Boulangerie & Cie
10cl d'eau 10cl de lait tiède 5cl d'huile de tournesol 1 sachet de levure boulangère 500g de farine 2 cuil a café de sucre 1/2cuil a café de sel 2 oeufs battus Préchauffer le four à 50°C 10min et l'éteindre. Dans un saladier, verser la farine et la…

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Entrées
300g de crevettes cuite en dés 300g de colin d'alaska cuit en dés 5 oignons en dès 2 poivrons en dès 1/2 poireau en dès 2 cuil a soupe d'huile d'olive 2 cuil a soupe d'huile de tournesol 3 feuille de citronnelle ou un Filet de jus citron Sel et poi…

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Gâteaux orientaux
Ingrédients: 250g de beurre mou 100g de sucre glace 4 cuil a soupe de maïzena 2 cuil a café de vanille en poudre 430g de farine 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf 1/2 cuil a café de levure chimique Dans le bol,mélanger le beurre, le sucre glace ainsi q…

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Gâteaux divers
Ingrédients: 200g de caramel prêt ( ou le faire soit même ) 10cl de crème liquide 1pincee et demi de sel 200g de chocolat noir 10cl de crème liquide 4 oeufs  100g de farine  1 demi sachet de levure chimique  2 cuil à soupe de sucre en poudre Précha…

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Plats principaux
Ingrédients: 2 escalopes 2 cuil a soupe de moutarde douce Quelques tranche de charcuteries Fromage à raclette ou mozzarella Sel et poivre 1 demi cuil a cafe de paprika 1 demi cuil a cafe d'ail 20cl de crème fraîche épaisse Préchauffer votre four à …

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L'heure du goûter
Ingrédients pour 24 madeleines: 7 oeufs 350g de sucre en poudre 500g de farine 1 sachet et 1/2 de levure chimique 400g d'huile de tournesol le zeste et le jus de 1 gros citron ( 2 si c'est ded petits) Finiton: Sure en poudre Préchauffer le four à 2…

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Autour du monde
Ingrédients: 400g de crevettes décortiquer 2 grosses tomates mûres (peler et concasser) 2 gousses d'ail pressé sel 1 cuil à café de paprika 1/2 cuil à café de cumin 1/2 cuil à café de tomate concentré 1 cuil à soupe de persil haché finement 1 cuil …

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Entrées
Pour la pâte : 500 g de farine 1 cuil à café 1/2 de sel 5 cuil à soupe de beurre fondu 24cl d'eau froide Dans un saladier, mélanger la farine et le sel, ajouter le beurre fondu et mélanger du bout des doigts afin d'obtenir une pâte sablé.  Ajouter …

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