God kveld! Bedre sent enn aldri med dette innlegget, eller hva?

Jeg lagde en helt fantastisk sjokoladekake i går, enkelt og sunnere enn den man vanligvis lager - altså ikke Toro. Hehe...

DU TRENGER:

Sjokoladekake
1 pakke kakemix fra Funksjonell Mat
2 store ss creme fraiche
1 ts bakepulver
5 ss kakaopulver
1 ts vaniljesukker
4 egg
2 dl vann
0,5 dl olje

1. Sett ovnen på 175 grader. Miks alle ingrediensene til sjokoladekaken i en bolle. Rør godt, og sørg for at røren er klumpfri.

2. Legg i en kakeform - diameter ca 23 cm - og stek i 30-35 minutter, avhengig av ovn.



Sjokoladekrem
300 g romtemperert Røros smør (eller annet smør uten rapsolje)
50-100 g Sukrinmelis
5 ss kakaopulver
1-2 hele egg - se an kremen

1. Putt alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin, og kjør på middels til høy hastighet til det dannes en krem.

2. Bruk øyemål og smak, og tilpass kremen etter eget ønske.

Eventuelt valgfrie bær på toppen av kaken.

Blogg med mobilen - Nouw har en av de beste blogg verktøy på markedet - Klikk her

Likes

Comments

Instagram@annaalberici