Header

Hej vänner! Igår kväll firade jag att jag har fyllt 18, med några vänner. Vi åt middag och hade det mysigt. Det var hur kul som helst och så nödvändigt att bara få vara med de man trivs allra bäst med för att glömma bort all stress i skolan. Tack till alla som kom, ni är underbara som gjorde mitt 18 års firande så bra! <3

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Hej allihop! Hur är det med er? Med mig är det inte så bra, jag är så himla stressad. För allt vi har i skolan och allt annat som händer utöver skolan. Det är så mycket som ska göras och jag kan inte andas ut och ta det lugnt. Det tar aldrig slut! Vi får alltså jullov om två och en halv vecka och på den tiden ska vi hinna ha fyra matteprov, ett kemiprov, ett fysikprov, läsa ut en bok och två inlämningar. (02:or, välj INTE natur!).

Sedan ska kräver också min 18 års middag som jag ska ha på lördag en MASSA planering, och så ska man hinna att träna, äta, vara snygg, vara trevlig, umgås med vänner. HUR?!!!! Åhhhh jag saknar när man var liten och inte hade något ansvar ALLS och kunde äta åtta mackor till mellis och kolla på TV i flera timmar och bara vara.

Därför skriver jag nu ett inlägg, för att låtsas vara produktiv när jag egentligen borde plugga inför kemiprovet som jag är ganska säker på att jag kommer misslyckas med. Och den här gången menar jag inte ett C eller D, utan ett F. Jag förstår inget av det vi håller på med och det ger mig en gnutta (mycket) ångest när jag tänker på det.

Okej, nog med negativitet! Det finns faktiskt massor med bra saker som har hänt, exempelvis att jag fyllde 18 i fredags! Det innebar en massa firande i helgen med familjen.

Fredag; Jag vaknade upp till en superfin frukost som finaste familjen hade fixat i ordning. Väl framme i skolan möttes jag av gratulationer och presenter från bästa Ali! Av honom fick jag en vegansk kokbok med massor av fina bilder och recept som jag ser så mycket framemot att prova! Tack Ali, jag är så nöjd!

Lördag; Jag och familjen åkte för att äta frukost tillsammans. Det var supermysigt och framförallt gott. På kvällen var vi bjudna på middag hos ett par vänner, det var också jättemysigt. Vi åt så god mat och pratade om allt och ingenting, och runt tolv åkte vi hem igen.

Söndag; Ännu mer planerande inför min 18 års middag på lördag, jag åkte och handlade en del och sitter nu och ''pluggar''. Ska duscha nu och sen gå och lägga mig. Hoppas att jag är produktiv imorgon istället.

Hoppas att ni har haft en bra helg, ses! Kram <3

Så fin tårta som mamma och mina systrar bakade tillsammans.

Alice <3

Smyckena är några av presenterna som jag fick av familjen, de är så fina och jag kunde inte vara mer nöjd.

DETTA vaknade jag till, så fint ju!

Titta vad fin hon ärrrrrr!

FRUKOST! Att äta är typ det enda vi gör, hihi.

Så fin bok! Tack till Ali!

Likes

Comments

Igår var jag och mina systrar på Jamtli, det var så längesen jag var där och jag förvånades över hur kul det faktiskt var! Så bra utställning, som handlade om hår och frisyrer genom tiderna, och så mysigt. Vi kollade på djuren, åkte karusell och åt sockervadd. En bra dag!

Likes

Comments

Ett utav de många sätten du kan göra det på är att utesluta (eller minska) din konsumtion utav animaliska produkter som kött och mejeriprodukter. Ja, jag vet, nu tänker du säkert ''Sallad till frukost, lunch och middag?!'' OCH NEJ, det behöver du absolut inte! Just därför skriver jag detta inlägg, för att motbevisa fördomarna.

Jag blev inspirerad av en av mina favoritbloggar @karintagesson. Hon skriver om just detta, veganism, vilket motiverade mig att göra detsamma. Så, först och främst tack Karin för jättebra inlägg och en jättefin blogg!

Här kommer två av oändligt många växtbaserade recept som du kan bli inspirerad av, ge en chans och förhoppningsvis väljer dessa över det vanliga. Så: frukost och middag, tyvärr uteslöts lunchen eftersom att jag på sommarlovet inte äter lunch haha.



INGREDIENSER:
GÖR SÅ HÄR:
  • 3 dl Vetemjöl
  • 2 msk Socker
  • 2 tsk Bakpulver
  • 3 dl Vegetabilisk dryck, som havredryck/mjölk
  • 1 msk Mjölkfritt smör eller olja
  • 1 tsk Kanel
  • 1 tsk Kardemumma
  • 1 tsk Vanillinsocker



  1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke med en visp.
  2. Häll i hälften av mjölken/drycken i mjölblandningen och blanda med vispen. När smeten är slät addera resten av mjölken/drycken och blanda till en slät smet utan klumpar.
  3. Blanda till slut i oljan eller smält eventuellt smöret och häll i smeten.
  4. Låt smeten vila i 10 minuter, detta gör att mjölet sväller och smeten blir bättre dessutom smakar den inte mjöligt.
  5. Stek pannkisarna i en stekpanna på LÅG/MEDEL (viktigt) temperatur, på så sätt ''bakas'' de och hinner att bli fluffiga och utan att bli råa i mitten.
  6. Servera med bär och florsocker för en lyxigare variant eller med bär och nötter för att få in viktiga fibrer och nyttiga fetter.
  7. Det OBLIGATORISKA (!!!) steget, ta en fin bild och lägg upp på Instagram så alla vet att du imorse avnjöt en god och växtbaserad frukost. :)

LÄNKEN TILL PAELLA RECEPTET FÅR NI GENOM ATT TRYCKA HÄR .

Kom ihåg att ni kan ändra så mycket eller lite som möjligt i receptet genom att lägga till eller ta bort ingredienser. Till exempel tog jag bort sojabönor och la till haricots verts bönor.

Så, det var några av mina favoritrecept. Säg till om ni tyckte om denna typ av inlägg för det var väldigt roligt att laga, fota och skriva. Om ni tyckte att veganism var intressant eller vill veta mer om det har jag länkat mina favorit YouTubers och favortifilmer. Filmerna Cowspiracy och What the Health finns på Netflix.

FILMER:

COWSPIRACY

EARTHLINGS

WHAT THE HEALTH

Jag ÄLSKADE kött förut! En måltid utan kött kändes inte komplett och att leva på en mestadels växtbaserad kost slog mig inte ens tanken. Ändå är jag här idag och skulle aaaaaldrig kunna gå tillbaka till den köttätande period som jag inte trodde jag skulle kunna ge upp. Anledningen till förändringen berodde på en ökad kunskap om köttindustrin och dess negativa påverkan på både hälsa, miljö och framför allt djur. Ju mer jag lärde mig desto mer äcklad blev jag av det som jag hade blivit matad med under hela min uppväxt. Vi tycker det är vanligt att äta kor och grisar men tycker illa om traditioner då hundar och katter blir uppätna? Vad är egentligen skillnaden?

Filmen Cowspiracy är en film som jag rekommenderar starkt till ALLA att se, du kommer att lära dig så mycket om hur miljön påverkas då du väljer kött framför vegetariskt. Även om du tror att lilla du inte tror att du gör en stor skillnad, så gör du det! Tänk hur mycket vatten du sparar genom att välja vegetariskt, tänk på hur många liv du räddar och tänk på hur bra du kommer att må. Du kan rädda vår planet, VI kan rädda planeten tillsammans!

''VISSTE DU ATT...'' KÄLLOR: COWSPIRACY.

Likes

Comments

¡Hola amigos!
Sitter just nu på flygplatsen, BCN mot Arlanda och det ska verkligen bli skönt att komma hem <3
De sju senaste dagarna har spenderats i Barcelona med familjen och det har varit väldigt kul att få utforska ännu en stad, en väldigt fin stad by the way.

PARK GÜELL...
var super! Det var så coolt att se ännu ett av Gaudis verk och befinna sig på platsen som liksom symboliserar Barcelona. Parken var enorm och efter tre timmar hade vi inte ens sett hälften. Den var som ett fantasiland.

LA BOQUERIA...
är en stor mat marknad, massor med frukt, grönsaker och juicer men också kött och skaldjur. (Blä)

Barceloneta...
heter den största stranden här. Det är så härligt att spendera en varm dag på stranden och ta en paus och det finns massor med restauranger med insta-vänlig mat!

SAGRADA FAMILIA...
Wow är allt jag har att säga! Kyrkan var så häftig med alla små och stora väl uttänkta detaljer. Kan ni förstå att efter mer än hundra års bygge är den fortfarande inte klar?!

Utöver alla must-do's har vi gått runt på gatorna, ätit (massor av) glass och haft väldigt ont i fötter efter att ha gått så mycket. Men det var det värt!

​Första dagen tog jag med familjen till en helt vegansk restaurang, Veggie Garden, som enligt mig hade så god mat. Men de andra höll inte med :(

Likes

Comments

Nya inlägg

Last night

" Hej vänner! Igår kväll firade jag att jag har fyllt 18, med några vänner. Vi åt middag och hade det mysigt. Det var hur kul som helst och …"

18!

" Hej allihop! Hur är det med er? Med mig är det inte så bra, jag är så himla stressad. För allt vi har i skolan och allt annat som händer u…"