Idag har vi haft en lugn och mysig dag i parken med Mimmie och Lex och co. Har haft sån sjuk träningsvärk från gårdagens snabba men mycket intensiva träningspass. Kan knappt gå idag. Måste sluta vara så svag! 😅
Jag påbörjade ett inlägg tidigare idag om en artikel jag läste imorse om att man inte ska säga till småflickor att dom är söta och fina och att man inte ska kalla dom för prinsessor. Störde ihjäl mig på den artikeln men tänkte skriva mer om det senare.

Ikväll lagade jag kycklingfilé, potatishalvor med timjan och tzatziki till middag. Det var väldigt gott! :)

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Världens enklaste recept och supergott:

4 pers.
4-5 kycklingfiléer
Ca 2-3 dl sweet chili
Ca 1 dl soya
Svartpeppar
Grädde

Lägg filéerna tinade i en ugnsform. Häll på sweet chili, soya och svartpeppar så de blir som ett lager ovanpå filéerna. In i ugnen på 200-225 grader i ca 20-25 minuter så dom blir som glaserade uppepå. Häll sedan i en skvätt grädde (typ 3 dl) i formen och ställ in ugnen en stund igen tills såsen börjar puttra. Klart!
Ursäkta mina oklara mått men jag brukar alltid köra lite på känsla.

Likes

Comments

Idag har vi bara varit hemma och myst. Världens bästa människor Mimmie och Lex och deras barn var här hela dagen och jag bjöd på brunch. Vi ska börja göra de till söndagstradition sa vi. Eller iaf försöka få till en söndag i månaden. Det är ju verkligen så gott och mysigt!

Likes

Comments

Här är receptet på min egna granola. De här receptet ger tre stora plåtar och då brukar jag ge bort lite. Så man kan göra hälften om man bara ska göra till en familj. :)

Detta blandar jag ihop först:
15 dl havregryn
8 dl rågflingor
3 dl havrekärnor
2 dl solroskärnor
2,5 dl pumpafrön
1 dl linfrön
200 gram sötmandel (som jag skär på typ hälften)
200 gram hasselnötter (skär också på hälften)

Fördela blandningen på tre plåtar med bakplåtspapper.

Blanda ihop:
1,5 dl kokosolja (värmer lite i micron så de blir löst)
1,5 dl honung

Häll 1 dl av den vätskan på varje plåt och blanda ihop med händerna. Här brukar jag även strö kanel över alltihopa och blanda ihop. Det behöver man inte göra om man inte gillar kanel :)

Stoppa in en plåt i taget i 175 grader i 20 min. Rör om ca 3 gånger.

När de är klart blandar jag i 150 gram torkade tranbär som jag skär i små bitar. Sedan häller jag över en påse med 150 gram rostade kokoschips.

Likes

Comments

Idag var jag och storhandlade på Ica Maxi. Lämnade Hailey hos mamma och tog med mig Leon. Han sov typ hela tiden så de gick snabbt och smidigt. Efter de åkte jag hem till mamma och Göran och vi åt skaldjur och ostar! Bästa! <3

Hailey och Göran har världens gulligaste band. Dom kan sitta och prata i timmar om allt mellan himmel och jord. Nu har dom suttit ute på balkongen och pratat i säkert en timme. <3

Likes

Comments

Jag vill åka till R.O.O.M och Habitat i Täby C någon dag snart. Grymma inredningsbutiker med blandade prisklasser och skitsnygga saker. Jag vill köpa dessa melamintallrikarna från Rice till barnen som finns där. Tycker att dom är såå fina! Jag har redan sånna glas i pastellfärger som jag älskar.



Köpte en To-do-tavla när jag var där sist med syrran. Den är skitbra och vi har den så att vi ser den från soffan vilket är perfekt när man sitter och pratar och planerar. Kritorna som kom med sög dock så jag köpte en mycket bättre på Granit som är som en tuschpenna.


Igår åkte vi till en park i Kärrtorp som barnen gillar. Var där med Mimmie och Lex och deras barn. Killarna spelade basket medan vi satt och snacka och barnen lekte. Sen åkte vi hem till oss och grillade. Mysig dag med bästa sällskapet!


Likes

Comments

Idag var jag, Mimmie och barnen på Ikea och i Heron city en sväng. Jag ville köpa en ny kamera men det fick vänta.
Kom hem och lagade asgoda Club sandwich med kyckling, bacon, ost, majonäs, stekta champinjoner, sallad, tomat och gurka. Så kom Mimmie och Lex över med barnen och vi spelade kort och drack ett glas rosé.

Älskar den här tishan jag köpte till Hailey igår på Lager 157. Dom har grymt billiga och fina barnkläder!

Likes

Comments

Nu har båda barnen somnat. Dom fick somna i våran säng ikväll för dom somnar så snabbt då. Hailey somnade med sin IPad i ansiktet och Leon med sitt ansikte intryckt i Haileys arm. Dom är så fina mina barn. Dom älskar att ligga bredvid varandra och somnar så tryggt och snabbt om dom får göra de. <3 Ska lyfta över dom i deras sängar strax för de blir så tajt att dela en säng på 4 pers, men tills dess ska jag bara njuta av att höra deras andetag.
Syskonkärlek är verkligen något speciellt.

Idag har vi bara chillat. Städade och svabbade golven från kalaset igår eftersom det var glass och kladd lite överallt. Jag är allergiskt mot att ha skitiga golv hemma hos mig själv. Är verkligen världens städfreak. Sen åkte vi iväg med Mimmie och barnen och köpte lite kläder och åt på Mc Donalds. Ladda ner Mc Donalds app! Dom har massa bra erbjudanden med menyer för typ halva priset! Ricky hatar när jag håller på med mina erbjudanden och kuponger, han tycker det är aspinsamt och att vi inte behöver dom. Jag tycker det är skitbra!

Likes

Comments

Igår hade vi Haileys födelsedagskalas. Det var supermysigt och trevlig hela dagen med vår nära och kära. Hon fick sin första cykel av oss som hon verkligen älskar. Så fick hon även en IPad mini som vi ändå hade tänkt att köpa inför våran kommande kalifornienresa i oktober.
Bakade 3 stycken tårtor till kalaset. En Pinocchiotårta och två olika kladdkaketårtor. Lägger ut recept senare :)

Superfin handgjord rosett som dom gjorde på NK Konfektyr till Haileys cykel!

Likes

Comments

Det vaknas treårskalas för min prinsessa! Igår var vi hemma hela dagen och förberedde inför Haileys kalas som är på tisdag. Vi tog en promenad till Willys och handlade allt vi behövde och Hailey fick välja ut allt hon ville lägga i fiskdammspåsarna. Hon fyller igentligen år på fredag men Ricky ska på landslagsläger fre-sön så vi flyttade lite på hennes födelsedag i år. 😅
Senare kom våra bästa vänner och min syrra över. Körde min syrra till Arlanda imorse så hon sov kvar här igår. Idag ska vi baka tårtor och göra iordning Haileys presenter. :)

Likes

Comments