Tjo på er!
Igår gjorde jag en superduper god pannacotta med Daim i,dock kanske inte bilderna ser så jättebra ut men det smakar så hinna gott!! Rekommenderar alla att testa och det är super enkelt att göra! Perfekt om man ska bjuda på middag och behöver en god efterrätt!

Här är receptet om ni är sugna på att testa!

Ingredienser

250 gram Daim mjölkchoklad (brukar ta en och en halv )

5 dl vispgrädde

1 vaniljstång

2 1/2 st gelatinblad

Så jag brukar börja med att värma upp grädden i en kastrull på svag värme så den blir kroppstemperatur, sen tar jag gelatinbladen under tiden och lägger i kallt vatten där dom ska ligga i cirka 5 minuter. Sen gör jag ett snitt i vaniljstången och tömmer på frön och lägger ner i den ljumna grädden ( ha koll så den inte blivit för låg temperatur ). Sen bryter jag chokladen i rutor så dom snabbt ska smälta ner i kastrullen med grädden och blandar runt så det inte finns några stora klumpar av chokladen med en sked. Sen när det blivit slätt fiskar jag upp vaniljstången. Efter det tar jag gelatinbladen och kramar ur dom med handen så det inte finns nått vatten kvar. Lägger ner gelatinbladen i kastrullen och bladar ner dom så att dom smälter ihop med resten,när det har smällt ner häller jag över dom i små skålar. Brukar ta ca 8 skålar eftersom det är rätt mättande tycker jag,men det är en smaksak! Låt det sen stå i kylen ca 4 timmar så det hinner stela. Om man vill kan man ta den chokladen som är kvar och lägga uppe på som topping som jag gjort eller köpa en dubbel daim och krossa över , båda är lika goda!!

Sen är det bara njuta av desserten! Är bland det godaste jag vet!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Tjo på er!
Sorry för dålig uppdatering men mitt liv är inte så super intressant,haha. Denna vecka har jag mest sökt jobb sen känt mig små sjuk... men igår var jag med Erica och veckohandla sen drog vi åt sushi men hann inte fota för var jag så himla hungrig.

Idag gick vi upp vid cirka 9 sen åkte jag,Elias,Fredrik och Cecilia iväg för killarna skulle spela match. Så vi satt och heja på men det gick inte så bra förlust med 8-2. Man kan tyvärr inte alltid ha turen på sin sida..nu ska jag ställa mig och göra daimpanacotta så ni får ett inlägg imorgon om det... så får ni ha en underbar lördag!

Likes

Comments

Tjo på er!
Idag åkte jag ock Elias hem från norrtälje efter helgens festligheter! Blev inget inlägg från i lördags eftersom jag var så himla taggad på festen...men kortfattat om helgen var att jag fick träffa massa underbara vänner samt några som jag inte sett på en evighet och det var superkul!! Vi drack massa gott och käka gott! Så igår låg jag hemma och mådde sådär men men det var det värt!

Tillbaka till idag, vi har precis kommit hem till Elias och firat ett någorlunda sent farsdag för hans pappa...så på vägen hem svängde vi förbi Täby c för att kolla på lite kläder och julklappar. Sen gick vi in på dunkin donuts och köpte munkar som vi tänkte vi kunde äta ikväll när vi fira farsdag! Och dom var supersmarriga ! Åt dock bara en och vi köpte 12 st med 3 olika sorter så har 2st kvar att äta ikväll/ imorgon,lyckan!!

Likes

Comments

Tjo på er!
Idag gick jag upp vid cirka 8 eftersom jag skulle iväg på arbetsintervju på förmiddagen..sjukt nog hade jag planerat att det skulle vara kö genom stan när vi åkte men konstigt nog flöt det på helt okej vid halv tio,så kom fram i god tid vilket var otroligt skönt. Hatar att behöva stressa till saker det är det värsta jag vet.

Efter intervjuen åkte vi vidare till mall of Scandinavia och kolla lite. Hittade dock inget roligt. Så blev en snabbis in på starbucks och fika!

Efter det drog vi vidare till Norrtälje och det är så skönt att komma hem och mitt rum äntligen är återställt. Heltäckningsmattan är tillbaka och alla
mina möbler är tillbaka! Lyckan är on point!

Likes

Comments

Tjo på er!
Idag har jag städat hela dagen. Inte för att det var speciellt mycket att ta tag i men det är ändå skönt att kunna städa i lugn och ro istället för att stress städa..har städat bort kläder och bädda rent!!
Finns det helt ärligt något bättre än ny bäddad säng??
Nu ska jag lägga mig och kolla lite serier och äta lite godis för det är trotts allt lillördag! Ska pckså börja små packa lite för ska till Norrtälje på fredag/ lördag och fira mina kompisa (så taggad!) eftersom jag missade helgen som var på grund av att jag legat sjuk med influensan i cirka 10 dagar så känns så skönt att vara tillbaka och bli en människa igen!

Likes

Comments

Tjo på er!
Idag har jag haft en otroligt bra dag! Vaknade dock ganska sent,men gick upp åt frukost och städade lite sen mötte jag upp Erica så åkte vi till starbucks och tog en välbehövlig fika. Det var så himla mysigt att bara få ta en fika med en underbar person och bara snacka av sig om allt möjligt! Sen var vi och handlade presenter till några av mina kompisar som fyller år snart.
Sen svängde vi in på Ica och handla lite,som vanligt smög det ner lite godis i påsen såklart haha.

Likes

Comments

Tjo på er!

Det var ett tag sen jag var aktiv haha. Största anledningen till att jag inte bloggat är mest att mitt liv inte är så himla intressant men ska försöka ta tag i bloggandet igen nu. Men mycket har hänt i mitt liv sen jag uppdatera senaste gången haha. Har varit utomlands så om ni vill ha ett inlägg om resan och bilder är det bara att kommentera/gilla så slänger jag upp ett inlägg.

Min lillebror har både fyllt 18 och fått körkort nyligen så himla stolt över honom. Själv har jag väl inte gjort så mycket mer än umgåtts med mina underbara vänner, varit ute och käkat massa goda middagar och drinkar en del med mina fina. Inte sådär super intressant men men.

Juste! Jag har sökt in till högskolan till våren! Eftersom jag inte kom in i höstas vilket gjorde mig otroligt ledsen då målet var att plugga denna höst så jag kan bli klar med det haha. Är konstigt nog taggad på att börja plugga och jag är och har alltid varit den som avskytt skolan mest, tyckt det varit blad det tråkigaste och mest ointressanta men nu är jag verkligen motiverad och peppad på att börja plugga igen. Får dock se hur länge det håller i sig kanske en, två veckor om man har tur haha.

Det är faktiskt en sak som jag är ganska glad över är att även om mina vänner börjat plugga så bor det inte så jättelångt borta ifall man vill hälsa på som och det tycker jag är så underbart. Att man fortfarande kan ses utan att behöva planera i veckor innan.

Nu ska jag gå och göra en kopp kaffe sen får vi se men håller tummarna att bloggen fortsätter vara uppdaterad så bra som möjligt!


Likes

Comments

Tjo på er! 

Förra veckan blev det inget bloggande knappt. Men jag hade lite mycket som hände så var tvungen att prioritera. 

Denna vecka känns dock mycket bättre på alla sätt och vis. Igår åkte vi och handlade gjorde en supergod middag och slutade med bra sällskap nere i hallen där Elias spelar. 

Idag har jag lyckats boka in en klipptid om två veckor så blir perfekt till resan som är den fjärde oktober. Är så otroligt taggad på att få komma bort till värmen och sola, bada och dricka pina colada. Sen är väl bland det bästa att jag ska få åka med ett gäng som jag verkligen gillar och alltid har superkul ihop med, kan det bli bättre? Tror knappats det. 

Juste!  I lördags drog vi alla till barkaby outlet för har hört mycket bra om det från folk jag träffat, men enligt mig och min uppfattning var det inte alls i närheten. Det var dock väldigt mysigt att man kunde gå mellan butikerna och hela miljön var väldigt fin. Men utbudet på kläder var inte alls det jag förväntat mig. Blev verkligen besviken. Hittade ingeting och det jag hittade var ordinarie pris så då kände jag att då kan jag lika gärna åka in till stan. På vägen hem åkte vi förbi Mall Of Scandinavia och samma sak blev det där hittade ingeting jag rikligt gillade, hade hoppats på att sommarkollektionerna skulle funnits kvar så jag kunde köpa en bikini. Men, men får bli att fortsätta internet shoppa. 


Likes

Comments

Tjo på er!

Idag vaknade jag sent igen vid cirka elva och jag vet, jag vet jag försöker mitt bästa att vända på mitt dygn. Imorgon ska jag dessutom upp ganska tidigt eftersom jag ska på arbetsintervju. Idag har jag inga speciella planer mer än att jag ska ta en promenad med Sally. Det är ganska skönt att bara gå upp som idag och inte ha några som helst planer på dagen och bara ta den som det kommer. Jag har alltid varit stressad så fort jag varit ledig från jobbet. Så om jag är ledig några dagar måste jag göra saker annars får jag extrem ångest. Nu har det för första gången på väldigt länge släppt. Det är verkligen skönt att kunna koppla av och njuta. Imorgon ska vi även åka till mamma och pappa för att hälsa på dom sen min farfar fyller år. 

'Nu ska jag fortsätta njuta av den lilla sommaren som är kvar..vart nu sommaren 2017 tog vägen?

Likes

Comments

Tjo på er!

Som jag skrev lite snabbt igår åt vi middag med Fredrik och Cecilia sen drinkare vi lite efteråt och det blev ganska sent så dom sov över hos oss inatt. Det var riktigt bra för imorse när vi vaknade beställde vi en resa till Gran Canaria i början av oktober tillsammans!! Ska bli så sjukt kul att åka utomlands med dom för vi har så galet roligt ihop.

Så idag är jag verkligen taggad på att resa!!

Likes

Comments

Instagram@cariinl