Header

Filmer/Serier

"Travis och Gabby träffas först som grannar i en liten kuststad och hamnar i en relation som testas av livets mest definierande händelser."


Väldigt fin och härlig film. Nicholas Sparks så klart, alltid en bra känsla när man ser hans filmer. Det är förutspått vad som kommer hända och man vet att det alltid är ett lyckligt slut, på något sätt. Absolut sevärd, som alla hans andra filmer.

Likes

Comments

Malin Edvardsson, Tankar och åsikter

Jag är den som hela tiden ska ta ett snäpp längre än alla andra när det gäller planering. När helgen kommer så vill man oftast lyxa till det lite, framför allt om man är ledig. Vad är då bättre än att starta dagen med en riktigt rejäl frukost. Den kan dessutom göras och serveras på så otroligt många olika sätt. Jag älskar verkligen att lyxa till det och tillsätta allt möjligt för att få en så exklusiv frukost som möjligt. Många gånger har jag drömt mig bort och tänkt hur mitt frukostcafé skulle se ut och vad som skulle serveras där om jag hade öppnat ett. Jag älskar ju frukost och jag skulle tänka mig lite som den största möjliga frukostbufféen ungefär.




Såhär skulle grunderna kunna se ut:

Namn: But first, Breakfast

Öppettider: 06.00-14.00 (05.00-16.00 för personal inkl förberedelse och städning)

Stil: Stilren men välkomnande. Fotovänliga väggar och bord. Inspirerat och upplagt efter årstid, dels inredning men också själva maten. Avslappnad miljö med mycket färg och växter.

Läget: Inne i stan någonstans givetvis, gärna på en mysig gågata där människor hela tiden passerar. Gärna längst med någon fin flod eller kanal som gör att det finns en fin utsikt när man slår sig ner och ska njuta av sin frukost.

Marknadsföring: Givetvis en instagram, alltid någon typ av kampanj och något bonussystem där man får poäng eller liknande som kan utdelas i någon form av gratisrätt, vilket gör att kunder kommer tillbaka.

Personal: Någon typ av röd tråd, snygga personalkläder, kanske dra en stark ojämlikhet att bara ha blonda tjejer mellan 18-30 år. Alltså jag bara helt improviserar på vad som hade vart roligt. Öppna och sociala personer, sånt som skapar stamkunder.

Tillbehör: Någon hylla med tidningar som hela tiden uppdateras som kunderna kan få låna om de besöker caféet. Allt från modetidningar, dagstidningar, mat och inspiration eller affärstidningar. Det ska sedan vara mängder av växter och blommor i butiken som kombineras med fina och starka färger på tallrikar, kaffekoppar, servertter osv.



Menyn hade kunnat se ut såhär:

• Massor av olika färdiga baguetter där grovt bröd blandas med ljust och innehållet varierar. Både vegetariska och glutenalternativ ska också finnas. Enkelt för den som vill ha något på vägen.

• En stor fruktbar där kunden kan välja att blanda en egen smoothie eller som kan användas som tillbehör på t.ex en acai bowl eller gröten.

• Ägg. Stekta, kokta, delade i halvor eller äggröra. Till det naturligtvis bacon.

• Olika typer av gröt där bland annat tomtegröt kan serveras under juletiden.

• Pannkakor, plättar, våfflor, crêpes.
Tillbehör till det:
- Olika syltalternativ
- Kvarg/Yoghurt/Keso
- Bär och frukt från fruktbaren
- Glass
- Grädde
- Kokos
- Nutella
- Sirap
- Jordnötssmör
- Kokos och nötter
- Vaniljsocker

• Små ingefärashots med olika smakvarianter.

• Müsli och flingor, nyttiga och mindre nyttiga.

• Kaffe så klart. I alla dess former.

• Bakverk efter säsong.

• Olika sallader, både färdiga och egengjorda för den som äter brunch.

• Te likaså. Svarta, röda, gröna och oftast serverade efter årstid.

• Crossianter och toasts. Vanligt serverade eller med tillbehör som ost och skinka eller banan och choklad.

• Kexbricka med olika ostar, salami, oliver, skinka, vindruvor osv för den som vill ha det.


Olkoholfria drycker:
- Kaffe och te
- Juice
- Oboy
- Citron/gurkvatten
- Smoothies

Alkoholhaltiga drycker: (t.ex på helger om man vill ha champagnefrukost)
- Vin
- Bubbel
- Cider
- Drinkar efter säsong + några standard



Exempel på säsongsalternativ:
Vår - Omeletter med ägg, skinka, tomat mm, semlor, gravad lax, pajer och sill.

Sommar - Piña Coladas, Strawberry Daiquiri, vattenmelonpizza, jordgubb/rabarber/citroninfluerade smaker, fetaost och melonsallad.

Höst - Fler olika grötvarianter, äpplesallader, äpplemos som tillbehör, höstiga téer, kantarellmackor, enklare soppor som värmer gott.

Vinter - Julte, varm choklad med grädde och kanel, lussekatter, pepparkakor, skinkmackor, kanel och kardemummasmoothies med mango.

Likes

Comments

Dagbok

Rör mig inte ur fläcken


Godmorgon, skriver jag här klockan 15.00. Vaknade visserligen vid 08.00 men har somnat om lite från och till. Åt frukost för ca 2 timmar sedan och nu kollar jag på Parneviks där Jon och Janni var med. Riktigt roligt avsnitt, haha! Idag är jag lite bakis och dessutom är det söndag så hela dagen kommer spenderas i denna underbara säng. Tänker inte röra mig för fem öre, förrän det är middag, och sen tillbaka hit igen. Ska bara ta det lugnt och kolla serier, filmer, youtube och massa annat på mitt absoluta favoritställe. Älskade söndagar.

Likes

Comments

Dagbok

Älskade blommor

Jo, jag älskar dom. Men jag har hellre en tråkig måndag på jobbet än att ha en halvplanerad helg där ingenting är spikat. Man är "uppbokad" hela helgen men inget givet är bestämt vilket gör att jag inte kan boka upp något annat om jag skulle "vilja" det och kan inte heller förbereda mig på en sängdag med onyttigheter och timmar av serietittande. Sitter just nu här hemma och gör verkligen ingenting. Började regna här nu också, ännu bättre. Ikväll träffar jag Jennifer i alla fall, det är det enda jag vet, sen vad vi gör och om vi blir fler, det har jag ingen aning om. Hatar såna här helger.

Likes

Comments

Malin Edvardsson
  1. All-time-favorite film? Börjar med den svåraste frågan också.. Men säger nog Me before you och En oväntad vänskap.
  2. Senaste filmen du såg? Fifty shades darker

  3. Favorit animerad film? Nya Djungelboken om den räknas, annars Ice Age-filmerna.

  4. Favorit romantisk film? Finns ju så många men The Notebook har ju alltid varit en favorit!
  5. Favorit skådespelare? Har några stycken bland annat Emma Watson, Margot Robbie, Rachel McAdams, Ryan Gosling, Liam Hemsworth osv.
  6. Mest överskattade filmen enligt dig? Twilight

  7. Bästa skräckfilmen? Don't breath

  8. Film som du sett minst två gånger? Vilken film har jag inte sett två gånger.. Lejonkungen har jag sett väldigt många gånger.
  9. Favorit film-genre? Thriller skulle jag nog säga och romantik.
  10. En film du ångrar att du såg? Joy. Hade hyfsat höga förväntningar eftersom Jennifer Lawrence var huvudroll, men det var bland det sämsta jag sett.

    11. En film som gett dig tankar efteråt? Colonia måste jag nog säga, sjukt skum och ganska scary film.

Likes

Comments

Dagbok

Godmorgon! Startade denna dag med en långpromenad med dogge som är här. Det var kallt men samtidigt väldigt friskt och skönt då solen sken fint. Var precis hos Grahns en stund men nu är jag hemma igen. Försöker planera dagen/kvällen lite grann, får se vad som händer.
Ha en fin lördag!

Likes

Comments

Malin Edvardsson

1) Vad heter ditt djur?
Zingo


2) Vilken ras?
Japansk spets


3) Hur länge har du haft djuret?
Han flyttade in till oss september eller oktober 2012.


4) När och varför fick du ett djur?
Jag ville ha en hund att gå ut med och gosa med här hemma, ångrar mig inte en sekund! Synd bara att han måste bo mestadels hos mamma och pappa då jag jobbar så dumma tider :( Men å andra sidan är det bra att vi kan hjälpas åt, älskade lilla Zingo!


5) Hur gammalt är djuret?
Fyller 5 den 2 Augusti, samma dag som jag😍


6) Några udda saker med ditt djur?
Han snurrar typ (no joke) 20 varv när man säger att man ska gå ut.


7) Några favoritminnen med ditt djur?
Bilresa till Berlin, frukost på vår nya balkong när vi precis hade flyttat hit, promenaderna runt sjön osv.


8) Har ditt djur något smeknamn?
Zingobuddy, konstigt nog längre än sitt vanliga namn.

Likes

Comments

Filmer/Serier

"När en sårad Christian Grey försöker att få Ana åter, ställer hon som motkrav att deras arrangemang ska se annorlunda ut den här gången. Just som de två sakteligen börjat hitta tillbaks till varandra dyker ett par tveksamma figurer från Christians förflutna upp, fullt inställda på att sabotera deras planer på en gemensam framtid."


Såg denna på bio i helgen, och det pirrade i hela min kropp. Jag älskade den! Man måste nästan ha läst böckerna för att man ska kunna tycka att filmen är sådär brutalt bra. Man minns alla detaljer och älskar hur hela filmen är upplagd. Alla repliker och små blickar och händelser. Måste se den snarast igen!

Likes

Comments

Instagram - @malinedvarsson