JOS frukost, såklart

Idag blev det en start på denna tisdag genom en god frukost med en annan mysig vän. Vi konstaterade att det är ett måste att fota maten på JOS, för det är så himla fin. Den är verkligen ett konstverk.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Älskade JOS!

Idag började dagen med frukost med Halin, följt av lunch på JOS avenyn med Olivia. Sen gick vi och mötte upp Frida och Mimmi på condeco en stund. Roligt att träffa dom, var så länge sedan sist.

Svaret på frågan om man kan fika tre gånger om dagen så svarar jag, definitivt!

 Dagen har alltså innehållit både roliga samtal, skratt och god mat. En berikande dag helt enkelt.

Har ni gjort något berikande för livet idag?

Likes

Comments

Påskig-bukett från mormor

Tänkte bara önska alla glad påsk, hoppas ni har mysiga dagar som innehåller allt ni tycker om <3

Likes

Comments

Brunch

I januari firade vi att ni varit förlovade i 55 år. Igår firade vi att ni nu även varit gifta i 55 år. Fantastiska ni, jag beundrar er för allt er kärlek klarat av. Stort grattis - amor vincit omnia.

Likes

Comments

Ellen och jag på Mallorca

Det finns ingen mer än mig som är så stolt över dig och den kvinna du hålet på att bli. Min älskade lillasyster ♡ #internationellasykondagen

Likes

Comments

Stockholm i mitt hjärta

Det som i fredags hände i Stockholm var något riktigt riktigt hemskt och tragiskt. Något som inte ska hända hände. Människor som bara skulle från en punkt till en annan, skulle köpa nya vårskor i solen eller någon som skulle fira in påsklovet med sitt barn, var på stället som blev fel plats vid fel tillfälle. Många människor som klarade sig fysiskt är ärrade inombords över vad som hände.

Det är tragiskt och det kan man inte säga något annat om. Men ett så enat land, folk och stad har jag sällan sett. Jag får gåshud och blir berörd över att se hur människor ställt upp för varandra i #openstockholm och hur polisen, sjukvårdare och andra i tjänst hanterat detta.

Det som hände i Stockholm må vara något av det mest hemska som hänt i detta land. Men det enade ett folk. Vi fick visa vad vi går för och hur godhjärtade människor i detta land är.

Tack alla inblandade, tack polisen - jag blir än rörd över hur otvivelaktigt ni sprang mot platsen som alla andra sprang ifrån. Jag blir rörd över hur snabbt och bra ni jobbat.

Och jag blir rörd över alla människor som prytt polisbilar med blommor. Det är något av det finaste jag sett på länge.

Vårt ansikte utåt för detta land, kungafamiljen och Viktoria, gjorde ett uttal som summerar hela händelsen på ett fint, bra och kort sätt. "Hur går vi vidare?"
"Tillsammans"
Jag har aldrig tidigare varit så stolt över att vara en del utav Sverige och få kalla mig Svensk. All kärlek!

Likes

Comments

En annan men ack så god morotskaka

Jag tycker om morotskaka och här är ett fantastiskt recept på en jag gjorde häromdagen!


Kakan

  • 3 ekologiska ägg
  • 2 dl råsocker
  • 1 nypa vaniljpulver
  • 1 tsk malen ingefära
  • 2 tsk malen kanel
  • 1 tsk kardemumma
  • 2 msk vallmofrön
  • 1 nypa salt
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 1 dl kokosolja
  • 4,5 dl rödbetor och morötter



Frostingen

  • 2 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 lime, skal av hela och saft från halva
  • 100 g färskost


Gör följande

Starta ugnen på varmluft, 150 grader.
Vispa ägg och råsocker vitt och pösigt.
Blanda alla torra ingredienser och blanda sedan ner dom i ägg och socker mixen.
Tillsätt kokosolja och dina rivna rödbetor och morötter.
Häll smeten i smord form. Grädda i ungen ca 50 minuter tills den är lagom "torr."
När kakan helt har svalnat vispar du ihop ingredienserna till frostingen och bred den över kakan.


Receptet kommer från fantastiska Leila och hennes supermat!

Testa det och nu kommer fastna helt. Den är farligt god. Perfekt att baka till helgen och bjuda på.

Likes

Comments

Idag är det kärlekens dag

Vad kärlek betyder är olika för olika människor.

Kärlek för mig är bland annat Spanien, mat, min familj, nära & kära, fina meddelanden, komplimanger, solen, värme. Denna bukett är även kärlek för mig!

Så vad är kärlek för dig?

Likes

Comments

Förmodligen världens godaste gröna glass

Ingridienser

Frysta, skivade bananer
Frysta ärtor
En näve färsk mynta
2 matskedar agavesirap
Saften från en halv lime.

Gör såhär
Mixa allt i en matberedare och servera direkt!
Enkelt, gott och snabbt - perfekt med andra ord.

Jag vet att det låter väldigt skumt med ärtor, men testa för jag lovar att ni kommer älska den! Och det bästa av allt, med tanke på ingredienserna så kan ni frossa hur mycket ni vill, hur bra är inte det? Vill du äta den varje dag så kan du göra det utan problem. Så sätt igång och testa nu så du från och med idag kan äta glass varje dag med gott samvete!


Likes

Comments

En fjärdedel av 2017

Då har första kvartalet av 2017 gått, herre min skapare vad tiden springer iväg! Jag menar en fjärdedel har redan passerat. Jag tycker inte det var längesedan jag skålade och sa "gott nytt år!" och hade den där känslan i kroppen av att "nu är det ett nytt år, med nya möjligheter."

Det gäller verkligen att ta tillvara på tiden. Har jag kommit dit jag hittills vill? Har jag kunnat bocka av någon dröm eller något delmål till en dröm? Har jag träffat den där personen som jag inte träffat på länge men sa att jag skulle träffa? -Listan kan göras lång och ni har säkert fler frågor som dyker upp i era huvuden när ni läser detta. Så ställ dig dessa frågor till dig själv och hitta svaret. Kom ihåg att nu är nu. Livet är här, och nu. Vi ska varken skjuta upp något eller tveka, det du vill göra, gör det nu. Starta denna månad, med en klarare bild av var du vill, eller iallafall damma av listan ni hade i huvudet innan. Kram på er!

Likes

Comments

ebbalann@ebbalann