Hej på er!
Idag åkte mamma, pappa och jag till Karlshamn där vi gick lite på stan och jag köpte en kudde och två par skor. Ett par vanliga sandaler och ett par Adidas skor. Jag är väldigt taggad på att använda de nu i sommar men jag vill bara att det ska bli lite finare väder....
Innan vi åkte hem köpte vi glass. Jag tog två smaker, kladdkaka och oreo. Det var väldigt gott men jag blev också väldigt mätt ;)
Nu är vi hemma igen och jag har skurit upp lite äppelbitar med jordnötssmör på. Ett jättegott mellanmål enligt mig. Nu ska jag kolla på Prison break och äta äppelbitarna :)

Hoppas ni har haft en bra dag!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Hej idag tänkte jag dela med mig av ett jättegott subway kaks recept. Dessa är verkligen mina favorit kakor och de är ganska lätta att göra. De är dock inte särskilt nyttiga, hehe...

Du behöver:

300 gram smör

2 1/2 dl brun farinsocker

2 st ägg

3 tsk vaniljsocker

2 1/4 dl strösocker

7 1/2 dl vetemjöl

1 tsk salt

1 tsk bikarbonat

4 msk kakao

200 gram hackad choklad

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt stå. Vispa ihop farinsocker, ägg och vaniljsocker i en bunke. Blanda sedan i det smälta smöret. Och vispa in ordentligt. Blanda sedan i resten av ingredienserna tills smeten blir som en fudgeboll, ganska seg och kolaaktig. Då rör du i den hackade chokladen. Jag valde vit Marabou choklad, men det går bra med vilken choklad som helst. Man kan även blanda i marshmallows och det man tycker är gott :)

Sedan delar du upp smeten i små bollar och lägger ut på en plåt med bakplåtspapper. Lägg de inte för tätt intill varandra för då smälter de ihop. Platta heller inte ut kakorna, de kommer smälta ut av sig självt. Sätt sedan in i ugnen i ca 10 minuter.

 De ska ha flutit ut till ganska stora platta kakor. De ska fortfarande vara lite svällda när du tar ut de för de sjunker ihop när de har fått svalna lite. Låt svalna innan servering. Lägg de i en bunke med lock så de inte blir torra. 

Hoppas det smakar!


Likes

Comments

Hej!
Idag åkte jag till Johanna för att vi tänkte sola och bada lite. Efter en stund när jag och Johanna varit vid solplatsen vi valt kom Maja och Rebecka också. Vi pratade och fikade och hade det supermysigt! När vi hade varit där ett tag kände vi att det blev lite väl varmt så vi bestämde oss för att gå ner och känna på vattnet. Det var iskallt men Becka ville bada så hon hoppade i efter ett långt tvekande ;) Sen solade vi lite till och började smått packa ihop för att åka hemåt.

Denna dagen var super mysig och jag vill gärna få ha fler sådana här dagar!

Likes

Comments

Hej och glad midsommar på er!
Hoppas ni haft en bra midsommarafton, jag själv har haft det :)

På förmiddagen gick pappa och jag för att hämta min cykel hos en kompis men det blev att vi stannade där i någon timma. Vi pratade lite och Alva och jag spelade biljard.

När vi kom hem fixade jag fram lite jordgubbar, så det åt vi. Svenska jordgubbar är ju de bästa!!

På kvällen cyklade jag, mamma och pappa hem till min kusin och deras familj för att fira lite, det var jättemysigt. Vi åt mat och spelade kubb. Min ena kusin hade gjort tårta och den var så god dock jag blev väldigt mätt, haha.

Nu är vi hemma och jag ska väl titta lite på youtube och sen sova. Är super trött nu! (Förlåt för få bilder :)


Likes

Comments

Hej alla fina!
Förlåt för dålig uppdatering med det är för att jag varit sjuk... Det är så typiskt att jag skulle bli det nu på sommarlovet. När jag har varit sjuk har det varit strålande sol och upp till 27 grader och nu när jag är frisk så regnar det såklart..

Jaja, idag känner jag mig i alla fall mycket bättre så jag, Johanna och Amanda åkte in till stan för att gå på lövmarknaden. Jag köpte inget förutom lite godisremmar :)

Nu sitter jag här hemma och äter lite godisremmar och tittar på prison break, en ny favorit serie, den är såå bra! Rekommenderar verkligen att börja se den.

Hoppas ni haft en toppendag!

Likes

Comments

Hej!
Äntligen var det skolavslutning idag. Det kommer bli så skönt att slippa den skolan efter att ha gått där i 10 år. Men jag kommer sakna alla så mycket och det var många som grät när vi skulle säga hejdå.
Jag steg upp vid halv åtta för att äta frukost, sen vid 08.00 kom Johanna och vi började göra oss iordning.

Vid 10 tiden gick vi till skolan med våra föräldrar för att vi skulle samlas i klassrummet där vi hade den sista stunden med klassen och våra mentorer. Halv elva började allt och vi gick in två och två in i gympasalen och satte oss. Sen var det några som sjöng och höll en massa tal och vi fick våra betyg. Och vid halv tolv var det slut och klassen gick ut för att ta några bilder tillsammans.

När jag kom hem hade mamma gjort glasstårta så det åt vi. Det var så himla gott!

Ikväll ska vi ha klassfest hos en i klassen och de flesta kommer så det ska bli roligt!
Hoppas ni får en trevlig kväll!

Likes

Comments

Hej på er!
Idag var det vår sista skoldag, vi hade städdag och några från klassen gick ner till hemkunskapen för att baka kakorna till middagen ikväll.
När jag kom hem började jag med att locka håret. Senare kom Alva och vi började fixa oss inför kvällen. Vid 18.00 gick vi till skolans matsal där vi skulle äta. Vi hade trerätters. Till förrätt var det toastskagen, varmrätt potatisgratäng och fläskfilé och till efterrätt var det den kakan som jag har gjort ett inlägg innan om.

Vi dansade och hade det roligt tillsammans.

Ungefär vid 22.00 gick jag hem för att det började bli lite långtråkigt... Det var kul att ha en sista middag tillsammans med hela klassen. Den känns lite sorgligt att lämna alla eftersom vi har gått tillsammans i 10 år, men det ska även bli skönt. Vi fick även klassens nånting, och jag fick klassens bloggare, haha det passar ju bra ;) annars tycker jag att kvällen blev rolig och mysig.

Hoppas ni har haft en bra dag!

Likes

Comments

Hej!
Idag bakade jag kladdkakemuffins med choklad bitar i, det blev så jäkla goda! Jag tog receptet som jag har skrivit om innan, ni hittar det under mina kategorier under recept. Jag tog det receptet men hällde smeten i muffinsformar istället för i en stor form och så hade jag såklart chokladbitarna i som jag skurit upp.

I kväll åkte jag och tränade på CWC det kändes att det var ett bra tag sedan jag tränade, haha! Vi körde igenom hela kroppen och det var väldigt jobbigt, men det är ju alltid skönt efterråt ;)

Nu ska jag smart titta på biggest loser på finalen och äta tacos :)

Hoppas er dag har varit bra!

Likes

Comments

Hej alla! Ikväll cyklade mamma, pappa och jag till min moster för att hälsa på en stund. Vi brukar inte ses så ofta så det var roligt. Hon har ett väldigt stort intresse för hundar så de har väldigt många typ fem stycken eller nåt, är inte riktigt säker, haha. Vi träffade några hundvalpar som de fått för ett tag sen. De var så söta! De ska tyvärr inte behålla någon, de har tillräckligt med hundar ändå ;) Hundvalparna var så busiga, de lekte både med varandra och med oss.

Likes

Comments

Hej på er!
Idag bakade jag jordnötskakor. Det är så jäkla gott! Det smakar typ som snickers. De är väldigt lätta att göra men man måste vänta ganska mycket tills de svalnat.. man vill ju äta de med en gång. Jaja här kommer receptet :)

Smet:
1 burk jordnötssmör
1 dl kokosflingor
1 dl strösocker
2 dl ljus sirap
1 dl cornflakes
Lite vaniljsocker

Garnering:

Choklad och bär

Smält jordnötssmöret i en kastrull på högsta värmen. När det smält lite sänk värmen och blanda i resten av ingredienserna. Se till att blanda hela tiden så att det inte bränns vid. När det har blivit en tjock och krämig smet häller du ut det på en plåt med bakplåtspapper. Du kan tillsätta lite mer kokos, sirap och cornflakes om den inte blivit tillräckligt krämig. Låt svalna och stelna.


När kakan har svalnat smälter du chokladen som du har valt. Jag tog mörk och ljus choklad och blandade ihop de, jag tog ca en halv av varje. Smeta på chokladen och låt det sedan stelna helt.

När det stelnat helt skär du i bitar så stora som du vill ha dem och toppar med det du vill. Jag tog jordgubbar.

Hoppas det smakar, själv älskar jag dessa ;)

Likes

Comments