Header
View tracker

Natten innan den här sov jag väldigt dåligt. Vaknade flera gånger, låg och vred och vände på mig. Så när klockan ringde strax innan åtta så orkade jag verkligen inte ta mig upp. Så jag låg kvar och försökte vila upp mig lite efter den jobbiga natten. Det är fördelen med att inte riktigt ha något fast jobb än, att kunna sova hur länge man vill.

Mina dagar är väldigt enformiga och tråkiga just nu. Träffar inte direkt så mycket folk förutom min familj, och har inte riktigt råd att göra något annat skoj haha. De tre senaste dagarna har jag faktiskt tränat. Ganska imponerande om jag får säga det själv. Hoppas att min tristess kan få mig tillräckligt motiverad till att hålla igång träningen. Idag tränade jag core och ben. Benen skakade som asplöv i slutet. Känns så skönt så här i efterhand.

Slängde ihop en sallad på lite av det jag hade hemma. Den blev väldigt god i alla fall. Det är det bästa med att träna - att få äta efter, haha.

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

View tracker

Det känns som att jag har tappat bort mig själv lite på senare tid. Jag har till exempel allting älskat att skriva, både dagbok och kortare och längre texter. Men nu har jag inte gjort något av det på flera månader, vissa inte ens dom senaste åren. Jag tänker ofta på att jag vill skriva mer och kan till och med längta efter det, men när jag väl får tid till att skriva så finns inte motivationen och inspirationen för att få något skrivet. Hur gör man för att hitta tillbaks till det man brukade älska?

Likes

Comments

View tracker

Invigde idag min fina juicepress som jag fick förra året när jag fyllde år. Testade att göra en rödbetsjuice. Var ju jätte lätt. Hade i och för sig inte förväntat mig att det skulle vara svårt, haha. God blev den!

Har precis blivit klar med att skruva ihop min sista möbel. Min gud vad jobbigt det var! Har inte svettats så mycket på länge. Det är inte snällt att ge min så svåra skruvar att skruva i med en liten jäkla skruvmejsel. Har en del blåsor på händerna nu. Men nu är det klart och fint blev det! Alla stora möbler är ihopsatta och uppställda så nu börjar jag få lite ordning på stället. Lite mysigt är det allt. Även om jag är väldigt ovan vid att vara ensam hela tiden. 

Hade ju tänkt baka bröd nu när jag blev klar med stöket men kom på att jag inte har köpt något dl mått än. Så får se om jag orkar åka och fixa det idag, annars blir det bak imorgon istället.

Likes

Comments

​Den tredje Januari flyttade jag hem till Lund igen. Jag har bott med min pojkvän utanför Uppsala i drygt ett och ett halvt år, hos hans föräldrar. Vi bestämde oss för att ta en paus, delvis för att det inte fungerade för mig att bo hos hans föräldrar längre men även för att jag inte trivdes där uppe och har lite jag behöver fundera på. Saknade både min familj och det enklare livet här i Skåne där jag kan cykla till allt och har nära till havet. 

Mitt boende börjar komma iordning men har fortfarande en del stora möbler kvar som jag är på jakt efter. Det bästa med att ha flyttat är att jag för första gången har något helt eget. Något jag kan inreda hur jag vill, plus att det finns golvvärme! Underbart.

Tänkte lägga upp lite bilder när alla kartonger är tömda och allt är iordningställt. Nu bor jag inte där permanent utan har spenderat de första dagarna hos mamma medans jag har cyklat fram och tillbaka med allt jag köpt. Längtar mest efter att få sova i min helt egna och underbara säng. Som jag har saknat den! Speciellt efter att ha sovit i en bäddsoffa de senaste åren.  

Likes

Comments

Min första veganska julafton är avklarad. Den gick faktiskt över förväntan och jag fick äta mig mätt. Gjorde min veganska del själv och åt även det mesta själv. Men det lilla släkten vågade sig på att smaka fick positiv respons. Nästa år tänker jag veganisera ännu mer, om jag orkar. Tycker ärligt talat julen känns lite överskattad. Den blir ju extra jobbig för oss veganer som inte lyckats få hela släkten att ära ett veganskt julbord. Att julen förknippas med så mycket döda djur är enligt mig väldigt motbjudande. Det enda positiva är att man får träffa familj och släkt, vilket annars inte sker så värst ofta. Även fast vi brukar hänga i Varberg på somrarna.

Mina bidrar i år syns på bilden. En rotfruktsjansson, egengjord rödbetssallad, saffran & morotsbollar, grönkålsbollar och pepparkaksbollar. Tycker om precis allting och har mycket över som jag kan frossa på i några dagar framöver.

Nu ska vi snart sätta oss och äta en grötfrukost. Borde äta julgröt oftare. Det är ju så himla gott!

Likes

Comments

Nu har jag anlänt till platsen jag ska fira jul på. Julkänslan är kanske inte på topp med tanke på höstvädret som dominerar utanför. Men granen står där den ska och jag har gjort vegansk risgrynsgröt för första gången någonsin. Blev väldigt god måste jag säga! Jag har även kollat upp recept och skriva upp vad jag måste handla. Så imorgon blir dagen fylld av matlagning och bakning. Spännande och kul att testa massa nya recept och att förhoppningsvis få släkten att uppskatta vegansk mat!

Likes

Comments

Det har varit en ganska intensiv helg med firande av en mamma som fyllt 50 år. Väldigt mysigt att få träffa släkten igen och dessutom ha flera dagar kvar och julen. Jag har även hunnit med att åka och titta på mitt nya boende. Det var mycket finare i verkligen än på bilderna jag har fått se. Det kommer nog bli super mysigt sen när jag får inreda det med mina egna saker. Det jobbiga är ju dock såklart att lämna killen 65 mil ifrån mig. Men tror det blir bra i slutändan oavsett vad som händer.
Nu sitter jag hos frisören och ska äntligen fixa håret. Få bort utväxten och ljusa upp det ordentligt.

Likes

Comments

Idag ägnas nästan hela dagen åt att packa. Tåget går tidigt imorgon så då måste allting vara klart. Det är en del att tänka på när man ska vara borta i två veckor plus att det är jul. Jag ska ju bidra med vissa veganska inslag på julbordet i åt så ska se om jag kan ta med mig något härifrån. Blir så dyrt om jag måste köpa allting på plats. Veganska lussebullar är redan bakade så en påse såna åker med ner! Det blir spännande att se vad släkter tycker om dom.
Passade även på att baka lite snacks till tåget i form av muffinsarna ovan. De smakar lite för mycket banan för min smak men annars är dom super. Både nyttiga och mättande. Kan ju inte bli bättre!

Likes

Comments

​Mycket har hänt sedan sist. Hösten har bara rusat förbi och nu är det bara drygt en vecka kvar till julafton. Jag har tagit ett svårt beslut att flytta hem till Lund igen. Kommer få bo själv för första gången i mitt liv på ca 17m2. Det gör mig ingenting att det är litet eftersom jag får inreda och fixa till det precis som jag själv vill ha det. Bara tanken på att få vara helt själv och slippa bry sig om andra är lite av en befrielse efter mitt nuvarande levnadssätt. Min sambo och jag har inte gjort slut men bestämt oss för att ta en paus. 

Lite roligare nyheter, tycker jag i alla fall, är att jag sedan början på december har bestämt mig för att vara vegan. Jag har ganska länge  varit vegetarian men ätit mjölkprodukter och ägg. Men nu är allt som kommer från djur helt uteslutet. Mår så himla bra av det både fysiskt och psykiskt då jag efter att ha sett massa hemskheter med hur djuren i industrierna har det inte klarar av tanken på att stoppa det i mig. Det har delvis varit svårt eftersom det är en ganska stor omställning, speciellt med att man verkligen måste läsa alla innehållsförteckningar eftersom det kan gömma sig massa animalier i oväntade produkter. Dock är det väldigt roligt eftersom jag älskar att baka och prova nya recept. Så mycket mat och bakverk kommer hamna här. 

Likes

Comments

Idag har jag tagit steget från vegetarian till vegan. Utesluter allting i matväg som kommer från djur. Efter att ha sett flertalet äckliga dokumentärer om djurindustrin både i Sverige och andra länder är jag inte det minsta intresserad av att bidra till djurs lidande.

Likes

Comments