Matlagning och Bakning

Somrigt, svenskt och väldigt gott är dagens recept. Receptet idag är inget mindre än... Biskvier!!! Vilket är väldigt enkelt och man kan variera dem på så många olika sätt, beroende på vilken sorts smörkräm man har.

Till 20st bottnar behövs:
1 äggvita
200g mandelmassa
1/2dl strösocker

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla ingredienser väl i en skål.
Klicka eller spritsa ut som runda kakor.
Grädda i 10-20min.

Smörkräm:
150g smör
1 1/2dl florsocker
1 1/2tsk vaniljsocker
1 äggula
Lagom mängd kakao
+100-150g mörk choklad

Vispa smör, socker och vaniljsocker i en skål med elvisp. Häll i äggula och kakao, fortsätt vispa.

Bred smöret lite toppigt på bottnarna av mandelbottnarna, med hjälp av en tesked.
Ställ in i kylskåpet och låt stelna.

Smält choklad och doppa smörsidan, ställ i kylskåp igen.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments