Penny

Bruka Design. I love it.

Äntligen snyggt igen på köksbänken med perfekt förvaring till hundmaten.


Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

Mat & bakning

Möte i stan. Lunch i stan.

Denna gång på Klang Market i Fältöversten. Har inte varit här tidigare och blev glatt överraskad.

På menyn stod bland annat Marockansk oliv och citronkyckling tahin; ett långkok med kyckling, kanel, gurkmeja, kummin, ingefära, pumpa, kikärtor, lök, tomat, persilja, koriander och sesamolja. Till det serverades couscous och kronärtskockscrème.

Mmm, mycket nyttiga ingredienser!

Likes

Comments

Mat & bakning

Äntligen är fettisdagen här! Den rätta dagen (enligt kalendern) för en semla. Men många är det nog som låtit frestelsen ta överhand och smygbörjat för flera veckor sedan. Så även jag.

Men visst kan det tyckas knasigt att vi har en given dag att fira något men börjar äta redan veckor, ibland månader innan. Någon sa till mig att redan efter annandagen fanns det semlor att köpa på bagerier. Då har man ju knappast hunnit tröttna på decembermånadens absoluta favoriter som saffransbullar, pepparkakor, knäck och annat julegott.

Jag är galen i lussebullar, men skulle nog inte uppskatta dem lika mycket om de gick att äta året runt. Vi behöver nog ha dessa små godsaker som hör vissa högtider eller tillfällen till på året som får oss att förknippa doft och smak med trevliga minnen. Fanns dem att äta jämnt skulle vi ju inte längta efter smaken. Och att längta är härligt. Så länge man får det man längtar efter till slut förstås!.

Jag gör mina semlor själv efter ett recept från min syster. Jag gör dem så där alldeles lagom stora så att de kan ätas med gott samvete och inte göra att man blir proppmätt. Och mandelmassan ska vara egen också. Godast så!

Här följer receptet:

50 g jäst blandas med 100 g smält smör och 2 dl fingervarm mjölk.

Tillsätt 1 tsk stött kardemumma, 4 msk strösocker, 1 ägg och arbeta in ca 3/4 liter vetemjöl.

Låt jäsa till dubbel storlek. Forma sedan degen till 20 små bullar och låt jäsa något. Pensla med uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen i ca 6-8 minuter på 250 grader.

När bullarna svalnat helt under bakduk skär då av locket och gröp ur bullen lite grand med en gaffel och lägg i skål tillsammans med 25 st malda sötmandlar, några droppar bittermandelolja, 1/2 dl strösocker och en liten skvätt mjölk så pass att det blir en lagom fast massa. Fördela och lägg tillbaka massan i bullarna. Vispa grädde lätt och pudra med florsocker. Mums!


Likes

Comments

Penny

Häromveckan var det dags att introducera tandborstning. Det gick inte särskilt bra. Den lilla mjuka ”fingersockan” fastnade i de små huggtänderna och Penny gjorde allt för att bita och leka. Slutresultat: tandkräm över hela huvudet och en trasig ”tandborstsocka”!

Sedan provade vi kloklippning. Trots assisterande dotter som mutade Penny med hundgodis så var det svårt att ens hitta klorna under all päls. Det blev 3 klippta klor innan blodet sprutade på den fjärde när pulpan fick sig ett klipp. På med blodstopp och sedan lät vi det vara. Det blev istället att lämna fram en 50-lapp på lokala djuraffären dagen efter och ett, tu, tre hade de klippt samtliga klor utan minsta bekymmer. Skam den som ger sig, med lite tid och tålamod ska jag fixa kloklippning själv snart men skönt att det finns hjälp runt hörnet.


Likes

Comments

Trädgård & blommor

No filter. Blomsterprakt när den är som bäst.

På Gullvillan på Lidingö jobbar Olivera och Christian. Två blomsterkonstnärer som skapar just konstverk med sina kreationer. Dit går jag ofta när jag vill unna mig en lyxig bukett eller ge bort en likaså.

Jag älskar blommor. Och då gärna blommor som doftar.

Favorit nummer ett är syréner, därefter hyacinter och liljekonvalj. Mammas favoriter. Kanske är det just för att hon fick mig att älska dess dofter som de betyder så mycket för mig.

När julen är över och hyacinterna fått lämna plats åt frasiga tulpaner köper jag också gärna med ögonen från hela färgpaletten efter en julmånad av mest rött, vitt och grönt.

Ovan ett hav av olika Ranunkel, så vacker, spröd men ändå stark. Med enkla blad eller krusblad. En och en eller i rar bukett.

Lägg isbitar i vasen varje dag så håller de längre.

Här, några av de vackra buketter jag köpt från Gullvillan.

Likes

Comments

Nostalgi

Året var 1984. Jag gick ”ettan” på gymnasiet och åkte på min första utlandssemester till Mallorca. Varje kväll dansade vi till Wham och deras nya hit ”Wake Me Up Before You Go-Go”.

Hur bra var inte den!? Och hur snygg var inte George Michael! Alla var kära i honom!

Därefter följde en mängd hits. Careless Whisper, Last Christmas, Faith och många många många fler.

2007 såg jag äntligen en konsert i Globen med George Michael. Jag hade gärna sett honom igen.

På annandagen åkte vi till London för att njuta av några dagar i vår absoluta favoritstad och avsluta 2016 med ett sprakande nyårsfirande vid Themsen. Men det låg en sordi över stämning i början av vår vistelse. Till frukost var tidningarna fyllda med nyheten om George Michaels död. Jag och Fredrika bestämde oss för att åka upp till Highgate där George hade ett av sina hem och lägga blommor.

Alla var vi där för en gemensam sak. Att på något sätt visa vår vördnad över denne man som med sin vackra röst givit oss så många minnen till så många låtar. Alla pratade lågmält. Många grät. Hans bil stod kvar framför grinden och fans hade skrivit sina sista hälsningar i smutsen. Det kändes fint att vara där med Fredrika. Jag med minnen som kom tillbaka från min ungdom, Fredrika som blivit uppväxt med sina föräldrars breda musiksmak och med 80-talshits på sin Spotify-lista.

Efter en stund gick vi ner förbi den lilla parken som låg mellan hans hus och en liten pub. Utanför hade personalen skrivit en hälsning till sin gäst ”Rest in Peace George, The Flask Team”. Vi gick in i denna underbart gulliga lilla pub och tog oss något varmt att dricka framför den öppna spisen och tänkte att här hade nog George suttit många gånger.

Häromdagen kom min man hem från ännu ett London-besök och hade med sig ett nytt nummer av musiktidningen Classic Pop. Nu hade de fyllt sida efter sida med bilder och berättelser om George karriär.

Ikväll ska visst Oscar Zia med flera framföra låtar av George på QX Gaygala. Det ser jag fram emot.

R.I.P - you are truly missed George.

Likes

Comments

Jobbsök

Efter två veckor som ”mammaledig” valpägare har jag och min man lagt upp ett schema för ett par timmar några dagar varje vecka då jag kan koncentrera mig på att aktivt söka jobb medan han tar hand om Penny.

I höstas var jag uppåt och kände att ”nu så, nu händer det” efter att ha kontaktat en rekryteringsbyrå som lovade guld och gröna skogar och sa att ”…det här blir hur lätt som helst för dig, du är toppen” (ungefär så var budskapet). Och visst växer man några centimeter och tänker att jag är nog bra på det jag kan trots allt.

De tyckte att jag gjorde helt rätt i att kontakta dem som rekryteringsbyrå för att det är det bästa vägen att få nytt jobb eller konsultuppdrag. De får en bild av mig vad jag kan och vem jag är och hittar ett företag/uppdrag som ömsesidigt verkar passa.

Nja, riktigt så lätt visade det sig ju inte vara. Det blev några intervjuer för ett par kortare uppdrag inom bygg- och elbranschen, vilket inte är mina ”områden” direkt men jag såg det som en fot in i arbetslivet igen. Men tyvärr fick jag inte chansen då det fanns andra med branscherfarenhet som fick jobben.

Ska tilläggas att rekryteringsbyrån rekommenderade att jag skulle registrera mig hos fler byråer då det kan vara just så att rätt uppdrag för mig inte kommer in hos dem..

Efter ett tag återgick jag till att fortsätta leta jobb på egen hand. Hittade en massa spännande, utmanande och roliga uppdrag jag skickade in min ansökan till. Men som så ofta är det många sökande och många med branscherfarenhet har det hetat när jag inte fått komma till intervju.

Nu ska jag se till att kontakta fler rekryteringsbyråer, boka in luncher med gamla chefer och kollegor, sprida ryktet att jag söker jobb till vänner och vara aktiv på LinkedIn igen. Jag vet ju att när jag väl är fokuserad så är jag bra på att hitta uppdrag…kruxet är just att få komma till mötet, att det ska ”se mig/träffa mig” och förstå vem jag är och se bortom glappet vad jag gjort de senaste åren.

Målet är att jag ska ha ett jobb innan sommaren, antingen som anställd eller som konsult.

Nu kör vi!

Sagt och gjort; det blev ett spontanmöte över en fika i eftermiddags men uppdraget var inget jag nappade på.

Likes

Comments

Penny

De flesta sover säkert sin bästa djupsömn i en varm gosig säng vid den tiden. Själv väcktes jag brutalt ur drömmarnas värld av i och för sig världens mysigaste valp som pockade på uppmärksamheten att vilja gå ut. Och det ska jag ju egentligen vara glad för.

Det är bara att snabbt ta Penny i famnen (det sägs att de inte kissar då…om de just var på väg att göra det), hoppa i de alldeles för stora Moonboots som dottern ställt vid ytterdörren för att det ska gå snabbt att komma i och ur samt en dunjacka hängandes på en arm.

Ut till gräsmattan och lagom till att jag fått på mig jackan ordentligt ge all beröm som tänkas kan när Penny kissar och tittar efter i snön och undrar var allt tog vägen.

Sedan är det lika snabbt in nu när det är snö och kallt ute.

Penny somnar om på en gång och snusar i sin korg medan jag sömndrucken försöker vagga mig tillbaka in i drömmarnas värld. Det tar sin lilla tid när kylan gjort mig mer vaken än jag önskat för denna lilla aktivitet. Men till slut sover jag djupt igen för att klockan 07 höra det lilla pipet bredvid sängen, och där var vi igång igen. God morgon!

Likes

Comments

Jobbsök

Jag är 49 år och letar nytt jobb efter att antal år på hemmafronten. Och det är inte lätt. Jag måste få till mötet, där de får träffa mig som person och inte sålla bort mig i raden av de som inte ”gjort något” AKA jobbat på ett par år enligt mitt CV. ”Är människan lat, eller?”

Nej, jag hade bara förmånen att vara hemma medan min man jobbade med sitt företag när jag avslutat en sjuksköterskeutbildning (mer om den en annan gång). Under dessa år hann jag ta hand om min demenssjuka mamma efter pappas död och finnas hemma när barnen kom hem efter skolan. Det är jag oerhört tacksam för. Men nu vill jag jobba igen. 

Jag har inte varit hemma stillasittande under de här åren utan engagerat mig i skola, föreningsliv, gått utbildningar och gjort konsultuppdrag och projekt inom olika områden. Men nu vill jag bli anställd.

Jag vet att jag inte är ensam. Att leta jobb alltså. Vi är ganska många i min ålder. Fler som med mig har varit borta från arbetslivet av olika själ men de flesta av helt eget val, inte för att vi blev av med jobbet. Vi pratar om varför det är så svårt att få jobb. Om ansökningshandlingarna som ibland inte blir besvarade med ett ”tack för att du sökte, vi återkommer”, eller ännu värre att efter en intervju inte få ett ”tack för visat intresse, men tjänsten är nu tillsatt…”

Egenvärde. Vad är det? Är jag värd någonting? Vem är jag? Duger jag till någonting? Vill någon ha mig och min kunskap? För kunskap har jag. Om mycket. Och jag älskar att arbeta. Men har nu svårt att slå mig fram. Varför? Många av de jobb jag är intresserad av har en kravlista på flera års dokumenterad erfarenhet. Ja, men jag då, som nu gått några kurser för att komma i kapp den digitala utveckling som skett på mitt arbetsområde inom kommunikation/information, jag har ingen chans att få komma ut och testa mina kunskaper.

Självförtroendet får sig en törn. Det är inte lätt att vara ”vuxen” och känna att man nästan bönar och ber om att få jobba.

En annan sak jag har reflekterat över är denna: varför är vi så inriktade på vad vi GÖR och inte den vi ÄR? Att gå på middagar kan vara en pina. Jag tänker ofta ”hoppas jag kan ta mig genom middagen utan att få den klassiska frågan: ”Och vad jobbar du med?” ”Jag känner mig ofta osynlig på något vis och ointressant. Och jag har inte svårt för att prata (det kan alla mina kära vänner intyga!), men det är stor skillnad att pladdra på om ditt och datt än att försöka förklara, eller nästan ursäkta sig, för att jag varit hemma och gjort annat ett tag.

Men just så känns det. Jag är det jag gör, inte den jag är.


Likes

Comments

Penny

Till en början tyckte vi att vi hade järnkoll på när Penny behövde uträtta sina behov. Normalt efter sömn, lek och mat. När det börjar nosas lite för mycket runt runt så är det oftast dags. Men ibland blir det bom när vi raskt tar med henne ut och hon tittar med stor undran på varför vi är ute i kylan när det är så skönt inne. Men visst har det blivit några ”olyckor” på golv och mattor.

Nätterna blir längre och längre utan kisspaus men fortfarande ligger jag lite på spänn, redo att rusa ut med Penny i famnen så att kissfläcken inte hamnar på mattan utan på gräsmattan.

Men i förrgår hade vi kämpat med att få henne att bajsa innan läggdags utan vidare framgång. På morgonen låg det två små högar på sovrumsmattan.

Trots utlagda tidningar så fanns det ju glipor, och vad passar väl bättre än en liten ”olycka” där istället tänkte väl Penny, haha.

I övriga rum har vi tagit bort en del mattor men vi hade ju inte tanke på hund när vi för 4 år sedan lade in en underbart vacker och skön heltäckningsmatta i sovrummet när vi renoverade.

Nu täcks den av gårdagens tidningar och Projekt Rumsren fortsätter.

Likes

Comments