Tandoori kyckling
I påse Santa maria tandoori krydda
2 dl 0.2% kvarg
400g kycklingfile
2.5dl okokt ris

Koka ris, blanda kvarg,kyckling och krydda.
stek på medelvarm styrka sedan in i ugnen på 150grader i ca 20min.
Klar att servera. =)

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Förlåt för dålig uppdatering, men idag ska jag faktiskt ta mig i kragen igen och börja laga riktigt god och nyttig mat.
Idag blir det tandoori chicken med ris och grönsaker. 
Bilder kommer lite senare.. 

Likes

Comments

Bröd:
335kcal

6 äggvitor
6 msk grahamsmjöl
5 tsk bakpulver
lite salt .

protein: 32g
kolhydrater: 38g
fett:1g
Vispa äggvitorna hårda, vispa ner mjöl,bakpulver&salt.
In i ugnen på 200g i 6minuter.

Kebab 330g

825 kcal

Protein. 56g

Fett 62g

Kolhydrater 27g

Kvargsås
72kcal

1dl kvarg
0.5 dl vatten
1-2 vitlöksklyftor
1 tsk ketchup
Salt / Peppar

Protein. 11g
Fett:0g
Kolhydrater.6g

Likes

Comments

Gjorde en helt otroligt god pad thai för första gången, helt från grunden..
180g risnudlar
900g kycklingfilé
2 gula lökar.

Sås:
2 msk ostronsås
2 msk fisksås
1/2 msk kinesisk soja
3 pressade vitlöksklyftor
Saften av en lime
1 röd chili
1 tsk sötströ

3dl böngroddar
2 vispade ägg

Fräs kycklingfilén tillsammans med löken, koka upp nudlarna så de blir klara.
I med nudlarna tillsammans med kycklingen och häll på såsen.
Avsluta med 3dl böngroddar och 2 ägg låt stå 5-10min.
Servera med hackad koriander och lime.

​Näringsinnehåll:
1780 kcal
Protein: 202g
Kolhydrater: 180g
Fett: 27g

Likes

Comments

​Min och min sambos ide är att försöka få in mer vegetariskt i vardagen, vi äter väldigt mycket kött och behöver variera oss. Tycker dock det är svårt att öka proteinet i det vegetariska men ska experimentera lite med recept som blir mer protein än kolhydrater och se hur det smakar. Blir det gott så hamnar det här =) 



Näringsinnehåll:

Kolhydrater: 78g
Protein; 30g
Fett: 15g



Ingredienser:
400g kikärter
1 lök
Sambal Oelek
Persilja,Salt, Spiskummin&Vitlök.
1 äggula
Blanda allt i en matberedare och gör små bullar.
Pensla med olivolja och stek eller in i airfryern.

Likes

Comments

Måndag: Falafel,sallad och hemmagjorda pommes
Tisdag: Pannbiff, potatismos och skysås.
Onsdag: Pad Thai
Torsdag: Kycklingfilé med hemmagjorda tortillabröd och vitlökssås.


Ser fram emot en vecka fylld med träning och god mat..
Ska bli bättre på att uppdatera, förra veckan var det lite för mycket rester & köp mat.
=)

Likes

Comments

Sätt igång ugnen på 225 grader, medans den värms upp så kokar du potatisen mjuk och låter den svalna när den är klar.
Använd en ugnsplåt och bakplåtspapper, lägg ut potatisen och mosa den. På med olivolja,timjan och vitlök. In i ugnen i 2-25 minuter. Super gott.

Under tiden steker jag kycklingen så den får en fin stekyta sen låter den bli klar i ugnen.
Förbered en sallad och lägg upp allt på tallriken och NJUT! :)

500g kyckling
Protein: 108g
Fett:16g
KCAL: 574

1kg potatis:
Protein:17g
Fett:1g
Kolhydrater:164g
KCAL:784kcal

Dressingen till potatisen:
3msk olivolja+vitlök+timjan
Fett:41g
Kcal:362

Min måltid blev
150g kyckling, 100g potatis och sallad till.
Cirka: 450 kcal :)




Likes

Comments

Recept
500g torsk
25g panko
1ägg
salt/peppar/chiliflakes
1 msk olivolja att steka i.

1 kg kokt potatis

Sås:
2.5dl kvarggrädde
1/2dl dill
1 fiskbuljong
2dl kvarg 0.2%
1tsk citronsaft
1/2 tsk dijonsenap

Tillagning:
Tina torsken, vänd den i vispat ägg och på med panko.
Krydda med salt/peppar & lite chiliflakes.
Stek på medelhög värme och in i ugnen med potatisen kokar.


Sås:
Blanda kvarg-grädde och fiskbuljong tills buljongen löses upp helt.
I med resten av ingredienserna låt det koka upp, vill du ha en tjockare sås så gör du bara en redning till.
Smaka av hur mycket krydda du behöver i...

Näringsinnehåll:
Sås:
Protein: 45g
Fett: 27g
kolhydrater: 25g
Kcal: 481

Torsk:
Protein:110g
Fett:25g
Kolhydrater:11g

Potatis:
Protein:17g
Fett:1g
Kolhydrater: 164g








Likes

Comments

Club sandwich en favorit :)

Innehåll:
100g kycklingfilé
1 stekt ägg
2 skivor bacon (valfritt)​
1/3 avokado
2 skivor tomat
2 skivor gurka
Lite machesallad


Dressing:
Majonäs + sambal oelek, jag hade cirka 2 tsk på min macka.

Bröd - Se föregående recept.

Näringsinnehåll:
Kalorier:453kcal​
Fett:20g
​Protein:41g
​Kolhydrater:15g




Likes

Comments

Nyttigare bullar inför club sandwichen ikväll..
5-6dl Grahamsmjöl
1 msk bakpulver
1 krm salt
2 msk honung
1 msk fiberhusk
1 ägg
1/2 dl solrosfrön
2.5dl vatten

Blanda samman alla torra ingridienser, i med ägg, honung & vatten..
Rör runt tills smeten fastnar, forma 10 små bullar och in på 200grader i ugnen..

Näringsinnehåll per bulle.
Fett: 2g
Kolhydrater:15g
Protein:4g
Kcal: cirka 100.





Likes

Comments