveringsdagen.

Garnering:
500g räkor
Löjrom
Citron
Dill
Krispsallad
Gräddost
Hårdkokta ägg

Ja, ni ser ju på bilderna hur jag garnerade :-) lycka till!

Likes

Comments

Jag har jobbat och stått i. Igår red jag och idag har Robins syskon och syskonbarn varit hit och firat en försenad födelsedag. Jag tog på mig att göra en smörgåstårta, ska göra ett till inlägg med receptet tänkte jag 🙂 Robin fick ett presentkort på chilli, så i veckan åker vi nog och köper ett vardagsrumsbord. Ett runt med krom och silver 😍

Just nu ligger vi utslagna i soffan framför en film, jag har min ätardag idag så i skrivande stund mofflar jag i mig massa kexchoklad och saft 😁 jag önskar er en skön söndagkväll!

Likes

Comments

Ikväll har vi lagat bönpasta med skinksås som var såå gott 😍

Recept 4 personer

300g rökt skinka
2dl matlagningsgrädde
Champinjoner
Babyspenat
2vitlöksklyftor
Salt - peppar - basilika

Koka bönpastan, fräs champinjonerna, skinkan och sedan blanda i resten av ingredienserna. Lätt som en plätt!

Likes

Comments