Header

Efter jobb och en sväng på stan gjorde jag och Axel pankoburgare. Det jag skrivit om förut som jag tycker är så gott, halloumi i panko. Denna gång gjorde vi även egna hamburgarbröd gjorda på kvarg. Det kanske inte ser så gott ut men det var det faktiskt. Resten av kvällen består av massa töntiga program (som jag inte kan låta bli att se) bachelor och paradise hotel, haha.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Fort som attan gick denna helg. Det min helg gått ut på till största del är att dricka vin och äta chips tillsammans med bra sällskap. Det är inte fy skam det. Jag hade dock tänkt hålla mig från alkohol denna helg men det gick ju sisådär måste jag säga. 

Likes

Comments

Jag älskar hösten. Det är kanske lite sjukt att säga detta men jag hade verkligen önskat att det var höst året om. Bilderna är från min och Axels promenad x2. Igår när vi gick en stund och sedan lunchade på stan. Idag när vi tog en kaffe innan han for iväg på sin match som jag ska se strax.

Likes

Comments

Okej man vet att det är höst när alla ens gillade bilder på instagram är på rödvin, löv och snygga skor blandat med lite utomlandsbilder. Men jag hittade några som var lite olika i alla fall, haha. Visst är dom fina? Tips på bra Instagramkonton välkomnas med öppna armar.

Likes

Comments

Hej! Det har varit mycket jobb och lite roligt att fota och skriva om så därför har jag inte alls gått in här. Dessutom har jag dragit på mig en förkylning så idag njuter jag till fullo av ledighet. Jag och Axel sov hemma hos pappa inatt bara för att det är mer kaos än vanligt vattenskadelägenheten of ours. Jag har legat i soffan med en Ben & Jerrys, några liter kaffe och filmer för att försöka vara frisk så snart som möjligt. Ikväll väntas hockey i alla fall, det blir kul!

Likes

Comments

Detta var min fredagdag då jag och Matilda åkte runt i stan och gjorde lite ärenden. Så som att jag köpte Fifa 18 till Axel? Kommer verkligen ångra mig men ligger i alla fall på plussidan, haha. Vi tog även en macka på Finas. Det var jättemysigt med egentid tillsammans med Matilda.

På fredagskvällen köpte jag och tjejerna lite gott och satt och pratade med ett glas vin (eller två) hela kvällen. Det var väldigt längesen så många hade tid att träffas så det var så trevligt så!

På lördagen åt vi frukost på Gotthards då det var Lisa och Olivias present. Deras frukost är så god! Axel kom även hem från sin bortaresa så vi gjorde lite småsaker på stan. På kvällen var jag på förfest hos Emelie och åkte sedan till Rex men vände i kön då vi hade stått där i regnet 45 minuter. Det var tur att vi träffade Lisa och tjejerna i kön så det inte var förgäves. Väl hemma var det Fifa turnering för hela bunten. Jag försökte vara social ett tag innan jag var totaldäckad. Vilket jag var hela gårdagen också.

Likes

Comments

Bilder från min och Axel lunch på Köksbaren i veckan.

Nu var det ett tag sedan sist. Jag har jobbat för det mesta och sedan däckat i soffan vilket har resulterat i att inga roliga bilder tagits. Idag blev det ett dubbelpass till och med och det var så kul faktiskt. Jag älskar att gå till jobbet ibland! Min kväll har bestått av en middag med pappa som vi lagade tillsammans för att sedan se Axels match. Den slutade bra och då är jag glad och kan sova gott, vilket jag ska göra alldeles strax. Puss och kram!!

Likes

Comments

Här är då min helg + lite till. Alla bilder är ju då typ på mat som vanligt.

Första raden: Kräftor hos Axels föräldrar, en god middag i veckan, brunch i fredags hos Maja.
Andra raden: Min och Axels lördag. Jag såg hans match vilket blev en vinst så då firade vi med drinkar och öl på Gotthards! Det var superdupermys. Det var verkligen en helt underbar kväll.
Trejde raden: En en selfie som kommer rätt sällan måste jag säga, pizzakväll igår, tacosöndag efter att jag hängt med Emma idag.

Likes

Comments

Bilder från min och Axels lördagsmorgon. Vi båda hade sovmorgon så vi sov ut och åkte sedan förbi Ica och köpte frukost. Fröknäcket vi hittade var så gott! Jag jobbade på lördagen och sedan blev det myskväll med hämtapizza hos min syster på kvällen.

Likes

Comments

Kolla vilken magisk pizza jag och Axel gjorde i helgen. Hemmagjord deg med creme friache, löjrom, lök och basilika. Det blev löjligt gott! Hittade receptet på Elles hemsida.

Recept:

Pizzadeg
25 g jäst
1 tsk strösocker
1/2 tsk salt
0,25 dl neutral olja
1 1/2-2 dl ljummet vatten
3 1/2 -4 dl vetemjöl special (ca 1/2 dl till utbakning)

Topping
4 dl crème fraiche
200 g riven parmesan
1 dl finhackad gräslök ( vi tog basilika)
1 dl finhackad rödlök
140 g Kalix löjrom
flingsalt

Gör så här

Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.

Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och fin deg. Spara resten av mjölet till utbakning.

Jäs pizzadegen i bunken under duk i cirka 30 minuter.

Dela degen i 2 bitar och baka ut dem med kavel så du får fina bottnar på mjölat bakbord. Bred på ca 1 – 1 1/2 dl crème fraiche på varje pizza och riv över massa parmesan. Grädda mitt i ugnen i ca 200 grader varmluft tills pizzorna fått fin färg. Ta ut pizzorna från ugnen och toppa med mer crème fraiche, basilika, rödlök och löjrom. Strö över lite flingsalt.

Likes

Comments