Fick ett mejl idag att jag blivit utvald till att testa Pågens surbrödskex. :)

Ska bli spännande att se hur de smakar.

Likes

Comments

En stekspade står också på "måste" ha listan. Vill gärna få bort så mycket plast det går ifrån köket samtidigt när jag byter ut det som är slitet och trasigt.

Hade turen att hitta en jättefin i trä på Cervera för 69 kronor ordinarie pris. Med min välkomstrabatt på 50 kronor så kom jag undan med att betala 19 kronor. :)

www.cervera.se

Likes

Comments

Flera av våra handdukar och även grytlapparna har sett sina bästa dagar.

Hemtex hade nu slutspurtsrea på redan nedsatt pris.
Tur för mig så fanns det både grytlappar och fina handdukar i min smak. :)

Med mina två värdecheckar på 50 kronor gjorde jag två köp och fick två handdukar och två grytlappar för 24 kronor! Hämtar det fraktfritt i butiken.

Perfekt för den lilla plånboken! :)

Likes

Comments

Efter att ha deltagit i en undersökning online om Svenska Hollywood fruarna så fick jag ett superpresentkort till värde av 250 kronor. :) www.presentkorttorget.se

Ska spara på den tills jag kommer på om barnen behöver ha något eller om den passar att ge bort i present. :)

Likes

Comments

Som ensamstående är inte plånboken precis överfull av pengar, men jag tror ändå att familjen ska kunna lägga undan en slant eller två under 2017 om jag anstränger mig. :)

För att göra detta så har jag innan jul gått igenom mina räkningar och tagit bort en del onödiga utgifter.

Matlådan kommer följa med varje dag till jobbet under året för att sänka matkostnaden. Har varit ganska bra på det tidigare men jag ska bli bättre. Mer storkok är också inplanerat.

Jag ska baka familjens bröd själv i så stor utsträckning som jag orkar och hinner. Detta har jag inte gjort innan.

Kuvertmetoden har jag blivit tipsad om och då tar man fyra kuvert och lägger i en summa pengar som ska räcka till den veckans matinköp. Blir det något över så lägger man det i nästa veckas kuvert. Ska prova det för februari månad. 

Endast köpa det som verkligen är nödvändigt till hemmet 


Har ni några tips på att spara in pengar så tar jag tacksamt emot det :)


Lillebror tog alla kuddar han kunde hitta och byggde oss en borg. :)

Likes

Comments

Detta recept hittade jag efter lite letande på google. Har ändrat det efter det vi hade hemma och hur jag brukar göra. Första gången jag bakade bullar på vatten och rågsiktsmjöl. :)

1 pkt blå jäst
200 g smör osaltat
6 dl vatten
2 ägg
2 ½ dl socker
1,5-2 tsk salt (jag tog 2 tsk eftersom vi hade osaltat smör)
22-24 dl vetemjöl ( 7 dl vetemjöl + resten rågsiktsmjöl)

Valfri fyllning (min fyllning - 200 gram smör, kanel, vanillinsocker, socker)

ägg + pärlsocker ( jag har i en skvätt vatten och lite salt till ägget när jag vispar upp det i ett glas)

1. Smält smöret i en kastrull och häll i vattnet. Värm till fingervarmt. Häll på lite och lös upp jästen.
2. Blanda sen alla ingredienser och arbeta degen i 10 minuter i maskin eller för hand.
3. Låt degen jäsa under duk i 30 minuter.


4. Kavla ut degen och på med fyllningen (jag hade ca 150-200 g smör som jag smälte lite grann i micron, sen blandade jag det med socker, kanel och vaniljpulver).


5. Rulla ihop eller vik ihop och skär i skivor, ca 1-2 cm. Lägg på plåt och låt jäsa i ca 45 minuter.
6. Pensla med ägg och strö på pärlsocker.
7. Grädda i 225 grader i 6-7 minuter (mina var så stora så de hade jag inne i 13 minuter).


Väldigt luftiga och goda bullar som barnen älskade :)

Kul att det lyckas när man experimenterar.

Trevlig kväll //C

Likes

Comments

Minstingen ville hitta på något efter att ha varit ute i snön så vi improviserar lite med skåprensarbullar. Hade ingen mjölk hemma och bara 7 dl vanligt mjöl.
Efter lite receptletande och kikande i skåpen, så bestämde vi oss för att improvisera lite med det vi har hemma. :)

Istället för mjölk så tog vi vatten istället och till mjölet blev det att komplettera med rågsikt.

Degen står nu på första jäsningen och jag återkommer senare med resultatet. Känns som att det kan gå hur som helst.

Fick även en gåva ifrån min Ica butik då jag fyller år senare i månaden. :)
En tårta går alltid åt så den ska jag hämta ut till kalaset.

Likes

Comments

För två månader sen skar vi av toppen av en köpt ananas och la den i ett glas med vatten. Nu är det snart dags att plantera om den i en kruka. Tyvärr har jag ingen bild på den från början men den har vuxit ca 6 cm och bladen blivit fler och längre.

Ett roligt pyssel om man har tålamod och barnen tycker det är spännande att se om det blir någon ny ananas :)

Likes

Comments

Gick med i Cerveras kundklubb och fick 50 kronor att handla för hos dem också. Finns säkert något fint där med att hitta till hemmet. Nu är det även rea där så det finns stor chans att fynda

www.cervera.se

Likes

Comments