Header

Vardag

Hej på er! Våren har tydligen kommit till södra Finland, igen. Imorse när jag steg upp vid sju så var det redan ljust ute, om än molnigt, men vid tolv sprack molnen upp och det har varit strålande sol sedan dess. Jag ska själv på jobb om lite på en timme och spenderar kvällen där innan jag skyndar mig hem till Mellofinalen. Har morgontur imorgon så det blir inte en så mycket rivigare lördagkväll än så :)

Har spenderat flera dagar med att baka nu, köpte lite väl mycket färsk jäst så det blev att använda allting så fort som möjligt. Mycket semlor och kanelbullar samt chokladmuffins som ni ser på bilden har det blivit. Hade ingen egentlig orsak till att baka kanelbullar, slängde dessutom in allihop i frysen nästan direkt, men tänkte att det kan vara behändigt att plocka fram och mikra alltid då det kommer kaffebesök ibland! Var ledig igår, så hade dessutom gott om tid att greja med sådant. Målade också klädskåpets skåpdörrar och spraymålade handtagen så att det nu också går i vitt som resten av sovrummets möbler! Nu är det bara nya gardiner som saknas hehe.

Gårdagens middag bestod av riktigt goda kycklingburgare! Hade hemlagade burgarsemlor (vanligt recept utan frön bara), fetaost, avokadoröra, sallad, tomat och kycklingfiléer. Sjukt gott och mättande, det blev över en varsin tills ikväll vilket är suveränt. Resulterade ju i en relativt nyttig fredagsmiddag som blev lite billigare när man äter av det i två dagar.

Nu ska jag så småningom hoppa i bilen och ta mig till jobbet. Gillar kvällsturer nu och då men det blir lite slött att vara ensam hemma hela dagen och bara vänta in arbetsturen... ha en bra kväll!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Mat, Tips

Nu kommer det lite mattips igen! Har börjat gilla Valios MiFú riktigt mycket, grynost är redan gott så sen när det är varmt och kryddat så blir det ju snäppet godare enligt mig. Det finns flera olika smaker, min favorit är mexikanskt peppar och medelhavstomat och ska jag vara ärlig så har jag inte ens smakat på de andra... naturell låter lite tråkig så den skippar jag och curryversionen får mig att må lite illa då jag inte alls gillar curry annars heller. Här kommer receptet:

Man behöver inte så mycket ingredienser alls. Matgrädden är nån ny variant med kvarg tillsatt för mer protein, känner inte riktigt någon skillnad förutom prislappen då den här är lite dyrare, och sedan förstås grynosten. Valfri pasta, jag valde linguine som jag köpt från Stockmann (har inte sett samma märkes pasta i vanliga matbutiker) och måttade upp ca 60gram då jag skulle äta ensam. Saltade vattnet rikligt och kokade i 11 minuter så att det blev lite mer kokt än al dente. Tycker pastapaketens anvisning om al dente är allt för rått, gillar inte riktigt när det är svårt att tugga you know?

När pastan börjat koka lade jaa på spisplattan på hög värme och stekte ungefär en tredjedel av grynosten som fanns i förpackningen i ca 5min (enligt instruktioner på paketet) och har nu räknat ut att det är dags att ha i matgrädden när det vill börja bränna fast eftersom vätskan gått ur. När det händer så häller jag alltså matgrädden över, har inget mått på det utan har i så mycket att jag känner att det blir krämigt och varken rinnigt eller torrt när pastan kommer till. Efter att det fått gotta sig en stund så kryddade jag med lite oxfond, grillkrydda och mycket vitlökspulver. När pastan var klar hällde jag ur nästan allt pastavatten (sparar ca 1msk som får åka med i såsen ALLTID) och vände över i stekpannan! Rörde om lite så att allt gick fint ihop före det var dags att äta :)

Sådär! Svingott och mättande och iom grynosten så är det relativt proteinrikt också. Skippar osten när jag lagar pasta med MiFú då det blir för mycket ost på samma tallrik... detta är gott som både lunch och middag. Eftersom min sambo inte gillar idén att inte äta nån form av kött till middag så brukar jag få nöja mig med att äta detta ensam för det mesta hehe.

Likes

Comments

Home, Vardag

Igår var det vårstädning på schemat! Allt skulle skuras och dammas, gås igenom eller slängas. Ville göra en redig städning så att man resten av våren kan känna att okej, jag städade ju innan våren drog igång hehe :)
Bilderna ovan visar inte ens hälften. Det var SÅ stökigt hemma, dammråttorna förökade sig friskt och köksgolvet var typ klibbigt av fett och annat mumsigt som kan flyga under matlagning.

Över tre timmar senare var allt klart. Hjälpköket är ännu stökigt men vi känner att det får städas när det hinns med, vi spenderar inte så mycket tid där att det skulle störa just nu att ha det oredigt där. Spenderade en halvtimma med att skrubba köksskåpen bland annat så känner mgi passligt stolt och nöjd. Min mandarinkruka har förresten börjat blomma! Blir så glad, för om växten blommar så betyder det ju att den måste trivas lite ändå.

Inget onödigt skräp här heller. Vi ska eventuellt spika tavlor upp ovanför teven bara vi har bestämt oss för hurudana det skulle vara! Och fikonträdet på bilden, tips tips. Dör ALDRIG, har låtit den stå mörkt och utan vatten flera veckor och den tappar lite blad men blir på bra humör direkt såfort den får vatten och lite solljus igen. Känns som om jag undermedvetet har försökt ta livet av den bara för att den vägrar!

Bytte lite dynor i soffan också! Skulle så vilja bredda färgspektrumet fortfarande men mattan är som tidigare nämnt ett hinder. Vi har diskuterat ny matta, men tillika känns det onödigt att satsa på en sådan nu när vi blir med hund i höst. Väntar liksom helldre tills den är rumsren, mattorna hamnar ändå bara stå inne i datorrummet tills den lärt sig... men får se!

Såhär ser det alltså ut hemma hos oss efter vårstädningen. Hoppeligen håller det sig längre än några dagar... :-)

Likes

Comments

Vardag

Idag åkte vi iväg på lite längre bilresa! Vi skulle till Åbo och träffa en uppfödare och hennes hundar, och så hittade vi mitt Ikea-presentkort på söndag kväll under en roskisdykning efter att jag insåg att jag slängt det i städyrorna... då bestämde vi att vi tittar in via Ikea också på samma gång!


För en gångs skull fanns det inget större inköp som skulle göras. En ny bykkorg och badrumsmatta var det enda vi hade diskuterat, så det blev en ganska lugn genomgång av hela butiken. Hem kom vi med de sakerna vi hade bestämt oss för, och lite annat roligt! En salladsslunga har jag länge velat ha, så en sån köpte vi, och nåt slags citrusträd/kruka var jag också sugen på... så det fick bli en liten mandarinkruka. Frukterna går inte att äta men det doftar supergott och gör köket lite trevligare. Köpte även en mjölkskummare som gör morgonkaffet lite roligare (även om det idag blev kvällskaffet)!


Likes

Comments

Vardag

Hej och god morgon! Jag har redan varit vaken i över två timmar trots att det är lördag. Blev väckt vid sju och slängde i mig en kopp kaffe innan jag förde Aku på jobb, och när jag kom hem låg jag i soffan och kollade youtubevideon rätt länge... ska själv starta mot jobbet om två timmar, ska till en annan enhet i helgen och hoppa in så det blir en liten annorlunda jobbhelg. Roligt med omväxling ibland!

Trots att jag alltid varit mer av en kvällsmänniska så har jag den här veckan vaknat senast halv nio varje dag av diverse orsaker. Förkylningen gör ju sitt och gör att man knappt sover om natten, men det har på nåt sätt blivit rutin nu att stiga upp kring åtta varje morgon. Riktigt skönt är det att hinna göra grejer på förmiddagen om det är kvällsturer som gäller, och det blir ju extra skönt under lediga dagar att ha en lång dag framför sig! Efter helgen har jag faktiskt två lediga dagar, så på måndag ska det bli en riktigt effektiv dag har jag tänkt. Huset ska städas, kläder ska tvättas och saker ska annors också lagas i skick. Nu ska jag så småningom laga mig färdig för jobb, äta en liten tidig lunch och packa ihop arbetskläderna för kvällsturen. Så skönt att jobba kvällsturer på ställen som stänger tidigare, när vi slutar idag och imorgon så är min egen butik öppen nästan tre timmar ännu!? Lyxigt att vara med om det ibland. Ha en bra lördag!

Likes

Comments

Övrigt

Fick en liten idé från niotillfems sammanställda inlägg med läsarnas life hacks- tänkte dela med mig av några som jag själv brukar använda mig av i vardagen! Sådant som bara hjälper till lite i vardagen och gör det smidigare på ett sätt eller annat.

Life hack nr 1: För att spara tid och pengar brukar jag planera maten för minst 4 dagar framåt och sätta upp handelslistan på kylskåpet. Då äter vi ca 2 dagar av en maträtt och sen 2-3 av en annan. Himla bra att veta vad som ska handlas och ätas, detta gör så att jag stressar mindre och äter bra! Dessutom ser vi alltid till att ha nudlar och t.ex. tomatsoppa i skåpet ifall man inte orkar laga mat vissa dagar eller vill ha en snabb lunch.


Life hack nr 2: Kanske en lite konstig grej, men en skild bykkorg för smutsiga strumpor! Detta har minimerat antalet försvunna och parlösa strumpor, eftersom alla smutsiga hamnar på samma ställe och inte in i tröjärmar och bland med stora plagg. Eftersom vi har torktumlare, men det sliter mycket på kläder överlag, så är det också behändigt då vi sedan tumlar strumporna... om du någon gång har hängt upp ca 40 par strumpor så förstår du nog varför vi väljer att göra så haha!


Life hack nr 3: Alltid köpa dubbelt av saker man använder varje dag eller har lätt att glömma bort att köpa till av. Speciellt om det är reor eller erbjudanden på gångs! Jag brukar bunkra upp med torrschampo, ansiktskräm, duschtvål, deodorant, värktabletter och allergimedicin osv... så hamnar jag inte i den situationen att jag har slut på torrschampo men verkligen inte tid att duscha t.ex.! Detta är någonting som har hjälpt mig MASSOR i vardagen.


Life hack nr 4: Alltid ha en flaska alkoholhaltig dryck hemma! Som t.ex. cava, skumvin, vanligt vin... man vet ju aldrig när det kan behövas? Butikerna eller Alko kan vara stängda när man får värsta suget på fest. Orsaken till att vi har så många hemma är dock diverse födelsedagar och liknande, så vi har verkligen inte problem på den fronten!

Det här var väldigt simpla tips på hur vardagen kan löpa på lite bättre, men verkligen hjälpsamma grejer. I alla fall för mig (och oss) som annars kan glömma såna här saker, eller tappa bort alla mina hela strumpor ...

Likes

Comments

Vardag

Hej internet! Solen har visat sig varje dag de senaste dagarna, och humöret apar efter- livet känns bättre så fort solen inte är i gömman dygent runt. Har även dragit på mig en förkylning igen, jag som aldrig brukar vara sjuk, men kombinationen noll dammsugning-hund i sängen-främmande hundar-influensa för en månad sedan är ganska grym för hälsan. Jag är ju inte direkt allergisk för hundar, men min dammallergi gör så att jag reagerar lätt på främmande hundar och speciellt hundar i sängen. Angående bilden ovanför så börjar jag tröttna på färgerna i vardagsrummet... vår persiska matta försvårar färgkombinationer en hel del, och soffans gråa färg gör det svårt att hitta passandra gråa dynor. Är sugen på mörkblått eller mörkgrönt men det känns som om det krockar för mycket, och vill inte ha enbart enfärgade dynor, så mycket roligare med mönster ju! Får se närmare våren sen, men skulle ju vilja matcha inredningen med känslan.


Här har vi en del av orsaken till förkylningsutbrottet! En bekant ringde på fredag kväll och undrade om jag hinner ta hennes hund över natten mellan lördag-söndag, och utan tvekan halvskrek jag direkt JA, hundlängtan är total och vi har passat samma hund förut och hon är underbar. Det blev en skön lördag med henne, 1,5h promenad på kvällen och vi somnade alla tre som packade sillar före midnatt. Blev väckt före klockan åtta på söndag av en gnällig dam som bestämt skulle gå ut och gå igen, men solen sken redan så det var inte det minsta jobbigt att klä på sig och gå iväg fastän det var tidigt. Efter att hennes ägare hämtat henne hoppade vi i bilen för att åka och kolla till en uppfödare, men magkänslan sade snabbt att vi ska leta vidare hos andra kennlar. Dessutom var dessa hundar korthåriga, jag är mer sugen på medellång/långhårig version och har ju inte bråttom heller. Om en vecka ska vi vidare till nästa ställe för att se om vi denna gång har bättre lycka :)


Igår var det alla hjärtans dag. Vi gjorde inget speciellt, Aku tvättade och vaxade bilen och jag doppade frukt i choklad medans jag stred med febern inomhus. Det var så synd att jag skulle bli halvdålig när det var extra fint och varmt ute igår, men jag vilade ordentligt så idag är jag i skick att åka på jobb. Det är ju lönedag idag, aka den enda dagen på månaden som man kan leva haha, så vi hoppade i bilen vid nio imorse efter att ha betalat alla våra räkningar för att åka in till stan och äta frukost på café- mysigt att sitta där och dricka latte så tidigt. Sen handlade vi veckans mathandel, och åkte via Gigantti och köpte chromecast (superbra beslut för övrigt). Känner mig sjukt lyckad och vuxen såna här dagar när man stiger upp tidigt och gör alla måsten flera timmar före man ska på jobb, tillika som eftermiddagen sen blir supertråkig haha... sitter ju bara och väntar på att åka på jobb nu typ. Ska så småningom sminka mig och laga mig i ordning, förkylningen för med sig extrema påsar under ögonen, sen börjar väl klockan bli avfärd så småningom...

Likes

Comments

Övrigt

Hej på er! Igårkväll kom jag hem efter 3 dagar borta hemifrån. På tisdag morgon började min fem timmar långa tågresa upp till Vasa, och det var inte en trevlig en... det hade blivit jäkligt kallt över natten och det var en massa problem på Böles tågstation så stod 30min i -10 grader och väntade på ett tåg som inte verkade komma. Det kom ju lyckligtvis till slut, och även om det var försenat så kom jag fram till Vasa alldeles i tid. På tisdagen åt vi tacos med brorsan, och på kvällen var det pubquiz och utgång på schemat. Hade riktigt roligt och såg många bekanta! resten av dagarna gjorde vi inte så mycket, men det var skönt att bara slappa.

Igår var i sin tur en 10 timmars resedag... bokade inte tåg i tid så var tvungen att ta bussen till Åbo och tåget vidare därifrån. Åkte alltså buss mellan kl 14 och 19 igår, och väntade ytterligare 90min på Åbos tågstation för att slippa hem. kollade halva säsonhen Scream Queens på viaplay och åt godis, så tiden gick men hemlängtan var grym då man bara satt och väntade.

Nu är jag som sagt hemma, och har semester ännu över helgen. Har inga viktiga måsten inplanerade, en enda aktivitet- ska åka till en kennel på söndag! Jepp, jag ska bli med hund i år. Ska fota lite medans vi är där om jag har lov till det, är så glad och nervös inför träffen med uppfödaren i övrigt... mer om det sen!

Likes

Comments

Vardag

Mina små bebisar sover och njuter dagarna i ända medans man själv ränner omkring och stressar för att få dygnets timmar att räcka till... Hejsan på er igen! Har haft mycket att göra nu denhär veckan, men är otroligt glad att det är februari- januari kändes så otroligt långt av nån orsak. Är mer än redo för vår, sol och så småningom sommar! Har nu två dagar jobb varav båda är supertidiga arbetsturer och sen smygstartar min semestervecka med ledig helg. På lördagen ska vi göra lite kuliga grejer med jobbet, och så är jag kattvakt också så det blir en lite lugnare helg för mig (som om jag festar till det annars liksom..)! På tisdag morgon tar jag tåget upp till Vasa och har redan börjat förbereda mig mentalt för några dagar i en studiestad med min bror, lite smått förberedd på att åka hem med alkoholförgiftning haha. Att festa är nog någonting jag bara blir sämre och sämre på med tiden!

Idag har jag varit ledig, och fast jag hade tänkt få en massa gjort här hemma så blev det inte av, en kompis kom hit på kaffe direkt efter att jag fört Aku på jobb så satt och drack kaffe i flera timmar och när han drog hem så var det redan dags att laga mat och skoluppgifter. Tur så har jag många dagar på mig under semestern att fixa och dona med det sista här, så jag orkar inte riktigt bry mig om det nu. Dessutom så ska vi snart träffas med Tysklandsflickorna i Åbo så jag är sådär löjligt peppad på de kommande veckorna! Blev en kort diskussion om en möjlig snabbvisit till Köln och Wermelskirchen i maj, någonting som jag dock funderat själv på det senaste året, men allting känns ju roligare om man verkligen tar tag i saken och åker iväg hehe.

Så småningom ska jag hoppa i bilen och styra hjulen mot gymmet även om jag har noll inspiration att lyfta vikter trots att jag mår bra av det. Värdet gör nog sin del det också antagligen!

Likes

Comments

Vardag

God morgon! När jag sitter och skriver det här har jag redan varit vaken i två timmar. Våra arbetsturer krockade totalt idag (som imorgon också) så var tvungen att vakna halv sju för att få i mig en kopp kaffe innan jag förde Aku till jobbet, och själv börjar jag klockan elva idag igen. Jag är absolut ingen morgonmänniska, men ett av mina nyårslöften var att börja stiga upp tidigare för rutinernas skull. Det blir mycket enklare att ha en "normal" dag om man vaknar vid 8, men eftersom jag nån gång i veckan är hemma från jobbet först efter kl 22 så kan det bli kämpigt att leva enligt det då man inte är så trött direkt efter att man kommit hem! Men jag försöker de gångerna det funkar, och det är mysigt att vara ensam hemma såhär tidigt på morgonen- hinner koka morgongröt, kaffe/te och sitta och äta i lugn och ro.

Kommande vecka blir en kort och skön arbetsvecka för mig med ledig helg, och efter det så har jag en hel veckas vintersemester! Har lyckats boka tågbiljett till Vasa nu, och eftersom jag är en snål jävel så kommer jag åka en skum kombination av buss och tåg hem tillbaks och är hemma först efter 21... men ska de va billigt så ska de ;)
Fick dessutom grym resfeber igårkväll, vi pratade lite löst om vad vi ska göra på sommarsemestern och är hårt inne på en vecka i södern fortfarande, så vi kollade lite runt på nätet på priser osv... vi är båda sugna på Kroatien men det lär ska vara pissigt att åka dit i Augusti då det är högsäsong för kroaterna själv så Dubrovnik lär vara smockat den tiden. Har också kikat lite på Sicilien och Sardinien, men det lär vara på dyrare sidan, så just nu är vi mest överens om Kos, Zakynthos eller gamla vanliga Kreta (väster om Chania som vanligt)! Själv skulle jag gärna åka till just Grekland igen, men är nog lite sugen på att testa på annat än Agia Marina och Kato Stalos. Tillika vågar jag inte ta chansen och åka till norra sidan av ön. Nåja, vi har ju "några" månader tänketid ännu :)

Likes

Comments