View tracker

Rensade min plånbok på gamla kvitton och sånt och hittade några fina minnen som gömde sig däremellan. Jag gillar ju att spara på minnen, i text, i bilder (i allt som man kan ta på). Är rädd för att dem annars ska försvinna och kännas overkliga? Har hur som helst lyckats samla på mig en hel del visitkort och biljetter av olika slag under året som gått. Här är några..

Från vänster, uppifrån och ner: 1. En av mina favorit restuaranger i Hong Kong. Personalen pratade franska och var supergulliga. Och deras mojitodrinkar var dögoda. 2. Visitkort från en fotograf på en visning i Paris. 3. Disneyland biljett från HK! 4. Entrébiljett till en nattklubb i Berlin med bästa dansgolvet. 5. Ett visitkort som jag fick av en filmregissör på en fest under Cannes festivalen. 6. En resturang jag besökte med familjen som låg vid hamnen i Marseille. Dem hade världens godaste kronärtskockspasta. 7. Biobiljett från min första helg i Paris, Alice och spegellandet. 8. Ett visitkort som jag och Emma fick från chefsredaktören (som satt på uteserveringen precis bredvid oss) av ett stort modemagasin. 9. En inträdesbiljett från en utekväll i München med Emmy. 10. Tunnelbanebiljett från Budapest <3

xx,

Amanda

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

View tracker

Postad i: Books and movies

Är ju lite (mycket) av en filmnörd. Och hösten är ju filmens årstid nummer ett!

Så här kommer därför några filmer jag ser fram emot att se under resten av 2016..

Tim Burtons senaste långfilm. Är ju ett stort fan av Alice i Underlandet och denna film verkar vara i sann Burton anda! Samuel L. Jackson är också med i roll listan. 

Bra skådespelare och intressant/aktuell story om visselblåsaren Snowden.

Woody Allans nyaste. Var väldigt hypad under Cannes festivalen när jag var där. Gick även på bio i Paris i sommar, men jag hann aldrig gå och se den tyvärr. Wody Allans filmer kan ju ibland variera i kvaliten, men jag tror denna nog kan vara värd att se!

För att jag är ett stort fan av tv-serien Gilmore Girls. Så enkelt. Men endå så mysigt att se på. Karaktärer som man bara måste älska! Och humorn och relationen mellan Rory och hennes mamma är underbar.

Uppföljaren till Da Vinci koden, samt änglar och demoner! Blev superglad när jag såg att den skulle komma redan nu i höst.

Kvinnan på tåget. Denna bok läste jag när jag och Emmy backpackade i Maj. Nu kommer den på bio den 9 november.. en av höstens måste se thriller!

Ja, och filmen ovan behöver ju knappast en förklaring. Uppföljaren till Harry Potter, fast 70 år tillbaka! Och J.K Rowling som manusförfattare = kanske årets film!?

xx,

Amanda

Likes

Comments

View tracker

Postad i: Dinner/lunch

Här kommer ett snabbt lunch/middags tips!

Denna går att variera utifrån vad man har hemma i kylskåpet. Vitt ris är gott istället för bulgur, då blir det typ som en sushiskål! Tips är då att addera knaperstekt tofu eller en omelett. Perfekt om man har cravings på sushi men inte orkar pilla ihop små sushibitar. Eller lever på en studentekonomi.. Då är detta lösningen!

Men idag gjorde jag min skål med bulgur. Koka den i kokosmjölk för tusan. Så gott. Toppa med grönsaker i stavar (jag hade några morötter) + en 1/2 mogen avokado. Eftersom sås är så gott så rörde jag ihop en med 2 msk havregrädde + 1 msk stark ajvar på burk.

Ringla över lite (eller mycket) japansk soja. Klart på typ 15 minuter (inklusive koktiden på bulguren).

xx,

Amanda

Likes

Comments

Soliga dagar i september är som sena sommarnätter. Som kattguld i småsten och som överrasknings presenter i silkespapper.

Tog mig en promenad igår morse förbi bildmuseét. Där finns roliga gubbar som håller i träden så att dem inte blåser bort i höstvindarna.

Nere vid älven är det fint!

Hittade en liten buss som var (ej i trafik) parkerad där.

Och satte mig ner vid mitt favorit plugg ställe och läste klart "medierna och demokratin". Solen + dom söta ankorna som simmade förbi gjorde plugget så mycket trevligare.

Tog därefter cykeln i riktning mot väst och stan. Där var det internationell matmarknad och det påminde mig om alla marknader jag gått på i Hong Kong, London och Paris. Fick lite reslängtan. Tur Umeå är så fin ändå.

Har hittat mig en favvo affär också, Kii, som har mycket fint inom mode. Som denna mysiga klänning i ull. Eller en halsduk ifrån Acne hade inte heller suttit fel runt halsen i höst.

Så här i nystart med ny stad, ny vardag och nya bekantskaper så dyker det också upp så många nya ideér och tankar i mitt huvud. Hösten känns så inspirerande!

Jag har funderat ett tag nu på bloggandet. Varför bloggar jag? Vad skapar jag för innehåll nu när jag inte kommer att resa lika mycket osv. Jag skulle vilja testa något nytt, känner att denna plattform inte längre känns aktuell. Jag skulle vilja skriva om saker som berör mig, texter som jag gärna lägger ner lite extra tid på.

Hm, vi får se. Låter tanke-fröet gro vidare och jag fortsätter låta alla nya intryck vattna det. Ser fram emot en spännande höst.

xx,

Amanda

Likes

Comments

Postad i: Breakfast

Hur härligt är det inte att kunna använda sig av lokala råvaror? Rårörda lingon (rör lingon med steviasocker eller agavesirap) och blåbär från skogen.

Bananpannkaka med höstbär:

-1 ägg (för vegan byt ut detta mot lite mjöl och ev. lite bakpulver)

-1 banan (inte så lokal råvara dock..)

Mixa eller blanda allt i en bunke, stek på medelhög värme tills pannkakan fått en gyllenbrun färg på båda sidor.

Servera med bär och toppa med pumpafrön*. Jornötsmör är också gott på och är en bra fett och proteinkälla om du är vego.

*pumpafrön innehåller zink som är superbra för hyn, stärker även immunförsvaret!

xx,

Amanda

Likes

Comments

Universitetets första vecka har passerat fort, samtidigt som den på något sätt pågått under ett vakum. En slags studentbubbla som jag nu fått tillgång till. Det känns härligt! Första två veckorna består av den så kallade mottagningen med lekar, fester och uppdrag. Hur kul som helst! Vårt team äger föresten. Och våra faddrar är bäst! Förutom när dem läste upp gamla fb-statusar tillhörande ettorna (inklusive mig) på för festen i fredags. Det var pinsamt. Och kul. Tipstipstips på asbra festlek alltså.. Skrattgaranti!

Mellan alla mottagningsaktiviteter har jag påbörjat att läsa lite också i den nya kurslitteraturen. Hade sådan tur som fick tag på böcker ifrån två års eleverna. Första momentet jag läser handlar om journalistikens villkor, massmedier och medians historia samt median makt och påverkan i dagens samhälle. 

Första tentan är redan denna månad! Så typ 1300 sidor till så har jag läst det som förväntas läsas. Gäller att planera in tiden rätt alltså. Men det känns som att detta sätt att jobba på, dvs. inga lektioner utan endast egen planerad tid (samt några föreläsningar) kommer att passa mig bra 😊

Från mitt fönster. Gatan utanför mig pryds av björkar. I närheten finns ett bokcafé och går man rätt ner så kommer man till älven.

Ser fram emot ännu en vecka med mottagning och knäppa påhitt.

Umeå.

September.

Start. Nya vägar. Nya människor. Nya möjligheter.

Umeå; jag tror vi två kommer bli bra kompisar!

xx,

Amanda

Likes

Comments

Postad i: Studier

Utbildningen jag sökt finns bara på två av universiteten i Sverige så det stod mellan Umeå och Lund. Jag funderade faktiskt länge på vad jag skulle välja, vägde för och nackdelar. Norr vann! Och på Söndag blir jag Umeåbo😊Ska nämligen börja studera programmet för strategisk kommunikation!

Inriktningen känns helt rätt och jag är nu super peppad inför de kommande två veckorna med ny vardag, nya bekantskaper och en ny stad. I Söndags hämtade jag dessutom mina nycklar till mitt första egna boende.. en liten etta på öst på stan!

Det mest läskiga är faktiskt denna förändring från att i ett år nu varit på resande fot till att börja studera på heltid. Men min plan är att fortsätta modellandet, jag kan förhoppningsvis kombinera det med mina studier. Sen kommer det ju lov och helger. Och framöver vill jag även studera vid ett universitet utomlands, kanske som utbytesstudent ett halvår eller göra min praktik utomlands. Världen är stor och det är så mycket jag vill se. Men just nu är jag mest nyfiken på Umeå och vad det har att erbjuda. Mitt intryck av staden är att den verkar sjukt trevlig och det känns bra att det är en studentstad, vilket gör att det är mycket människor som kommer och går och som kommer från olika städer inte bara från Sverige, utan också utomlands. Vilket gör att det verkligen känns som en stad i rörelse!

Nu väntar några sista dagar i Augusti med ledighet och förhoppningsvis fortsatt somrigt väder hemma i Ö-vik med familj och vänner. 

Sedan säger jag; Välkommen hösten 2016!

xx,

Amanda

Likes

Comments