•Ingredienser:
5 dl vatten
1/2 pkt jäst
3 äpplen
0,8 dl agavesirap
1 tsk salt
7 dl rågmjöl
1dl havregryn
1,5 dl grahamsmjöl
5,5 dl vetemjöl special
2 dl vetemjöl

•Gör såhär:
1. Värm vattnet till 37°C. Smula ner jästen i en bunke. Häll på vattnet och rör runt tills jästen lösts upp.
2. Riv äpplena grovt och tillsätt de tillsammans med agavesirap, salt, havregryn och mjöl i bunken.
3. Arbeta degen i maskin 5-10min
4. Låt jäsa 1 timme.
5. Dela degen i två delar och lägg på en plåt med bakplåtspapper eller i brödformar.
6. Låt jäsa ytterligare 40 min.
7. Sätt ugnen på 250°C.
8. Ställ in bröden i nedre delen av ugnen, sänk ugnsvärmen till 225°C. Grädda 30–35 minuter.

Det går även bra att bara använda vanligt vetemjöl/vetemjöl special 9dl istället för att blanda med grahamsmjöl.

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Idag på morgonen var jag på vårdcentralen och tog blodprov. Jag missade då spanskan och kom tillbaka precis när median började. Vi hade två lektioner sammanlagt innan lunch och därefter idrott. Men som "vanligt" så kunde jag inte vara med... sjuukt tråkigt!!

Nu så ska jag alldeles strax börja plugga inför religions provet imorgon. Tror jag skippar dansen helt idag då jag ändå inte kan vara med. Jag känner också att jag behöver plugga inför imorgon.

Likes

Comments

•Ingredienser:
25 g jäst
2.5 dl mandelmjölk
1,5 tsk agavesirap
1 msk olja
1 tsk salt
6.5 dl vetemjöl special
100 g finriven zucchini
2 dl havregryn
pumpakärnor

•Gör såhär:
1. Värm mjölken till 30°C.
2. Smula jästen i en bunke och tillsätt därefter mjölken.
3. Tillsätt agavesirap, oja, salt och mjölet. Arbeta ihop till en smidig deg.
4. Blanda i den rivna zucchinin och havregrynen.
5. Låt jäsa 40 min.
6. Lägg i degen i en form med bakplåtspapper och skär rutor. Låt jäsa ytterligare 30 min.
7. Pensla med vatten och strö på pumpakärnor.
8. Grädda i mitten av ugnen ca 20min på 225°C.

Likes

Comments

Idag på morgonen hade vi spanska. Därefter två mediakurser och sen lunch. Efter maten hade vi idrott men eftersom jag fortfarande har problem med min hälsena så kunde jag inte vara med. Så tråkigt verkligen!! Jag hade iallafall ett bokat möte hos sjukgymnasten på eftermiddagen. Så dit gick jag och kollade min fot.

Ikväll var det dans men jag kunde ju inte vara med där heller då foten måste vila ytterligare minst en vecka. Så surt. Jag följde iallafall med och tittade på.

Likes

Comments

•Ingredienser:
150 g mjölkfritt smör
1 1/2 dl havregrädde
3 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk kanel
1,5 tsk vaniljsocker

Pärlsocker


•GÖR SÅHÄR:
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Smält smöret i en kastrull. Ta sedan bort från plattan och rör i övriga ingredienser.
3. Häll i smeten i en smord 20x20 cm form och strö över pärlsocker.
4. Grädda ca 25 minuter i mitten av ugnen.

Likes

Comments

Idag hade jag lite sovmorgon och började istället kl 9:50. Så himla skönt!! Vi hade då matte en timma och sen lite klasstid. På klasstiden visade vi upp Erasmus inbjudningsfilmen för hela min klass. Därefter hade vi lunch och sen lyssnade vi på en föreläsning om Hare Krishna. Så det var en gubbe där och pratade om hans tro osv. Sist på dagen hade vi engelska men vi fick jobba hemma istället så slutade väldigt tidigt!! Så skönt verkligen!

Vi har inte jättemycket i skolan denna veckan utan det är nästa vecka som allt lyckats pressas in... känns som om jag har prov/inlämning i varenda ämne då?!
Jag sitter iallafall på bussen nu på väg hem från skolan. Tagga promenad i regnet med hundarna när jag kommer hem.... (Ja det öser ner just nu)

Likes

Comments

Idag på morgonen mötte jag upp Jonna utanför Turistbyrån. Vi har idag jobbat på shoppinghelgen i stan. Så vi turades om att gå i en "rävdräkt". Vid lunch kom även Hanna och då gick vi och åt lunch på Spice'n rise.

Nu ikväll har Hanna och sin pappa varit här och fikat lite. Vi har även bokat en resa vilket jag är så sjuuukt taggad på!!

Likes

Comments

Idag började jag skolan lite senare. Vi hade bara matte en timma idag och sen slutade jag. Väldigt skönt med en kort dag nu innan helgen.
Efter skolan har jag bakat bröd som har jäst över natten. Jag har även pluggat lite och skypat med Diego.

Likes

Comments