xxx
A

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Va ute och sprang tidigare idag. Ursäkta franskan men fyfan vad de var jobbigt, och varmt. Känns skönt nu efteråt iaf. Nu ska jag tentaplugga, har sista tentan för iår på måndag. Bristol bjuder på 20 grader och sol så kanske tar med mig böckerna och sätter mig ute!

Went for a run around harborside earlier today and man was it hot. Coming from Sweden and +3 makes bristol and its 20 degrees seem like it's summertime, and I love it! Have to study for my final exam that is on Monday, crazy to think that I'm almost done with my first year here in England.

xxx
A

Likes

Comments

Sundsvall, through a very dirty plane window

London, with Big Ben and London eye

Sitter i skrivande stund på Heathrow och väntar på min buss som ska ta mig hem till Bristol igen. Flygandet har gått jättebra och smidigt som det nästan alltid gör när jag reser själv. Tycker så mycket om att resa, är verkligen bästa jag vet, eller iaf topp 5.

Im currently sat waiting for my bus that will take me home to Bristol. Everything has just like always when I fly on my own, gone by smoothly. I truly love traveling, big passion of mine and it's for sure one of my all time favorite things to do.

xxx
A

Likes

Comments

Sweden

Spenderade dagen med Hanna, hon som alltid fattar allt. Hon är viktig och bra. Vi åt lunch och gick på promenad. Spenderade sedan kvällen med mina päron, värker nästan i mig hur mycket jag verkligen älskar dem. Bästa mamma och pappa

Spent the day with Hanna, the girl who always understands everything. She's so important to me. We had lunch before we went for a walk which was lovely. The rest of the day I spent with the "rents" aka my parents. Feel so blessed to be their daughter, and even though no one can choose their parents, do I still think I would have picked them, because they have for sure picked me and my brother.

Likes

Comments

Sweden

Jag älskar Sundsvall, samtidigt som jag hatar det. Är glad att jag växt upp just här, för utan svallet hade jag aldrig träffat de vänner jag har idag, och är alldeles för tacksam för dem för att inte va tacksam till staden i sig. Jag drabbas av svenska-sjukan som jag kallar det, så fort jag åker till det ställe utomlands jag då för tillfället kallar hem. Likt alla svenska älskar vi Sverige och allt vad tradition heter så fort vi lämnat landets gränser. Vi pratar nästan mer med svenskar när vi är på semester än vad vi gör till vardags. Det är så tragiskt vackert att det blir skrattretande. Jag är nästan lika dan. Jag älskar aldrig Sverige så mycket som när jag är långt ifrån det, eller som de gånger jag stöter på något nytt och jobbigt främmande. Sverige och Sundsvall kommer alltid vara hemma, och jag älskar staden för det. Men tror jag är för nyfiken eller tålmodig nog att nöja mig med det, jag vill se mer, jag vill lära mig mer, och är så tacksam för allt jag fått sett och gjort här i livet.

Sundsvall is my hometown for anyone that haven't solved that puzzle yet. Located about 4 hours north of Stockholm and only about an hour away from the mid point of Sweden.
I love it here just as much as I hate it. There are a very few things that beats coming home, to eat your mothers food (or fathers for that sake) and smell the scent of "home". The scent you can only smell when you've been away from home long enough for you to not to be able to tell the everyday agenda. I loved growing up here, but mainly do I love the people I've met through out my childhood to much to not love the town. I've always been the homesick type of person, would struggle staying over at some of my friends houses, just because it wasn't home. But with time have I learned that home isn't necessarily a place, it's more of a feeling. When I'm with my closest friends and family, do I feel that feeling. The feeling of being home. 

xxx
A

Likes

Comments

Sweden

Hej igen!
Har precis kommit hem från Umeå och besök hos Joel. Vi var och kollade på fast and furious 8 igår kväll vilket var en väldigt rolig film! Rekommenderar den till de som vill ha ett skratt men ändå lite action. Hade det bäst, precis som alltid när jag är med joel, han är verkligen världens bästa storebror och människa. Nu ska jag läsa lite ekonomi, inför tentan på måndag!

Hey!
Literally just got back home, from a visit in Umeå and My brother Joel. We went to watch the new fast and furious at the movies last night, which was really good! I recommend it to anyone who's in for a giggle! Had the best time, like I always have when I'm around Joel. So very thankful for him. I'm off to study for my economics exam on Monday!

xxx
A

Likes

Comments

Music

Despacito som betyder sakta, är troligen något som tågen i Sverige har anammat, för satan va segt de går. Trots det tycker jag om att åka tåg, tycker om guppandet, det är nästan som att bli vaggad. Speciellt för mig som i princip somnar så fort jag sätter mig ner.
Despacito är en låt som har spelats en del i Bristol redan innan, men nu med Biebers hjälp lär den slå rejält.

Despacito, that means slow or slowly, is probably something the Swedish train corporation have adopted and now functions as a core value, because damn does it take time to get anywhere. Despite this do I love riding trains, it's something about it that makes it really enjoyable somehow. Despacito was released ages ago (not literally, Im guessing about two months or so) and is quite popular in Bristol, but I think that now with help of Bieber is it a song that will be heard everywhere.

xxx
A

Likes

Comments

Sweden

Har precis kommit hem och intagit soffläge efter en heldag bland klipporna med familjen. Snön är borta här hemma och Sundsvall bjöd på härligt vårväder så i vanlig ordning åkte vi därför på utflykt. Hamnade någonstans lägst Njurunda kusten där både kolbullar och korv förtärdes. Har alltid haft försmak för kolbullar, och det är så himla lätt att göra också, så det gör det lite roligare speciellt för mig som är lat. Receptet kommer nedan!

Just got back home after a whole day in the sun with the family. The spring has found its way to Sundsvall, so we took the opportunity and went outside and enjoyed the lovely weather. We ended up somewhere along the coastline, and enjoyed both hotdogs and kolbullar (a old fashioned way to make pancakes with bacon, outdoors) Haha sounds quite bizarre now when I think about it, but it really is so tasty. I'll attempt explaining how to make it here now below!

Att göra kolbullar är enkelt! Förbered smeten hemma och häll över den i en PETflaska. Eftersom att ägg snabbt blir dåligt, förbered därför smeten samma dag eller dagen innan och håll flaskan kyld. Förutom detta behövs två paket bacon (alternativt tärnat fläsk) och en klick smör.

Smet:
3 ägg
6 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 msk flytande margarin eller smält smör

To make kolbullar is really simple. Prepare a pancake batter and pour it in to a normal plastic bottle (remember to rinse it before though). Since eggs tends to go off quite quickly, prepare it either the same day or the day before and keep it chilled. Except from this do you only really need a packet of bacon and some butter, and then you're all set!

Pancake batter:
3 eggs
6 dl milk
2,5 dl flour
0,25 tsp salt
2 tsp butter

Börja med att steka baconen, och här väljer du själv hur länge, men jag föredrar de knapriga så jag steker de i kanske 4 minuter.

Start off by frying the bacon, that you've shopped up in a good size. You fry it for as long as you prefer, but since I like mine a bit crispy did I leave it for about 4 minutes.

Sedan häller du på smeten, och här brukar vi höfta med mängden, men sikta på att he upp ungefär 1,5-2dl.
Slutligen så vänder du på kakan när smeten börjar att "torka" på ovansidan.

After this, is it time to and the batter. We normally eyeball it, but you should aim for adding about 1,5-2dl.
The final step is to flip it. You can do that as soon as you can see how the batter starts to dry up on the very top.

Sedan är det bara att hugga in! Vi åt med lingonsylt, men funkar egentligen med vad som helst, eller utan för den delen!

We added some lingonberry jam, but it's fine with any other or without jam. Enjoy!!

xxx
A

Likes

Comments

Sweden

Här har ni några bilder på mig, som Challe aka Charlotta tog med sin kamera, nu när vi va på road trip. Kom som sagt hem igår och va verkligen helt slutkörd. Har därför haft två lugna dagar med familjen helt enkelt. Joel är äntligen hemma och gladast är jag! Imorgon ska vi på utflykt, de ska bli kul!

Here are some pictures that Charlotta took now as we were road tripping. Like I explained earlier, did we get back home yesterday, and man have I been tired. Got so exhausted, so that I've just been having two chilled days with the family ever since we got back. My brother Joel is back home as well, and no one is happier than me! Planning to go on some sort of adventure with the family tomorrow as well, which will be fun!

xxx
A

Likes

Comments

  • Facebook
  • Twitter
  • Snapchat
  • Instagram
  • Blogkeen
  • Nouw