View tracker

I fredags skulle min bästis festa för första gången på 1 år och 8 månader, och den kvällen ville jag verkligen inte missa. När jag och sambon rett ut vårat fick jag skjuts (och sprit) av hans bästa vän så på ca 15 min gick jag till att vara ofixad till att vara på plats hos henne, snart med en jävligt god grogg i handen.
Vi hade sällskap av en annan tjej som jag inte träffat förut, också en tjej som har barn. Vi gick till BMB men väldigt tidigt så jag hann nyktra till vid halv 2 och hade inte råd att bygga upp en ny fylla och kände att det vore schysst mot sambon också att ta sig hem tidigt eftersom han var så förstående och hjälpte mig att kunna vara med överhuvudtaget.
Men det var roligt när vi väl var där, hann dansa i schlagerbaren en hel del och prata med trevligt folk. Men var även mysigt att komma hem till sambon, ha sex och äta fyllekäk 😃

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Har hänt en lite större grej faktiskt, för mindre än en vecka sen. Jag och min kärlek "fick ihop det" under sportlovet 2007 när vi gick i 8an. Datumet 27 kändes bra för då uttalades det att det var vi, på ett sätt. På MSN. Jag tror inte ens vi sågs just den dagen.
Nu blev det att fira den 28e istället, då jag bestämde mig för att festa på fredagen och därmed var bakis på lördagen, dessutom hade vi precis haft en 3-dagars tystnad mellan varandra av undantryckta känslor. Så söndagen blev bättre. Inte lika mycket folk som på en lönings-lördag heller. Vi hade tänkt Stockholm först, kanske även stanna över natten, men vi tänkte vuxet och ansvarsfullt på våran ekonomi och bestämde oss för ett mindre firande här.
Blev ju som ett mer tonårs-firande men vi får slå på stort nästa år istället - för vad är nio år mot TIO år? 😝😉

Vi åt på O'learys, godaste veganmaten!!!😍🙏 En hamburgare proppfull med Oumph, sallad, tomat, rödlök, hamburgerdressing och coleslaw, saltgurka & pommes på sidan. Blev SJUKT mätt bara av hamburgaren, var kämpigt att gå därifrån mot bion... Såg "en man som heter Ove", det var en svensk härlig film som både var tänkvärd och allvarligt men det var mycket skratt också, många som skrattade rakt ut, även vi. Blir ännu roligare när alla skrattar tillsammans 😄.

När vi kommit hem sen var vi supertrötta (jag fortfarande lite sliten efter fredagen) men vi mös ihop oss i soffan med MASSOR av godsaker! 🙏✨😍 Det är det bästa jag vet. Massa gott samtidigt, tillsammans. Kombinationen. Så det var en lycklig stund.

Så sammanfattningsvis så firade vi våra 9 år tillsammans med att göra det vi är bäst på - att äta! ❤

Yes jag åt guldnougat. Den var helt vegansk till precis innan jag började äta veganskt, men jag med många andra veganer är övertygade om att det inte är en tillsatt ingrediens men att det numera står med i receptet för att risken är så hög att det blir "spår av" och då är man på den säkra sidan just för allergiska personer. Det är en såpass liten mängd skummjölkspulver (0,03%) och vi har bara fått luddiga svar från Cloetta, så det kändes okej att äta den.

Men ja, det är möjligt att vi lever i en lögn.

Likes

Comments

View tracker

8 dagar senare, haft problem med magen hela tiden tills NU - sen jag vaknade imorse ser magen nästan normal ut och det spänner bara pyttelite. Jag har varit noga med vad jag äter förutom en miniskål med typ 6-7 godisar som jag inte kunde motstå inatt innan jag somnade. Det är såå svårt att leva helt utan socker!

Så nu är det som gäller typ kokt potatis m. f*sk, ris och korvstroganoff, riskex med jordnötssmör, smoothies, fiberhavregrynsgröt med blåbär och havremjölk. Har kommit fram till att dom funkar bra!
Ska även ställa mig och göra spenatsoppa utan lök snart, har liksom glömt bort helt att tänka på järnet och börjar känna mig trött och yr igen.

Men alltså, jordnötssmör. Köpte först det på bilden nedan innehållandes socker och olja, och det var förstås FÖR gott. Gick dagarna i ända och och åt direkt ur burken. Efter en vecka var den renskrapad...
Så nu köpte jag den med bara jordnötter och salt, greenchoice kan det heta(?) som är god på en hanterbar nivå och mer hälsosam.
Veganerna har länge skrivit om jordnötssmör och att dom äter det ofta och till mycket, men jag har alltid tyckt det låter så sjukt onyttigt (sådär usa-onyttigt) så har inte ens velat prova. Men har blivit nyfiken och när jag såg hur proteinrikt det är så kände jag att det nog vore bra ändå. Äter man inga mängder av den bra varianten, typ ett varsitt lager på två riskex, så är det ju inte ohälsosamt.

Har hört att jordnötssmör och banan är supergott tillsammans så det ska jag prova! 😃

Dögott jordnötssmör från Lidl 😍

Likes

Comments

Ja, jag tänkte skriva lite kort om det, fördelar och nackdelar:

👍
Sparar tid
Enkelt, går inte att misslyckas
Lång hållbarhet på både bröd och jäst, bra att ha hemma om man glömt handla

-👎
Antagligen inte ekonomiskt i vanliga fall.

Jag köpte mina på Matsmart.se för 5 kr/st, billigare än så kan det nog knappt bli? Så alltså, ännu ett kap från därifrån. Jag tycker smaken är god, har i lite extra salt bara.
Har ätit det frukost, lunch och middag senaste två dagarna i tron om att det var bra för magen, kändes självklart på något sätt men nej upptäckte jag sen... Så det sög lagom mycket att inte kunna äta det nybakta brödet, speciellt med det nya veganska smöret från Ica 💔

Fryser in brödskivor i plastpåsar och värmer i ugnen när dom ska ätas

Likes

Comments

Idag har jag äntligen tvättat, ett stort lass med bara MIN tvätt! Och mitt i tvätten och brödbakningen (på färdigmix, men ändå..) dök sambons lillasyster upp här 💙 Vi körde på soffhäng och skitsnack 😄
Efter det en sväng till Ica för inköp av bananer och riskakor med en kär gammal vän i hörlurarna. Jag dricker smoothies med banan typ 3 gånger om dagen för har problem med en uppblåst mage och eftersom jag äter veganskt så finns det typ INGET kvar jag kan äta efter allt som man ska undvika...
Har efter mycket googlande kommit fram till att banan/havremjölk/jordgubbar/müsli och fullkornshavregrynsgröt/banan/havremjölk/blåbär är bästa alternativen. Men känner att jag redan efter ett par dagar saknar vanlig mat så måste fråga Veganerna om tips känner jag 😌

Nu har jag nyss kört lite styrkeövningar och duschat, efteråt blir det en skål med pumpakärnor/jordnötter/solroskärnor för protein. Vet inte om det är optimalt direkt så ytterligare en sak jag måste rådfråga Veganerna om.

Likes

Comments

Här kommer receptet på tacolasagnen jag gjorde igår, baserat på ett recept som jag hittade i bloggen skippanudlarna.com.

Vegansk tacolasagne (en stor form)

Du behöver:

800 g sojafärs

3 dl tacosås

2 dl havregrädde

1 dl vatten

6 tsk tacokrydda

2 rödlök

2-3 tomater

8 tortillabröd eller 2 paket minitortillas (som jag använde)

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Hacka löken och fräs i en stekpanna.

Tillsätt den frusna sojafärsen och stek tillsammans med löken i fem minuter.

Tillsätt tacosås, vatten, havregrädde och tacokrydda.

Ta fram en ugnsform och börja med tacobröd i botten och bre sedan ett lager av såsen ovanpå. Lägg på mer bröd och fortsätt varva bröd och sås. Avsluta med ett lager sås och skiva sedan tomaten och toppa hela kalaset med den.

Grädda i ugnen i 20 minuter.

Blev supergott och jag skulle tro att den går väldigt bra att frysa också, så jag frös in 2 bitar 😊

​Jag slängde på lite mozzarellaost, fick det som var kvar i påsen efter sambons mammas matlagning sist vi var där, är en sort som är färdigriven på påse. Har aldrig köpt den själv och den smälter dåligt men är krämig och riktigt god.

Likes

Comments

Var ju iväg och handlade igår, blev både en sväng in på Willys och Ica Maxi. Vill verkligen tipsa om att skaffa bonuskort på alla mataffärer - jag skaffade Willys+ i förra veckan och utan att ens ha hunnit handla fick jag ett mail om att jag fick välja en gratisprodukt att hämta ut, blev en stor flaska olivolja värd 60 kr. Helt gratis, med bara en liten snabb registrering på deras hemsida. Dessutom kopplar dom ens Willys+ till sitt betalkort så man får sina rabatter automatiskt när man betalar.

Totala kostnaden blev 209,64 och jag sparade minst 100 kr med en snabb uträkning då allt var på extrapris utom iMaten 🌟💰✌

Likes

Comments

Blev ingen cykeltur idag, mer än bort till Netto för att fylla på med grönsaker. Har suttit hela dagen och gjort olika slags yrkesväglednings- och intressestester + läst om yrken och utbildningar. Det är tid för det nu. Jag längtar SÅ mycket efter att få börja jobba, men känner inte lika starkt motstånd mot att studera längre heller. Och jag känner att det inte är långt kvar tills jag är redo för arbetsträning/praktik. Och jag blev så glad när min psykolog sa samma sak igår 😊

Men det är jättesvårt att veta vad jag vill arbeta som, vilken utbildning som skulle funka och vad jag klarar. Jag skulle vilja ha ett mål, än om det är att vara t.ex läkare om 10 år. Men jag får fundera vidare...

Min storasyster var förbi här nyss, hon och den lilla bor ihop i hennes lägenhet men hon hade blivit utelåst så hon kom hit hungrig och irriterad så matade henne med lasagnen jag gjorde igår 💛

Min frukost/lunch idag: Smoothie på banan, frysta jordgubbar och havremjölk och så grova bröd som jag gjort på färdigmix med Icas smör, Violifes chiliost, gurka och salladskrydda. SÅ gott!
Blir mer av just den kombinationen framöver för har förutom järnbristen nu även problem med magen - den är uppblåst jämt och gör ont ibland. Så nu tänker jag bara äta snälla saker ett par dagar och se om det blir någon skillnad.

Likes

Comments

Jag hade verkligen en jätterolig kväll och det flöt på som förr i tiden, ingen panikångest, ingen ångest alls, bara fri💛🙏. Bara roligt och alkoholens drogdimma. Så himla glad😃😃. Hade inte förväntat mig på att få hamna där, bara verkligen hoppats.

Började kvällen hos L som bor en brant uppförsbacke bort, fick traska i snöregn ☔ med en dötung ryggsäck med alkohol och groggvirke. Men väl värt det när jag väl var framme, blandade goda drinkar på Absolut Raspberri med färska jordgubbar 🍓🍸✨ och fixade oss. Hon hade värsta super-locktången som jag ska beställa själv. 💆

Fick skjuts bort till en pub i närheten där det var reggaekväll och fullt med människor vi känner, bland annat min storasyster! 😃 Vi dansade igång det pyttelilla dansgolvet direkt 👯

Lite senare blev vi upphämtade av en tredje kompis som slutat jobbet, drog till hennes lägenhet på stan och groggade lite mer där innan vi promenerade bort till krogen. När vi festat klart där drog tjejerna på efterfest på andra sidan stan men jag styrde fossingarna hemåt och fick sällskap av en medelålders indisk man hela vägen. Taktiken att babbla om min pojkvän hela vägen lyckades och jag kom hem oskadd 🙏

Söndagen var inte ens farlig, väldigt behaglig jämfört med vanliga bakfyllor. Ångesten lös med sin frånvaro och var krasslig fysiskt såklart men min sambo pysslade om mig och langade kall dricka och värmde mat åt mig. Första gången i mitt liv jag blivit ompysslad som bakis, kändes för bra för att vara sant 🙌 Tror jag hittat ytterligare en fördel med att ha en sambo 😏

Hemma hos L 🌟

Likes

Comments

måndagen träffade jag en av mina närmsta vänner på stan och shoppade (hon) och solade på HappyIsland☀💗.

tisdagen var jag på Affektiva och träffade min psykolog, efter det var jag till mamma som bor väldigt nära där och hälsade på henne och hennes nya familjemedlem - en liten bengalkatt!🐱 Så söt och så ljudlig. Kommunicerar verkligen.

Att hälsa på hos henne visade sig vara ett bra drag - cyklade hem fullpackad med Tupperware! ✌ Sen var det bara vidare till nästa ställe - fira sambons bror hos hans föräldrar. Hans mamma hade gjort enchiladas och det var så gott! Hon är helt fantastisk, lagar alltid jättegod veganmat till mig trots att hon aldrig gjort det förut.

onsdagen hade jag möte med en biståndshandläggare på kommunen angående att jag vill bli beviljad insats om daglig sysselsättning. Jag räknas som funktionsnedsatt så får gå via den vägen. Fick svara på konstiga frågor och beräknas få svar om senast 2 veckor. Jag hoppas det går snabbt! Efter mötet cyklade jag hem till bästis och snackade goja med henne i några timmar 💓 Solade solarium på vägen hem. ☀

Torsdagen ägnade jag åt städning, handling och matlagning.
fredagen cyklade jag bort till bästis ganska tidigt, hängde hos henne och hennes snart 1-åriga lilla hjärta som precis lärt sig gå😍. Slank in på bolaget på vägen hem och köpte godsaker inför morgondagen 🍸💃.

Lördagen får ni höra om i nästa inlägg! 😘

​Ett helt set Spacemakers i finaste mintgröna färgen, ett gäng småskålar ur Allegra-serien och fryslådor. Perfekt till alla morotsbiffar jag hade gjort dagen innan 🌟 Tack mamma!!! ❤

Likes

Comments