Jag fick äran att göra en våningstårta till en liten tjej som ska döpas idag!!
Det är så himla skoj att göra våningstårtor för man kan få till den där lilla extra wow känslan!!
Tårtan består av chokladbottnar med passionsfruktmousse och vaniljkrämsmousse!
Önskemålet var quiltmönster med pärlor på sidorna och mycket blommor, även en liten bebis på toppen.
Hoppas ni blev nöjda och fick en underbar dopdag!

Ni har väl inte missat att jag nu även finns på Facebook som Cattisbakverk!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

Till en dinosaurietokig kille blev det en T-rex och Brontosaurus att pryda tårta med!
Tårtan består av chokladbotten med choklad och vaniljfyllning!

Likes

Comments

Denna tårtan har jag gjort till en kille som fyller 7 år. Han älskar alla småkryp och kommer nog bli en framtida entomolog:-)
Tårtan är fylld med sommarsmakerna jordgubbsmousse och glasskräm.
Runt om tårtan så finns där spindlar, sniglar, grodor, getingar, larver mm och på toppen sitter födelsedagskilen och fiskar!

Likes

Comments

Idag fyller William år och det blev paket, "skönsång" och frukost på sängen!
Vi fixade ihop en frukostbricka med banan, jordgubbar, apelsinklyftor och om man fyller år så får man ju lyxa till det med en nutellamacka!

Men redan igår så tjuvstartade vi firandet lite då det är grillkväll på skolan ikväll!
Det blev hans favorit till efterrätt, NUTELLASEMIFREDDO!!
Har ni inte ätit det innan så har ni verkligen missat något, så himla gott för både vuxna och barn!

Här kommer receptet:

2 färdiga marängbottnar
4 ägg
2 msk socker
5 dl grädde
1 burk Nutella

Gör så här:

Knäck äggen och separera äggulor i en skål och äggvitor i en. Vispa äggvitorna med 1 msk socker och vispa till ett hårt skum. Vispa sedan äggulorna med 1 msk socker tills de blir fluffigt. Sist vispar du grädden.
Ta fram en springform.
Lägg den första marängbotten i botten, krossa den andra i en skål, vänd ihop äggvitor, äggula och grädde och blanda i hop med marängkrosset. Ringla ner nutellan (går bra att värma i micron några sekunder). Fyll formen och sätt in i frysen i minst 4 timmar!

Födelsedagskillen🎈

Likes

Comments

För att fira att jag startat mitt företag Cattisbakverk, så har jag en tävling på min instagram där vinsten är ett presentkort på en tårta för 12-15 personer (värde 600kr).
För att vara med och tävla så gå in på Instagram:
Sök på Cattisbakverk
Följ mig och tagga 2 personer under tävlingsbilden.
Skriv en kommentar vad du önskar vinna för drömtårta!

Vinsten hämtas ut i Vä (utanför Kristianstad) inom 6 månader efter överenskommelse mellan mig och vinnaren!

Tävlingen avslutas på söndag den 19/4-2015.


Likes

Comments

Nu äntligen är jag egen företagare! För er som inte vet vem jag är så heter jag Catti Bertilsson och jag kommer driva Cattisbakverk.
Hos mig kan du beställa personliga egendesignade tårtor och cupcakes.

Jag har fått godkänt av kommunen att baka i mitt hem och beställningarna kommer finnas för avhämtning i Vä utanför Kristianstad.


Beställning:
Det är lättast att få tag i mig på mailen då jag kommer bedriva min verksamhet bredvid mitt vanliga jobb som optikerassistent.
Maila mig på:
Catarina.bertilsson@hotmail.com

Tårtbotten kan fås som ljus vaniljbotten eller chokladbotten.
Det vanligaste är att ha två moussefyllningar, men önskas andra alternativ så bara fråga så ser vi om det är något jag kan lösa!
Tårtan är spacklad med vanilj/chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta.

Fyllningarna kan variera något men här kommer lite förslag:

Hallonmousse
Chokladmousse
Jordgubbsmousse
Glasskräm
Passionsfruktsmousse
Vit chokladmousse
Persikamousse

Fundera gärna om du vill ha någon speciell text, färg eller dekoration på tårtan!

Pris:
Att sätta priser på tårtor är väldigt svårt då alla beställningar jag gör är unika. Jag och du som kund kommer gemensamt fram till hur just din ska smaka och se ut! 

Det kan tillkomma något beroende på hur krävande dekorationerna är. Minsta beställning är 10-12 bitar.

Hör gärna av dig så tidigt som möjligt så inte ditt datum blir upptaget!


Likes

Comments

Förra helgen gjorde jag en Bondgårdstårta med grisar som badar i lera, en hund, en tupp och en ko!






Likes

Comments

Denna helgen har jag gjort tårta till Filippa som fyller 2 år. Hon älskar Pippi så självklart ville hon ha en pippitårta på sitt kalas! Denna tårtan var jätterolig att göra då jag fick helt fria händer.
Efter många olika idéer så blev det en säng där såklart Pippi sover med fötterna på huvudkudden!!




Jag gjorde även en Pippitårtan för 2 veckor sedan till Elly som också är ett stort Pippifan:-)
Även där fick jag fria händer!! Så skoj!!



Likes

Comments

I tisdags fyllde lille Elian 1 år och igår fyllde storebror Elwin 3 år. Elwin älskar fotboll så självklart skulle de få en fotbollstårta!!
Tårtan är fylld med päron och chokladmousse och täckt med sockerpasta!
Detta är min första fotbollstårta och oj vad ont i magen jag haft i veckan för att den inte skulle bli bra, men blev faktiskt nöjd! 😊

Likes

Comments

Idag har jag gjort en doptårta där önskemålen var en liten bebis och en massa blommor i olika nyanser!
Tårtan är fylld med hallon och blåbärsmousse.






Likes

Comments


Better Blogging Nouw