Bel

Hej! Som rubriken lyder så kommer jag troligtvis att sluta skriva här på bloggen. Jag vet inte vad jag ska skriva om. Eller jo, har massor att skriva om och väldigt många idéer om hur jag vill att bloggen skulle utformas men har inte energi & tid att lägga ner på det. Jag är rätt aktiv på instagram, ilovechocolateandlife, om ni vill följa mig där.

Jag kommer inte radera bloggen riktigt än. Kanske ångrar jag mig, vem vet? Men just nu så blir det en paus i alla fall.

Tack för allting, allt stöd jag fått av er läsare! Det har varit guld värt under svåra perioder.

Stor kram!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

1 fryst banan
1/2 dl fryst mango
1 fryst kiwi
1/2 dl frysta ärtor
1 1/2 dl havremjölk

Topping:
Färska jordgubbar
Granola
Pumpafrön


Det var första gången jag gjorde en smoothie bowl men definitivt inte sista, så gott det var! Kommer garanterat testa massor av olika nu. Hittade bara på lite och kommer bara på fler kombinationer i huvudet.. ojojoj vad här ska ätas smoothie bowls :)

Likes

Comments

Enkel & god broccolisoppa för 2 portioner:

250g broccoli
1/2 purjolök
1 vitlöksklyfta, skivad
5 dl vatten
1 dl torrt vitt vin (jag hade matlagningsvin)
1 dl grädde
1 grönsaksbuljongtärning
Salt & peppar
Pumpafrön

Skär broccoli i små bitar, allt- även stjälkarna. Strimla purjolök. Lägg broccoli, purjolök & skivade vitlöken i en kastrull tillsammans med vatten, vin, buljong. Koka 10 min ca, tills det är mjukt. Mixa slät med stavmixer. Häll i grädde, salt & peppar och värm på igen. Toppa med pumpafrön & servera med en god ostsmörgås :)

Likes

Comments

Älskade gröt. Idag råggröt med topping till frukost. 1 dl rågflingor kokas med 3 dl vatten, salt och en näve russin. Toppa med 1/2 banan, kanel, hallon, kokosflingor, pumpafrön, solrosfrön, mullbär och havremjölk. Mums. Hur tar ni er gröt?

Likes

Comments

Hej. Ligger i sängen hos svärmor och ska snart sova. Är så trött! Och mätt! Jobbade imorse och åkte sedan till Helsingborg i eftermiddags. Landade hos svärmor vid halv fem, lite senare än vad vi tänkt men stannade för kaffe & propud på vägen. Drack mer kaffe när vi kom hit och pratade lite, åt några Werthes kolor och tuggade sönder en tand tror jag, ont gjorde det! Kunde inte låta bli dock, var så hungrig. Varit en sån dag idag- hungerdag. Sedan gjorde jag mig iordning för dejt med min älskade man. Hade bokat bord på Pinchos. Såg så mycket fram emot det men blev faktiskt lite besviken. Tog ett tag innan vi fick bordsnumret och kunde beställa. När vi väl beställt tog maten rätt lång tid. Var så hungrig så åt upp alla popcorn, tur att de stod där. Beställde Oumphburgare, sötpotatispommes, sötpotatisgryta och getost/rödbetor/honung. När det äntligen plingade för att maten var klar så fick jag inte min burgare. De sa att de skulle komma med den men när jag sedan frågade efter den var det ingen jätte trevlig ton ifrån servitrisen. Den kom tillslut tack & lov! Drack några glas vitt vin till det och smakade lite av Roberts quesadillas. Blev besviken på maten också, det var inte så gott som sist. Nej, det dröjer nog innan jag äter på Pinchos igen. Vi tog varsin efterrätt i alla fall- daimbrownie med vit chokladgrädde & Robert créme brulée. Min var sådär och smakade av Roberts och den var sådär den med. Blev så mätt men köpte ändå några bitar lösgodis påväg hem sen för var sugen på lite mer sött :). Blev lite för mycket av det goda för nu är jag så mätt att jag är yr i huvudet (eller så är det vinet, haha).

Men i alla fall, någon mer än jag som blir så jävla besviken när man köper mat på restaurang som inte möter ens förväntningar? Det var helt okej & jag blev jätte mätt men jag vill att det ska vara mer än så! Jag älskar mat, älskar att prova nya saker! Vill helst prova allt på en meny bara för att uppleva olika smaker. Och när det då inte är som jag tycker att det borde vara, när jag hade kunnat göra det hundra gånger bättre själv- ja, då blir jag såååå besviken!

Vi hade en mysig stund tillsammans iaf, det är det viktiga!! Vi har fått en ny lägenhet dessutom! Det har jag glömt att säga! Helt underbart! Så vi har haft mycket att prata om. Inredning och sånt :). Så roligt!

Haft det mysigt nu senare ikväll också. Ätit mitt godis och spelat spel med Robert & svärmor. Men nu längtar jag efter att få somna. Imorgon ska jag gå på ett träningspass här i Helsingborg, ska bli kul att testa! Sedan träffa bror & äta lunch och på kvällen blir det taco-kväll med mina bästa vänner. Ska bli en fin helg detta!

Kram på er!

Ps. Hade redan ätit sötpotatisgrytan när jag kom ihåg att ta foto. Synd för det var den godaste!!

Likes

Comments

Hej! Idag var jag uppe vid 07, vilket är sovmorgon för mig. Iväg på ett givande samtal med terapeuten efter en god yoghurt frukost. Köpte ett sjukt gott bröd på kvantum igår! "Hälsolimpa" kallade dem det och det var massa russin i. Mums. Skar extra tjocka skivor för att jag älskar't! Hade egengjord hummus på, så gott.

Idag är egentligen min vilodag ifrån träningen men eftersom den här veckan blir annorlunda då vi åker till Helsingborg till helgen så tänkte jag att jag skulle köra ett gympass idag med fokus på arm. Det lilla cirkelgymmet var upptaget och det är mest där jag kan alla armmaskiner så det blev ett extremt oengagerat och slött träningspass idag. Var väl där i 45 minuter bara totalt dessutom, haha. Men ibland känner man inte för det och det är helt okej!

Åt överbliven pizza till lunch ifrån söndags. Hade köpt ett pizzakit för ett tagsen som aldrig kom till användning, förrän i söndags då. Gott det med. Pusslat, fikat mazarin, pratat med mannen. Funderar på att färga håret.

Längtar efter något men vet inte riktigt vad. Någonting annat bara. Det känns som att något fattas mig.

Känner mig illa till mods med det mesta så jag ägnar stor del av min tid till affirmationer just nu. Jag är fin, vacker, värdefull, kompetent, lugn, trygg, sexig osv. Det kan inte skada i alla fall och det är så mycket trevligare att lyssna på det än de där elaka tankarna som försöker envist tränga sig på.

Kram på er.

Likes

Comments

Hej. Så var det det där med magen igen. När ska den rätta till sig? Vad är normalt egentligen? Ska jag alltid vara såhär uppsvälld? Är jag ens uppsvälld eller ska det se ut såhär? Ja, frågorna är många.

Det där med magen är ju så väldigt individuellt. Det är svårt att svara på frågor kring sådant då det verkligen ser extremt olika ut från person till person. Hur ofta ska man bajsa? Det är en klurig fråga. Man brukar säga att det tar ungefär 12 timmar för maten att passera igenom hela systemet och komma ut igen, men det skulle ju innebära att man går på toa var 4:e timme ungefär om man äter regelbundet. Så det kan ju inte helt stämma egentligen. Men 1 gång om dagen vill man ju gärna för det känns bäst.. men normalspannet ligger faktiskt på 1-2 g/dagen - 1g/var tredje dag. Man brukar inte rent medicinskt säga att man är förstoppad förrän efter 1 vecka.

Jag har inga direkta tips mot en mage som är överaktiv då jag aldrig har det problemet. Jag har en stålmage som tål allt. Jag har aldrig blivit matförgiftad. Jag är resistent mot magsjuka. Jag har aldrig varit lös i magen någonsin. Däremot strejkar den ofta. Jag minns att min mage brukade sköta sig själv helt okej, kanske lite långsammare än snittet men inget jag besvärades av. Sedan började jag ju trixa med maten och en väldigt massa olika laxeringsmedel över en lång period. Kaos & strejk och irriterad tarm. Har nyligen, efter 1 år ungefär, slutat helt med movicol eftersom det ändå inte fungerande. Magen fungerade i några dagar sedan inte alls på en vecka för att sedan fungera igen i några dagar osv. Konstant uppsvälld och gasig.

Jag har provat allt och det är inte någonting som hjälpt förrän nu! Men tänkte ändå dela med mig av alla tips jag vet, även om de inte funkat för mig.

1. Vatten. Drick mycket vatten.
2. Katrinplommon är bra att äta.
3. Mycket fibrer ökar tarmens rörelser.
4. Bra livsmedel med mycket fibrer är frukt, grönsaker, grova grejer, havregryn, mathavre, råris osv.
5. Psylliumfrön, linfrön & chiafrön kan sätta fart på magen.
6. Kaffe kan också sätta fart på magen men jag vet att för vissa har det motsatt effekt.
7. Rör dig regelbundet.
8. Ät regelbundet!
9. Sätt dig på toaletten samma tid varje dag även om du inte behöver gå för att få fram en rutin. Kroppen gillar rutiner.
10. Tugga maten ordentligt.
11. Ät inte för fort utan i lagom takt!
12. Drick varmt vatten lite under under hela dagen. Börja med 2 stora glas på morgonen.

Det var några av de tips jag vet. Något som kan underlätta är att sitta med fötterna på en pall på toaletten så att det blir bättre passage.

Inget av detta har fungerat för mig men nu har jag kombinerat lite mer och hittat något som passar mig och som faktiskt fungerar. Är lite chockad själv.

Jag äter ju regelbundet och mycket fibrer så check på den! Nu har jag börjat dricka mer vatten (rumstempererat ska det vara) och även varmt vatten lite under dagen. Jag dricker ett stort glas med varmt vatten & 1 tsk kokosolja på morgonen. Varje morgon dricker jag ett glas med katrinplommonjuice. Äter 1 msk psylliumfrön på morgonen och på kvällen.

Och detta fungerar!!

Dessa tipsen hjälper även om man har problem med en gasig mage. Du kanske ska undvika bönor, lök, vitlök osv när du äter grönsaker eftersom de är lite gasbildande i och för sig.

Haha, låter som värsta experten.

Och ja, svullen är man emellanåt. Alla är det. Vänj dig.

Likes

Comments

Hej! Ja, vad ska jag säga? Är så mycket borderline just nu att det nästan är komiskt. Iaf, just nu är det super bra! Allt är okej igen, känns inte som jag har några problem längre. Maten rullar på och ätstörningstänket är som bortblåst. Äter vad jag vill och när jag behöver och med bra & stabila rutiner. Är så kär i min man att jag börjar gråta bara jag tänker på honom. Det där svarta finns inte. Inte just nu. Nu är det bara vitt!

..men det kan ändra sig på några minuter. Humöret svänger som en berg & dalbana. Att det är så vitt som det är precis i den här stunden är sällan. Det håller inte i sig särskilt länge. Jag kan ändå vara realistisk och objektiv, något jag övat på länge.

Fick en fråga om min DBT behandling. Hur går det med den egentligen? Jag tränar som fan på alla övningar & färdigheter. Jag försöker verkligen och ger allt! Min terapeut är jätte bra och jag känner att det går framåt. Det är jätte svårt. Men jag kan, även om jag inte alltid tror det. Det är ju numera bevisat att borderline är en medicinsk störning. Ett fel i min hjärna. Men som ändå går att bli nästan frisk ifrån, tror jag iaf. Kommer alltid ha problemen men kan bli så bra att jag automatiskt hanterar dem annorlunda. Såg en bra dokumentär om borderline på youtube. Känner igen mig i allt. Verkligen sevärd! Rekommenderas!

Likes

Comments

Jag och min underbara kropp. Jag är så glad att jag har den. Alltså, idag är en sån dag där jag bara älskar den! Tänk att det kunde bli så? Jag som hatade, hatade, hatade. Jag älskar den inte varje dag, ibland faller jag ner i hatet igen. Men jag är så otroligt tacksam! Och just idag tycker jag verkligen att jag är sjukt snygg. Typ få medalj. Hahaha.

Godis från i lördags och dammsugare från igår (det var ju punchrullensdag!). Jag kan äta sånt! Ofta dessutom! Och fortfarande se ut såhär! Hur jävla coolt är inte det? Det är inte farligt, bara härligt. Nomnomnom

Likes

Comments

Här kommer ett riktigt gott recept på vegetarisk "fisk". Både jag och mannen blev positivt överraskade. Riktigt gott och märkligt med mannagryn.

Mannagrynsfisk 2 port:

1,5 dl mjölk
1,5 dl vatten
1/2 tsk salt
0,75 dl mannagryn
1/2 dl hackad dill
Ca 1/2 msk citronsaft
Pankoströbröd
Vitpeppar
Rapsolja att steka i

Tryck ner ett bakplåtspapper i en liten ugnsform. Koka upp mjölk, vatten & salt i en kastrull. Tillsätt mannagryn och citronsaft under vispning. Vispa hela tiden till en tjock gröt. Ta av kastrullen från plattan och rör ner dillen. Häll över i ugnsform och ställ i kylen för att kallna/svalna.
Ta sedan ut formen och lyft ut bakplåtspapper med den nu rätt så stelnade mannagryns"puddingen". Skär i 4 bitar. Häll panko på en tallrik och vänd bitarna i det. Stek på medelvärme tills de är gyllenbruna.

Romsås 2 per:

1 dl créme fraiche
1/4 dl majonäs
1 msk hackad dill
1/4 hackad rödlök
1 msk tångkaviar
Salt & peppar

Hacka lök och dill. Blanda ihop allting. Klart!

Vi hade potatismos & ärtor till detta och det var en dröm!

Likes

Comments