View tracker
Allmänt, Mat, Recept

WE EAT, WE COOK, WE LOVE

Dinkelbröd med äpple och yoghurt
• 2 dl havregryn
• 5 dl dinkelmjöl
• 1 dl sesamfrön
• 1 dl linfrön (hela)
• 2 tsk bikarbonat
• ca 1-2 dl solrosfrön
• ca 1-2 dl hackade sötmandlar
• en nypa salt
• 3 msk honung
• ett rivet äpple (jag använde ett rött med mycket smak)
• 4 dl naturell yoghurt

Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla torra ingredienser. Riv ner äpplet och tillsätt honung och yoghurt. Klä en brödform med bakplåtspapper och häll/kleta ner smeten i formen (jag brukar använde en sked och klicka ner smeten). In med formen i mitten av ugnen i 45-60 min. Enyoy!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

View tracker
Allmänt

Godmorgon!
Ja vad ska man säga... vaknar upp till världens förändring. Jag trodde verkligen att Hillary skulle ta hem det här. Innan vi somnade igår kollade vi på Filip och Fredriks valvaka, då kände jag mig lugn innan jag somnade men när jag vaknade av att Trump är den nya presidenten så var det en helt annan känsla i kroppen.
Så som han uttrycker sig om människor, hans syn på människor och kvinnor, fyfan. Det är en oro att inte Trump har någon plan överhuvudtaget. I hans tal sa han helt andra grejer mot vad han har sagt innan under valet. Jag hörde även på tvn att D.Trump ska upp på en rättegång imorgon anklagad för eventuell våldtäkt? Om det stämmer har jag ingen aning om.

Såg en bild på Sociala medier som visar hur det skulle ha sett ut i valet om man bara hade gått efter rösterna hos de människor som är födda efter 1982, intressant.

Likes

Comments

View tracker
Allmänt

Igår hade vi en mysig och lugn dag. Vi sov ut, åt frukost och sen åkte vi till Valbo köpcentrum och strosade runt där i några timmar. Sen åkte vi hem, åt middag, bytte om till träningskläder och åkte och körde ett benpass på Korpen Gävle strand. Vi blandade 3D-träning med lite "vanlig" gymträning, vi blev riktigt trötta i benen. Jag kommer att posta passet här på bloggen sen så kan ni som är sugna prova det. Jag har lagt upp en film på Instagram där jag visar övningarna, axnerlina heter jag där så klicka in där och kolla. Jag hittade föresten ett doftljus på Hemtex som jag funderar på att köpa, det luktade så himla gott. Min tanke är att ha det på badrummet, tummen upp på det.


Love, L

Likes

Comments

Allmänt, Hälsa, Mat

Såhär kan en veckohandling för oss se ut. När vi veckohandlar försöker vi få till frukost, lunch och middag måndag-fredag. Vi lagar mycket matlådor, för annars blir det jobbigt om vi ska hinna med skola, jobb, träning och laga mat varje dag. Om vi planerar vad vi ska äta på en vecka och sen storhandlar, då sparar vi pengar och vi får i oss bra och hälsosam mat. Jag vet att det är många som småhandlar lite varje dag och köper mycket mat ute, men eftersom både jag och F flyttade hemifrån när vi var 16 så har vi "lärt oss" att göra så här. Det blir faktiskt en himla skillnad varje månad på bankkontot om vi storhandlar istället för att småhandla. Varje vecka när vi handlar så brukar det sluta på mellan 700-800 kronor, billigt för en vecka tycker jag!


Veckans matsedel:

* Sötpotatisplättar med vitlöksyoghurt och sallad

* Grönsakswok med räkor och glasnudlar

* Ärt- och spenatsoppa

* Fooled pork med potatis i ugn (vegansk pulled pork)


Love, L

Likes

Comments

Träning

T R Ä N A M E D M I G


* 16 bicycle crunch

* 20 höftlyft

* 8 armhävningar (på tå eller knä)

* 20 air squats

* 20 sit-ups (tänk att näsan ska rakt upp mot taket)

* 20 utfallssteg

X 3


Jag avslutade mitt pass med att mjuka upp musklerna lite med min flamroller. Inspirationen till passet fick jag från Ida Wargs blogg, men jag har gjort om det lite.


Love, L

Likes

Comments

Hälsa

Precis som rubriken lyder, ta hand om dig själv. Detta är något som jag faktiskt måste erkänna att jag är väldigt dålig på... jag sätter ofta andra människor i första hand. Det värsta jag vet är när någon mår dåligt. Speciellt någon i min närhet, människa som djur. Så som samhället ser ut idag med sociala medier, stress, ohälsa m.m. så är det väldigt lätt att man bara kör på utan återhämtning. Ibland kan det vara bra att stanna upp och bara tänka och fundera, säga nej till saker eller bara göra ingenting. Det är faktiskt sant så som ordspråket lyder: hur ska du kunna ta hand om andra när du själv inte mår bra.

Idag gick jag och F ut och gick en sväng och sen körde jag ett cirkelpass här hemma (det kommer upp på bloggen imorgon bitti). Efter det så la jag en ansiktsmask och nu ligger jag här i sängen och bara tar det lugnt innan jag ska duscha. Känns skönt med lite egentid ibland där jag bara får rå om mig själv. Perfekt när F måste sitta och plugga inför tentor. 

I somras köpte jag två olika ansiktsmasker på apoteket, en lermask och en peel off mask. Supernöjd med båda två, så de kan jag verkligen rekommendera. Maskerna kommer från Formula 10.0.6.

Klicka på bilden för att hitta maskerna.

Likes

Comments

Mat

WE COOK, WE EAT, WE LOVE

Idag till lunch gjorde vi zucchinibiffar med vitlöksyoghurt, och till det åt vi en sallad gjord på salladsmix, paprika, morötter, gurka, salladslök och babytomater. 

Zucchinibiffar 10-15 plättar

* 350 g zucchini

* 3 salladslökar

* 150 g fetaost

* 1 dl vetemjöl

* 3 ägg

* 1/2 dl finskuren dill

* salt och peppar

* olja till stekning


Vitlöksyoghurt

* Grekisk yoghurt

* En pressad vitlöksklyfta


Riv hela zucchinin och krama sedan ut allt vatten. Blanda vetemjöl och ägg. Hacka dill och salladslök och blanda ihop det med vetemjölet, äggen och zucchinin. Smula i fetaosten. Stek plättarna med rikligt med olja cirka 2 minuter på varje sida. Lägg plättarna på en tallrik med hushållspapper. Servera med vitlöksyoghurten och valfritt tillbehör. Exempelvis potatis, sallad, quinoa, bulgur


(receptet är från tidningen buffé)

Likes

Comments

Allmänt

Äntligen är både jag och Filip lediga! Vi har verkligen gått om varandra den här veckan. I tisdags jobbade jag till 23.00 och sen onsdag och torsdag jobbade jag 16.30-02.30. Och de dagarna jobbade Filip 09.00-18.00, snacka om otajmat. Vi träffades kl 03.00 på natten (morgonen) och sa, hej! har din dag varit bra? haha!

Nu sitter vi och funderar på vad vi ska käka ikväll. Det lutar åt zucchinibiffar med potatis i ugn, men är tveksam till om någon av oss kommer att orka göra det. Sen är det idol!

Imorgon kommer det förmodligen upp ett träna med mig- inlägg! Så kika in då om ni vill ha lite träningsinspiration.


Love, L


Likes

Comments

Allmänt

...och vi har precis varit ute och gått en sväng jag och mannen min. Jag tycker verkligen om hösten. De flesta av dagarna har det varit regn men nu är det äntligen sol, blå himmel och gula träd, det slår allt!
Igår lagade jag en ny rätt, nämligen morotsfalafel med en speciell tsatsiki till. Det blev riktigt gott faktiskt, så det receptet tänkte jag dela med mig av här framöver. Till efterrätt gjorde jag en chokladmousse gjord på avokado och kokosgrädde. Till det hade vi hallon och honungsmandlar med sesamfrön och salt, mums! Dock så tror jag inte att Filip tål avokado... hehe.

Likes

Comments

Massage och triggerpunkt

2014 utbildade jag mig till massör inom svensk klassisk massage. Det är en djupgående massage där fokus ligger på att lösa upp spänningar i kroppen som leder till avslappning. Att gå regelbundet på massage är något som jag rekommenderar. Massage motverkar trötthet, värk i muskler, axlar, rygg och nacke (där många ofta är spända som tillslut leder till långvarig värk). När jag hade utbildat mig till massör kände jag att jag ville fortsätta att utbilda mig inom detta område, därför att det är många som kommer och blir masserade som har långvarig huvudvärk, smärta i en axel, smärta i tummen med mera och jag kände att jag ville behandla på ett djupare plan och inte bara med massage. För vissa kan det räcka med avslappning för att "bota" värken men för vissa krävs det mer än en massage.

2015 utbildade jag mig så att jag fick utföra triggerpunktsbehandling. En triggerpunkt är en delmuskelspänning som kan ge upphov till exempelvis långvarig huvudvärk eller smärta. Triggerpunkten känns som en liten "knöl" och när man trycker på den kan det göra ont lokalt på området eller någon annanstans runt muskeln. En triggerpunkt uppstår ofta när en muskel har varit spänd under en längre tid. Innan jag börjar behandlingen så masserar jag alltid området runt punkten för att värma upp musklerna.

Eftersom vi bor i en etta nu så finns det inte riktigt plats för att sätta upp massagebänken och ta emot kunder. Men om (när?) vi flyttar större skulle jag gärna vilja göra om ett rum till massagerum med massa ljus m.m. Just för att alla borde unna sig en massage en gång i månaden eller varannan månad. Alla som jag har behandlat hittills med triggerpunkter lider inte längre av sina besvär. Det har varit besvär som nackspärr, musarm, huvudvärk, smärta i nacke och axlar, samt smärta i tummar.


Likes

Comments