View tracker

Helgpaus får vi nog börja kalla det. Jag börjar se ett mönster efter torsdagens inlägg. Det är som att jag dippar varje fredag, inte okej!

Denna fredag åkte jag och Viktor och gjorde en liten hemlig grej direkt efter jobbet, vilket ni kommer få reda på senare vad det är som sker. ÄR SÅ TAGGAD SÅ NI FÖRSTÅR INTE! Sen åkte vi och handlade. Vera och Ellen kom sen och vi käkade tillsammans och sen spelade vi in lördagens video till YouTube.

På lördagen satt jag och redigerade hela dagen och sen mot kvällningen kom syster Elin, hennes lilla Charlie och lilla mini i magen. Det slog mig faktiskt när jag träffade henne, jag har ju inte berättat för er att jag ska bli moster för tredje gången i Februari. Jag längtar sååå efter ännu mer bäbismys och att få se om det är en liten lillebror eller lillasyster som ligger där i.

När hon åkte hem sen skulle jag ladda upp videon på YouTube och det värstaste av det värsta händer. FILEN SKADAS OCH RADERAS!!!!!!!!! Jag tror jag grät i nästan två timmar efteråt och insåg sen att jag var alldeles för trött för att sätta mig och redigera om hela filmen sådär halv tolv på natten. Så det var bara att gå tills sängs och göra om allt idag. Eftersom att jag redan gjort allt igår med redigeringen kunde jag minnas lite och det gick mycket snabbare idag att redigera så nu är videon äntligen uppe. Så in och kika och likea och subscriba.

PUSS BÄSTA NI FÖR ATT NI HÄNGER PÅ MIG OCH MITT SLARVIGA LIV, HAHA!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

View tracker
View tracker

Glass nu när det börjar bli så kallt kanske ni tänker. Men ja ni, denna lyxiga milkshake slår nog aldrig fel oavsett väder. Själva milkshaken kan ju tyckas väldigt grå och tråkig, det har ju en lätt tendens att bli det när det innehåller oreo, men smaken. OH YES säger jag bara! Jag har en lillasyster som AVGUDAR Oreo och det här är nog en av hennes absoluta favoriter. Denna milkshake går SÅÅÅÅÅ snabbt att slänga ihop och är så enkel att ni kommer tappa hakan.

Ingredienser:

6st skopor vaniljglass

6st Oreokakor

3dl mjölk

1msk vispgrädde

+

vispgrädde till toppingen

Oreokakor att dekorera med

Gör såhär:

1. Krossa Oreokakorna i en mixer/blender (alternativt lägga kakorna i en påse och krossa med en kavel)

2. Blanda glassen, mjölken och grädden i en mixer och häll sedan ner kaksmulorna och blanda om.

3. Vispa grädde att dekorera med.

4. Häll upp milkshaken i fina glas och spritsa på grädden och dekorera med en Oreokaka.

DONE AND DONE, förstår ni? SÅ enkelt. Prova nu detta och jag lovar att ni kommer inte ångra er för fem öre.

Likes

Comments

Godkväll bästa ni! Denna dag slutar på ett av de bästa sätt man kan tänka sig. Nyss kikat på Kockarnas Kamp och mina kära sambo har överraskat mig med chokladbollar. Alltsåååå, jag tror nämligen att priset för världens godaste chokladbollar går till min Vikke! Vanligtvis är det jag som står för bakning i vårt förhållande men när det gäller chokladbollar så klår han mig med hästlängder.

Idag slutade jag tidigare från jobbet för att åka på ett "trevligt" tandläkarbesök. Andra besöket på två veckor, nedrans Karius och Baktus som vart på besök. Efter det har jag haft en odräglig huvudvärk så det har vart vila, vila, vila som vart prio idag.

Nu har vi avslutat denna dag i sängen och jag måste verkligen slå ihop mina ögon väldigt snart för att orka upp i morgon! Godnatt fina ni 💕

Likes

Comments

​Hejsansvejsan eller godkväll! Ja ni, minst sagt hektiskt dag. Jag började redigera videon som jag spelade in i torsdags och inser att "neej, det här känns inte bra" så det var bara att ta bort och spela in på nytt. Efter jag var klar med inspelning och redigering satte jag igång och baka. Sen kom fina Amanda, hennes kille Mattias och deras lilla Ella och fikade. Efter vi fikat kikade vi lite på Solsidan och sen tittade vi på programmet "Gissa låten", superkul ju! När man tittar på det programmet så kan man ladda ner en app på telefonen som heter "Duo" och vara med och tävla samtidigt som dom på tv. Det var verkligen såå kul! Dom åkte hem för en liten stund sen och jag ska snart gå och sova lite. 

Men innan jag går och lägger mig får jag inte glömma att påminna om att ni ska gå in på youtube och kika på min fjääääärde video (<--- länk).  In och tumma upp och prenumerera! 

​lots of loooove  

Likes

Comments

Hej bästa ni! Idag är det lördag vilket märks väldigt väl här hemma hos oss. Nästan alla våra lördagar börjar med att ligga och dra sig i sängen sååå länge på morgonen. Nu har vi dock tagit oss i kragen då jag har lite saker på schemat idag. Först och främst lär jag redigera veckans video som kommer upp ikväll och sen ska jag faktiskt baka lite cupcakes. Min syster kommer hit senare mot dagen så då blir det lite fika och mys som gäller. Nu måste jag sätta i gång så jag hinner med allt som ska göras så hörs vi senare ikväll! 

Likes

Comments

Ja, då var det dags för recept nummer 2 från min bakbok. Den här gången blir det "cheesecake i glas". Kan tyckas lite väl somrigt nu när det är höst men vad gör det när det är så fruktansvärt gott!

Denna efterrätt är så bra på många sätt då det går fruktansvärt snabbt att slänga ihop, den ser elegant ut och du kan forma den precis efter ditt smak och tycke. Perfekt om ni frågar mig!

Ingredienser

10st färska jordgubbar (eller det bär/den frukt du behagar)

8st oreokakor

1msk smält smör

125g mascarponeost

1 1/4dl créme fraiche

1tsk vaniljsocker

1msk florsocker

1 1/2dl vispgrädde

Gör såhär:

1. Dela jordgubbarna i mindre bitar och lägg i en skål.

2. Smält smöret.

3. Krossa oreokakorna genom att köra dom i en blender och blanda sedan med smöret.

4. Blanda sedan mascarponeosten och créme fraichen tillsammans och ha i vaniljsockret och florsockret.

5. Vispa grädden.

6. Ta sedan fram ungefär 6st glas beroende på storlek. Som ni kan se på bilden använder jag mig av vinglas.

7. Börja med att ha i en sked av kaksmulorna i botten på alla glas. Uppe på det en sked från "ostsmeten" och sist jordgubbar. Varva detta tills glasen är fyllda och toppa sedan med en klick grädde.

Likes

Comments

I fredags var det dags för video nummer tre. Jag och syster Vera kör den berömda "Whisper challenge". In och kika vettja, denna video är nämligen så himla rolig.
Förvånad var vi nog båda två då det var riktigt svårt. Det gäller verkligen att hålla full fokus för att lyckas, men ack så kul man kan ha av allt roligt och osammanhängande som trillar ur munnen på en när man försöker läsa läppar!

Klicka på denna länk, https://m.youtube.com/watch?v=TY-CY9_1tpc för att komma till videon. Alternativt sök på "Cornelia Isberg" på youtube.

Likes

Comments

Hejsan alla fina! Hoppas ni har haft en superfin dag, trots måndag. Jag planerade att jag skulle städa när jag kom hem från jobbet vilket slutade med att jag somnade innan jag ens kom innanför dörren. Vaknade upp runt halv sju så då var det bara att laga mat och sen var det kväller för vår del.

I helgen ekade de tomt här på bloggen. Jag har nog levt i någon sorts chock denna helg då jag fick uppleva hur det känns att bli lurad så in i bomben, på ett positivt sätt.

Min älskade storasyster Elin fyllde 30år förra torsdagen och länge hade vi i vår familj samt hennes killes familj planerat en STOR överraskningsfest för henne. Planen var att Elins kille Rikard skulle ta henne ut på spa och olika aktiviteter under dagen för att sen på med en ögonbindel och föra henne klockan 18:00 till en "restaurang" här i Falun som vi hyrt. Där skulle då hela Rikards familj och vår familj med farmor, farfar, mormor och morfar samt moster, kusiner och respektive stå beredda och stämma upp i födelsedagssång när hon skulle komma in.

Rikards mamma, alltså Elins svärmor, som styrt denna fest gick igenom ordningen och tillslut var det dags. Skynket inför den stora salen där vi alla stod gömda hängde prydligt på plats och Maria gick ut för att möta upp Elin och Rikard. Där inne stod vi och väntade på att skynket skulle ryckas undan. Helt plötsligt så startar musik i högtalarna och vi alla tittade på varandra och förstod inte riktigt vad som hände. Ur högtalarna spelades "fanfarer" och det första som jag tänkte var "oj, vilken pampig födelsedagssång hon ska få då". När skynket väl rycktes undan så stod vi nog alla där med hakan i golvet och tårar i ögonen. In genom öppningen kom den vackraste brud ni kan tänka er vid sin sida hade hon sin vackra Rikard och i ett litet följetåg Rikards dotter Filippa i en så fin vit klänning och deras lilla Charlie med det bredaste leendet på läpparna.

Under hela tiden har vi trott att vi skulle ha lurat Elin men där stod vi alla, grundlurade så in i bomben. Det här var en av dom bästa dagarna i mitt liv och jag var så fylld av lycka och hela min kropp var i någon slags känslostorm. Så mycket tårar har det nog inte runnit ner för mina kinder på länge.

​Då jag befann mig i någon typ av chock så är dessa bilder inte av det bästa slaget. Men som tur är så var Rikards lillebror med på denna överraskning så han var fullt utrustad med kamera och filmning. Så jag skulle få låna någon bild av honom senare så ni får lite bättre kvalité. 

Ovetande som man var så gick jag i helsvart. Undrar lite om det är första gången i världshistorien man kommit i svart på ett bröllop, haha!

Rostade rotsaker, hjortfilé och enbärssås, YUM sa det i min mage!

Denna tårta var helt fascinerande. Elins fina vän Miriam som bakat denna och allt var ätbart. Vilket konstverk!

Likes

Comments

​Ingredienser:

​100g mjölkchoklad

1dl jordnötssmör

1,5tsk vaniljsocker

35g smör, rumstempererat 

4msk florsocker

+

100g mjölkchoklad

​Gör såhär:

1. Placera ut fem stycken muffinsformar på en plåt.

2. Smält 100g choklad på svag värme över ett vattenbad. Fördela sedan den smälta chokladen i muffinsformarna. 

3. Ställ sedan plåten i frysen i ungefär 15minuter 

4. Vispa ihop jordnötssmör, vaniljsocker och florsocker till en jämn smet. 

5. Ta ut dina formar ur frysen och fördela sedan jordnötssmeten över den frysta chokladen. 

6. Stoppa in i frysen igen i 15minuter. 

7. Medan de står i frysen så kan du smälta de sista 100g choklad. 

8. Ta ut plåten och fördela sedan den sista chokladen över formarna och skjuts in i frysen tills detta stelnar (ungefär 15minuter till).

​Voila! ​Nu är det bara att avguda dessa underbara Peanut Butter Cups! Så smidigt och såååå gott! 

Likes

Comments