View tracker

Heej!

Igår hade vi gäster på besök och då var jag bara tvungen att baka till dem👍
Jag bakade vit chokladpannacotta med bär och chokladnät!
Det var super gott och enkelt att göra, jag rekommenderar det här receptet till 100%.

Du behöver: ( detta recept är till 6 personer )

• 1 1/2 gelatinblad
• 4/5 vaniljstång
• 150g vit choklad
• 3 dl grädde
• 3 msk mjölk

Bär
Mörk choklad

Så här gör du:
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten, ca 5 minuter. Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. Hacka chokladen i mindre bitar.
2. Koka upp grädde, mjölk och vaniljstången med frön. Ta bort kastrullen från plattan. Ta upp vaniljstången. Lägg i gelatinbladen och chokladen. Låt det smälta under omrörning.
3. Häll upp blandningen i portionsglas. Låt stå i kylen i ca 4 timmar.

För att göra chokladnät:

1. Smält chokladen i mikron eller i ett vattenbad. Häll chokladen i en spritspåse. ( om man inte har någon spritspåse kan man alltid ta en vanlig plastpåse och klippa ett lite hål)
2. Ta fram ett bakplåtspapper. Spritsa försiktig chokladen som ett nät. Låt svalna! Lyft försiktigt upp chokladen från bakplåtspappret. (Om man vill ha chokladnätet böjt, kan du göra en rund kulle av mjöl. Sedan spritsar man chokladen som ett nät på mjölet. När chokladen har svalnat lyfter du försiktig upp chokladen. För att chokladen inte ska bli så mjöligt kan du borsta av mjölet försiktigt med en pensel. )

Innan du servera lägger du på lite bär och chokladen bredvid. Sedan njuter du bara av den underbara pannacottan😝❤️

Hoppas du prövar det här underbara receptet och ha ett trevligt lov! ❤️👍

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

View tracker

Heej!

Jag ber hemskt mycket förlåt för att jag inte har bloggat på ett tag. Det är bara för att jag har såå många prov och läxor i skolan. Men nu börjar sportlovet närma sig, så nu kommer mer bak och inlägg ut! Har ni/ haft många prov och läxor? I vilka ämnen?

Eftersom sportlovet börjar närma sig tänkte jag baka lite, har ni några förslag och tips på vad jag kan baka?

Hoppas ni får ett jätte bra och roligt sportlov! ❤🍰

Likes

Comments

View tracker

Igår bakade jag de här mini-cupcake. De var jätte goda och är bara ett måste att baka!! Jag gjorde en halvsats av vaniljmuffins och en halvsats av blåbärsfrosting.

Jag tog min vaniljmuffins bas från en bok men HÄR ni ett bra recept på vaniljmuffins och HÄR. hittar ni blåbärsfrostingen. Om ni inte gillar blåbär så är det bara byta ut blåbären till något ni gillar t.ex. hallon, choklad.

Tips när du gör blåbärsfrostingen: Om du tycker att frostingen har blivit lös och du vill ha den tjockare så är det bara att tillsätta mer florsocker! När jag hade gjort klart min frosting så tyckte jag att den smakade inte så mycket blåbär så jag lagg till lite mer blåbär.


Hoppas att ni prövar att baka de här goda cupcakes. Ha en trevlig helg!😊

Likes

Comments

Heej!
Idag kom min beställning från Lyckasmedmat.se
Jag beställde lite baksaker, of course!
Jag beställde:

En cake leveler ( det är typ en kniv som man skär kakan med )

Wilton Color right ( det är en jätte bra karamellfärg)
http://www.lyckasmedmat.se/wilton-color-right/5558-wilton-color-right-livsmedelsfarg-basfarger.html?gclid=CJnmy6u9zsoCFUn4wgodVI8GTA

En non-stick spray ( det är en spray som använder istället för smör )
http://www.lyckasmedmat.se/ata-smaka/898-bake-easy-non-stick-spray-wilton.html?search_query=Non+stick+spray&results=2


En meringue powder ( det är typ ett äggvitepulver )
http://www.lyckasmedmat.se/baka-och-forma/1033-aggvitepulver-meringuepowder-wilton.html


Wilton Candy Melts ( det är vit choklad )
http://www.lyckasmedmat.se/cake-pops/5948-wilton-candy-melts-vit-vanilj.html?search_query=Wilton+candy+Melts&results=22


Det var bra frakt och den kom bara några dagar senare! ❤️☺️

Likes

Comments

Heeej!

Idag bakade jag hemgjorda Bibble och dom var sååå goda! 😍Ni måste bara pröva de. Ni som kanske inte har hört talas om Bibble så kommer de från tv-serien Victorious. Cat i serien älskar bara Bibble så jag var bara tvungen att pröva.

För att göra Bibble behöver du:

*En kopp farinsocker ( 2.4 dl )

*1/2 tsk salt

*1 1/4 msk vaniljextrakt

*1/2 kopp smör ( 115g )

*1/2 tsk bakpulver

*vit choklad ( jag tog lite mer än 100g )

*karamellfärg eller strössel ( det är frivilligt )

Gör så här:

1. Gör lite popcorn

2. Rör farinsocker , salt , vaniljextrakt och smör i en stor kastrull på medelvärme . Rör om tills du ser bubblor , låt sjuda i fem minuter

3. Ta bort från plattan och lägg till bakpulvret. Rör snabbt och lägg popcornen i kastrullen

4. Häll popcornen på en plåt och låt svalna

5. Smält den vita chokladen i en mikrovågsugn i en minut eller tills helt smält

6. Häll den vita chokladen över popcornen och rör runt

7. Sätt sedan plåten i kylen i 10 minuter för att stelna. ( om ni inte får in plåten i kylen, gör då som jag och sätt ut plåten ute om det är ganska kallt )

8. Om du vill ha karamell färg eller strössel så tillägg det när du smälter chokladen.


Jag kollade på en video när jag gjorde Bibble så här har ni länken till videon: https://www.youtube.com/watch?v=mLJMBkr5nyc

Hoppas att ni bakar Bibble för dom är såå goda!

Lycka till och Ha en trevlig helg!! 😝👌

Likes

Comments