Postad i: Efterrätt

Efter att ha varit och övningskört med mamma slängde jag ihop en rabarber och jordgubbspaj. Den blev såå god och hur gott är det inte med ljummen paj och lite vaniljglass till?! Här finns receptet

Just nu myser jag i soffan framför friidrott. Planerna imorgon är tyvärr inte så roliga, ska mest sitta inne och plugga körkortsteori. Tänkte även försöka komma ut på en promenad och träna lugnt. Har inte berättat detta för er, men jag åkte på blindtarmsinflammation för en vecka sedan och blev inlagd på sjukhus 2 dygn. Har inte fått någon behandling utan läkarna ville avvakta så just nu hoppas jag bara att det inte kommer tillbaka.

Ha en fin kväll!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

Postad i: Vardag

Jag är otroligt dålig på engelska. Kan endast säga de enklaste meningarna då jag har sämst ordförråd

Påtal om språk så tror jag själv att jag är grym på norska och ska ofta improvisera fram meningar vilket mina vänner börjar bli ganska trötta på

På fester är jag alltid den som ska dra igång en massa lekar och om det skulle vara någon tävling kan jag inte förlora. Kan bli riktigt sur då haha

I vissa låtar kan jag tro att jag sjunger sjukt bra. Sen när jag spelar in och lyssnar på det inser jag hur dåligt det låter

Jag älskar ananas i mat! Speciellt i tacos och på pizza

Jag är extremt dålig på geografi, ni anar inte! Tänker inte ge något exempel heller för det pinsamt dåligt, haha

Är sjukt svag för killar med blont hår som går bakom öronen..

Jag lider av en extrem fobi för ormar. Gråter så fort jag bara ser en bild på en orm i en bok

Jag är en väldigt känslosam person. Jag gråter lätt till filmer och om jag ser någon annan vara ledsen. Är jag riktigt arg kan jag också börja gråta vilket är extremt jobbigt då man i den situationen inte vill uppfattas som svag.

Jag kan fortfarande inte gå på A-brunnar

Bilder från Pinterest

Likes

Comments

Postad i: Vägen till sjuksköterska

Den 21 augusti påbörjar jag min 3-åriga sjuksköterskeutbildning på Ersta Sköndal högskola vilket känns både roligt, spännande och nervöst. Igår fick jag mitt schema och om ska jag vara helt ärlig skrämde det mig lite. Jag förstod innan att det skulle bli tufft men nu fick jag det verkligen på papper. Samtidigt som veckorna i skolan kommer vara väldigt intensiva måste jag också få ihop det med jobbet. Det brukar ju dock lösa sig och jag måste säga att det känns ändå rätt i magen!

Även fast jag vet att det kommer bli tufft så är jag ändå otroligt stolt över mig själv att jag nu tänker plugga direkt efter gymnasiet, för jag vet att det är något jag inte kommer ångra. Tänk lyckan sen när det gått 3 år och jag kan börja jobba som sjuksköterska. Längtar!!


Likes

Comments

Postad i: Vardag

Det är såhär jag startar varje morgon, ett avsnitt av "The O.C." och en varm fralla tillsammans med yoghurt, granola och jordgubbar från trädgården. Idag talade även mitt träningsprogram om för mig att det var dags för ett 30 minuters långt löppass. Var helt död efteråt. Är egentligen inget fan av att gå ut och springa men älskar känslan när det är gjort och det ger ju faktiskt väldigt mycket.

Nu har jag dukat upp lite nötter och ska kolla ännu ett avsnitt av "The O.C.". Om ni inte sett det kan jag verkligen rekommendera er att göra det. Älskar typiska ungdomsserier.

  • Filed under: Vardag

Likes

Comments

Postad i: Mode

Sneakers börjar verkligen bli min grej. Finns så sjukt mycket annorlunda och snygga skor idag. Imorse var jag och kollade i lite affärer snabbt innan jag åkte för att handla lite nödvändigheter i mataffären (varför glömmer man alltid något?). Gick då in på scorett och hittade bland annat dessa skor och jag blev helt kär. Alltid lika roligt att gå in på scorett just för att dom har lite annorlunda skor jämfört med de andra skobutikerna. Är väldigt sugen på att köpa dessa... Skulle vilja ha fler skor så man har lite att välja på ;)

  • Filed under: Mode

Likes

Comments

Postad i: Mat

Efter att ha tagit en lång dusch bestämde jag mig för att göra lite lunch. Var sugen på något enkelt, därför bestämde jag mig för att slänga ihop en tomatsoppa som jag blev riktigt nöjd med. Tänkte dela med mig av receptet om någon av er blir sugna på att testa.

Receptet räcker till 3 portioner (går givetvis bra att dubbla ingredienser om man ska laga till fler personer)

1 burk med Zeta körbärstomater

3 färska tomater

1/2 finhackad scharlottenlök

1/2 vitlöksklyfta

Olivolja

2,5 dl vatten

2 dl grädde (jag gillar när det inte blir för stark tomatsmak så kör på känsla och smaka av)

1 grönsaksbuljong

1,5 msk strösocker

Salt, peppar, Cayenne och basilika

Fetaost och créme fraîche till garnering


Häll i olivolja i en kastrull och lägg i den finhackade schalottenlöken och pressa ned vitlöksklyftan. Detta ska fräsas till löken fått en glänsig yta. Därefter häller du i 1 dl vatten och låter det sjuda en liten stund. Sen häller du ned tomaterna, smular ned grönsaksbuljongen och har i sockret. Låt sjuda ytterligare några minuter och häll sedan i resterande vatten och låt soppan sedan stå och sjuda i 30 min. Därefter häller du ned grädden och mixar soppan så den blir slät. Slutligen kryddar du soppan efter tycke och smak. Du avslutar med en klick créme fraîche och smular ned lite fetaost. Vill man lyxa till det ännu mer kan man göra vitlöksbröd till.


  • Filed under: Mat

Likes

Comments

Postad i: Mat

En grymt fräsch sallad som går snabbt att slänga ihop och passar utmärkt nu i sommar på altanen

Melonsallad med fetaost

Bladspenat

Fetaost

Vattenmelon

Parmaskinka

Avokado

Olivolja

Pinjenötter

Bild lånad från Pinterest

  • Filed under: Mat

Likes

Comments

Postad i: Vardag

Det där med ananas i tacos har verkligen blivit ett måste. Tror jag aldrig kommer tröttna på denna maträtt alltså, haha.

Just nu ligger jag i soffan och kollar på tv och har dukat upp lite snacks. Väldigt tomt här hemma eftersom mina föräldrar åkte till Malaga tidigt imorse och mina bröder också åkt iväg. Jag hade tyvärr inte möjlighet att åka utomlands denna sommar i och med att jag fått nytt jobb. Sjävklart är vädret inte på topp.. Men det är väl detta som är svensk sommar iofs.

Nä nu ska jag försöka plugga lite körkortsteori. Förstår inte riktigt hur jag ska få in all information, är så sjukt ointresserad av bilar vilket gör det ännu svårare. Ska bli så skönt sen när man har körkortet i handen.

Likes

Comments

Postad i: Vägen till sjuksköterska

Hej alla! Igår fick jag ett besked som fick mig att fyllas av glädje och förväntan. Jag har nämligen kommit in på sjuksköterskeprogrammet på Ersta högskola. Jag har därmed skapat denna blogg för att jag själv ska minnas mina 3 år där, men också för att ni, som kanske studerar själva till sjuksköterska eller är sugna, ska få en inblick i hur det är.


För att lära känna mig lite tänkte jag svara på lite frågor, so here we go!

Hur är du som person? Jag är väldigt glad och positiv (skrattar åt det mesta). Jag bjuder dessutom alltid på mig själv. Många uppfattar nog mig till en början som väldigt försiktig men när man lär känna mig så inser man att jag har skinn på näsan Jag står alltid upp för mig själv. Jag tror dessutom alltid på mig själv, är otroligt envis så säger en person att något är omöjligt måste jag motbevisa det.

Har du något drömresemål? Jag skulle vilja besöka Thailand igen. Älskar maten, värmen och stränderna. Annars älskar jag Spanien. Skulle dessutom gärna vilja åka på en festresa för att se vad jag tycker om det.

Vart jobbar du? Magnus Johanssons bageri och konditori

Vad ger dig mest ångest i livet och oftast? Träning, kost och plugg

Tränar du något? Jag är en riktig periodare. Ibland har jag världens motivation och tränar typ 3 gånger i veckan i några veckor. Sen har jag helt plötsligt ingen ork alls och har världens uppehåll. Just nu tränar jag inget alls.. Får försöka förbättra mig där (vilket man säger ganska ofta)

Har du något jobb som du absolut inte skulle kunna tänka dig att jobba som? Veterinär, är rädd för alldeles för många djur.

3 saker du vill göra i sommar Tatuera mig, ta körkort och resa

Likes

Comments