Idag på morgonen hade jag etnicitet & kulturmöten. Därefter en kort rast innan vi skrev matteprov. Jag satt i 1,5 h och det gick nog hyfsat bra ändå! Direkt därefter hade vi engelska och då hade vi hörförståelse. Sen lunch och därefter religion. På religionen tittade vi på ett program som handlade om Islam. När vi slutat skrev jag ytterligare ett prov. Jag skrev religionsprovet som jag missade veckan innan jul! Så himla skönt att ha det gjort nu!
Efter skolan var Hugo och jag nere på stan en snabbis och nu ikväll har jag inte gjort så jättemycket. Lagat mat & tittat på en ny serie.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Idag tänkte jag tipsa om lite fler serier som jag har sett! The fosters // Degrassi: next class // girl boss.

The fosters, en så himla bra serie som jag följde för några år sen! Det är en dramaserie som handlar om en fosterfamilj. Jag har sett att en 5:e säsong har kommit ut nu också så den måste jag se!! Jag tror att det är den allra sista säsongen.
Degrassi: next class, en serie som jag kollade klart på för bara någon dag sen. Jag har följt den tidigare, men såg nu i vinter att de hade släppt en till säsong. Jag har nu sett till säsong 4 och jag hoppas verkligen att de kommer släppa en säsong 5 också! Detta är en serie som jag hade lite svårt för i början. Den är lite lik en typisk "DisneyChannel-serie" men ändå inte. Så jag tycker att den verkligen är värd att ge en chans!
Girl boss, en serie som jag tittade på under jullovet. En bra och lättsam serie som för mig är en man kan ha på lite i bakgrunden. Jag började titta på den när vi fick Netflix i slutet av december. De har bara släppt 1 säsong, så jag hoppas att de köper fler!

Likes

Comments

Igår hittade jag detta receptet på kalljästa frallor som kallades "Guds bröd". Jag var tvungen att provbaka och de blev väldigt goda! De ska kalljästa under natten och för mig var det lite problematiskt då plasten som jag täckte bullarna med fastnade i degen. Så när jag idag skulle ta bort plasten och slänga in dem i ugnen sjönk de ihop... jag provade att baka ut fyra av bullarna igen och lät de jäsa någon timma i rumstemperatur. De andra slängde jag in i ugnen trots att de sjunkit ihop. Båda blev bra oavsett hur jag gjorde. Så det är ett tips att det funkar bra att baka ut dem igen efter att de kalljäst. (Bilderna nedan är tagna på de bullar som fick jäsa en gång till).

(9st)
•Ingredienser:
50 g jäst
3 dl mandelmjölk
2 dl vatten
0,5 dl olivolja
4 msk sirap
1 tsk Salt
Ca 900g Manetoba cream eller vanligt vetemjöl +nån dl till utbakning
Ev valfria frön till topping

•Gör såhär:
1. Smula ner jästen i en bunke. Häll i mandelmjölk och rör ut jästen.
2. Tillsätt vatten, sirap och salt. Tillsätt mjölet lite i taget och kör i maskin 5-10min.
3. Rulla ut till en korv och dela på 9 delar.
Rulla ut varje del till en korv på ca 10 cm och platta sedan till den lite. Lägg över på en plåt med bakplåtspapper, täck med plastfolie och låt jäsa kallt i minst 8 timmar, gärna över natten.
4. Låt brödet jäsa 40 min i rumstemperatur innan du penslar med mandelmjölk, toppar med frön och gräddar i mitten av ugnen i 225°C ca 12 min.

Likes

Comments

Idag provade jag att baka dessa superenkla pitabröd! De blev verkligen lyckade och godare än de man köper i affären!


(8 st)

•Ingredienser:
25 gram jäst
3 dl vatten (37 grader)
1 tsk salt
2 dl rågsikt
5 dl vetemjöl special

•Gör såhär:
1. Smula ner jästen i en degbunke. Tillsätt vattnet och rör tills jästen löst upp sig.
2. Tillsätt salt, rågsikt och vetemjöl. Kör i maskin ca 5 min.
3. Ta upp degen på mjölat bakbord. Dela den i jämnstora bitar (8st). Forma dem till släta bullar. Låt dem jäsa under bakduk ca 30 minuter.
4. Kavla sedan ut bullarna till runda kakor ca 15 cm i diameter, gör dem ganska så tunna. Lägg dem på plåtar klädda med bakplåtspapper. Låt jäsa ytterligare 30 minuter.
5. Grädda bröden mitt i ugnen i 275°C, 6-8 minuter.

Likes

Comments

Idag på morgonen hade jag etnicitet och därefter matte. Sen skulle vi haft engelska men den var inställd så vi fick 2,5 timmars hål... Sist på dagen hade vi religion.


Jag fick en sorts fruktbar av Ida imorse! Den var vegansk så hon ville att jag skulle prova den. Så himla snällt!! <33

Likes

Comments

Ett superenkelt och gott recept på havregrynsgröt! Jag använde 1 dl fiberhavregryn, 2 dl vatten, salt, kardemumma & kanel. Och toppade med frysta lingon, hackad mandel, pumpafrön & mandelmjölk.

Likes

Comments

Idag på förmiddagen gick Julia, Tyra och jag ut i skogen och fotade lite. Därefter gick vi hem till mig och lagade lunch. Grönsakssoppa med bröd.
Vi redigerade nästan klart "best of 2017"-videon. På kvällen åt vi tacos och tittade på de tre första avsnitten av Stranger things.

Likes

Comments

Idag på morgonen träffades Hanna, Arvid, Martin och jag hemma hos Ludwig. Vi spelade risk och åt pannkakor. Väldigt mysig förmiddag! Favorit i repris!

Nu på eftermiddagen har pappa och jag varit ute och övningskört någon timma. Det gick bra, men var lite svårare när det var snöigt ute!

Likes

Comments