Hej! Är du sugen på något sött efter middagen? Eller kanske bjuda dina kompisar på något gott? Då är det här den perfekta efterrätten!

Jag kallar den Tindra & Sonias jordgubbsdröm som enkelt är en marängbotten med vaniljglass och färska jordgubbar.

Redskap:

*Elvisp

*Mått

* Spritstyll

*Plastpåse/spritspåse

*Tejp

*Bakplåtspapper

*Plåt

Ingredienser (maräng): Ca: 20 st

* ½ tsk Citronsaft

* 3 äggvitor

* 2 dl strösocker

* 1 tsk Karamellfärg (valfritt)

2 ½ tsk vaniljsocker


Instruktioner:

1. Sätt ugnen på 125 grader.

2. Separera äggvitorna.

3.Vispa äggvitorna hårt, så att du kan vända bunken upp- och ned.

4. Vispa ned ½ dl av sockret i taget. När allt är ner vispad ska det vara en fluffig smet.

5. Vispa ned citronsaften, vaniljsockret och karamellfärgen.

6. Lägg ner smeten i spritsen och spritsa ut små marängbottnar på ca 5 cm i diameter.

7. Sätt in marängerna i mitten på ugnen i ca 45-50 min beroende på hur spröda du vill ha dem.

8. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt.


Ingredienser (övrigt):

* Vaniljglass

*Färska ordgubbar

* Grädde


Instruktioner:

1. Ta en marängbotten och lägg en kula vaniljglass ovanpå.

2. Lägg ytterligare en marängbotten ovanpå.

3. Toppa med grädde och färska jordgubbar.

(Instruktionsbilder finns nedan)












Likes

Comments

Hej!

Jag har inga förväntningar på att denna blogg kommer att bli någonting, och det är inte därför jag gör den heller! Utan detta är av rent nöje och att dela med sig av sina kunskaper i köket helt enkelt!

Så jag kan väl börja med att säga: Om du välj börjar läsa denna blogg så får du inte förvänta dig att det kommer finnas några exakta "uppdaterings" dagar om ni förstår vad jag menar, jag uppdaterar när jag har tid och lust! :)

Jag kommer lägga ut många användbara recept och andra roliga saker, bilder, tips m.m! Man får väl se vad framtiden håller på;)

Jag hoppas om du nu läst detta kan fortsätta läsa! Jag skulle verkligen uppskatta det och kanske följa också ;)

Så håll utkik! TACK! <3

Likes

Comments