Header
View tracker

Ursäkta bilden, maten ser tråkigare ut än vad den smakade. Kokade upp brunt ris, stekte tofu och gul lök och gjorde en vegansk aioli. Den tipsar jag om till 100000%. Den är inte bara enkel men också nyttig. Man slänger bara i en vitlöksklyfta, ca 30 gram cashewnötter, en matsked olivolja och lite salt och peppar. Sedan är det bara till att mixa i en mixer och viola! Såååå himla gott. Allting toppade jag med nutritional yeast (vilket översatt till svenska är näringsjäst?). Mättande, veganskt och nyttigt.

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

View tracker

Efter surfen igår morse i Burleigh möttes vi upp i vår nya lägenhet för att skriva på alla kontrakt. Äntligen kan vi andas ut. Efter ett par veckors letande och ångestfyllda samtal, har vi äntligen lyckats hitta en lägenhet som vi tycker om! Om det inte varit så att andra visningar har blivit inställda innan första visning, så har fastigheterna varit för mörka och luktat illa. Men inte denna. Vår lägenhet ligger i utkanten av centrala Broadbeach, mellan tram och strand, på 10onde våningen med havsutsikt. Det är en trea vilket betyder att jag, Carl och Victoria kommer att få vars ett rum. Vi flyttar in den 13 december och snabbt där efter blir det utflykt till ikea. Är så pepp men också så ledsen över att lämna min nuvarande lägenhet och Gaby.. Men jag har en positiv känsla över detta, det kommer att bli så bra!

Likes

Comments

View tracker

Har åter igen haft ett par härliga dagar. Jag har hängt vid poolen i Q1 med Victoria. Jag har gått och skaffat gymkort (där jag ÄÄÄNLTIGEN kan köra spinning igen). Varit på husvisning (utan lycka). Jag åkte till Coolangatta igår för lite strandhäng och lunch. Jag jobbade igårkväll och efter jag slutat hade Carl bjudit över en del vänner så det slutade i fest. Man kunde ju lika gärna tro att vi var hemma i Sverige då vi alla var svenskar utom en norsk och en aussie... Snart är det dags för en heldag (+kväll) på jobb igen. Kram kram

Likes

Comments

Min definition av en perfekt dag. Började dagen med surf, vidare till gymmet, handla lite mat och sedan jobba. Har kommit till insikt hur sällskapssjuk jag är, eller blivit. Jag har konstant människor omkring mig, i hemmet, på jobbet, på gymmet, i surfen, var jag än är har jag alltid någon vid min sida. Inte bara är det tanken av att prata med någon men också att känna närvaron av en annan person. Just nu sitter jag ensam hemma och trots att det bara är morgonen som ger mig denna ensamma stund är det 3 timmar för mycket. Dessutom åker Gaby till Bali idag. Hade inte Carl flyttat in här hade jag klättrat på väggarna helt ärligt. Förut har jag uppskattat ensamtid, men nu kliar det bara i fingrarna så fort det är ofrivilligt så att säga, och jag känner mig inte lika energisk som annars.

Ps. lägg märkte till den lilla brädan jag försökt mig på nu. Förhoppningsvis kan jag fortsätta köra på denna eller en liknande så att jag slipper köpa en stor som jag tänkt från början, de mindre är lite billigare.
Nu ska jag försöka att njuta av den tysta stunden innan det är dags för jobb och GRIT-pass med Vic.

Likes

Comments

Gott sällskap, en bok och härlig utsikt var allt som krävdes denna fredag eftermiddag.

Likes

Comments

Godmorgon Sverige! Vakande precis (10:00, dessutom av alarmet) och gud vad jag behövde den där sömnen. Vi gick upp tidigt igår morse för att åka till Burleigh för en liten morning surf session. Victoria har också köpt en bräda nu och ska börja lära sig surfa hon med, sååå kul! De senaste dagarna har bara gått åt viktiga saker, bortsett från surfen men den får också klassas som essentiell faktiskt, så som att åka till skolan och fica lite ärenden, leta efter lägenhet (ingen lycka, vi är ute i helt fel tid, ingen hyr ut permanent utan bara semester i dessa tider..) Oh well, sökandet fortsätter.

Idag blir det gymtime med Vix sen blir det jobb för hela slanten. Kanske hänger jag med till Elsewhere ikväll, om jag orkar. Ska som sagt jobba HELA helgen, är både pepp och trött redan haha! Ha en bra dag.

Lite bilder från Halloween @Hooters, ena som tjuv och andra som Victor Hedman.

Likes

Comments

Nu när skolan är över och sommaren är på ingång betyder det att det finns massa tid för att få viktiga saker överstökade och tid för att fokusera på sina personliga mål. Jag och Victoria har skaffat gymkort (äntligen!!) i Broadbeach på ett superfräscht gym. Så ett morgonpass med henne väntas nu. Efteråt blir det ett dopp i havet, det är såååå otroligt väder idag och vattnet är kristallblått, magiskt. Sedan ägnar vi resten av dagen åt att leta lägenhet med Carl, håll tummarna åt oss. Är supertaggad på att fokusera på mig själv i dessa tre månader. Jag vill komma i form, bli bättre på att surfa (ska köpa en ny bräda så fort mina undanlagda drickspengar tillåter mig), bli en piggare morgonmänniska (alla vännerna går upp 6-7 på morgonen och jag anses vara sjusovare som vaknar 9...) och jobba så mycket som möjligt (roffar åt mig alla pass som tjejerna vill bli av med) så att jag kan spara lite pengar för en gångs skull så att man kanske kan hälsa på Sverige nästa sommar. Ha en bra dag där hemma!

Våra solnedgångar är fantastiska. Ibland blir hela himlen rosa, ibland orange.

Likes

Comments

Sådärja då var 1/6 av utbildningen avklarad. Känns härligt och jag är stolt över mig själv! Har spenderat de senaste dagarna med mina bästa vänner Jag har kommit till insikt hur viktigt det är att ha bra människor omkring sig. Att inte låta negativitet kretsa i gänget. En persons tråkiga attityd kan dra ner allas under en sekund. Varför sura och skapa drama när man kan pappa varandra och bara vara glad? Mycket enklare.

Vänskaper och relationer är inte mer komplexa än "energi in och energi ut". Gör dig själv en tjänst och gör dig av med personen som tar mer energi än vad den ger. Låt ingen annan påverka ditt humör negativt, njut av och ta åt dig av de positiva du kan få så att du kan ge lika mycket och ännu mer tillbaka.

Sprid glädje och kärlek, det finns ingen anledning att göra det motsatta. Och glöm inte att uppskatta de som gör dig glad.

Jag, Victoria och Elin belönade oss med en "Peanut butter bowl" efter mitt sista prov.

Likes

Comments

I söndags tog gänget vårt pick och pack o åkte ner till favoritstället, Coolangatta. Vågorna va väldigt små men jag hade en väldigt härlig dag trots det. Fick (äntligen!!) också träffa Elins pojkvän för första gången. Dagen avslutades i plugg såklart. Nu har jag suttit min första slut-tenta och idag väntas en ny, imorgon lika så. Frustrerande nog har de lagt alla tentor halv 6 på kvällen, just när hjärnan tagit ledigt för kvällen.. Oh well. Nu sitter jag i skolan och pluggar det sista inför Management Concepts. Vi hörs!

Beautiful Rainbow Bay

Likes

Comments

Likes

Comments