Header

Nästa vecka åker vi iväg till Mallorca för en veckas sol och badsemester. Måste få lite sol och bad denna sommar. Så vi fick tag på en sista minutenresa till hyfsat bra pris. Ska bli så skönt att komma iväg lite.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Jag och Erika har varit ute 2 timmar och plockat blåbär, finns så mycket.

Blir nog en blåbärspaj.

Likes

Comments

Det är andra gången som jag får ett paket från postnord som ser ut så här. Vet inte om de som jobbar där är totalt inkompetenta och inte kan läsa. GLAS står det på en röd lapp, är det svårt att fatta.

Tur att jag inte beställde något litet. Sämsta posthanteringen i detta landet. Dom borde se över sina anställda.

Likes

Comments

Här ska ni få receptet på dessa ljuvligt goda muffinsar som jag bakade igår. Jag har räknat ut näringsinnehållet till ett ungefärligt.

Till 12 st muffinsar.

  • 2 mogna bananer
  • 2,5 dl jordnötssmör (jag använder mm sports)
  • 2 ägg
  • 1/4 cup (59 ml) flytande honung
  • 4 msk whey 80 proteinpulver
  • 1 msk vaniljextrakt
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 cup chokladknappar.

Sätt ugnen på 200 grader.

Kör ner alla ingredienser utom chokladknapparna i en matberedare eller mixer så det blir en jämn smet. Rör till sist ner chokladknapparna. Häll upp i en muffins plåt med formar i, jag tycker det blir mindre kladd så. Ställ in mitt i ugnen i 12-14 min.

Färdiga att avnjutas till frukost, mellanmål, före/efter träning. Ljuvligt goda kan jag lova.

Näringsinnehåll per muffins: 234 kcal, 9,25 g prot, 16 g kolh, 14,2g fett. Ungefärligt uträknat, kan diffa lite nånstans.

Likes

Comments

Idag startade jag morgonen med en promenad, blev en runda på 6 km. Väldigt blött dock och en massa fästingar. Hade 4 st som kröp runt på mig när jag kom hem, en hade hittat in innanför tröjan och kröp på magen. Så kolla er noga när ni går ut. Det var en dimmig morgon som ni ser, men nu är solen framme. Den här bilden togs runt 6:30.

Mina fina killar...

Nixon spanar över ängarna...

Här är våra hingstar som fått låna vår grannes stora äng för att beta av. Dom stortrivs kan jag lova.

Våra katt Sascha som alltid följer med en bit och sen väntar hon tills man kommer tillbaka och då går hon med hem. Så mysig rutin.

Nu är frukosten avklarad, jag var rejält hungrig när jag kom hem. Dricker lite bcaa och lite protein före promenaden och dagens frukost blev äggröra, en grov macka med färskost och en proteinmuffins, senare idag väntar ett benpass. Ha en fin dag.

Likes

Comments

Gokväll på er. Har varit full fart idag, först ett träningspass för rygg och biceps imorse, sen en runda på golfbanan under eftermiddagen, dock ingen bra sådan alls idag. Väldigt frustrerande, men vissa dagar går det inte alls bra och idag var en sådan. Efter det så hade jag planerat att baka lite nyttigheter, till att använda som snacks före träning, mellis eller frukost. Så det första som bakade var Banana breakfast cookies.

Enligt receptet skulle det bli 24 st, men jag gjorde 16, använde ett större mått att mäta upp smeten med. Men det här behvös och så här gör du:

Till 24 st, sätt ugnen på 180 g

  • 3 mosade bananer
  • 2 cups havregryn
  • 1/3 cup osötad äppelmos
  • 1 ägg
  • 1/4 cup russin
  • 1/4 cup osötad mandelmjölk
  • 1/2 cup hackade valnötter
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1 tsk kanel
  • 1/2 cup mini chokladknappar.

Rör ihop alla ingredienserna till en jämn massa.

Klicka ut lika stora klickar på en klädd bakplåt, jag använde ett halvdecilitermått, därav blev det 16 st.

In i ugnen i 15-18 min, beror på ugn, jag använder varmluft.

Lägg på galler för att svalna, dom blir så goda.

Näringsinnehåll på 24 st, per kaka:

95 kcal, 2,4g fett, 16,1g kolh, 2,9g prot. Gör man som jag 16 st så blir det 142,5 kcal per kaka och även de andra värdena ökar lite.

Gjorde även muffinsar, men lägger upp receptet på dom imorgon, nu är det dags att sova. Godnatt!

Likes

Comments

Contains affiliate links

Dagens första pass är avklarat, mage och cardiocirklar. Dessa redskap har använts, om du tränar hemma så rekommenderar jag dig att skaffa en bosuboll, så användbart till massa övningar för hela kroppen. Du hittar den till ett väldigt bra pris på Billig fitness, klicka på bilden.

Hur håller ni igång med träning under sommaren?

Likes

Comments

Vi har påbörjat vår bärplockning. Finns en hel del blåbär och jag vill ha massor i frysen till vintern. Så himla gott.

Likes

Comments

Äntligen har vi börjat använda vårt nya kök. Lite röriga bilder just nu, men vi håller på att fylla skåp och lådor. Så härligt att vara på plats.

Lite kvar att fixas som tapeter och fläktkåpa, smågrejer.

Likes

Comments

Jag och Erika tog en härlig promenad på morgonen. Så härligt ute.

Två överlyckliga hundar..
Hingstarna var nyfikna och kom och hälsade.

Vad hittar ni på idag?

Likes

Comments