Go dagens, hoppas ni haft en bra dag!

Min dag har bestått av jobb och massage, "halleda" vad min kropp behövde massage. Dagen avslutades med en mysig middag med familjen, vegetariskt...tro det eller ej! Det är ju inte palles favorit, men idag lagade till och med han maten😊

Ingen rolig bild, men ni ser ju iallafall att det är delar av en paj..haha!

Den blev riktigt god, och barnen gillade också den..vilket alltid är ett plus när man testar någon ny maträtt.

Vill ni också göra en veggopaj så gjorde Palle såhär:

Stekte hackad lök och paprika, lade sedan i quornfärsen och lät steka en stund. Tillsatte krossade tomater och lite créme fraiche, kryddade med salt och peppar. Under tiden han gjorde allt ovan så var pajdegen i ugnen och förgräddades. Innan han lade i röran i pajformen så rörde han ned två rivna morötter, och till sist strö över riven ost. Grädda i ugnen tills osten fått färg.
Servera med en god sallad och en liten klick créme fraiche.

Likes

Comments

Ja det går ju käpp rätt åt skogen med att försöka hålla onyttigheterna till helgerna.

Idag bjöds det på semla på jobbet, det in man ju inte tacka nej till...eller? Men har man kört tre träningspass på fyra dagar så får man lova att unna sig lite.

Får nog blir lite semlebak till helgen, Juni undrade när vi skulle baka semlor.

Nu blir det lite handboll på TV, heja Sverige!



Som ni ser så är luggen på utväxt...vet i tusan om jag pallar men gör ett försök😊

Likes

Comments

Har varit några dagar med härligt vinterväder, när solen lyser och det är några krispiga minusgrader ute. Gillar dom vinterdagarna!

Efter förskolan igår så passade Palle och barnen på att bege sig till översvämningen för lite skridskoåkning. Juni börjar få kläm på det och tycker det är roligt att åka. Ella trivs bäst i pulkan...

Hade gärna varit med, såg så mysigt ut på bilderna jag fick. Bra med liveuppdatering😊

Idag har det varit uppstart för Junis gympa igen, äntligen enligt Juni! Jag frågade henne vad hon tyckte var roligast på gympan idag...ALLT mamma, fick jag till svar. Hon gillar sin gympa, och jag tycker det är kul att vara med henne där. Än så länge så verkar Juni vara en tjej som gillar idrott, vill gärna lära sig och prova på nya saker. Vet inte hur länge hon har tjatat om en skateboard, hon ville följa med mig till judoföreningen häromdagen för hon ville med "brottas", hon ska börja spela fotboll så att hon och pappa kan spela tillsammans...ja jag hoppas verkligen det intresset håller i sig! Idrotten har gett både mig och Palle så mycket positivt i livet, och jag hoppas verkligen Juni, och Ella för den delen, får uppleva samma sak.

Visst, jag jobbar med idrott och är väl lite "frälst" när det kommer till idrott, men det finns så många mervärden inom idrotten mer än bara fysisk aktivitet. Och bäst av allt tycker jag är när man kan finna glädjen i idrotten tillsammans, inte bara med vänner,utan även tillsammans hela familjen.

Likes

Comments

Kvällsmaten häromdagen bestod av pestobakad torsk och halloumiost. En enkel och god rätt, om man gillar pesto då😊

Först väljer du vilka grönsaker du vill ha till, vi hade potatis, lök, blomkål och morötter. Skala och dela, blanda med olja, salt och peppar, in i ugnen på 225 grader. När potatisen börjar mjukna något och det är typ 10 min kvar tills den är klar (hur man nu vet det😉) tar ni ut plåten och lägger på den pestoklädda fisken och osten, låt stå i ugnen i ca 10 min till, eller tills fisken är klar.

Blanda lätt créme fraiche med peston som blev över och ha som sås till.

Sa ju att det var något för "pestolovers"!

Likes

Comments

Idag var Ella äntligen feberfri, så skönt! Dock vaknade hon tidigare än tidigast...04:40 tyckte hon det var dags att gå upp, och jag lyckades verkligen inte att få henne att somna om, okristligt tidigt! Så man är ju allt annat än pigg ikväll.

För att vi inte skulle fastna i soffan hela dagen på grund av sömnbristen så begav vi oss till jobbet för att säga hej, och sedan Randiz. Helt rätt dag att välja Randiz får jag ju säga. Det var bara jag, Juni och Ella i säkert en halv timme, sen kom det två mammor till med varsitt barn. Först efter en timme trillade det in några till, så gott om plats! På grund av sin tidiga morgon somnade Ella på väg in till stan och sov i 2 timmar, så jag och Juni röjde järnet inne på Randiz.

När vi kom hem så bestämde vi oss för att göra chokladbollar, gott och kladdigt!

Nu är det fredagsmys och handboll, en trött Ella somnade precis och Juni får ha mamma och pappa för sig själv en stund.

Hoppas ni har en mysig kväll!

Likes

Comments

Det är minsann en envis feber som Ella åkt på, kanske är det den där "tredagarsfebern". Feber hela veckan, så vi hoppas att hon vaknar feberfri i morgon och att vi får sova lite bättre i natt. Men trots sjuka så har hon ändå varit vid hyfsat gott mod.

Idag så var Palle hemma med kidsen, och eftersom Ella var pigg på förmiddagen så åkte dom ner till Rinkaby. Det blev ett besök på 1kök. Jag gillar restauranger som tänker på barnfamiljer! Där är det gratis för barnen att äta lunch, hur generöst är inte det?! Så ett litet lunch tips om man har vägarna förbi Rinkaby. Sedan att maten är riktigt bra är ju också en anledning att bege sig dit.

Idag serverades det en smarrig gulaschgryta, barnen åt så det spruta ur öronen enligt "rapporten".

Likes

Comments

Ja, idag var det tänkt att barnen skulle tillbaka till förskolan, men icke..Ella vaknade i natt med feber så det blir två dagar till, minst, hemma för tjejerna. Något dom förmodligen inte är speciellt ledsna över, men tråkigt att det är på grund av sjuka.

När man är sjuk så får man äta frukost i soffan😊
Nu blir det lite pusslande för mig och Palle med jobben, och i eftermiddag får ni hålla tummarna för att vi får ett positivt besked!

Likes

Comments

Sitter i soffan med tårarna rinnandes ned för kinderna, Tillsammans mot cancer galan på tv. Den hemska hemska sjukdom!

En mardröm, en mardröm som mer eller mindre drabbar oss alla på något sätt, direkt eller genom någon i vår närhet.

Läskigt när man tänker på hur många som drabbas, samtidigt fantastiskt att så många överlever och blir friska tack vare forskning. Men det är ju fortfarande många som inte blir det, och många som får cancern tillbaka. Denna lömska fruktansvärda sjukdom som verkar i det dolda och många gånger märks först när den påverkar andra organ i kroppen...

Lyssna på kroppen, gör de tester som erbjuds (mammografi, cellprov, mm) och bidra till forskning utefter dina förutsättningar.

FUCK CANCER!

Misan och en sovandes Palle håller mig sällskap, och lite kvällsfika som sig bör.

Likes

Comments

Då var helgen över och så även julen, idag åkte dom sista julgrejerna ned och upp på vinden. Känns ganska skönt, redo för våren...även om det kanske dröjer ett lite tag till.

Dagen har spenderats nere vid ängen i närheten där det är översvämning. Juni har börjat få kläm på det här med skridskor, och idag kunde även jag åka då mamma kom in med ett par skridskor som fanns hemma hos dom. Det är rätt roligt att åka! Framförallt mysigt med den obligatoriska varma chokladmjölken till fika😊

Nu har vi landat i soffan efter kvällsmat hos svärisarna. Jag passar på att låna en av flickornas julklappar, en "haj" som man kan hoppa ner i gapet på. Så varm o go, får kanske blinka med syster yster om en modell större.

Hoppas helgen varit bra, och att ni är taggade för en ny vecka!

Likes

Comments

Igår körde vi fredag hela dagen fast det var torsdag, det är ju för härligt med lång helger!

Vi inledde dagen med frukostgäster och avslutade dagen med middagsgäster, huset fullt och det gillar vi! Barnen får leka och busa, huset upp och ner precis som det ska vara när barnen får röja runt.

När det är fredag så är det ju fredagsmys, så efter middagen så bjöds det på fredagsmys som det sig bör. Nöjda och goa barn i soffan, i varje fall i fem minuter.

Nu ska vi packa in oss i bilen och njuta av en härlig helg i Brantevik. Hoppas det soliga vädret håller i sig!

Trevlig helg till er!

Likes

Comments