Grön vitamin smoothie igen...
Denna gång gjorde jag på frusna bananer, laktosfri mjölk, spirulina pulver med bl.a. järn i, laktosfri Valio yoghurt, juice från Råsaft med rödbeta, ingefära, apelsin och äpple och citron + hade i lite pressad lime.


Likes

Comments

Super dryck med kokosolja, C vitamin & ingefära
Koka upp varmt vatten och lägg i kokosolja (1 tsk) riven eller hackad färsk ingefära + pressa citron i.

Nyttigt för både kropp & knopp :-)

Likes

Comments

Laktos & glutenfri paj

Idag blev det riktig qvickfix här och tog fram en glutenfri smördeg från frysen. Inget jag rekommderar man gör ofta då den innehåller mycket tillsatser men ibland bra att ta till...
Hade i kantareller, soltorkade tomater, purjolök (gröna delen) zucchini, riven ost + lite chili.
Äggstanning: 2 ägg och 2 dl laktosfri mjölk.

Lycka till!

Likes

Comments

Firade nyår på Hotell Villa Anna i Uppsala och det var underbart på alla vis!
Super fint lyxigt hotell med endast 11 rum i topp klass.
Vi hade en liten svit med en Carpe diem säng på 2,40.
Bästa service och mat!
Rekommenderas verkligen!!

Likes

Comments

Snabb rätt att slänga ihop på några minuter.
Samtidigt som man kokar glutenfri spagetti (Barilla) så fräser man vitlök, saffran, champinjoner, morötter och zucchini i pannan.
Sedan i med sambal olek, räkor och laktosfri matlagningsgrädde.
Blanda ihop allt med spagettin.

Lycka till!

Likes

Comments

Spenatsoppa

500 g hackad fryst spenat
1 msk gräslök
1 msk smör
3 msk glutenfritt mjöl
8 dl vatten
2 st grönsaksbuljongtärningar
1 dl laktosfri grädde
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Chili

Stoppa den frysta spenaten i lite av vattnet i en kastrull och tina upp. Tillsätt smör och hackad gräslök.
Pudra på glutenfria mjölet och häll på resten av vattnet.
Smula i buljongtärningarna, låt sedan soppan koka i ca 10 minuter under lock.
Rör i grädden och smaka av med salt och peppar.


Likes

Comments

Glutenfria pannkakor

1 l laktosfri mjölk
6 dl glutenfritt mjöl
5 ägg
4 msk smält smör
2 tsk salt

Blanda mjöl och salt i en bunke.

Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.

Vispa i resten av mjölken och äggen. Låt gärna svälla i cirka 30 minuter.

Smält hälften av smöret i en stekpanna och vispa ner det i smeten.

Likes

Comments

Likes

Comments

Nyttig & mättande smoothie med spirulina, banan, hallon, laktosfri yoghurt, laktosfri mjölk och vaniljpulver.
(Brukar ha proteinpulver ibland)
Nyttigt både för vuxna & barn :-)


Likes

Comments