YouTube

​O to pierwszy przepis z kategorii Gotowanie: 

                                                                       Paczki Mączki

Składniki:

1kg mąki

3 szczypty soli

pół kostki drożdży/trochę sody

6 jajek

Jam truskawkowy

szklanka wody

szklanka mleka

Przygotowanie :)

Do miski wsypać suche składniki następnie je razem wymieszać. Po wymieszaniu dodać oczywiście składniki mokre.Wszystko wymieszać rękami aż utworzy się gęsta masa. Jeśli mieszasz już jakiś czas a nadal nie zrobiła się gęsta to dodaj mąki i tak aż do skutku. Z rozwałkowanej masy powycinać kółka tej samej wielkości. Do tego przyda wam się szklanka. Po wycięciu na połowę wyciętych kółek ponakładać Jam a następnie drugom połowę kółek dokleić do tych z Jamem. Po wykonaniu tych czynności powinnyśmy przygotować garnek który zalejemy do połowy olejem następnie postawimy go na średni ogień aby pączki na zewnątrz się nie przypaliły a w środku nie były surowe. Podczas gotowania pączków możemy zrobić lukier biorąc cukier puder i wodę. Do małej miseczki wsypujemy kilka łyżek cukru pudru a następnie zalewamy do połowy wodą tak aby woda nie zalała całego pudru. Wymieszać aż utworzy się gęsta masa. Jeśli ktoś chce dla smaku morze dodać trochę cytryny. Po uzyskaniu gęstej konsystencji wkładamy na jakieś 10 min do lodówki. Po ugotowaniu wszystkich pączków i ułożeniu ich na talerzu możemy polać je lukrem własnej roboty. No i na sam koniec wystarczy tylko posprzątać i możemy zajadać się pysznymi pączkami. Smacznego :)

Likes

Comments