Min första dag i Minnesota hämtade Judy mig på Minneapolis St. Pauls flygplats och därefter skulle vi nästan direkt till Taylors Volleyball banquette. Det var som ett knytkalas med alla volleyball spelare. Där hade vi tagit med oss bl.a puppy chow som snack till alla att smaka av och det var även min första gång jag fick smaka puppy chow. Sen hann vi givetvis göra puppy chow fler gånger under året men sedan jag kom hem till sverige har jag varken hunnit göra eller tänkt speciellt mycket på det. Men i förra veckan fick jag ett sug efter det och idag handlade jag och alex havrefras så Lina kunde fixa hemma. Jag tog ett amerikanskt recept från food.com och gjorde sen om receptet till metrics och från millilter till deciliter. Sen är jag ganska duktig på att höfta mycket så föreslår ni gör detsamma :)

För att göra puppy chow behöver du:

Havrefras 5 dl
Smör ca 50-70 g
Vanilla bourbon 1 tsk
Choklad efter smak ca 80 g
Jordnötssmör ca 1 dl
Florsocker (jag använde halva paketet för coating) så florsocker efter smak...


Detta behöver du :)

Ca 5 dl havrefras skall ner i bunken dags att mäta

Choklad, smör och jordnötssmör skall i separat bunke och skall micras ?! i hög värme i ca 1 minut

Rör om i bunken så det är en smooth smet och sedan häller du smeten över havrefrasen så dem täcks, efter det skall havrefrasen ner i påsen med florsocker, jag hade i en del i bottnen, för de inte skulle fastna och kladda där sen hällde jag all florsocker över resten av havrefrasen.

Väl nere i påsen snurra jag sedan påsen och började skaka om mina små puppy chows, ju mer florsocker och ju mer du skakar desto bättre coating får dem!

Häll dem på en plåt med smörpapper på och låt dem svalna, jag stoppa in dem i kylen i ca 30 min OCH MUMS SÅ GOTT! Tips är även att förvara dem i en zip log eller i en matlåda som går att stänga i kylen för godast smak och hållbarhet. Puss

Likes

Comments

Bas / Ansikte
Apolosophy- Face day creme / Bareminerals Prime Time Neautralizing Foundation Primer/ Maxfactor - All day flawless foundation 3 in 1 Golden / Maybelline - Fit me concealer Sand / Laura Mercier - Loose setting powder Translucent (Baked under ögonen) / Anastasia - Contour Kit Light To Medium / Anastasia - Highlight Kit Sundipped Summer & Moonstone / Urban Decay - Setting Spray All Night
Ögon

Kylie Cosmetics Kyliner- Black / Kylie Cosmetics Kyshadow Bronzed Palette - Färgerna Jasper, Goldstonde, & Bronzite / Kylie Cosmetics Kyshadow Holiday Palette - Sugar Cookie, Chestnut & Gingerbread / Lösfransar House of lashes - Siren / Maybelline NY Mascara The Colossal Go Extreme! Leather Black på över fransarna / Maxfactor Masterpiece max på nedanfransarna ( fick söt test tub av Kicks i julgåva)
Ögonbryn
Anastasia - Dip Brow Pomade Blonde / TheBrowGal - Eyebrow Gel Clear / Anastasia Highlight kit Sundipped Summer
Läppar
Kylie Cosmetics Lipkit - Candy K

Likes

Comments

Har helt missat att visa dessa godigar jag fick i sen julklapp från mitt hjärta. www.boozt.com har sjukaste rean med massa fina saker. Har länkat på bilderna så ni kan klicka er fram dit :)

Jag är verkligen helt slut klockan ringder 4:30 imorgon med så det är snart dags för en kvällspromenad med vovvarna och sen blir det att sova illa kvickt. Har även skrivit ut papper på mina första examinationer och målen på kursen jag skall läsa nu dem kommande 10 veckorna. Är lie spännande och nervöst. På måndag blir det skola så har några dagar på mig att förbereda mig

  • New in

Likes

Comments

Jaha då va man student igen, haha för knappt två år sedan var de enda man kunde fokusera på var hoppet om att ta studenten och få jobba massor och nu är
man frivilligt tillbaka i skolbänken lite komiskt faktiskt.

Huvudet är fullt med massor ny information och jag har klickat hem första omgången med skolböcker från adlibris, 1200kr gick den räkningen på och fler böcker behövs inhandlas.

Jag har haft en bra dag, känns som jag valt en bra linje har hamnat i en väldigt stor klass dock men det blir nog bra. Ska bli spännande och se hur allt blir.

Nu skall jag sussa och Alex sussa. Alex och jag ska upp vid 4:30. Imorgon blir det jobb på logge 6-15.

P&K /Lina

Likes

Comments

Gillar du choklad? Gillar du peanutbutter? Eller ja, jordnötssmör heter det faktiskt på ren svenska - då tror jag du kommer älska dessa peanutbutter cups. Dem är kanske inte lika goda som reese's egna amerikanska, men du kan iallafall äta dem med bättre samvete både för kropp och miljö.

Om du vill göra dessa godingar så behöver du mörk/mjölkchoklad. Jag valde simpelt marabou mjölkchoklad för det var det vi hade hemma denna gång men skulle väl föreslå man väljer något ekologiskt alternativ. Du behöver också kokosnötsolja, muffinsformar, ischoklads formar och jordnötssmör.

Jag började med att bryta en 100g chokladkaka i bitar, la det i en skål tillsammans med en matsked kokosolja och micrade detta i ca 1 minut. Jag rörde om allting så de var en fin blandad chokladolje smet och sedan började jag fylla formarna. Fyllde ca en tredjedel och sen lät jag det kyla i frysen ca halvtimme.

Blanda jordnötssmöret med en tesked kokosolja, en nypa flingsalt (om du vill), micra ungefär en minut, blanda och fyll ungefär så formen är fylld till två tredjedelar. In i frysen ca en halv timme till ochsen upprepar du första processen med chokladen igen och låt kyla i ytterliggare en halvtimme timme.

Jag använde mig totalt av ungefär 200gram choklad, 2 matskedar jordnötssmör och 2,5-3 matskedar kokosolja. Men jag tror man får känna sig mycket fram i mängd själv.

Denna gången använde jag garants ekologiska jordnötssmör creamy men jag lär inte använda de igen för det var sjukt rinnigt, trots jag inte hade så mycket kokosolja i ( hälften av cupsen gjorde jag utan kokosolja för den var så rinnig) så kommer nog inte köpa den igen, fördrar den andra ekologiska i guldburk med grön text på :)

Hoppas det smakar! Nu skall jag göra iordning mig inför morgondagen, kl 14 är det upprop i halmstad så från och med imorgon kan jag kalla mig student igen!


Likes

Comments

Recept på Soda pop drinkarna: 4cl Apple Sour / 4 cl Bols / 4 cl sockerlag / 4 cl pressad citron-lime saft och spetsa med sprite efter smak.

2017, what's up?

Hoppas alla hade en fin nyårsafton? Jag var nöjd med min iallafall. Min spenderades med Alexander och vänner hemma hos oss, vi åt baconlindade dadlar, vitlökssmör quesedillas, brieost, honungsmelon, fläskytterfile (SOM VAR SÅ GALET SAFTIG) och potatisgratäng. Till efterrätt severades det vit chokladpanacotta med hemmagjord hallonsås. Jag vet om att man inte ska vara skrytig men wow vad go mat vi åt pom jag får såäga det själv. Klapp på axeln till oss. ALex gjorde även soda pop drinkar till oss som smakade läsk! Sjukt goa och smakade ingen alkohol.

Det bjöds även på många skratt och kvällen avslutades på stortorget där vi kollade på fyrvekrierna tillsammans, sen vandrade jag och Alex hem genom stan, städade up där hemma och gick och lad oss eftersom vi hade jobb som väntade oss på Logent dagen efter ( 10-21). Lagom trötta åt vi och gick och lad oss.

Ser fram emot att se vad 2017 har i rockärmen, 2016 var ju riktigt bra år och kan knappast tro 2017 lär leverera sämre.

Likes

Comments

Ännu ett år har gått och idag är det dags att fira in nya året. Har gjort en kort resumé av året som gått i både bilder och i lista. Hoppas mitt 2017 blir minst lika bra som mitt 2016 och jag ser fram emot att fira in nya året med min kärlek och fina vänner.

1. Hur har 2016 varit? Jag tycker jag haft ett bra år.
2. Tror du att 2017 kommer att bli bättre? Absolut, kommer börja plugga, träffa nya männoskor & stöta på nya utmaningar.
3. Blev du kär i år? Jajjamen, i min fina Alexander.
4. Vilket datum från 2016 kommer du aldrig att glömma? 3 juli träffades jag och Alex för första gången, när jag var ute och gick, 11 juli fick jag nyckel hem till honom och 13 juli blev jag & Alex tillsammans. De är väl dem datumen som ligger närmst om hjärtat just nu.
5. Vad var din största framgång 2016? Kom in på högskolan.
6. Vad spenderade du mest pengar på? Mat, Alex och smink och hårfärg och avfärgning haha
7. Vad gjorde dig riktigt glad? Att jag träffade Alex, jag är så otroligt glad jag gav 100% och träffade just honom.
8. Vilka sånger kommer du att minnas från 2016? Pike by 2 Ton, Alex spelade alltid denna låten i Range Rovern på högsta volymen, Say you won't let go by James Arthur spelades när jag och Alex stod och dansa i vardagsrummet när Alex överrraskade mig med färdig mat och tända ljus i lägenheten efter att jag jobbat kvällspass, Kiss the Sky by Jason Derulo hörde vi när vi skulle in till Hbg och fira Emelie och sen knarka vi sönder den låten. Stand by me by Alex D'rosso har spelats flitigt, Zara Larssons I would like har vi haft många dance partys till.
9. Vilka har du umgåtts mest med? Orkar ej nämna alla olika namn haha
10. Bästa minnet från 2016? Falkenberg, Liseberg, Malaga/Fuengirola, Özz Nujen & Måns Möller med mamma, pappa & Alex
11. Är det något du saknar från 2016 och vill ha 2017? Rest mer, men vi får se om de funkar.
12. Vad önskar du att du gjorde mer? Tränat
13. Vad önskar du att du gjorde mindre? Stressat och inte färgat håret mörkt (!!)
14. Vad vill du säga till dig själv inför 2017?

Mammas & Pappas julklapp åts på pinchos / Vi åt å 1900 på min födelsedag/ Åkte till Gran Canaria med världens bästa gudfar för andra året i rad / Fuengirola med bästisarna

Tivoli med Alex i hbg / Alex skulle till båstad / dejt på yazhoo med emelie / min 1 månads present från Alex, minioner/ Sommarkvällar med mina bästa vänner

Fix av orange blont hår / Träffa Alex familj för första gången, höll på att kissa ner mig större delen av dagen för jag var så nervös / nattliga äventyr med range rovern / fick blommor av alex när vi skulle på dejt i halmstad / liseberg

Gjorde tofs på Alex / Range rovern såldes / taco kväll med familjen azarpour / beställde från Kylie / DInner and movie i halmstad

falkenberg strandbad hotell, ivory spa behandingar 3 rätters och mys oktober 2016

bakade cheesecake för första gången / grupp dag på jobb, fina ord som beskriver oss på ryggen / mina och alex föräldrar fick träffas för första gången på farsdag och vi bjöd på mat & efterrätt / mat på kol med kollegor

julfest med jobb / balansekonomi / vår första gran

middag på far east efter özz nujen & måns möller / ville på julafton / julbordet / min fina julklapp av alexander, kylies holiday box / lunchade med alex på yazhoo för att fira hans intervju som hr assistent gått bra ( var på han fick tjänsten) och jag kommit in på halmstad högskola

Likes

Comments

& där var helgen slut alldeles förtidigt. I fredags var jag och Alex tillsammans med mamma och pappa och kollade på Måns Möller och Özz Nujen genom Sveriges historia efteråt blev det ett resturang besök på Far East här i Ängelholm där vi testade i princip alla förrätter på menyn. Pappas välplanerade påhitt var superuppskattat och hemlisen var välbevarad i en hel månad 😂.

I lördags övningskörde jag till Höganäs där Alex klippte sig och vi handla lite små saker. Fick även köra hem och där bocka vi av flera moment på övningskörnings listan, rondeller, omkörning, motorväg etc. Fixa naglarna hos Pham sen gjorde vi pizza och kollade på 3:e Star Wars filmen där Anakin blir Darth Vader.

Söndagen har bestått av städning, tvätt, julbak och andra måsten. Söndagen tog alldeles för fort slut och de är dags att sussa snart om man ska orka med morgondagen. Sleep tight friends

Likes

Comments

Förra helgen bestämde jag och Alex oss för att vi skulle övningsköra lite eftersom det var ett tag sedan jag gjorde det och dessutom har mitt & Alex nya tillstånd kommit så nu kan vi äntligen ut och köra tillsammans.

Det var helt oväntat från min sida att bege mig ut på landsvägarna redan, jag var inställd på några varv inne på Valhall men så blev det inte och jag är glad vi åkte ut på vägarna och även fick det på film.

Hur många lyckas oplanerat filma första gången dem kör på vägen? Vet ej, men jag gjorde det. Och jag är såååå glad och nöjd jag fick det på film och att jag lyckades. STOR KLAPP på axeln till mig!

Här har ni 1 timmes övningskörning, komprimerat till 10 minuter.

Likes

Comments