Food & recipes , What I eat in a Day

Hey babes <3

En travl sidste uge med fuld skrue på Copenhagen Fashion Week og arbejde endte med en lille get-away til Budapest med min kæreste! Men det var kun skønt og inspirerende med noget fashionabelt kaos ;) Jeg er netop kommet tilbage fra Budapest og har 3 uger med non-stop arbejde i vente, men det er i orden når man kan lide det man laver hiihi

Sidste weekend lavede jeg de her veganske burgere til min familie - og de er ovenikøbet glutenfrie! Så der er ingen grund til ikke at eksperimentere den her totalt lækre og guiltfree udgave af en burger ;)

Opskriften til bollerne er tyvstjålet fra www.glutenfriforbegyndere.dk og i kan finde opskriften her.

Opskriften på "bøfferne":
- 450 g optøede ærter
- 250 g bagt sød kartoffel
- 1 finthakket løg
- 1-2 fed hvidløg afhængig af størrelse
- 1,5-2 tsk salt
- 1 tsk chilipulver
- 1,5 tsk sort peber
- 80 g kværnet (glutenfri) havregryn

Optø ærterne
Bag de søde kartofler (med ell. uden skrald) på 200 grader i 25-30 min
Lad dem køle af og blend dem derefter sammen med ærterne i en foodprocessor

Hak løg + hvidløg og bland med de resterende ingredienser
Blend herefter med den søde kartoffel/ærteblanding

Form "bøfferne" i den ønskede størrelse
Bag dem bed 180 gr i 15 min på hver side
De kan også steges i kokos- eller olivenolie!

Ift fyld er der selvfølgelig frit slag! Men jeg har her frisk spinat, peberfrugt, rødløg og en avokadocreme lavet af blendet avokado og saft af en lime + lidt salt og peber!

Nå, jeg har tusinde ting jeg skal have taget mig til, men jeg håber i har haft en dejlig weekend <3

Kys fra mig!

Likes

Comments

Food & recipes

Hej babes <3

Efter jeg fik fri lørdag eftermiddag, tog jeg hjem til mine forældre for at slappe heeeelt af. Jeg har ikke set dem et par uger og næste weekend skal jeg ud at rejse, så det var virkelig dejligt at se dem <3 Det er noget af det bedste jeg ved, efter at være flyttet hjemmefra; at komme hjem til dem, at kunne koble helt af og selvfølgelig at blive møgforkælet!

I går morges var jeg til yoga, men efterfølgende brugte jeg det meste af dagen med at tulle rundt i køkkenet, høre musik og hygge med mine parents og min søster <3 Det er en ultimativ måde for mig at koble helt af på! Og jeg fik også afprøvet et par nye opskrifter, som jeg nu vil dele med jer.

Hovedingredienserne er de samme og begge dele er virkelig nemme at lave!

Den første er en gammel kending, dog med en lille upgrade;)

1. Havregrød m. blåbær, kanel & stegt banan
- 40 g. havregryn
- 1,5 tsk kanel
- 1 lille håndfuld blåbær
- 1/2 banan

Bland havregryn m. kanel og dæk det med kogende vand. Lad det stå 5-10 min for at sætte sig.
Skær bananen ud i 4 strimler på langs og steg dem ved høj varme på panden i nogle sek.

Den stegte banan tilføjer en skøn og beskeden sødme til grøden, som komplementerer kanelen virkelig godt!


2. Glutenfrie choko-pandekager m. blåbær og banan (3 stk)

- 1/2 banan
- 40 g. havregryn
- 1 tsk usødet kakaopulver
- Et lille nip salt
- 3 spsk soyamælk (ell. andet plantebaseret mælk)
- 1 chiaæg (1 tsk chiafrø opløst i 3 tsk vand i 8-10 min)

Bland først chiafrøene m. vand og lad frøene opsuge al vandet.
Bland havregryn, kakaopulver og salt sammen.
Mos bananan, bland den med soyamælk og tilsæt derefter chiaægget.
Bland "tørstofferne" ned i, rør rundt og steg først pandekagerne på den ene side i lidt kokosolie ved mellem varme.
Før pandekagerne vendes, læg da et par skiver banan og blåbær i dejen og vend dem så.

Et lækkert og sundt alternativ proppet med antioxidanter og gode kulhydrater, til en morgen hvor man har lidt ekstra tid <3

Likes

Comments

Food & recipes , What I eat in a Day

Hej babes <3

Endnu en skøn dag! Jeg er simpelthen i så godt humør for tiden og jeg har så mange planer og ambitioner, som jeg glæder mig til at få ført ud i livet; store som små. Nogle er super håndgribelige, andre er en smule mere abstrakte. None or the less er det vigtigt at huske på, at det fantastiske og lærerige ikke kun ligger i at opnå målet, men også vejen mod dertil! 🌸

Okay, et lille sidespring!

Min morgen startede ud med et lidt alternativt morgenshot. Jeg havde ikke mine faste ingredienser, da jeg sov hos min kæreste, Så det blev til et shot på
- limesaft
- sort peber
- kanel
- cayennepeber
- lidt varmt vand

Derefter lavede jeg havregrød til både ham og jeg. Min bestod af:
- 40 g havregryn
- 1,5 tsk kanel
- kogende vand
- toppet med boghvedekerner, æble og banan

Til min kæreste lavede jeg en portion af:
- havregryn
- 2 tsk kakaopulver
- 1 tsk honning
- kogende vand
- toppet med banan

Inden jeg mødte på arbejde, lavede jeg lige hurtig frokost som bestod af en sød-kartoffel-sandwich m. hummus, bagt aubergine, rød peber, salat og frisk persille m. en lille salat m. bagt rosenkål.

- skær den søde kartoffel ud i 2 skiver på ca. 1,5 cm tykkelse
- drys med røget paprika og bag dem i 25 min ved 200 gr
- skær en aubergine samme form som batatten, 1,5 cm tyk og bag også dén og rosenkålene i 20-25 min ved 200 gr
- lad det køle af og put derefter ønsket fyld i sandwichen

Jeg har toppet min med lidt tahin og rosenkålene med lidt balsamicodressing.

Den her sandwich er et sindssygt godt alternativ, hvis man vil prøve at undgå brød af den ene eller anden grund. Den fylder godt og så smager den bare ekstremt lækkert!!

Som mellemmåltid spiste jeg et æble og en "rawbar", som består af bl.a. dadler, tranebær, mandler, kokos og kakaopulver. Og da jeg var på arbejde indtil kl. 20 blev min aftensmad i dag altså bare et stykke ristet rugbrød, 1/2 avokado og et par gulerødder... Kunne desværre ikke tage et billede, da jeg af gode grunde ikke må have min telefon på min i arbejdstiden :-*

Nå, men nu skal jeg i seng! Jeg har et stramt program i morgen hahah
Tidligt op til en fitting, derefter til et kursus i forbindelse med mit arbejde, PÅ arbejde og så videre hjem og hygge med mine kollegaer <3 Det bliver en travl, men dejlig dag.

Kan i sove godt lovelies <3
Stort kys fra mig!

Likes

Comments

Food & recipes , What I eat in a Day

Hej skønne jer <3

I dag har - madmæssigt været en af de mindre æstetiske og inspirerende hahah men sådan er det altså nogle gange ... har haft lidt travlt, så har ikke haft så meget tid til at være kreativ :P

You know the deal med morgenshottet, men til jer nye læsere får i selvfølgelig alligevel opskriften her:

- 2 spsk æblevineddike
- Saft af 1/2 citron
- Cayennepeber
- Kanel
- Lidt varmt vand

Det er det første jeg indtager om morgenen, samt et stort glas vand!

Efterfulgt af min havregrød 😏 og da jeg kom lidt sent op i morges (hvilket ellers ALDRIG sker) blev det en slaveomgang, der mest af alt lignede noget, der kunne minde om opkast... Så i mangel på præsentabelt billede, får i lige ét af en lækker omgang havregrød m banan, palmesukker og pecannødder, som jeg fik til morgenmad én af dagene i Paris på Le Pain Quotidien.

Apropos u-præsentabelt - bestemt en kategori min frokost i dag hører under :P DOG kun udseendesmæssigt, for den smagte virkelig godt og var dejligt mættende. Den bestod af:

- Rød- og grønkål
- Grøn peber
- Avokado
- Kikærter
- Humus
- Grøn pesto
- Hjemmesyltede løg
- Peber

Dertil spiste jeg et stykke ristet rugbrød

Efter jeg fik fri fra arbejde, spiste jeg et stykke ristet rugbrød og et æble inde jeg tog til yoga et par timer. Og da det sluttede relativt sent, havde jeg ikke rigtig tid til at kokkere det store gourmetmåltid, så jeg baksede bare en hurtig salat sammen bestående af:

- Kålmix fra Nettooo
- Grønne bønner
- Kikærter
- Hummus
- Saft af en lime + balsamicoeddike og sort peber

Dertil spiste jeg også en rød snackpeber!


Beklager i dag's haltende inspiration. Men jeg lover at være back on track i morgen <3

Ha' en skøn aften <3

Kys fra mig :*

Likes

Comments

Food & recipes , What I eat in a Day

Hey you <3

Jeg håber i har haft en dejlig dag! Min har været virkelig skøn! Jeg har været på arbejde fra 7-14, derefter tog jeg til yoga og så hjem til min soulmate, som har været væk fra mig en hel uuuuge fordi hun liiige synes hun skulle til Malaga og slænge sig efter eksamen - hvilket selvfølgelig kun er veltjent hihi. Men en uge uden at se hendes smukke ansigt, er bare lidt lang tid i:

Nå, men another day another fooddiary ;)

Selvom det nok ikke kommer som nogen overraskelse, startede jeg min morgen med mit morgenshot.
Morgenshottet består af:

- 2 spsk æblevineddike
- Saft af 1/2 citron
- Cayennepeber
- Kanel
- Lidt varmt vand

Til morgenmad spiste jeg min havregrød, som jeg også spiser HVER dag - dog med variationer. Denne morgen spiste jeg det med banana, lidt usødet æblemos fra Urtekram samt kanel og hampefrø.


Opskrift:


- 40 g finvalsede havregryn + 1,5 tsk kanel dækkes af kogende vand
- Rør det rundt og lad det stå et par minutter indtil vandet er absorberet og grøden er dejlig cremet
- Tilføj toppingzzz og SPIS <3

På arbejdet drak jeg min morgenkaffe, fordi den bare er SÅ meget bedre end en hjemmebrygget kop Nes.... Jeg drikker normalt en Americano eller en Flat White på mandel- eller soyamælk.

Inden frokost snakkede jeg bare på et æble og lidt blåbær og da jeg havde glemt min madpakke derhjemme, blev min frokost én af vores avokadomadder & en grapefrugt m. kanel. Avokadomaden skal jeg forresten hilse at sige er én af de bedste jeg har smagt so far! Det hjemmesyltede løg og kryddersalten på toppen er 👌👌 Endnu en god undskyldning for at slå et smut forbi Original Coffee!





Opskrift:

1 stk ristet rugbrød toppet m. 1/2 avokado, hjemmesyltede løg, kryddersalt og fennikelspirer

Easy peasy


Dertil drak jeg også en af vores nye grøntsagsjuice fra GRO. Juice'ne er biodynamiske, koldpressede og organiske og de smager helt fantastisk! De er så friske og rene i smagen, hvilket selvfølgelig er fordi kvaliteten af råvarerne er helt top!


Efter yoga spiste jeg en banan & til aftensmad lavede min veninde og jeg en vegansk "pasta"-ret.

Opskrift til 2:

- 1 pakke soyabønne-fettuccine-pasta
- Rosenkål
- Cherrytomater
- 1 avokado
- Saft af 1 lime
- Salt & peber

- Rens rosenkål og tomater og bag dem i ovnen i balsamicoeddike på 220 gr i ca. 20-25 min
- Blend avokado m. saften fra lime, lidt vand og salt & peber indtil det bliver en hel smooth creme
- Kog pastaen i 5-7 min
- Lad det køle lidt af og bland det hele sammen

Nemt, hurtigt og virkelig lækkert!


Lige nu ligger jeg bare og slapper den med en kop grøn te og er egentlig på vej i seng, da jeg skal op før fanden får sko på i morgen! At least it's not snowing... hahah <3 Nå, men stort kys til jer og TAK fordi i følger med <3

Likes

Comments

Food & recipes , What I eat in a Day

Hej lovelies <3

Jeg håber i har haft en skøn weekend! Min har stået i arbejdets tegn, men i dag har jeg fri og herudover er det jo første dag, hvor i kan få et indblik i hvordan min daglige kost ser ud! 😏💪🌸

Jeg starter altid min morgen med mit morgenshot og i dag var selvfølgelig ingen undtagelse. Morgenshottet består af:

- 2 spsk æblevineddike
- Saft af 1/2 citron
- Cayennepeber
- Kanel
- Lidt varmt vand

Til morgenmad spiste jeg min havregrød, som jeg også spiser HVER dag - dog med variationer. Denne morgen spiste jeg det med kanel, blåbær og lidt usødet æblemos fra Urtekram. Opskrift:

- 40 g finvalsede havregryn + 1,5 tsk kanel dækkes af kogende vand
- Rør det rundt og lad det stå et par minutter indtil vandet er absorberet og grøden er dejlig cremet
- Tilføj blåbær og 1 spsk usødet æblemos

Og viola!

Dertil en kop sort kaffe ☕ Essentielt!


Som mellemmåltid
et par timer efter morgenmaden, spiste jeg en banan og et æble på størrelse med mit hoved, nede fra min æblepusher på Nørrebrogade - det er uden tvivl de største og bedste æbler i verden!

Dette kræver af gode grunde ingen opskrift ;)

Til frokost lavede jeg denne salat som bestod af:

- Står håndfuld "kålmix" fra Netto
- Sød kartoffel, rosenkål og gul peber bagt i ovnen på 200 gr i ca. 20-25 min
- Grønne bønner
- Dressing bestående af 1,5 tsk tahin, citronsaft, peber og oregano


Som 2. mellemmåltid spiste jeg et par gulerødder m. hummus til, men det nåede jeg desværre ikke at tage et billede af, da jeg skulle skynde mig til yoga, så det må i have til gode!

Til aftensmad lavede jeg bare en bagt aubergine m. kikærter på bund af "kålmix" (det lyder sgu lidt kikset, men det er altså det de kalder det i Netto) Opskrift:

- Tænd ovnen på 220 gr
- Udhul auberginen og marinér den i lidt balsamicoeddike, salt og peber og smæk den ind i ovnen i et ildfast fad
- Bag den i 15 min
- Steg i mellemtiden kikærterne og auberginekødet på panden i dine yndlingskrydderier eller som jeg - i lidt kokosolie, tomatpure, peber og røget paprika
- Put kikærter + auberginekødet tilbage i auberginen og bag det i yderligere 15 min til både auberginen og fyldet er helt mørt
- Top med lidt hjemmelavet (eller købe) hummus og drys med oregano 😏


Udover at jeg spiser (surprise haha), sørger jeg også for at få drukket en masse vand i løbet af dagen! Jeg aimer efter at få drukket min. 2 liter dagligt. Herudover er jeg også kæmpe fan af grøn te & urtete. Så der kan også snildt ryge 3-4 kopper ned dagligt 😁
Kaffe ELSKER jeg også og heldigvis for det, arbejder jeg på en kaffebar. Men da fantastisk kaffe ad libitum godt kan gå hen at blive farligt, prøver jeg at holde det på et minimum, da det altså ikke er det bedste for kroppen i for store mængder. Men min morgenkaffe har jeg svært ved at undvære 😊

Jeg håber i kunne bruge det til noget og har lyst til at følge med resten af ugen! <3

Stort kys fra mig!

Likes

Comments

Food & recipes , Guides, Thoughts

Hej babes! <3

Der har været meget stille på bloggen den seneste måneds tid og det beklager jeg. Men det har taget langt mere tid og overskud at tilpasse og indfinde mig med at være hjemme, end jeg lige havde regnet med. Lad os bare sige jeg gennemgår en mindre identitetskrise pt hahah! Ej, det har været en sindssyg hård måned, men den har været/er også meget lærerig. Der er også en masse ting, der er gået op for mig ift mig selv, mine ønsker og helt konkret dét at gå på kompromis med mig selv og mine drømme - men det er noget jeg vil uddybe på et andet tidspunkt :)

For det det skal handle om nu, er noget, der personligt hjælper mig er, hvis jeg føler mig lidt lost in life og har brug for at få skabt mål og fokus igen. Nemlig at få sat et - større eller mindre - projekt i gang, som jeg selvfølgelig både finder spændende og inspirerende. Der er ikke noget, der kan få mig mere ovenpå, end når jeg skaber. Og da mental og fysisk sundhed er noget jeg går meget op i, så jeg tænkte, at det kunne være sjovt hvis jeg næste uge, gav jer et indblik i, hvordan jeg fysisk holder mig sund!

Helt konkret er min ide, at jeg hver dag vil give jer et indblik i min træningsrutine, hvad jeg spiser og selvfølgelig deler opskrifterne med jer! Hvad siger i til det? 😍

Jeg vil dog på forhånd lige understrege, at jeg ingen professionel viden eller kendskab har til kost & madlavning - blot en masse erfaring samt en stor portion passion og interesse for at lave lækker, nem, sund og vegetarisk mad 💚

Så hvis i har et ønske om at kickstarte en sundere livsstil, blot har brug for lidt inspiration eller har brug for at detoxe kroppen for diverse giftstoffer så følg med i mit #whatieatinaday projekt, starting from this Mondaaaaay 😍
LEEEEEET'S DO THIIIIIIIS!

Likes

Comments

Food & recipes

Skønne læsere, jeg håber i er kommet ligeså godt ind i det nye år som jeg!

Som altid benytter jeg nytåret til at tænke lidt over hvad jeg vil gå efter at opnå i det kommende år. Jeg er ikke typen, der som sådan har nytårsfortsæt, der skal opnåes og udleves indenfor det første kvartal i det nye år. Men jeg kan godt lide, at benytte lejligheden til at sætte nogle mål og intentioner med og for hele året.

Som i nok ved går jeg meget op i at mit sind og min krop er sund. Og en af mine intentioner for 2017 er, at vedligeholde, forbedre og optimere min sundhed. Jeg elsker at træne og spise sundt, men mest af alt elsker jeg balancen mellem at leve sundt og "syndigt" ;)
Og HELDIGVIS for det, er der jo efterhånden kommet en masse fantastiske produkter på markedet, som gør det virkelig nemt at leve syndigt på en sund måde. Et par af de produkter vil jeg gerne introducere jer for i dag - nemlig Naturfrisk og Woodshade Organic. Begge produkter er glutenfrie, uden tilsat sukker og nogle af dem er ovenikøbet laktosefri og veganske!!

Jeg har aldrig selv været fan af at supplere min kost og træning med falske energiboost i form diverse protein- og energibarer, da de oftest er proppet med sukker og tilsætningsstoffer i forklædning. Men energibarerne, som forhandles hos www.energybar.nu kan jeg bestemt stå inde for, da de både er økologiske samt fyldt med gode næringstoffer og uforarbejdede energikilder i form af nødder, chiafrø, dadler og andet tørret frugt. Og udover at de smager helt fantastiske har det fungeret perfekt for mig, som en let morgenmad inden træning eller som et mellemmåltid senere på dagen!

- barerne fra Woodshade Organic kan jeg også sagtens anbefale som et sundt alternativ til chokoladebaren fredag aften (eller tirsdag eftermiddag), da alle 4 varianter er overtrukket med kvalitetschokolade, som på alle måder kvalificerer den til kategorien "sund slik", der - udover at tilfredsstille smagsløgene - også tilfredsstiller den mentale ide om selvforkælelse ;)

❤❤❤WHAT'S NOT TO LOVE???❤❤❤

Her er en oversigt over de forskellige lækre smagsvarianter:

Naturfrisk: MANDEL / INGEFÆR / RØDBEDE / LAKRIDS / HYLDEBLOMST / CHIA&HINDBÆR

Woodshade Organic: KOKOS&MØRK CHOKOLADE / TØRRET FRUGT&MØRK CHOKOLADE
/ TØRRET FRUGT&LYS CHOKOLADE



Så hvis i er på jagt efter en sund pre-workout snack - eller bare en snack i det hele taget - vil jeg KLART anbefale jer, at tjekke www.energybar.nu ud, da i lige nu kan få 20% på deres i forvejen tiltalende og fair priser, ved at bruge koden "laura20" ved check-out.



Kæmpe stort kys fra mig <3


#dette indlæg er lavet i samarbejde med www.energybar.nu

Likes

Comments

Thoughts

Min første coverstory for Olivier Magazine kom ud i begyndelsen af januar / My first coverstory for Olivier Magazine came out in January

Da jeg i januar var i Istanbul for at arbejde & hvordan jeg havde det, da jeg fik af vide at jeg skulle til Miami / When I was in Istanbul for work & how I looked when I found out I was going to Miami

Ankom til Miami i midten af februar / Arrived in Miami in the middle of February

Lærte de skønneste tøser at kende <3 savner jer så meget! / Got to know the most amazing girls <3 I miss you so much!

Fandt et godt spot at skyde outfitpics LOL / Found a great spot to shoot outfitpics LOL

Havde en fantastisk spa-dag med mine to tjøzzer / Had an amazing spa-day with to guuurls

Spiste en helvedes masse lækker mad ORH hvor jeg savner Juica&Javas haha / Ate a LOT of incredibly delicious food OH I miss Juice&Javas so much haha

Brugte utallige fantastisk stunder i mit es, på stranden / Spend a lot of time in my zooone and right element - the beach

Tog til Boston en weekend med min skønneste Sif og besøgte hendes hjemby og forældre <3 Hahah og måtte låne hendes vinterjakke, som var 2 numre for lille :P / Went to Boston for a Weekend with my love Sif, to visit her hometown and parents <3 Hahah and I had to borrow her winterjacket which was two sizes too small

Tog til Milano for at arbejde / Went to Milano for work

Fik besøg af verdens bedste veninde <3 / My best friend in the World came to visit me in Milan <3

Var til Musekoncert med mit bureau i Milano / Went to a Muse-concert with my agency in Milan

Brugte en weekend i Monaco med en veninde <3 / Spend a Weekend in Monaco with a friend <3

Jeg tog også til Venedig i de italienske helligdage / I also went to magical Venice for the Italien holidays

Hvor lykkelig jeg var for at være hjemme hos min savnede familie og venner / How happy I was to be back home with my missed an beloved family and friends

Reunion og verdens lækreste morgenmad med mine savnede piger fra Miami <3 / Reunion and delicious breakfast with my longtime missed girls from Miami <3

Tog afsted på en længeventet familieferie til mit andet hjem - en smuk lille ø i Grækenland / Went back to my second home - a beautiful little greek Island - on a familyholiday <3

Og endnu engang kom min skønne skat og joinede <3 / And once again my bestie came and joined <3

Tog et smut til Malmø for at skyde disse / Went to Malmø for a short brief to shoot these

Bloggens første (tror jeg?) outfitpost :P / The first outfitpost (I think?) on the blog :P

En skøn og smuk sommerdag hjemme i København <3 / A nice and beautiful summerday back home in Copenhagen <3

Yoga blev VIRKELIG en stor og uundværlig del af min hverdag og liv / Yoga REALLY became a big an indispenseble part of my everyday and life

Min reaktion da jeg blev fortalt at jeg var confirmed til Australien / My reaction when I was told that I was confirmed to go to Australia

En smuk sidste da i Danmark inden afrejse til Aussie / A beautiful last day in Denmark before going to Aussie

Spændt ventende i lufthavnen, på alle de eventyr, der lå mig forude / In the airport, excited about all the unknown adventures that was ahead of me

Første dag på stranden i Australien ORH hvor jeg savner det :( / First beachday in Australien ORH I miss it so much :(

Et par selfies fra mine første to jobs i Australien / A couple of selfies from my first two Jobs in Australia

Første gang jeg gik Costalwalken med Sandra <3 / The first time I walked the Costalwalk with Sandra <3

BLEV UDNÆVNT TIL UGENS BLOG <3 / MY BLOG WAS AWARDED AS "BLOG OF THE WEEK" <3

Min anden coverstory udkom, denne gang for City&Shore Magazine / My second coverstory came out, this time for City&Shore Magazine

Et par lidt alternative outfitpics fra Sydney / A couple of alternative outfitpics from Sydney

Tog til Melbourne en uge for at arbejde, men startede med en weekend på et fantastisk hotel med min flatmate and frend Jonathon :P / Went to Melbourne for work, but started out with a Weekend on a beautiful Hotel with my flatmate and friend Jonathon :P

Bare lige en hurtig caption af hvor hjernelykkelig jeg var (og er) for livet <3 / Just a quick caption of how freaking happy I was (and AM) about life <3

Fedt mand, SPA! / Ready for some spaaaa-time

....med denne smukke sag 😝😏 / .... with this handsome hunk 😝😏

Fik den lækreste morgenmad på Journyman i Melbourne / Had the sickest breakfast at Journeyman in Melbourne

Skød noget super fedt, med dette ubeskriveligt talentfulde, cool (og rimelig lækre) team ;) / Shot with this incredibly cool, talented (and handsome) team ;)

Fandt det mest hjernedøde lækre veganske spiseste nede i St. Kilda i Melbourne med Maddy / Found the omst ridiciously delicious vegan place with Maddy, down in St. Kilda

Var til et super sjovt yoga-by-dark-event med Sandra, da jeg kom tilbage til Sydney <3 / Attented such a cool yoga-by-dark-event with Sandra, when I got back to Sydney <3

Smukt hold 😏 Var I Canberra over en weekend for at besøge Jonathons familie / Beautiful team 😏 Went to Canberra for the Weekend to visit Jonathons family

Af alle de smukke locations jeg var så heldig at skyde på, var dette den smukkeste / Of all the beautiful locations I got to shoot on while I was in Aussie this was definitely the most beautiful one

Fløj tilbage til Melbourne for at skyde de absolut smukkeste, mest eventyrlige bryllupskjoler af Suzanne Harward / Flew back to Melbourne to shoot the absolut most beautiful and magical Weddingdresses made by Suzanne Harward

På vej til filmpremiere med min babe Maddy <3 / On my way to a moviepremiere with my babe Maddy <3

Sidste stranddag med pigerne, inden afrejse til Danmark :( (igen flotte her :P)/ Last Beachday with the girls before going back to Denmark :( (again, so beautiful here :P)

Oooooog spanden var hjemme igen - denne gang for good... / Aaaaand the idiot was back home - this time for good...

Tog til Paris for at fejre nytåret <3 / Went to Paris to celebrate New Years eve <3

I sammenhæng med dette indlæg, har jeg selvfølgelig siddet og kigget alle mine billeder fra det forgående år, igennem. Det er jo langt fra alt jeg har billeder af, men her har i et indblik i hvilke milepæle jeg har haft i år 2016, som har budt mig så uendelig meget viden, indsigt og kendskab til mig selv og livet.

Til tider føler jeg dog, at jeg er mere forvirret og uoplyst end nogensinde før og på ingen måde kender spillereglerne her i livet haha! Men hver dag, er jeg mig selv taknemmelig for at have været modig nok, til at kaste mig ud i det ukendte, gang på gang. For det har beriget mig med SÅ mange uundværlige oplevelser, erfaringer, minder og ikke mindst venskaber <3 2016 bliver f*ndeme svær at slå, men jeg er virkelig klædt godt på til 2017! Jeg er proppet med motivation, drømme, inspiration og ikke mindst lysten, viljen og modet til at gå efter det! (Mere om det i et andet indlæg ;)) Og jeg glæder mig FOR SINDSSYGT til at se hvad det har at bringe <3

KÆMPE KYS til alle jer derude <3 Jeg håber i havde en fantastisk nytårsaften, med alle i god behold <3

Likes

Comments

Guides, Outfits, Travels

Hej babes <3

Første dag i Paris er nu ved at være kommet til en ende og selvom det er freeeezin' cold her, så er jeg virkelig imponeret over hvor autentisk og romantisk en stemning her er. Den lange og omfattende historie byen har, kommer i dén grad også til udtryk gennem de vanvittigt smukke og vedligeholdte bygninger og min trang og lyst til at gå på eventyr kører på fuld skrue! Så thank God, at der stadig er 4 hele dage tilbage at udforske og forsvinde i <3 ...
I dag startede vi med at spise morgenmad på Le Pain Quotidien og derefter vandrede vi opslugte rundt gennem gaderne resten af dagen og fik også besøgt Louvre og Notre Dame, hvilket var en kæmpe oplevelse!
I morgen står Eiffeltårnet for skud, men udover det har vi ikke planlagt så meget. Men der findes heller intet bedre end bare at gå på opdagelse og så se hvor et nyt sted tager én hen <3

Jeg håber i har nydt juledagene med alle jeres kære og er klar til at få skudt et nyt år i gang <3 Dét er jeg i hvert fald - men mere om det senere!

Tusinde kys fra mig <3

Likes

Comments