Mat, Vardag

Hej.

Så var snart ännu en helg över. Min helg har spenderats i stugan med att kratta, vila, äta och dricka gott 😊

Hoppas din helg också varit bra ❤️

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Mat

Hej.

Den här helgen har bestått av tvätt och städ. Jag bjöd även min mamma och hennes karl på middag igår. Middagen bestod av helstekt fläskfilé i ugn, vitkålsgratäng med ädelostsås 😊

Idag har jag rensat kläder, bakat fröknäcke samt varit och gratulerat Elin på hennes födelsedag (som är imorgon) 😊

Fröknäcket består av chiafrön, sesamfrön, linfrön, fiberhusk, pofiber och vatten 😊

Ha en fortsatt trevlig söndag ❤️

Likes

Comments

Hej.

Vi har nu varit på Sardinien i fyra dagar 😊Vi har hyrt bil hela veckan så vi har, förutom Costa Paradiso, hunnit besöka St Teresa, Alghero, Stintino, La Muddizza, Castelsardo och nu Palau.

Likes

Comments

God morgon 😊

Vi har hyrt en lägenhet i Costa Paradiso de fyra första nätterna på Sardinien.

Kan inte klaga på utsikten på morgon

Vi har hyrt en bil hela veckan och igår for vi till EB strand som ligger i St Teresa. Vi solade, badade, åt en god lunch och glass. Jag är totalt förälskad i glassen här i Italien 😀 Den är så god!

Vi avslutade dagen med en god tapas middag hemma i lägenheten och fick även uppleva en vacker solnedgång.

❤️

Likes

Comments

Hej.

Sitter just nu på flygplanet på väg till Olbia, Sardinien 😊

Resan påbörjades tidigt imorse och kring kl 11.30 landade vi Stockholm. Väl där blev det en lunch på O'Learys och sedan var det bara vänta på flyget vidare mot Sardinien.

Nu är det inte alltför länge kvar till vi ska landa i Olbia. Efter det väntar en bilresa på ca 1,5 timma.

❤️

Likes

Comments

Mat

Hej.
Hoppas ni har haft en trevlig helg 😊
Min helg har till större delen bestått av att vila, det är en envis förkylning som vägrar ge med sig!

Igår blev det hamburgare á la lchf till middag.
Dubbla hamburgare med cheddarost, tomat, lök, sallad och dressing 😊


Idag har jag försökt packa klart inför min resa på tisdag, Italien, here we come! Det ska bli så skönt med sol, bad, god mat och dryck 😊

Ha en fortsatt trevlig söndag ❤️

Likes

Comments

Mat

Finns det någon godare efterrätt än pannacotta? Enligt mig, nej.

Till efterrätt förra helgen bjöd jag på en vaniljpannacotta med färska jordgubbar 😀

Recept för 4 personer:

4-5 dl vispgrädde
1 dl gelésocker
Valfri smaksättning

Blanda ihop grädde, gelésocker multi och smaksättning i en kastrull och koka i 1/2 minut. Häll upp i portionsglas.

❤️

Likes

Comments

Mat

God morgon!

Idag ligger jag nedbäddad på soffan med feber, förkylning, te och serier.


Jag gjorde köttfärsbiffar till middag i måndags. Så gott det blir när man fyller dem med något, i detta fall blev det oliver och soltorkade tomater 😊


Hoppas ni får en bra onsdag!
❤️

Likes

Comments

Mat

Hej!

En hel sommar har gått sedan jag skrev något här sist. Min sommar har till största del bestått av jobb, jag valde att endast ta två veckor semester i år men om en vecka bär det av utomlands.

Tänkte bjuda på ett recept jag länge varit nyfiken på men valde att testa först igår, nämligen halloumistroganoff!




Jag är väldigt förtjust i halloumi så denna maträtt föll mig i smaken.

Recept:
1 halloumiost
1/2 gul lök
Ca 3 dl grädde
2 msk tomatpuré
och lite senap




Likes

Comments

Mat

Äntligen är helgen här igen! Veckorna bara springer iväg.

Igår hade jag ordentligt fredagsmys här hemma, lagade god mat och drack ett glas rött 😊 Det blev kyckling med mozzarella, knaperstekt bacon och oliver. Till detta gjorde jag en kall sås som bestod av cremé fraiche, basilika, vitlök, salt och peppar. 

Idag ska jag åka och se om jag hittar ett nytt vardagsrumsbord samt kolla på tapeter till vardagsrummet och sovrummet. Ha en fin lördag ❤

Likes

Comments