View tracker

Tips på enkel och svingod glasstårta!

Stort paket gammeldags vaniljglass
Marängbottnar
Kakao
Chokladsås
Center

Tricket när man gör glasstårta är att vispa glassen med elvisp när den är hård, så att man få en bra konsistens att "jobba" med när man brer ut glassen på bottnarna.

Ta ut halva paketet glass och lägg i en bunke. Häll på kakao efter smak. Jag gillar när det smakar mycket choklad om chokladglassen. Vispa med elvispen och vips så har du en grym chokladglass!
Ta ut den andra halvan glass och vispa den för sig. Varva glass-sorterna mellan bottnarna och avsluta med ett lager glass. Ringla över chokladsås och placera ut center! Färdigt! :)

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

View tracker

Idag har vi firat våran lilla tjej som har fyllt 4 år och min systerdotter som fyller 8 år imorgon!
Det blev ett väldigt lyckat kalas och barnen hade jättekul. Min finaste Hailey var såå glad och tacksam för sitt kalas. Man kunde se hur ögonen bara glittrade av lycka hela dagen! Jag älskar dig så mycket mammas älskling! <3

Ricky tycker att fiskdamm är tråkigt och att vi skulle ha en Piñata istället så vi köpte en sån. Det var faktiskt mycket roligare! Vi hade dock fiskdamm också så att alla barnen skulle få lika mycket godis att "starta med" - haha! Med Piñata blir det ju lätt orättvist om man inte har snabba händer ;). Det går ut på att man ska turas om att slå på pinatan tills den går sönder och sedan samla ihop så mycket godis man kan från marken. Vi köpte denna på Teknikmagasinet för 149:- men den var lite klen och gick sönder ganska snabbt. Det finns säkert bättre! Vi fyllde våran med 5 påsar Haribomix och det blev perfekt.👌

Nu är jag slut som artist! Tusen tack alla inblandade för idag. <3

Likes

Comments

View tracker

Denna gång blev det en stor sats ingefärsshot. Jag gjorde dubbla receptet och tog med mig en stor flaska till mitt team på jobbet så att även dom håller sig pigga och friska! ;)

Det är väldigt enkelt och billigt att göra själv och håller länge i kylen! En riktig boost för immunförsvaret! Jag tar en shot varje morgon innan frukost.

Observera att shoten är stark - men du vänjer dig snabbt och den blir lätt beroendeframkallande! ;)

Recept

Ingredienser
1 liter

200 g färsk ingefära
1 l vatten
½ dl honung
2 st citroner
1 st chili (grovt hackad - kan uteslutas)

Så här gör du:

Riv ingefäran grovt med skalet på och lägg de i vattnet. Värm upp (helst ej över 60 grader) och låt sjuda på svag värme i 25-30 minuter. Koka ej då detta gör att delar av allt det nyttiga försvinner. Jag har i Chili men du kan göra receptet utan chili också. Chili är dock bra för förbränningen och innehåller massa nyttigheter som bland annat sägs motverka flera cancertyper, minska högt blodtryck samt vara effektiv som smärtlindring.

Sila av ingefäran och blanda i honungen medans det fortfarande är ljummet.

Låt svalna och pressa sedan i citronerna - rulla gärna citronerna mot ett hårt underlag innan du delar dom så blir det lättare att frigöra saften! Sila och häll i en flaska.

Förvara i kylskåpet och den håller utan problem över en månad!

Likes

Comments

Har haft väldigt mycket att stå i de senaste dagarna så det får bli en uppdatering i bilder :)

Ätit glass med mitt stora hjärta..

Varit med Hailey och sprungit Midnattsloppets minimil! Hon var superduktig och sprang hela vägen som var 300 meter.

Fått nya färgglada träningskläder så att även jag kan träna på att springa..

Hämtat hem världens bästa bonusdotter Tiffany och umgåtts med familjen.

Gjort om i Tiffany och Haileys rum också och köpt en ny matta samt ett skrivbord till Tiffis. Hon ska börja bo här varannan vecka så vi håller på och fixar så att hon ska ha allt hon behöver. Det ska verkligen bli så himla kul att ha henne här oftare. Finns inget bättre än syskon och de banden dom har. <3

Måste köpa en stol och lite små lådor samt pennställ osv. :) Älskar sånt småfix.

Fick hem kompensation idag från NUK efter att en napp fastnade med ringen på högkant i Leons mun. Det var verkligen skitläskigt men det gick bra till slut och vi fick ut nappen. Dom skickade en påse full med saker till honom och mig vilket var snällt efter omständigheterna.

Det var nog det mesta som hänt. Vi har varit sjuka hela denna vecka och varit hemma hela familjen. Nu börjar vi dock äntligen bli friska! :)
Sov gott! 😘

Likes

Comments

Jag hittade den bästa produkten någonsin när jag provade min syrras brun-utan-sol som hon glömde sist hon var här. BÄSTA någonsin så nu har jag köpt hem en likadan. Det är mousse och en handske som man applicerar med, vilket är jättelätt och den är väldigt dryg. Den heter St Tropez Bronzing Mousse. Den stora kostar 498:- och det finns en liten för 298:-. Appliceringshandsken ligger runt 60:-. Man kan beställa dessa på massa olika ställen på nätet men jag köpte mina saker på NK då jag fick lite rabatt.

Såhär blev resultatet på mig i ansiktet. Jag var blek innan och nu har jag bara mascara på mig. 👌Jag tycker verkligen den ger en jämn och naturlig färg.

Likes

Comments

Var på kräftskiva igårkväll med Sofia hos Niklas. Han spelar hockey i USA och är bara hemma tills på onsdag så det var kul att vi hann träffas innan han åker tillbaka igen. Tog med mig Leon bara och Hailey sov hemma hos Mamma och Göran.
Idag ska vi ha lördagsmys och imorgon kommer Ricky hem från Spanien! :)

Likes

Comments

Ni som inte förut använt er utav Uber borde verkligen testa de nästa gång ni åker taxi. Det finns verkligen inget bättre taxibolag enligt mig. Dom är alltid i tid, öppnar alltid dörren åt en, hjälper till med all packning, säger alltid välkommen och kör alltid snabbaste vägen. Det är dessutom billigt och man åker alltid i snygga svarta bilar. Man behöver aldrig heller betala direkt eller skriva på massa kvitton, utan resan dras direkt från ditt konto som du har förregistrerat via deras supersmidiga app. Där ser man även alltid vart bilen befinner sig och man känner sig alltid säker. Ricky har skickat Uber åt mig några gånger och då har han alltid vetat exakt vart bilen befinner sig och när jag kommer vara hemma vilket gör att han också känner sig lugnare om jag är ute sent eller har barnen med mig. Ladda ner appen och registrera er. Så värt!

Här är en kod som ger er 100:- rabatt på er första resa. :)

Rabattkod: 8gnd4u9rue

Likes

Comments

Supermysigt café inne i Långbro park. Dom serverar både lättare mat samt vin och öl och massa fika. Vi var där igår och drack kaffe och gick sedan ner till den lilla dammen och matade fåglarna. :) Sen hade jag och några vänner vin- och spelkväll när barnen hade somnat. Helt perfekt avslut på veckan.


Jag är själv hela denna vecka med barnen då Ricky är iväg och coachar Damlandslaget i amerikansk fotboll. Han åkte i fredags natt. Dom spelar EM i Spanien nu den 1-9 Augusti. Första matchen för Sverige är imorgon så den ska jag och Hailey titta på! :)

Likes

Comments

Har inte hunnit uppdatera. Det har varit full rulle i familjen annorlunda. Eftersom vi hänger med Mimmie och Lex nästan varje dag så blir det lätt kaos när jag och Mimmie ska gå och träna och ta med oss alla barn. Minisats har plats för 10 barn och vi tar med oss 6 varav våra 2 små räknas som 4. Alltså tar vi 8 platser haha. Stackar alla andra som vill komma med massa barn, men vad ska man göra. Mimmie har lika många barn som jag, två egna och en bonus. Alla 3 är i ungefär samma åldrar vilket är jättekul för barnen.

Igår åt vi lasagne och sallad till middag. 👌🏼

Hailey har lärt sig skriva H och A och gör små gubbar. Man blir så stolt när barnen lär sig nya saker. :)

Likes

Comments

Idag har vi haft en lugn och mysig dag i parken med Mimmie och Lex och co. Har haft sån sjuk träningsvärk från gårdagens snabba men mycket intensiva träningspass. Kan knappt gå idag. Måste sluta vara så svag! 😅
Jag påbörjade ett inlägg tidigare idag om en artikel jag läste imorse om att man inte ska säga till småflickor att dom är söta och fina och att man inte ska kalla dom för prinsessor. Störde ihjäl mig på den artikeln men tänkte skriva mer om det senare.

Ikväll lagade jag kycklingfilé, potatishalvor med timjan och tzatziki till middag. Det var väldigt gott! :)

Likes

Comments