Mat og oppskrifter

Hei og god jul, litt på etterskudd

Jeg har i veldig lang tid planlagt å arrangere et veggisparty med noen venner av familien. Og tidligere denne uken, på onsdag, var det endelig klart for å ha det.

På tirsdag fikk jeg hjelp av min bestevenn (Julie) til å planlegge menyen, som kommer i et eget innlegg. På onsdag dro jeg å handlet masse mat og så var det bare å tilberede den med god hjelp fra mamma og Julie. I tillegg til den maten vi lagde, hadde gjestene med seg en vegansk sjokoladekake, som var veldig god.

De aller fleste rettene var veganske, for utenom noen dressinger som hadde rømme i seg.

Virket som alle var fornøyd og likte maten, noe som alltid er veldig hyggelig. Etter vi hadde spist, spilte de fleste av oss en lang runde med Politisk ukorrekt, noe som var veldig gøy.

Her er noen bilder av bordet med all maten. Julie har tatt bildene

Design bloggen din - velg mellom mange ferdige maler på Nouw, eller lag din egen – pek og klikk - Klikk her

Likes

Comments

Mat og oppskrifter

Til vanlig har jeg, som sikkert mange andre, ikke så god tid til å lage middag.

Så idag skal jeg skal dele en rask og enkel, men smakfull middag med dere. Og selvfølgelig er den vegansk.



Det du trenger er

- Ønsket mengde ris

- Ca. 200 gram søtpotet (skrellet og delt i biter)

- 1 boks kikerter

- 1 boks hakka tomater

- Det krydderet du selv ønsker (jeg brukte: chillipulver, garam masala, kajennepepper, spisskummen, salt og pepper)

Slik gjør du

- Kok opp ris (som vist på pakken) og søtpotetbitene (koketiden vil variere ut fra størrelsen på bitene)

- Stek kikertene og søtpoteten sammen med krydderet i noen minutter

- Ha så i de hakka tomatene, og la dette bli varmt

​Så er det bare å nyte :)

Likes

Comments

Hei og velkommen til min nye blogg.

Jeg heter Astrid Kristine, er 19 år og bor i Vesterålen. Går siste året på videregående, studiespesialisering samfunnsfaglig retning. På denne bloggen kommer jeg til å skrive om alt mulig egentlig, men mest om trening, matlaging og interiør, kanskje litt om livet også.

Som dere sikker skjønner så liker jeg å trene og lage mat. Jeg er også vegetarianer, og har vært de i ca 1 år 4 måneder, trives godt med det. Er også derfor jeg liker å lage mat, siden jeg får prøvd mange nye ting.

Har også blogget litt tidligere, men det begynner å bli noen år siden. Så jeg gleder meg til å begynne igjen. Er også veldig glad i å skrive, så da er kanskje blogging perfekt.

Men jeg kommer nok ikke til å blogge hver dag, kanskje ikke hver uke engang. Kommer til å blogge når jeg har tid samt har noe interresant å dele.

Håper dere ønsker å følge med videre.

God natt, og lag dere en super uke

Likes

Comments